2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Үй-бүлөсүнө кам көргөн ар бир кожоюн айым менюда салаттардын бардык түрүн камтыйт. Алар даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана рационго жагымдуу түрдү кошот. Кээде бул майрамдык, татаал, майонездик салаттар, мисалы, орус салаты, пальто астындагы сельд, "мимоза" жана башкалар. Кээде булар чөптөр жана зайтун майы кошулган ак капуста сыяктуу жеңил, жазгы витаминдүү салаттар; туздалган пияз менен помидор жана бадыраң жана башкалар.
Күнүмдүк жашоого ачык түстөрдү алып кел
Бирок, сиз күн сайын демдүү салаттарды бышырбайсыз: баары ашказанга оор жана салмак кошууга салым кошот. Ал эми баягы эле жайкы жашылча салаттары бакчадан бат тажашат. Эмне кылыш керек? Ар дайымкыдай эле чыгуунун жолу бар: бул фетакс сыры менен салаттар үчүн рецепттер. Мындай идиштер бир гана эмес, көптөгөн вариацияларга ээ, алар ошол эле учурда жарашыктуу, диеталык жана эң сонун. Бүгүн биз алар жөнүндө сүйлөшүп, күнүмдүк үй-бүлөлүк меню үчүн салаттардын бир нече түрүн талкуулайбыз.
Бирок адегенде сырдын өзү жөнүндө бир нече сөз айталы.
Бул кандай "айбан"?
Фетакс сыры сырга бир аз окшош. Эреже катары койлордон даярдалатсүт, бирок кээде уй, эчки, атүгүл буйволду да алышат. Fetax сыры жумшак, назик текстурага жана таза таттуу жана кычкыл даамга ээ. Анын курамында белок жана кальций бар, ошондуктан тиш жана сөөктөр үчүн пайдалуу; анын курамында денебиздеги зыяндуу микробдорду өлтүрүүчү жана жакшы сиңирүүгө көмөктөшүүчү атайын бактериялар да бар; сыр магний, натрий, фосфор жана цинкке бай. Башкача айтканда, фетакс сыры кошулган салат үй-бүлөңүздүн мүчөлөрүнө эстетикалык ырахат тартуулап, күнүмдүк рационуңузга Жер ортолук деңизинин салтын кошуп гана тим болбостон, ден соолукка да бир топ пайда алып келет.
Ошондуктан, биз бул сонун продукт менен тамак жасоо үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз.
Фетакс сыры менен грек салаты
Аны даярдоо үчүн сизге керек болот: бир аз кытай капустасы, бир тутам лолло бионда салат жалбырагы, бир нече (3-4 даана) помидор, орто чоңдуктагы шалкан, зайтун же кара зайтун (каңырыгы жакшыраак), 350 грамм фетакс сыры, бир нече кызыл болгар калемпири, петрушка, зайтун же күн карама майы, калемпир, туз жана лимон. Жана ингредиенттерди аралаштырууга ыңгайлуу кылуу үчүн чоң терең салат табак.
Келгиле, тамак жасайлы. Фетакс сыры бар салат, адатта, жашылчалардын ширеси агып кетүүгө үлгүрбөшү үчүн, кызмат кылуудан бир аз мурда жасалат. Бирок аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт – эң көп дегенде жыйырма мүнөт.
Капустаны орто төрт бурчтук кылып туурап, салат жалбырактарын колуңуз менен үзүү керек. Андан кийин петрушканы майда туурап, болгар калемпирин уруктарынан бошотуп, болжол менен 2х2 см өлчөмүндөгү тилимдерге айландыруу керек.салат ачык көрүндү, бир кызыл калемпир жана бир сары ала аласыз. Помидор, албетте, бир кыйла чоң кесимчелер, жана ичке жарым шакекчелер пияз кесип керек. Кичине сырды ачалы: фетакс сыры кошулган салатты даярдоодон мурун, бул сүт азыктары салынган кутучаны муздаткычка он-он беш мүнөткө коюңуз.
Андан кийин сыр жакшыраак кесилип, бычакка жабышпайт. Ошентип, аны кубик кылып кесип, зайтун же зайтун экиге бөлүңүз. Андан кийин, идишке бардык ингредиенттерди, туз, калемпир, зайтун (күн карама) майын жана жарым лимондун ширесин кошуп аралаштырыңыз. Жыпар жыттуу, пайдалуу жана кооз салат даяр, үй-бүлөңүздү кечки тамакка чакырсаңыз болот!
Цезарь салаты
Дагы бир популярдуу тамак – бул фетакс сыры кошулган Цезарь салаты. Аны даярдоо үчүн айсберг салат жалбырагы, жарым килограмм тоок эти, 200 грамм фетакс сыры, 150 грамм алча помидор, 200 грамм кара нан, 3 аш кашык керек. л. майдаланган пармезан, зайтун майы, бальзам уксусу, кара мурч жана туз. Биринчи кадам үй крекер даярдоо болуп саналат. Нанды кичинекей кубиктерге кесип, мешке кургатуу керек же көмөч казанга кызарганга чейин куурду. Крекер муздап жатканда, калган ингредиенттерди колдонуңуз. Тооктун филеси майда тилкелерге кесилип, куурулган болушу керек.
