Меште тооктун буттарын бышыруу канчалык даамдуу жана канааттандырарлык?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Духовкада тооктун шымын ар кандай жолдор менен бышырсаңыз болот. Бүгүн биз канаттуулардын этин гана эмес, ошондой эле картошка сыяктуу ингредиентти колдонууну камтыган эң тез жана эң оңой вариантты карап чыгабыз. Бул тамакты мешке туура бышыруу менен өзүңүздү жана жакындарыңызды кубантасыз.

Мешке тооктун буттарын этап-этабы менен бышыруу

Керектүү ингредиенттер:

• кичинекей жаш картөшкө түйүндөрү - 5-7 даана;
• тооктун буттары жаңы же тоңдурулган - 2 чоң даана;
• кургатылган райхон - 1,5 десерт кашык;
• ачуу томат пастасы - 4 чоң кашык;
• орточо өлчөмдөгү йоддолгон туз - өз каалооңуз боюнча кошуңуз;
• аз майонез - 110 г;
• паприка - ½ чай кашык;
• кургатылган укроп жана петрушка - чоң кашык;
• күн карама майы - 2-6 чоң кашык (идиштерди майлоо үчүн);
• жаңы сарымсак - 2 тиш.

Эт ингредиенттерин иштетүү

Мешке тооктун буттарын бышыруудан мурун,аларды жакшылап жууп, чачтарынан тазалоо керек. Аларды сан жана барабан кылып кесүү сунушталбайт, анткени бул тамак жакшы бышырылган жана бүтүндөй болот.

Картошка иштетүү

Тооктун буттарын духовкага кантип бышыруу керек, алар жыпар жыттуу жана даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан канааттандырарлык болсун? Бул үчүн, кечки тамакты даярдоо процессинде тооктун этин гана эмес, картошканын түптөрүн да колдонуу сунушталат. Аларды жакшылап жууп, тазалап, анан тегерекчелерге же орто калыңдыктагы тилкелерге кесүү керек. Андан кийин жашылчаны чоң идишке салып, йоддолгон туз, паприка менен татытып, жакшылап аралаштыруу керек. Муну мешке бышыруудан мурун дароо жасоо керек, антпесе кабыгы тазаланган картошка тез эле карарып калат.

Эт маринадын даярдоо

Буттарды өзү жасаган соус менен сыйпалгандан кийин мешке бышыруу максатка ылайык. Аны түзүү үчүн төмөнкү ингредиенттерди бир идишке айкалыштыруу керек: райхан, ачуу томат пастасы, орто өлчөмдөгү йоддолгон туз, майы аз майонез, паприка, майдаланган жаңы сарымсак, ошондой эле кургатылган укроп жана петрушка. Бардык компоненттерди кылдат аралаштыруу керек, андан кийин кайра иштетилген ветчиналарга марттык менен каптоо керек.

Бул тамакты духовкага бышыруу үчүн терең форманы алып, аны май менен майлап, анан майдаланган картошканын тегерекчелерин тизүү керек. Маринаддалган тооктун буттарын жашылчанын үстүнө тегиз жайып, дароо мешке жөнөтүңүз.

Жылуулук менен дарылоо

Эреже катары, бул тамакты даярдоодо, мешке бутту канча бышыруу керек деген суроо дайыма туулат. Белгилей кетчү нерсе, бройлердин буттары жана барабандары бышыруу үчүн 50 мүнөттөн 60 мүнөткө чейин убакыт талап кылынышы мүмкүн (эттүү бөлүктөрүнүн калыңдыгына жараша). Даяр болгондон кийин, аларды калыптан кылдаттык менен алып чыгып, куурулган картошка менен бирге табактарга салуу керек.

Кантип туура тейлөө керек

Мешке картошка менен бышырылган тооктун буттары конокторго ысык гана берилиши керек. Ошондой эле аларга томат соусу жана жаңы нан тартуулоо абзел. Гарнир катары жаңы жашылча салатын бериңиз.