Даамдуу салат: сүрөт менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү, ингредиенттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Даамдуу салаттар майрамдык дасторконго гана эмес, күнүмдүк тамак жасоого да жарайт. Аларсыз бир дагы той өткөрүлбөйт. Дал ушул себептен улам, даамдуу салаттардын рецепттери бардык кожойкелердин арасында абдан суроо-талапка ээ. Даярдоо үчүн көп убакытты талап кылбаган тамактар өзгөчө популярдуу. Макалада эң кызыктуу жана популярдуу рецепттер көрсөтүлөт.

Ананас жана тоок салат: ингредиенттер

Даамдуу салаттардын рецепттеринин арасында (сүрөт макалада берилген) тоок этинен жасалган тамактар өзгөчө популярдуу. Балдар аларды жакшы көрөт, чоңдор да. Эреже катары, мындай салаттар тез жана жөнөкөй даярдалган, натыйжасы, албетте, жагымдуу болот. Бул алардын популярдуулугунун сыры. Ананас жана тоок эти менен салат көптөн бери жалпы сүйүүсүн тапкан. Аны даярдоо үчүн ар кандай рецепттер бар. Төмөндө алардын бири болуп саналат. Таттуу ананас тооктун эти менен жакшы кетет. Тамактын бир эле учурда таттуу да, туздуу да болушу көңүлдөрдү бурат. Болушу мүмкүнмайрамдык дасторкондо кызмат кылгыла. Ал эми күнүмдүк тамак-аш даярдоо үчүн салат өтө зарыл, анткени ал укмуштуудай тез бышат.

Ингредиенттер:

1. Тоок эти, филе жакшыраак - 345г
2. Консерваланган ананас.
3. Бышырылган жумуртка - үч же төрт даана.
4. Жашыл.
5. Майонез же даамсыз табигый йогурт.
6. Консерваланган жүгөрү.

Тоок жана ананас салатынын рецепти

Даамдуу салаттын рецепти абдан жөнөкөй. Этти туздалган сууга жумшартылганга чейин кайнатуу керек. Муздагандан кийин тоок этин туурайсыз. Жумуртканы да майдалаңыз. Эгерде сиз ананастарды шакекчелер түрүндө сатып алсаңыз, анда аларды кесип салуу керек. Бардык азыктарды идиштерге салып, майонез менен кошобуз. Диета кармасаңыз, таңгак катары майы аз йогурт же каймакты колдонсоңуз болот. Даяр салат туздалган жана бир аз жаңы майдаланган калемпир кошуу керек. Даяр тамакты салат идишке салып дасторконго берсе болот. Салат салат менен кооздолгон тарелкада абдан сонун көрүнөт.

Ышталган эт менен салат

Даамдуу салаттардын рецепттеринин тизмесинде, албетте, ышталган тоок эти кошулган тамак болушу керек. Бул жагымдуу жана назик даамы жана жыты бар. Тажрыйбалуу үй кожойкелери ышталган тооктун ар кандай тамак-ашка жарашаарын билишет. Салат үчүн ар кандай таңгычтарды колдонсоңуз болот. Сиз кара бальзам уксус колдоно аласыз. Ал бай гүлдестеге ээ жана тамакка эң сонун даам берет. Бирок уксус көп болгондуктан аз өлчөмдө колдонуу кереккычкылдуулук.

Ингредиенттер:

1. Черри помидору - 275г
2. Ысталган тоок - 175г
3. Шампиньондор - 235 г.
4. Жалбырактын аралашмасы.
5. Рокула.

Соусту жасоо үчүн:

1. Зайтун майы - беш аш кашык. l.
2. Жашыл пияз - 105 г.
3. Бальзам уксусу - бир аш кашык. l.

Даамдуу салаттын рецепти жөнөкөй. Анын негизги өзгөчөлүгү тамактын татаалдыгын берген адаттан тыш соус болуп саналат. Аны даярдоо үчүн көк пиязды шакекче түрүндө туурап, ага бальзам уксусунан себелеп коюңуз. Андан кийин зайтун майын, калемпирди жана тузду кошобуз. Соус даяр.

