2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кондитердик колбаса, анын рецепти абдан жөнөкөй, үйдөгү эң популярдуу тамактардын бири. Ар бир үй кожойкеси ар кандай ингредиенттерди кошуп, өзүнчө даярдаганына карабай, бала да жасай алат. Бул десертти ким, кантип жана качан ойлоп тапканы белгисиз, бирок рецепт тез эле Советтер Союзуна жайылып, үй кожойкелеринин дептерлерине жазылып, бүгүнкү күнгө чейин актуалдуулугун жоготпой келет. Ошентип, кондитердик колбаса кантип даярдоо керек? Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга деликатестердин бир нече варианттарын сунуштайбыз. Алардын баары кыйын эмес, жана ингредиенттерди сатып алуу да кыйын эмес.
Шоколаддуу печенье колбаса
Көптөгөн үй кожойкелери коноктордун келишине байланыштуу түрдүү майрамдарга бай бул десертти кышында даярдашат. Бышыруу убактысы 20-30 мүнөттөн ашпайт.
Бисквиттүү кондитердик колбасанын рецепти төмөнкүнү талап кылатингредиенттер: 1 килограмм кадимки чай печеньеси (Клубника, Шекер, Юбилей же өз табитиңизге жараша башкасын колдонсоңуз болот), бир жарым стакан кумшекер, 4 аш кашык сүт, 100 грамм какао порошок, 400 грамм маргарин, эки тоок жумурткасы жана бир ууч мейиз.
Тамак бышыруу процесси
Адегенде бардык печеньелерди майда бөлүктөргө бөлүшүңүз керек. Какао порошогу менен кум шекерди аралаштырып, сүттү кошуп жакшылап аралаштырыңыз. Маргаринди эритип, жумуртканы бир ууч кант кошуп, жумуртканы чакканга чейин чалып алабыз. Эритилген маргарин куюлган идишке кант, какао жана сүттүн аралашмасын кошуп, аралаштырып, акырындык менен чабылган жумуртканы кошобуз. Бул массаны кичине отко коюп, кайнатабыз, анан майдаланган печеньеге куюп жакшылап жууруйбуз, мейизди кошобуз. Консистенциясы суулуу болсо, колбасабыз жакшы калыптанышы үчүн бир аз печенье кошсоңуз болот. Алынган масса 4-5 бөлүккө бөлүнөт. Алардан колбаса жасап, целлофанга ороп, муздаткычка салабыз. Андан тышкары, тамак-аш пленкасын колдонуу сунушталат, анткени десертти ачып жатканда фольга камырга жабышып, жыртылып калышы мүмкүн, бул процессти кыйындатат. Бир нече сааттан кийин даамдуу кондитердик колбаса даяр. Рецепт абдан оңой даярдалат, ал эми десерт балдарды да, чоңдорду да кайдыгер калтырбайт. Жакшы табит!
Кондитердик колбаса: коюлтулган сүт менен рецепт
Тамак бышыруу үчүнБул даамдуу десерт үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек: 600 грамм печенье (чай үчүн алты пачка кадимки печенье, ар бири 100 граммдан ала аласыз), бир банка таттуу коюлтулган сүт, 200 грамм сары май (аны тамактан алып салуу керек). алдын ала муздаткычка коюңуз, ошентип тамак бышырып баштаганда бөлмө температурасында болот), 7 аш кашык какао порошок, 50 грамм жаңгак жана 100 грамм алдын ала куурулган фундук.
Тамак бышыруу процесси
Кукилерди түртүүчү же башка ылайыктуу нерсе менен чоң күкүмдөй кылып майдалаңыз. Массада бир аз чоңураак бөлүкчөлөр да бар болсо, бул коркунучтуу эмес. Фундук менен жаңгактарды блендер менен пульсирлөө режиминде майдалаңыз. Жаңгакты, какао порошокту жана печеньелерди бир идишке аралаштырыңыз. жумшартылган сары май, коюлтулган сүт кошуп, жакшылап аралаштырып. Буга вилка же кашык туура келбегендиктен, бул процедураны колубуз менен жасайбыз. Алынган массаны үч же төрт бөлүккө бөлөбүз, аны тамак-аш пленкасына жайып, колбаса тилкелери түрүндө бурабыз. Тамакка майрамдык көрүнүш бергиңиз келсе, аны фольгага кошумча ороп, көп түстүү ичке жип менен байлап койсоңуз болот. Андан кийин колбасабызды бир нече саатка муздаткычка жөнөтөбүз. Берүүдөн мурун аны орто калыңдыктагы кесимдерге бөлүңүз.
Кондитердик колбаса, анын рецепти биз айтып өткөн, кыйла калориялуу тамак. Бул жагынан алып караганда, бул продуктуну адамдар үчүн кылдаттык менен колдонуу сунушталатфигураны ээрчип. Мындай десерттин калориялуулугу 100 граммга 460 ккал түзөт. Порциялардын санына келсек, ингредиенттердин көрсөтүлгөн өлчөмү ар бири 600-700 грамм салмактагы үч тилке түзөт.
Кондитердик колбасаны печенье жана шекерсиз кантип жасоо керек
Бул тамакты классикалык рецепт боюнча гана эмес, печенье, кант жана/же коюлтулган сүт менен даярдаса болот экен. Тапкыч үй кожойкелери колуңузда бар азыктардан шоколад колбаса жасоону ойлоп табышты. Сиздин көңүлүңүзгө ушул рецепттердин бирин сунуштайбыз.
