2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Күрүч кошулган сүт шорпосу даамдуу гана эмес, ошондой эле чын жүрөктөн жана пайдалуу. Биз сизге аны даярдоонун бир нече варианттарын сунуштайбыз - ар кандай ингредиенттер менен. Кулинардык ишиңизге ийгилик каалайбыз!
Күрүч менен сүт шорпосун кантип жасоо керек
Товардын тизмеси:
- 1 аш кашык. л кант жана май;
- тегерек күрүч - жарым чыны;
- 0,5 литр суу жана сүт;
- туз.
Практикалык бөлүгү:
- Күрүчтү идишке куябыз. Данды агын сууга жууп салабыз. Тамактын диеталык сапатын жакшырткыңыз келеби? Андан кийин күрүчтү суу таза болгонго чейин жууш керек. Кийинкиси эмне? Биз күрүчтү кичинекей казанга салып, керектүү өлчөмдөгү сууну куябыз. Биз мешке койдук. Суюктук толугу менен бууланганга чейин бышырыңыз.
- Күрүч кошулган казанга сүттү кошобуз. Биз аралаштырабыз. Биз кайнаган учурду күтүп жатабыз. Биз өрттү минималдуу азайтабыз. Казанды капкак менен жабыңыз. Күрүч кошулган сүт шорпосун 10 мүнөт кайнатыңыз.
- Бышыруу процессинин аягында кумшекер менен сары майды белгиленген өлчөмдө кошобуз. Ошондой эле бир аз корица же ванилин кошо аласыз. Бул ингредиенттертамакка укмуштуудай даам берет. Бул рецепт боюнча паста шорпо алынат. Эгер сиз көбүрөөк суюк консистенцияга жетишүүнү кааласаңыз, анда тегерек күрүчтү узун дан менен алмаштырыңыз. Дароо суу менен сүттүн аралашмасы менен кайнатылат. Андыктан көңүл буруңуз.
Күрүч кошулган сүт шорпо: Мультиваркердин рецепти
Керектүү ингредиенттер:
- 1л сүт (2,5% май);
- күрүч - 1 көп стакан;
- кант - 3 аш кашыктан ашпайт. l;
- май - шорпо үчүн 25 г жана идишти майлоо үчүн 15 г;
- суу - 2 көп көз айнеги.
Тамак бышыруу нускамалары
1-кадам. Келиңиз, күрүчтү крандагы суу менен чайкап баштайлы.
2-кадам. Идиштин түбүн сары май менен майлаңыз. Андан кийин данды салабыз. Суу менен сүттү кошобуз. Кант кошуңуз (кеминде 3 аш кашык). туз. Ингредиенттерди аралаштырыңыз.
3-кадам. Биз "Сүт боткосу" режимин баштайбыз. Тиешелүү сигнал чыкканга чейин бышырып алабыз. Андан кийин шорпону аралаштырыңыз. Биз идишке бир-эки кесим сары майды жөнөтөбүз. Капкакты жабыңыз.
4-кадам. Аппаратты "Жылуулукту сактоо" режимине өткөрөбүз. Күрүч кошулган сүт шорпосун 15 мүнөт демдеп коюу керек. Жарым саат эң жакшы.
5-кадам. Даяр тамак ысык берилет. Аны тарелкаларга куюп, чарбаны дарылайбыз. Алар сиздин кулинардык жөндөмүңүздү баалашат.
Күрүч жана жашылча кошулган сүт шорпосунун рецепти
Азык-түлүк топтому:
- ак нан - жубайлардаана;
- орто лампа;
- сүт - 3 стакан;
- 2,5л суу;
- тегерек күрүч - 5 аш кашык. l;
- бир тутам петрушка;
- эки сабиз;
- 50г май;
- бир аз туз.
Тамак бышыруу:
- Сабизди жууп, кабыгын тазалаңыз. Аны майдалаңыз – тилке кылып кесип же чоң тешиктери бар сүргүчкө сүртүңүз.
- Пиязды кабыгынан ажыратыңыз. Жана анын целлюлозасын жарым шакекчелерге бөлүңүз.