Салатты даярдоо үчүн бизге орточо чоңдуктагы козу карындар керек. Аларды төрткө бөлүп, анан зайтун майына кууруп алабыз. бир аз туз жана калемпир кошуу. Колуңуз менен салат жана рукколаны үзүңүз. Тооктун филесин ичке тилкелерге туурайбыз. Cherry помидор экиге кесип болот. Бардык даярдалган ингредиенттерди идишке салып аралаштырып, аларга соус кошобуз. Даамдуу салат даяр, аны даярдоо өтө аз убакытты талап кылат.

Цезарь салаты: ингредиенттер

Туулган күн үчүн даамдуу салаттардын рецепттеринин арасында Цезарь сыймыктанган орунду ээлейт. Бул тамак биздин дасторконубузга Цезарь Кардини аттуу италиялык америкалыктын аркасында пайда болду. Салаттын аты анын ысмына коюлган. Заманбап рецепт баштапкы версиядан айрым айырмачылыктарга ээ. Бирок тамак бардык үй кожойкелери менен бирдей ийгиликке ээ.

Ингредиенттер:

1. Башы Рим же башка салат.
2. Бекон - 105г
3. Тост нан - эки кесим.
4. Бир нече сарысы.
5. Сарымсак.
6. Бир ст. л. өсүмдүк майы.
7. Бир ст. л. лимон ширеси.
8. Ворчестершир соусу - ½ л.
9. Туз, мурч.
10. Зайтун майы - 110 г.
11. Анчови филеси туздуу сууда.
12. Табаско соусу - бир нече тамчы.
13. Бышырылган жумуртка.
14. Пармезан - 45г

Цезарь салатын даярдоонун өзгөчөлүктөрү

Майрамдык дасторконго эмне тамак жасоо керек? Даамдуу Цезарь салатынын рецепти эч качан ашыкча болбойт. тамак ар дайым арсенал арсеналында сыймыктануу менен ээлейт. Ал туруктуу ийгиликке ээ, демек аны конокторго коопсуз сунуштоого болот.

Тамак бышыруу үчүн сабагынан салаттын куюлган жерин алып салуу керек. Жалбырактарын муздак сууга жууп, ичке тилке кылып туурайбыз. Беконду да жука тилке кылып туурап, жай отто кууруп алабыз. Андан кийин ашыкча майды кетирүү үчүн аны көмөч казанга кагаз сүлгүгө салып алыңыз.

Тост нанды туурап, анан бекондун майына бир аш кашык зайтун майын кошуп кууруп алабыз. Ушундай жөнөкөй жол менен биз даамдуу кытырак croutons алабыз. Аларга ачуу даам берүү үчүн, көмөч казанга бир аз сарымсак кошуп койсоңуз болот.

Тамактын эң маанилүү элементи бул соус. Аны даярдоо үчүн лимон ширесин, сарысын, калемпирди, Вустершир соусун жана тузду аралаштыруу керек. массакамчы менен сабап, андан кийин акырындык менен май куюп. Соус кремдүү консистенцияга ээ болушу керек. Ага бир нече тамчы Табаско соусун кошушуңуз керек.

Бышырылган жумуртканы тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Анчоус филесин жууп кесип алабыз. Бардык ингредиенттерди салат идишке салып аралаштырып, тамакты даярдалган соус менен кошобуз. Даяр болгон салаттын үстүнө жумуртка себелеп, майдаланган пармезанды кошууну унутпаңыз.

Бул даамдуу салат рецепти жалгыз эмес. Цезарьдын көптөгөн варианттары бар, андыктан бул тамактын күйөрманы болсоңуз, жаңы вариацияларды ар дайым сынап көрүңүз.

Грек салаты

Даамдуу салаттардын популярдуу рецепттери жөнүндө сөз кыла турган болсок (сүрөт макалада берилген), ар бир адамдын сүйүктүү тамагынын бирин эстей кетүү керек. Грек салаты жөнөкөйлүгүнө карабастан ийгиликке жетет. Аны майрамдык дасторконго тартуу уят эмес. Ал эми иш күндөрү тамак абдан актуалдуу, анткени ал укмуштуудай тез даярдалат, аны үй кожойкелери жакшы көрүшөт.

Ингредиенттер:

1. Жаңы помидор - 75г
2. Бадыраң - 75 г.
3. Болгар калемпири (албетте таттуу) - 75 г.
4. Туз.
5. Фета - '55
6. Зайтун майы.
7. Спайс.
8. Петрушка.
9. Базилик.