Кондитер колбаса үчүн ингредиенттер
Бул десертти даярдоо үчүн бизге төмөнкү азыктар керек: бир нече кургатылган кабык нан, 1,5 аш кашык табигый какао порошок, 1,5 аш кашык фруктоза, блендерде порошок кылып, 100 мл каймак, а каймак майынын кичинекей бөлүгү, ансыз деле жасай аласыз, анткени кремдин өзү майлуу.
Тамак бышыруу процесси
Баштоо үчүн нандын кабыгынын бир бөлүгүн колубуз менен талкалайбыз, бир бөлүгүн блендер менен майдалайбыз. Өзүнчө идишке какао жана фруктозаны аралаштырып, суу мончосунда эритилген ысык каймакты куябыз. Нан кабыктарын, бир кесим сары майды кошуп, жакшылап жууруйбуз. Алынган массаны тамак пленкасына же пергаментке жайып, колбаса менен ороп, муздаткычка жөнөтөбүз. Бир нече сааттан кийин, десерт кесип жана кызмат кылса болот. Бул тамак менен жакшы кететчай же сүт. Белгилей кетсек, кондитердик колбасанын бул варианты бай какао даамына ээ жана биз канттын жана печеньенин ордуна фруктоза жана нан колдонгондуктан десерт анча таттуу эмес. Андыктан, эгер сиз өзүңүздү таттуумун деп эсептесеңиз, анда коюлтулган сүт, кант жана печенье сыяктуу ингредиенттерди камтыган рецептке токтолгонуңуз оң.
Кондитердик колбаса: башка рецепт
Эгер коноктор бир-эки саатта келет деп күтсөңүз жана кампада бир нече таңгак печенье жана какао порошок болсо, анда сиз шашылыш түрдө сонун десертти бышырып алсаңыз болот.
Ингредиенттер
Бул тамакты даярдоо үчүн бизге: бир фунт жаңы же кургак печенье (мисалы, «Зооологиялык» же «Мария»), 200 грамм сары май, бир стакан кант (эгерде сизде таттуу болсо, дагы бир аз ичсеңиз болот), 3 аш кашык какао порошок, бир ууч майдаланган жаңгак.
Шоколад колбасасын жасоо процесси
Баштоо үчүн печеньелерди эритмеде же башка идиште майдалаңыз. Сиз кол менен кыла аласыз. Кукилер порошок эмес, майда бөлүктөр түрүндө болушу маанилүү. Өзүнчө идишке ысытылган сары майды какао порошок жана шекер менен бир тектүү масса пайда болгонго чейин аралаштырабыз. Ага майдаланган печенье менен жаңгакты кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырабыз. Натыйжада, бир тектүү коюу массасын алуу керек. Целлофанга жайып, колбаса түрүндө бүктөп, 1-2 саатка муздаткычка жөнөтөбүз. Даамдуу тез десертдаяр!
Көрүп тургандай үй шартында кондитердик колбаса тез, жөнөкөй жана кымбат ингредиенттерди колдонууну талап кылбайт. Биздин рецепттер сизге пайдалуу болуп, өзүңүздү, үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду бизге бала кезден тааныш болгон даамдуу десерт менен кубантасыз деп ишенебиз.
Сунушталууда:
Алмурут коюлтулган сүт: рецепт. Кыш үчүн коюлтулган сүт менен алмурут пюреси
Конденсирленген сүттү үй шартында даярдаса болот. Биринчиден, бул пайдалуу, экинчиден, ар кандай мөмө-жемиштерди кошуу менен, ар кандай консистенцияда жасалышы мүмкүн. Бул макалада алмурут коюлтулган сүт кантип даярдалганын окууну сунуштайбыз
Сүт кошулган жука куймак: рецепт. Сүт менен ичке куймактарды кантип даярдоо керек?
Блин балдар үчүн да, чоңдор үчүн да абдан сыйлуу тамак. Эч ким өзүнүн сүйүктүү начинкасы же "спрэд" менен блинчиктен баш тартпайт! Бирок, көптөгөн үй кожойкелери үй-бүлөнүн узак өтүнүчтөрүнөн кийин жана Масленицада бышыруу "болжолдуу" болгондон кийин, аларды кабыл алууну каалабайт
Үй шартында колбасаны кантип даярдоо керек: сүрөтү бар рецепт
Бүгүн супермаркеттердин текчелери колбасага толгон. Бирок, тилекке каршы, даамы көп учурда күтүүлөрдү канааттандырбайт. Үй колбасалары дүкөндөрдө сатылып алынган колбасаларга жакшы альтернатива болуп саналат, бирок базарларда килограммына болгон баа көбүнчө кымбатталат. Бирок үй шартында колбаса жасаганды ар бир кожойке биле бербейт. Үйдүн дүкөндөн сатып алган дагы бир артыкчылыгы - алардын ичинде эмне бар экенин билесиз
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Сгущенкадан жасалган мастика. Конденсацияланган сүткө сүт мастикасы. коюлтулган сүт менен мастика - рецепт
Сиз, албетте, дүкөнгө барып, зефирден, глюкозадан жана глицеринден жасалган даяр торт жасалгаларын сатып алсаңыз болот. Бирок, биринчиден, бардык бул гирляндалар, шурулар жана гүлдөр менен жаа сиздин индивидуалдык жана чыгармачылык фантазияңыздын изи жок, экинчиден, алар арзан эмес. Ошондуктан, биз бүгүн коюлтулган сүттөн мастика жасоону үйрөнөбүз