- Кичине казанга майда тууралган пияз менен сабизди бир аз суу кошуп кайнатабыз. Жашылчалар жумшарары менен отту өчүрүңүз.
- Күрүч муздак сууга бир нече жолу жуулат. Суюктук тунук болуп калганда токтойбуз. Дандар жумшак кайнап, бири-бирине жабышып калбашы үчүн, аларды сууга толтуруп, 5-7 мүнөткө калтыруу керек.
- Кийинки кадамдар кандай? Күрүч болгон сууну агызыңыз. Анын ордуна кайнап жаткан сүттү кошуңуз. Баарын мешке койдук. Орточо жылуулукта бышыруу.
- Күрүч бышканда, бышырылган жашылчаларды көмөч казанга жөнөтсөңүз болот. Дагы 2-3 мүнөт белгилейбиз. Азырынча жашылданалы. Бир тутам петрушканы муздак сууга жууп салабыз. Андан кийин бир-эки мүнөт чылап коюңуз. Колубузга курч бычак алабыз. Аны петрушка майдалоо үчүн колдонуңуз. Шорпо үчүн бизге жалбырактар гана керек. Ал эми сабактарды кесип, таштанды челекке жөнөтүү керек.
- Бышыруу аяктагандан кийин шорпого сүйүктүү татымалыңызды кошуңуз. туз. Бул баары эмес. Ак нан кесимдерин кубик кылып кесип. Майдын жардамы менен көмөч казанга кууруп алабыз. Дасторконго берерден мурун шорпого крутондорду кошуңуз. Ар бир табактабир кесим сары майды да койсоңуз болот. Бул шорпонун даамын дагы да бай кылат. Сизге жана сиздин жакындарыңызга табит каалайбыз!
Жабууда
Күрүч кошулган сүт шорпо – бул сиздин убактыңызды жана азыктарыңызды олуттуу инвестициялоону талап кылбаган тамак. Жада калса мектеп окуучусу да тамак жасай алат. Эң негизгиси - макалада айтылган көрсөтмөлөрдү аткаруу.
Сунушталууда:
Кемпир Лечо. Бир нече варианттары
Кемпир Лечо - венгр тамагы. Албетте, башка өлкөлөргө барганда рецепт бир аз өзгөрөт. Ар бир үй ээлери өзүнүн даамын же жаңы ингредиентти кошот. Бирок бул тамактын негизги компоненти дайыма таттуу калемпир болуп саналат. Ал башка азыктар менен айкалышып, калемпир лечосун өзгөчө даамдуу кылат
Кадамдык рецепт: Киев котлеттери (бир нече тамак бышыруу варианттары)
Бул тамакты даярдоо абдан көп убакытты жана көп күч-аракетти жана убакытты талап кылат. Бирок мага ишен, бул татыктуу. Бул тамакты кантип даярдоо керек, этап-этабы менен рецепт көрсөтөт. Киев котлеттери ширелүү болуп чыгат жана алардан кандай даам чыгат! Ошентип, баштайлы
Жумуртка кошулган котлет: тамактын бир нече варианттары
Жумурткадан жасалган котлет диетага түрдүүлүктү кошууну каалагандар үчүн эң сонун вариант. Биз сизге бул тамактын бир нече варианттарын сунуштайбыз. Каалаган рецептти тандап, кулинардык шедеврди түзө баштаңыз
Цуккини менен омлет. Тамактын бир нече варианттары
Цуккини кошулган омлет эртең мененки тамакка да, түшкү тамакка да даярдаса болот. Бул тамак максималдуу пайда жана минималдуу калория алып келет. Биз Zucchini жана башка ингредиенттер менен бир нече омлет рецепт сунуштайбыз. Сизге кулинардык ийгиликтерди каалайбыз
Плескавица - серб ашканасынын рецепти. Бул тамактын бир нече вариациялары
Сиз чачыратуу эмне экенин билесизби? Бул тамактын рецептин билесизби? Болбосо, биз бул маселе боюнча сиздерди агартууга даярбыз. Макалада бир нече кызыктуу жана аткарууга оңой рецепттер камтылган. Кулинардык иштериңизге ийгилик каалайбыз
