2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Тооктун эти ден соолукка пайдалуу азыктардын бири экени эч кимге жашыруун эмес. Чындыгында, тооктун курамында 23% га чейин белок бар. Кошумчалай кетсек, анын курамында адам организмине керектүү 92% аминокислота бар, ал эми майлуулугу 10% ашпайт. Тоок филесинде В12, В6, В9 жана В2 витаминдери көп, ошондой эле кээ бир микроэлементтер: темир, фосфор, селен, күкүрт, кальций жана магний бар. Мунун баары тооктун филесине бай. Бул эттен даамдуу жана аш болумдуу тамакты кантип даярдоо керек? Жана бул продуктунун зыяндуу касиеттери пайда болбошу үчүн эмне кылуу керек?
Бардык артыкчылыктары менен тоок этинин да бир катар кемчиликтери бар. Эң чоңу жана эң оңой алынып салынышы бул тери. Анын курамында көп сандагы майлар жана зыяндуу заттар топтолгон. Ошондуктан терини алып салуу эң жакшы. Курамында антибиотиктери бар канаттууларды алуу коркунучун азайтуу үчүн үй тоок этин сатып алуу сунушталат. Эгерде сиз этти фольгага бышырып жатсаңыз, анда аны менен жашылчаларды бышыруунун кереги жок, антпесе алардан бөлүнүп чыккан ширелер фольганы кычкылдандырып, тооктун эти зыяндуу заттарды өзүнө сиңирип алат.
Канаттуулардын эң даамдуу жана аш болумдуу жери – эмчеги. Бул көбүнчө дүкөндөрдө "тооктун филеси" деп аталган нерсе. Пайдалуу касиеттерин жоготуп албаш үчүн мындай этти кантип бышыруу керек? Көптөгөн жолдору бар.
Алардын эң оңойсу кайнатуу же буулоо. Бул ыкма туура тамактануу жагынан эң ишенимдүү жана туура.
Бууга бышырылган жашылчалар кошулган тоок этинин филеси - бул эң сонун тамак, эгерде сиз калория жана фигураны байкасаңыз же жөн эле диета кармасаңыз. Картошка, пияз, сабиз, болгар калемпири жана капустаны алыңыз. Таза жана тилимдерге же кичинекей кубиктерге кесип. Андан кийин мунун баарын мультиварка идишине салып, ага бир аз өсүмдүк майын куюш керек. сап буурчак кошуу. Туз, жыпар жыттуу заттарды кошуу. Аралаштырыңыз жана суу куюңуз. Тооктун филесин майда бөлүктөргө кесип, туздап, жыпар жыттуу заттарды кошуп, май же сүзмө менен сүйкөп, кош казан идишке салабыз. Тоок этинин филесине бир кесим помидор менен бир аз пияз салсаңыз да болот. Тамакты кантип даярдоо керек, мультиварка "билет": капкагын жаап, "Пилаф" режимин коюу гана калды. Бышыруу бүткөндөн кийин, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
Камырга салынган тоок филеси ушундай даярдалат. Этти жууп, котлеттин өлчөмүндөгү бөлүктөргө бөлүү керек (башка өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлсө болот). Биз ар бир бөлүгүн, туз жана калемпирди кесип. Андан кийин, камыр даярдоо керек. Бул үчүн унду алып, жылуу сүт менен суюлтуңуз. Андан кийин бир аз өсүмдүк майын, 2-3 жумуртка кошобуз.
Туз, мурч, аралаштырып, 15 мүнөткө шишип коёбуз. Тоокту камырга ар тараптан малып коюңуз. Көмөч казанды кантип даярдоо керектиги да сөзгө арзыйт. Дагы муздак табаны бир аз өсүмдүк майы менен майлап, жай отто ысытуу керек. Бир-эки мүнөттөн кийин, алтын кабык пайда болгонго чейин канаттуулардын бөлүктөрүн камырга кууруп коюңуз. Тарелкаларга салып, гарнирди кошуп, укмуш даамдан ырахат алыңыз.
Сунушталууда:
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Таттуу шарап: кантип тандоо керек жана кайдан сатып алуу керек. Кызыл таттуу шарап. Ак таттуу шараптар
Таттуу шарап - сонун эс алуу үчүн эң сонун суусундук. Бул макалада биз мыкты шараптарды кантип тандоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Тоок филеси: мешке сыр кошулган рецепттер. Кантип тез даамдуу тамак даярдоо керек?
Тооктун төшү диеталык гана эмес, абдан даамдуу продукт. Андан укмуштуудай биринчи тамактарды бышырып, көмөч казанга татымалдарды кууруп же салаттын ингредиенти катары колдонсоңуз болот. Бирок эң даамдуу диеталык эт тамактары мешке бышырылган, катуу сыр менен даамдалган, ал тамакка ачуу алтын кабыкты алып келет. Тооктун филесин кантип бышыруу керек? Recipes (анын ичинде сыр менен мешке) бул макалада
Жооктун астындагы тоок филеси: варианттар. Тоок филеси менен рецепттер
Жооктун астындагы тооктун филеси жөнөкөй жана даамдуу тамак. Түшкү же кечки тамакка бышырып, майрамдык дасторконго да койсоңуз болот