Колуңуз менен салатты тытып, фетакс сырын кубик кылып кесиңиз. Cherry помидор экиге бөлүү керек. Эми чогултуп баштаңызсалат. Айсберг салатын чоң жалпак табакка тизип, үстүнө фетакс сырын, тооктун кесиндилерин, помидорлорду жана крутондорду көркөм аралаштырып чачыңыз. Туз жана калемпир бул сулуулуктун баарын, зайтун майы жана бальзам уксусу менен татып.
Андан кийин пармезанды себелеп, кызмат кылууга даяр. Ачуулукту сүйгөндөр үчүн, салатка зайтун майын куюардан мурун, ага бир тиш сарымсакты сыгып койсоңуз болот - ошондо тамак бир аз ачуу даамга ээ болот. Фетак сыры менен мындай салат отуз-кырк мүнөткө чейин даярдалат. Ооба, ал үстөлдөн, эреже катары, тезирээк, дээрлик бир заматта жок болот!
Жер ортолук деңиз капуста салаты
Фетакс сыры кошулган дагы кандай салат рецепттери үй кожойкелери арасында суроо-талапка ээ?
Бул, мисалы, капуста менен Жер ортолук деңиз салат. Ал үчүн сизге керек: 200 г ак капуста, бир банка жүгөрү консервасы, 200 г фетакс сыры, декорация үчүн майдаланган зайтун, ошондой эле укроп, зайтун майы, бальзам, калемпир жана туз. Капустаны майда туурап, идишке салып, колуңуз менен бир аз эзүү керек. Жүгөрүдөн ширесин төгүп, капустага кошобуз. Фетакс сырын кубик кылып туурайбыз, укропту туурайбыз.
Баарын аралаштырып, туз, мурч, зайтун майын кошуп, бальзам уксусун тамызыңыз. Үстүнө майда тууралган зайтун куюп, кызмат кылыңыз. Бул фетакс сыры кошулган даамдуу жана пайдалуу салат болуп чыкты.
Бул продукт менен тамактын рецепттерин өзүңүз ойлоп таба аласыз: колуңузда көп жашылча жана бир тамчы болушу керек.фантазия.
Кичинекей корутунду
Бирок, фетакс сыры салаттарга гана жарабайт. Аны менен пирог жана закуска торттору, канапе, пицца, бутерброд жана десерттер даярдалат; бул сыр менен жашылчаларды, канаттууларды жана этти бышырган жакшы; ал тургай, шорпо пюресине кошулуп, макарон даярдоодо колдонулат; ташталган дарбыздан, бал себелеп берилет… Негизинен айткандай, сыр болсо, анын рецепти болмок. ырахат менен тамак! Сизге ашканада шыктандыруу, үйдө суктануу жана, албетте, жагымдуу табитти каалайбыз!
Сунушталууда:
Туулган күн үчүн кооз салаттар. Туулган күнү үчүн даамдуу салаттар: рецепттер
Туулган күн чындап эле ар бир адамдын жашоосундагы эң жаркын жана кубанычтуу күндөрдүн бири болуп эсептелет, анда сиз бардык нерседе майрамды сезгиңиз келет. Ал тургай, адаттан тыш туулган салаттар бул менен жардам берет. Алар менен өзүңдү эле эмес, конокторду да кубантуу чоң сыймык
Грек кофеси же грек кофеси: рецепт, сын-пикирлер. Москвада грек кофесин кайдан ичсе болот
Чыныгы кофе сүйүүчүлөр бул дем берүүчү жана жыпар жыттуу суусундуктун түрлөрүн гана эмес, аны даярдоонун рецепттерин да жакшы билишет. Кофе ар кайсы өлкөлөрдө жана маданияттарда ар кандай жасалат. Греция аны абдан активдүү керектөөчү деп эсептелбесе да, өлкө бул суусундук жөнүндө көп нерсени билет. Бул макалада сиз рецепти жөнөкөй болгон грек кофеси менен таанышасыз
Фета сыр салаты: тез, жөн гана даамдуу
Салттуу грек салатын кантип жасоо керек? Фета сыры эмнеден жасалган? Жана дагы кайсы тамакта бул сыр ингредиенттердин калган бөлүгүн эң сонун баса белгилейт? Ушул жана башка суроолорго жоопту ушул макаладан издеңиз
Грек салаты үчүн эң жакшы сыр кайсы? оригиналдуу рецепттер
Жаңы помидор, бадыраң, таттуу калемпир, пияз, зайтун жана зайтун майы грек салатынын өзгөрүлбөс ингредиенттери болуп саналат. Фета сыры да милдеттүү компоненттерге кирет, бирок, кандайдыр бир себептерден улам, алар дайыма башка сорттору менен алмаштырууга аракет кылып жатышат. Алардын кайсынысы рецептке чындап шайкеш келет?
Касу марзу курту менен сыр. Сыр чымын личинкалары менен сыр
Эң адаттан тыш жана кызыктай тамактар экзотикалык өлкөлөрдө гана даярдалат деп ишенишет. Бирок бул андай эмес. Мисалы, Италияда көк сыр деликатес болуп эсептелет. Бирок, башка сүт азыктары менен салыштырганда, ал жөн эле гүлдөй сезилет. Дагы жийиркеничтүү продукт - бул курттар менен сыр. Жок, ал бузулган эмес. Атайын даярдалып, ырахаттанып жешет
