Кафе "Гарден" Зеленоград: дареги, иштөө убактысы, меню жана болжолдуу эсеп

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Билүүчүлөр бул жерди акылдуу адамдар үчүн интеллектуалдык жер деп аташат. Зеленограддагы Garden кафесинин негизги коноктору - өздөрүн эч нерседен баш тартууга көнбөгөндөр, ошондой эле өзүнчө тамактануу идеясын жактагандар. Акыркысы үчүн мекеменин ар бир менюсунда берилген тамактардын энергетикалык баалуулугу жөнүндө маалымат камтылган. Биздин макалада Зеленограддагы Garden ресторанынын ишинин өзгөчөлүктөрү менен таанышууну сунуштайбыз.

Кириш

Гарден Зеленоград - гастрономиялык кафе, шаардын так борборунда, Юности аянтынан анча алыс эмес жерде жайгашкан. Меню арзан баада оригиналдуу автордук тамактарды сунуштайт, бул мекемени ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты сүйүүчүлөрдүн арасында абдан популярдуу кылат. Сын-пикирлерге ылайык, Garden рестораны (Зеленоград) достор менен отуруп, бизнес түшкү тамак же романтикалык жолугушууну уюштуруу үчүн абдан жакшы. кошпогондоМындан тышкары, конокторго жыпар жыттуу кальяндардан ырахат алуу жана Интернетке бекер кирүү мүмкүнчүлүгү сунушталат.

Туура (өзүнчө) тамактан тышкары, Garden кафеси (Зеленоград) көптөгөн кызыктуу нерселерди сунуштайт. Тактап айтканда, бейшемби күндөрү жандуу музыка угуп (саксофон жана гитарада ойноо), кафенин өздүк кинотеатрында интеллектуалдык тасмаларды көрүп, алдыңкы орус ди-джейлери менен кечеге катыша аласыз.

Жайгашкан жер жөнүндө

Мекеме Савелки аймагында (ЗелАО) жайгашкан. Кафе бакчасынын дареги: Зеленоград, Борбордук проспекти, №305 корпус, 1-кабат.

Бул жерге кантип жетсе болот?

Кафе бакчасына эң жакын метро станциясы (Зеленоград) - Планерная, бирок адистердин айтымында, мекемеге башка станциядан - Речной Вокзалдан жетүү ыңгайлуу. Шаарга түндүк вестибюль (жер) аркылуу Фестивальная көчөсүнө кирип, Ленинградское шоссе жолуна түшүү керек. 200 метр аралыкта коомдук транспорт аялдамасы бар. 476 номерлүү таксиге отуруп, аялдамага барыш керек. "Океан" дүкөнү (28 аялдама айдаш керек). Маршруттуктан чыгып, так маңдайыңыздан төрт кабаттуу имаратты көрө аласыз, анын биринчи кабатында бакча жайгашкан.

Мекеменин ички жасалгасынын сүрөттөлүшү

Кадимкилердин айтымында, Зеленограддагы Cafe Garden - бул жарашыктуу гастрономиялык мекеме, анда конокторду эң сонун атмосфера, мыкты тейлөө жана кызыктуу автордук ашкана күтө алышат.

үчүнконокторду кабыл алуу бир нече сайттар бар. Классикалык стилде кооздолгон кенен негизги зал банкеттер үчүн арналган. Коноктор бийик панорамалык терезелери жана кымбат пардалары, стилдүү эмеректери, шыптын жарыгы, дубалдардагы сүрөттөрү бар бөлмөнүн люкс дизайнына көңүл бурушат.

Жакшы аба ырайында коноктор жайкы жайкы верандага жайгаштырылат. Ресторанда ар кандай сыйымдуулуктагы дагы бир нече бөлмө бар:

• 15 стол үчүн: 60 орун.
• 20 стол үчүн: 80 орун.
• 12 стол үчүн: 25 орун.
• 4 стол үчүн: 40 орун.

Меню

Зеленограддагы «Гарден» кафесинин менюсунда автордук эксклюзивдүү тамактардын бай ассортименти бар. Конокторго менюнун сунушталган бөлүмдөрүнөн: деңиз азыктары, эт, балык, жашылчалар, закускалар жана соустар боюнча даамга жараша тамактарды тандап, түшкү же кечки тамакты өз алдынча даярдоо мүмкүнчүлүгү сунушталат. Кардардын каалоосуна жараша ингредиенттердин ар бири мешке, бууга бышырылган же грильде бышырылган болот. Garden ресторанынын (Зеленоград) менюсунда бардык азыктар белгиленген: белоктор үчүн "В" индекси, углеводдор үчүн - "U", нейтралдуулар үчүн - "N", татаалдар үчүн - "BUN". Диетага ылайыктуу коноктор муну абдан ыңгайлуу деп эсептешет.