Жаңы жашылчалар жакшылап жуулат жана кубиктерге тууралат. Ингредиенттер салат идишке которулуп, зайтун майы менен татылат. Даяр салат туздалган жана калемпир менен болушу керек. Тамакты ашкөк жана зайтун менен толтуруңуз. Албетте, салаттарайхон кошуу.

Мөмө салатынын ингредиенттери

Тез жана даамдуу салаттардын рецепттери ар кандай майрамга даярданууда абдан актуалдуу. Заманбап кожойкелер кадимки тамактар менен бирге адаттан тыш жеңил тамактарды жасоону машыгышат. Майрамдык дасторкондо назик жемиш салаттары ар дайым актуалдуу. Алар шампан же шарап менен берилиши мүмкүн. Ден соолукка пайдалуу жемиштер балдардын кечелеринде да алмаштырылгыс.

Ингредиенттер:

1. Банандар - үч даана
2. Апельсин - үч даана.
3. Киви - үч даана
4. Анар уруктары.
5. Жүзүм.
6. мед.
7. Лимон ширеси.

Таттуу салаттын рецепти

Салат даярдоо абдан аз убакытты талап кылат. Ингредиенттердин курамы сиздин каалооңузга жараша өзгөрүшү мүмкүн. Мөмө-жемиштерди десерт катары гана эмес, негизги тамактар менен кошо берсе болот. Диета кармаган же туура тамактануу принциптерин карманган аялдар көбөйүүдө. Бул учурда жеңил жемиш салаттары чыныгы табылга болуп саналат.

Жемиштин кабыгын тазалап, кубик кылып туурайбыз. Апельсин тилимдерге бөлүнүп, майдаланган болушу керек. тамак үчүн, сиз экиге кесип болот чоң мөмө менен жүзүм тандоо керек. Майдаланган ингредиенттерди идишке салып аралаштырып, суюк бал жана лимон ширесинин аралашмасы менен аралаштырыңыз. Салатты аралаштырып, кызмат кылыңыз. Жогору жактан аны анар уруктары менен кооздоп койсо болот. Тамак конокторго берилээрден мурун даярдалышы керек.

Күн карама салаты

Майрамдар үчүн эң кызыктуусудаамдуу катмарлуу салаттар үчүн рецепттер. Алар столдун үстүндө укмуштуудай көрүнөт. Мындан тышкары, мындай тамактар абдан канааттандырарлык, алар жөнөкөй жана тез даярдалат. "Күн карама" салаты биздин кожойкелердин эң популярдуу салаттарынын бири.

Ингредиенттер:

1. Тоок эти - 295г
2. Маринаддалган шампиньондор – 215 г.
3. Консерваланган жүгөрү.
4. Тоок жумурткалары - үч даана.
5. Сабиз - 180г
6. Туз.
7. Чипс.
8. Майонез.
9. Жаа.
10. Өсүмдүк майы.

Тамак даярдоо үчүн алгач сабизди кайнатуу керек. Муздагандан кийин жашылчаларды аарчып, теркага туурайбыз. Андан кийин бизге тоок керек. Даамы назик болгон филе колдонуу жакшы. Аны ичке тилкелерге кесип, анан бышканча ысык көмөч казанга кууруп алабыз. Эт туздуу болушу керек. Катуу кайнатылган жумуртканы майдалаңыз. Пияз менен козу карындарды да туурайбыз. Пияз салатта ачуу болбошу үчүн алгач аны беш мүнөт кайнак сууга чылап коюу керек.

Куурулган этти табактын түбүнө салып, майонез менен майлайбыз. Андан кийин, сабиз, козу карын, пияз, майдаланган жумуртка катмарларын жаткырып. Майонез менен бардык продуктыларды майлоо. Консерваланган жүгөрү менен тамактын үстүнө. Ал эми тегерегибизге күн караманын желекчелерин туурап, картошканын чипсыларын тизебиз. Кооз жана даамдуу тамак даяр.

Козу карын талаасы: Ингредиенттер

Ар бир үй ээлери майрамдык дасторконду уюштуруу үчүн эң жакшы рецепттерди кылдат тандап алат. Даамдуу үй салаттары маанилүү болуп саналаткандайдыр бир майрамдын бир бөлүгү. "Козу карындын Glade" тамак-ашы дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калышы мүмкүн. Баардык конокторго чыныдан жасалган салат жагат.

