2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Үйдө жасалган торттордун бардык түрлөрүнүн арасында кекстер өзгөчө популярдуу. Варенье рецепти бүгүнкү постто көрсөтүлөт.
Сүт жана май варианты
Бул десерт печенье камырына негизделген. Үй кулпунай кыямынын болушунун аркасында ал мөмөнүн ачык даамын алат. Мындай кондитердик тамактарды эртең мененки, түштөн кийин же кечки чайга берсе болот. Сиздин үй-бүлөңүз назик булочкаларды жеп көрүшү үчүн (төмөндө кыям менен рецептти караңыз), алдын ала жакынкы дүкөнгө барып, бардык керектүү ингредиенттерди сатып алуу керек. Бул абадан жасалган токочторду даярдоо үчүн ашканаңызда төмөнкүлөр болушу керек:
- Эки тоок жумурткасы.
- Сексен миллилитр сүт.
- Бир жүз грамм кум шекер жана буудай уну.
- Сегиз чай кашык кулпунай кыямы.
- Чейрек таякча сары май.
- Жарым чай кашык сода.
Белгилей кетчү нерсе, жогорудагы продукциянын көлөмү үйдөгү жыпар жыттуу десерттин алты гана порциясын түзөт. Эгер сиз көбүрөөк конокторду күтүп жатсаңыз, ингредиенттерди эки эсе көп сатып алуу сунушталат.
Аракет алгоритми
Электен өткөрүлгөн буудай уну толтурулган терең идишке чийки тоок жумурткалары кезектешип чалып алынат. Мурда уксус же лимон ширеси менен өчүрүлгөн аш содасы да ошол жерге куюлат. Жакшылап аралаштырып, бир жерге коюңуз.
Сүт менен май өзүнчө идишке бириктирилип, мешке жөнөтүлөт. Аралашма кайнагандан кийин, ун массасын ага кылдаттык менен киргизип, казандын ичиндегилерди дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз.
Алынган камыр төрттөн бир бөлүгүнөн ашпагандай кылып силикон калыптарга куюлат. Үстүнө жарым чай кашык кыямды сүйкөйбүз. Андан кийин калыптарга дагы бир аз камыр куюлуп, мешке жөнөтүлөт. Варенье кошулган торт бышырылган, анын сүрөтү менен рецепти бүгүнкү макалада берилген, жүз сексен градуста жыйырма беш мүнөттө.
Сметана варианты
Бул рецепт боюнча үйдөгү даамдуу десертти салыштырмалуу тез жана эч кыйынчылыксыз бышырып алсаңыз болот. Бул учурда, сизге мурунку версиядан түп-тамырынан бери айырмаланган буюмдардын топтому керек болот. Ошондуктан, камыр менен иштөөнү баштоодон мурун, ашканаңызда төмөнкүлөр бар экенин текшериңиз:
- Жарым стакан карагат кыямы.
- Бир жүз сексен грамм маргарин.
- Бир стакан каймак жана кум шекер.
- Бир жуп тоок жумурткасы.
- Болжол менен бир жарым чыны ун.
- Жарым чай кашык сода.
Карагат, булочка бар болгондуктан (рецепт варенье менен болушу мүмкүн)бул макалада караңыз) жагымдуу бир аз кычкыл даамга ээ.
Тамак бышыруу технологиясы
Терең идишке шекерди, чийки жумуртканы жана алдын ала жумшартылган маргаринди аралаштырыңыз. Бардыгы миксер менен жакшылап чабышат. Алынган массага каймак, сода жана алдын ала электен өткөрүлгөн буудай уну кошулат. Баары жылмакай болгонго чейин кылдат аралаштырылат.
Өсүмдүк майы менен майланган калыптарга, пайда болгон камырдан бир аш кашык сүйкөйбүз. Үстүнө бир аз карагат кыямы коюлат. Андан кийин калыптарга дагы бир аз камыр толтурулуп, мешке жөнөтүлөт. Кекстер жүз сексен градуста жарым саатка бышырылат (кыям менен рецепт бир аз жогорураак берилет). Даяр десерт кант упасы же жаңы мөмөлөр менен кооздолот.
Кефир варианты
Бул абдан жөнөкөй жана арзан десерт. Аны даярдоо үчүн кымбат баалуу компоненттердин кереги жок. Кефирге кыям менен даамдуу жана назик торт бышыруу үчүн, анын рецептин төмөндө көрсөңүз болот:
- Эки тоок жумурткасы.