«Гарден» (Зеленоград) ресторанынын менюсунда сунушталган автордук ашкананын тамактарынан билермандар борщ, гуляш, воктогу күрүч, асан-үсөндүн даамын татып көрүүнү сунушташат.форель жана фажита. Ашпозчунун десерттери да кадимки адамдар арасында абдан популярдуу.

Досторуңузду "Бакчанын" даамдуу тамактары менен сыйлагыңыз келсе, мекемеден "Үйдөгү ресторан" кызматына заказ кылсаңыз болот. Тамак өз убагында жеткирилбестен, укмуштуудай берилет.

Мекемеде каалаган майрамды уюштурууга болот, бирок коноктордун саны 100 кишиден ашпашы керек.

Меню бөлүмдөрү

Ресторандын менюсу өзүнчө тамактануу системасы боюнча түзүлгөн, анын автору Герберт Шелтон. Ал эми дүйнө таанымы башка коноктор өздөрүнө көптөгөн даамдуу тамактарды тандап алышат.

Менюдагы бардык тамактар бөлүктөргө бөлүнгөн:

• Бранчтар
• “Ашпозчудан жаңы.”
• "Муздак тамактар".
• Салаттар.
• Шорполор.
• “Суусундуктар үчүн тамактар.”
• "Канаттуу".
• Эт.
• “Жашылчалар жана дан азыктары.”
• "Балык".
• "Макарон".
• WOK.
• Бургерлер.
• Рисотто.
• "Жаңы бышкан нан".
• "Соустар".
• "Кондитер ашпозчунун автордук десерттери".

Билүүчүлөр бакчаны сиз көп гастрономиялык ырахат ала турган, жандуу, бирок ошол эле учурда жайлуу жана тынч чөйрөдө эс ала турган жер деп аташат.

Меню цитаталары

Мекемеде коноктор кондитер Анна Сафронованын автордук десерттеринен ырахат алышат. Тамактануунун баасы:

• Лимон Тартлет торт (лимон каймак жанаконфитура, ак шоколад ганач, бретон сабы, безе) – 270 руб
• "Шоколад экзотикалык" торт (шоколаддуу печенье, камчыланган ганаш, пассифлора жемиштери кыямы жана банандан турат) - 270 руб
• Павлова торт (ваниль панна-кота, малина жана пассифье желеден турат, безе, малина мусс) – 490 руб
• Торт "Бал торт" (тамактын курамында: бал бал печеньеси, каймак, лингонберди суфле лингонберикасы, бал шоколады, лингонбериканы мармелад, каймак зефир - 300 рубль.

Ресторандын менюсу соустардын бай ассортиментин сунуштайт. Тамактануунун баасы:

• Джек Дэниелдин соусу (Зайтун майы, сарымсак, жаңы ананас, соя соусу, жаңы лайм, Терияки соусу, кант камышы, чили калемпири, пияз, Джек Дэниелдин вискиси) - 110 руб
• Ротиссер соусу (дан горчица, бал, пияз, бальзам уксусу, зайтун майы, туз) – 70 руб
• Козу карын соусу (порцини козу карындары, пияз, сабиз, каймак, өсүмдүк майы, сарымсак, хрен, Демиглас) – 75 руб

Ресторандын коноктору жаңы бышырылган нандан ырахат алууга чакырылат, анын баасы:

• Focaccia - 80 рубль
• Нанды "Бородино" - 150 руб.
• "Кара буудай" - 50 руб.
• Классикалык круассан – 120 рубль
• Уруктары бар круассан – 110 рубль

Бургерлер бай ассортиментте сунушталат. Бул меню бөлүмүндөгү нерселердин баасы:

• Тоок Чизбургер (күнжүт уруктары кошулган кара булочкадан турат,фарш, айсберг салат жалбырагы, помидор, пияз, чеддар сыры, туздалган бадыраң, жаңы бадыраң, үйдө жасалган кетчуп, автордук соус) – 400 руб
• Уй этинен жасалган чизбургер (кунжут кошулган булочкадан, фарштан, помидордон, туздалган бадыраңдан, жаңы бадыраңдан, Айсберг салатынан, Чеддар сырынан, пияздан, үйдө жасалган кетчуптан, автордук соустан турат) – 460 рубль

Ресторандын менюсу макарондун бай тандоосун сунуштайт. Кызматтын баасы:

• Карбонара пастасы (үй макаронунан, каймактан, тоок жумурткасынан, куурулган панцеттадан, ак шараптан, сарымсактан, райхандан) - 480 руб
• Деңиз азыктары макарондары (үйдө жасалган макарон, Кара деңиз мидиялары, кальмар, жолборс креветкалары, автордук томат соусу, чөптөр, ак шарап, май) - 600 рубль

Конокторго ошондой эле вокто бышырылган тамактардын чоң тандоосу сунушталат. Бир порциянын баасы:

• Воктогу күрүч: (Жасмин күрүчүнөн, имбирдин тамырынан, мини жүгөрүдөн, жашыл пияздан, соя өскөндөн, сельдерей сабагынан, жашыл буурчактан, манго, кунжут уруктарынан, соустан) – 400 рубль
• Тоок – 120 руб
• Уй эти – 195 руб
• креветка – 230 руб
• Унаги соусу жана жашылчалар менен гречка кесмеси (гречка кесмеси, брокколи, болгар калемпири, Унаги соусу, Романо салаты, соя өскөн козу карындар, шиитаке) - 440 руб

Пайдалуу маалымат

Мекеме типке кирет: банкеттик залдар, террасалар. Коноктор ашканалар менен тааныштырылат:

• Европа;
• Азия;
• чыгыш;
• Орусча;
• вегетариандык;
• fusion;
• ден соолук.

Колдонууга болот:

• балдар бөлмөсү;
• жеткирүү кызматы;
• dancefloor;
• Wi-Fi.

Эсептин орточо суммасы: 1000дөн 1500 рублга чейин. Иш убактысы:

• Дүйшөмбү-Бш: 12:00дөн 24:00гө чейин;
• Жум-Шем: 12:00дөн 2:00гө чейин;
• Күн: 12:00дөн 24:00гө чейин.

Мекеменин өзгөчөлүктөрү

Ресторан ар кандай үй-бүлөлүк иш-чараларга, бизнес жолугушууларга, романтикалык жолугушууларга, достук жолугушууларга ылайыктуу. Мекемеде бар, унаа токтотуучу жай (акысыз), шарап жертөлөсү бар. Конокторго балдар менюсу, кондитердик азыктар, кальяндар, англисче меню, мастер-класстар, кино көрсөтүүлөр, спорттук берүүлөр, сомелье, пианист кызматтары, жайкы террасаны колдонуу мүмкүнчүлүгү (тамеки тартпагандар үчүн), ар кандай сыйымдуулуктагы бир нече кадимки залдар, ошондой эле сунушталат. 80 кишилик өзүнчө банкеттик зал катары. Бий аянтчасынын сыйымдуулугу - 20 кишиден.

Кафенин коноктору ресторанда жандуу музыка уга алышат: бейшемби жана жума күндөрү The Gentles дуэтинин, пианинонун, саксофондун жана гитаранын аткаруулары болот. Wi-fi камсыздалган. Жума жана ишемби күндөрү ди-джей ойнойт.

Кафенин бренд-ашпозчусу Василий Емельяненко (телеалпаруучу, ашпозчу, Мастер Chef жана Кулинардык дуэлдик программалардын консультанты). Десерт менюсуна Анна Сафронова (Le Cordon Bleu Paris номинанты) жооптуу. Коктейлдин менюсун Елизавета Евдокимова жетектейт (боюнчаБакарди, дүйнөнүн мыкты бармени 2013)

Ресторанда Josper отун мешинде бышырылган тамактар берилет. Коноктор Unicum, Fabula, AMY, Hoobhookahs кальяндарына заказ кыла алышат. Дүйшөмбүдөн жумага чейин бардык менюларга 15% арзандатуу бар (саат 12:00дөн 16:00гө чейин). Кирүү шарттары:

Жаш: чектөөлөр жок.

Жүздү башкаруу: жеткиликсиз.

Кийим коду: берилген эмес.

Кирүү: бекер.

Коноктордун сын-пикирлери

Сын-пикирлерге ылайык, коноктор абдан жагымдуу атмосфераны, чыныгы саркеч ашкананы жана эң сонун десерттерди табат.

Ресторандагы тейлөө, коноктордун айтымында, биринчи орунда, жергиликтүү официанттар өз ишин мыкты билген кесипкөйлөр деп аталат. Алар заказдарды тез даярдап, бул жерге алып келишет, бул бул категориядагы мекемелер үчүн таң калыштуу, деп белгилешет зыяратчылар. Ресторандын менюсу дайыма жаңыланып турат. Мекемеде сиз жагымдуу музыканы угуп, жайлуу атмосферада эс алып, эс алсаңыз болот.