Меште картошканы кабыгында бышыруу канчалык даамдуу жана канааттандырарлык?

Меште картошканы кабыгында бышыруу канчалык даамдуу жана канааттандырарлык?
Меште картошканы кабыгында бышыруу канчалык даамдуу жана канааттандырарлык?
Anonymous

Пиджак картөшкөсүн мешке көп жагынан бышыруу даамдуу. Бүгүн биз эң аз өнүмдөрдү жана убакытты талап кылган 2 жөнөкөй ыкманы карап чыгабыз.

меште алардын кабыгында картошка бышырышат
меште алардын кабыгында картошка бышырышат

Куртка картошкасын мешке кантип бышырып, ага соус жасоо керек

Керектүү ингредиенттер:

  • майда деңиз тузу - 1 десерт кашык;
  • картошка түптөрү кичинекей - 6-9 даана;
  • тазаланган күн карама майы - 1/3 кырдуу айнек;
  • калемпир кара мурч - бир-эки кичинекей чымчым;
  • жаңы жашылчалар - соус үчүн бир-эки кичинекей боо;
  • чоң пияз - 2 даана;
  • буудай наны - берүү үчүн.

Тамак бышыруу процесси

Куртка картөшкөсүн мешке бышыргыңыз келеби? Баштоо үчүн, аны 6-9 даана өлчөмүндө алып, орой щетка менен жакшылап жууш керек (жердин баары алыстап кетсин), андан кийин мештин торуна коюп, отту ошончолук күйгүзүү керек. мүмкүн. Бул абалда, жашылча болжол менен 30-45 мүнөт бышыруу керек (түтүктөрдүн өлчөмүнө жараша). Ошол эле учурда, сиз даамдуу жана жыпар жыттуу соустун даярдай баштаса болот. Бул тазалоону талап кылатпияз баштары, жука шакекчелер кылып кесип, терең табакка салып. Андан кийин, жашылча жакшы деңиз тузу, кара жыпар жыттуу калемпир, майдаланган чөптөр менен көп чачып, ошондой эле тазаланган күн карама майы менен куюп керек.

Духовкадагы күрмө картөшкөлөрү толугу менен жумшак болгондо, аларды дароо алып чыгып, ортосунан кесип, мурда даярдалган соус жана буудай нан менен бирге ысык бериш керек. Ошондой эле, бул тамакты каалаган балык консервасы (кызгылт лосось, сельд, сапри, шпрот ж.б.) менен берсе болот.

мешке картошка
мешке картошка

Бышырылган картөшкө териге салынган духовкага сарымсак жана татымал кошулган

Керектүү ингредиенттер:

  • жаңы май - 90г;
  • кичинекей жаш картөшкө түйүндөрү - 5-8 даана;
  • чоң жаңы сарымсак - 2 тиш;
  • зайтун майы - 5 чоң кашык;
  • орто көлөмдөгү деңиз тузу - 1 чоң кашык;
  • кара калемпир - ¼ десерт кашык;
  • жаңы майдаланган жашылчалар - 1 кичинекей тутам.

Тамак бышыруу процесси

Духовкада күрмө картошканы кантип бышыруу жөнүндө ойлонуп жатасызбы? Аны жакшылап жууп, жерди щетка менен тазалоо керек, андан кийин сүлгү же кагаз салфетка менен кургатуу керек. Андан кийин, айры менен тайыз тешиктерди жасоо керек, аларды зайтун майы, деңиз тузу менен майлап, майдаланган жаңы сарымсак менен сүртүңүз. Бул формада, картошканы алдын ала ысытылган мештин торуна салып, 200 градуска чейин бышыруу керек.бычак жашылчага эркин кирбейт. Түтүкчөлөр толугу менен жумшартылгандан кийин, аларды алып чыгып, экиге бөлүп, продуктунун ар бир жарымына бир аз май куюп, ошондой эле жыпар жыттуу кара мурч жана майдаланган жаңы чөптөрдү себүү керек.

меште алардын кабыгында бышырылган картошка
меште алардын кабыгында бышырылган картошка

Кантип туура тейлөө керек

Алардын кабыгында бышырылган картөшкө түрүндөгү даяр тамакты туберкулезду мештен чыгаргандан кийин дароо жеш сунушталат. Бул жашылча муздагандан кийин табитин жоготуп, өтө жумшак болуп калганына байланыштуу.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

"Gostiny Dvor", Суздаль: ресторандын сүрөттөлүшү, меню карап, сын-пикирлер, сүрөттөр

Ресторан "Боттега Сицилиана": дареги

Санкт-Петербургдагы "Галереядагы" ресторандар: меню, баалар

Тбилисиде даамдуу кайдан тамактанса болот?

Колпинодогу ресторандар: тизме, мыктылардын рейтинги, даректер, тейлөө деңгээли жана кардарлардын сын-пикирлери

Чочконун кулактарын кантип бышыруу керек. Өзгөчө тамак жана сейрек тамак

Restaurants Ples: тизме, сүрөттөр менен сүрөттөмө, кардарлардын сын-пикирлери

Чеховдогу ресторандар: даректери, сүрөттөлүшү. Санкт-Петербургдагы "Чехов" рестораны

Пияз мармелады: рецепт, ингредиенттер

Ресторан "Латук": сүрөттөмө, меню, сүрөт

Белгород, Ирландия паб: дареги, сын-пикир, сүрөт

Andiamo (ресторан): негизги маалымат, меню жана сын-пикирлер

Бар "Харли Дэвидсон" Хабаровскиде: дареги, сүрөттөлүшү

Уфадагы "Макдоналдс": даректер, сүрөттөмө

Кафе "Руслан" Магнитогорск: дареги, баяндамасы, иштөө убактысы, сын-пикирлер