- Бир эки чыны буудай уну.
- Бир стакан канттын үчтөн экиси.
- Жарым чай кашык сода.
- Эки жүз миллилитр кефир.
- Чай кашык разрыхлитель.
- Жарым стакан өсүмдүк майы жана каалаган кыям.
Процесстин сүрөттөлүшү
Жумуртканы шекер менен чалып, кефир менен бириктиребиз. Баары жакшы аралаштырылган. Андан кийин өсүмдүк майы алынган массага жана кайра куюлатмиксер менен уруп. Андан кийин эле идишке элеленген буудай уну, разрыхлитель жана сода куюлат. Бир тектүү каймактуу масса алынганга чейин баары кылдат аралаштырылат.
Дээрлик даяр болгон бир аз суулуу камырга каалаган варенье кошулуп, орто ылдамдыкта иштеген миксер менен кайра чалабыз. Алынган массаны калыпка куюп, каалаган өсүмдүк майы менен майлап, мешке жиберебиз. продукт болжол менен кырк беш мүнөт бою бир жүз сексен градуска бышырылган. Эгерде сизде тегерек форма бар болсо, анда мештеги убакыт бир саатка чейин көбөйтүлүшү керек. Даярдыгы тиш чукугуч менен текшерилет. Эми сиз мешке кыям кошулган кекс үчүн бир нече кызыктуу рецепттерди билгениңизден кийин, үй-бүлөңүздү үй-бүлөңүзгө бюджеттик үй десерттери менен бат-баттан сыйлай аласыз.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган варенье менен печенье: сүрөт менен рецепт
Ким печеньелерди, жада калса кытырак же жумшак нанды сүйбөйт, оозуңузда эрип, татымалдардын, каймактын же мөмөлөрдүн даамын калтырат. Варенье менен печенье, көп түстүү глазурь менен, эң назик май күкүмдөрү менен. Ал эми бул печеньелер да үйдө жасалган болсо, алардын эмнеден жасалганын билгенде, формасы, даамы жана түсү бул киши үчүн атайын тандалганда… Япониянын (жана Чыгыштын көптөгөн өлкөлөрүнүн) маданиятында бул салтка айланган. ар кандай даталарга ар кандай печенье берүү, ал эки эсе баалуу болуп саналат
Куурулган сүткө жасалган кекстер: үйдө жасалган бышыруу рецепттери
Кекс - даамдуу тамак. Бышырылган сүткө бышырылган, алар назик болуп калат. Ошондуктан, мындай тамак үчүн көптөгөн рецепттер бар
Жасмыктан жасалган тамак: сүрөт менен рецепт. Жасмыктан жасалган тамакты майсыз же ышталган эт менен кантип бышыруу керек
Дээрлик ар бирибиз кеминде бир жолу жасмыктан жасалган тамактарды жеп көрдүк. Анын пайдалуу жактары белгилүү. Аны жумасына жок дегенде бир жолу эртең мененки тамакка даярдаса болот. Жасмыктын шорпосу сыяктуу бир табак тамактарды жесеңиз, сизди күн бою тоюп, өсүмдүк майлары менен протеиндердин толук топтомун камсыз кылат. Жана башка бардык нерсеге караганда, алардын ортосундагы кемчиликсиз тең салмактуулук байкалат. Демек, биз жөн гана жасмыкты жасаганды үйрөнүшүбүз керек. Биз азыр бул маселе менен алектенебиз
Үйдө жасалган кекстер: сүрөттөрү менен жөнөкөй рецепттер
Жөнөкөй кекс рецепти деген эмне? Ал үчүн кандай ингредиенттер керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Бул жерде сиз элестете ала турган эң оңой кекс рецепттери бар. Алар оңой жана тез жасалат. Сиз эң жөнөкөй буюмдарды сатып алышыңыз керек. Бул кекстер бышырылып, бышырылып, бүктөлбөй кооздолот
Өсүмдүк майы менен жасалган торт: үйдө жасалган рецепттер
Өсүмдүк майы менен жасалган торт – бул көп убакытты талап кылбаган үй бышыруу варианты. Биз ар кандай кошумча ингредиенттер менен үч рецепт сунуштайбыз. Бул кулинардык бизнесте ийгилик каалап гана калды