Ингредиенттер:

1. Бышырылган картошка - эки түп.
2. Маринаддалган козу карындар - бир болот.
3. Жумуртка - 4 даана
4. Майонез.
5. Катуу сыр – 165г
6. Тоок филеси же буту (ышталган) – 230г
7. Бышырылган сабиз - эки даана.
8. Жаа.
9. Жашыл.

Козу карындуу шалбаадан жасалган салаттын рецепти

Бышыруудан мурун сабиз, жумуртка жана картошка жумшаргыча кайнатуу керек. Продукцияларды муздаткандан кийин теркиге майдалаңыз. Пияз, тоок эти жана бадыраң тилкелерге кесилет. Жашылчаларды майдалаңыз.

Идишти калыптандыруу үчүн терең салат табагын алып, үстүнө тамак пленкасы менен жабуу керек. Салатты кабаттап жайып салабыз. Адегенде козу карындардын түбүнө коюңуз, аларды тескери буруңуз. Үстүнө майонезди салабыз. Андан кийин, сабиз, эт, пияз, жумуртка, бадыраң, сыр жана картөшкө катмарларын төшөө керек. Майонез менен бардык продуктыларды майлоо. Кызмат кылуу үчүн бизге жалпак табак керек. Аны идишке сүйкөйбүз да, салатты оодарабыз. Тамактын үстүндө козу карындар бар, биз аны жашылча менен кооздоп алабыз. Андан кийин, салатты дасторконго бериңиз.

Мех кийген сельд

Майрамдык дасторкондо атактуу жана даамдуу жаңы салаттар эң сонун жанаша жагат. Убакыт сынагынан өткөн рецепттер мурдагыдай эле популярдуу. Биздин кожойкелердин сүйүктүү тамактарынын тизмесине Оливье гана эмес, даамдуу да киретТери пальто астындагы сельд. Салттуу майрамды бул салатсыз элестетүү кыйын.

Ингредиенттер:

1. Картошка - 230г
2. Ледка филеси - 230г
3. Сабиз - 230г
4. Майонез.
5. Кызылча - 230г
6. Туз.
7. Жаа.

Тааныш ингредиенттерден даамдуу тамак жасалат. Даярдоо үчүн сабиз, кызылча жана картошканы алдын ала кайнатыңыз. Жашылчалар муздагандан кийин, кабыгынан тазалаңыз. Пиязды туурап, ачуудан арылуу үчүн сегиз мүнөт кайнак сууга куюңуз. Салатты даярдоо үчүн сельд филесин колдонгон жакшы. балыкты майда бөлүктөргө кесип. Жашылчаларды сүргүчтө майдалаңыз.

Андан кийин табакты алып, ар бирин майонез менен майлоону унутпай, азыктарды катмарлап жая баштайбыз. Биринчи катмар - картошка. Үстүнө сельд, анан пияз, сабиз, кызылча салабыз. Үстүңкү катмарга майонезди марттык менен сүйкөйбүз. Жогорку тамакты чөптөр менен кооздосо болот.

Туулган күн же башка майрамдар үчүн жөнөкөй жана даамдуу салаттар үчүн окшош рецепттерди алмаштырылгыс.

Жөргөмүш желе салаты

Даамдуу салаттын оригиналдуу дизайны бар, ал толугу менен аталышына дал келет, бирок тамактын сырткы жасалгасын өзгөртүүгө болот.

Ингредиенттер:

1. Тоок филеси - 330г
2. Корей сабиз - 285г
3. Шампиньондор – 380г
4. Беш жумуртка.
5. Катуу сыр – 215г
6. Зайтун.
7. Бир банка жашыл буурчак.
8. Майонез.

Тооктун этин туздуу сууга жумшартылганча кайнатабыз. Козу карындарды жакшылап жууп, туурап, анан зайтун же сары майга кууруп алабыз. Катуу кайнатылган жумуртканы кайнатыңыз. Сырды сүртүңүз.

Салат катмарланып түзүлөт. Алгач идиштин түбүнө эт менен козу карынды, андан кийин корей сабизин жана жумурткасын салабыз. Табактын үстүн майдаланган сыр менен толтуруңуз. Салатты калыптандырууда анын бардык катмарын майонез менен майлоону унутпаңыз. Тамактын жасалгасы катары анын бетине корей сабизинин өрмөгүн коюуга болот. Ал эми зайтун жана буурчактан жөргөмүштү жасайбыз. Оригиналдуу тамак жегенге даяр. Бул жөнөкөй салат кооз презентацияга гана эмес, сонун даамы да бар.