2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Акыркы убакта жашообузда көптөгөн пайдалуу ыкмалар пайда болду, анын аркасында биз туугандарга жана досторго көбүрөөк көңүл буруп, мештин жанында туруп азыраак энергия корото алабыз. Жай меш да ошондой: үй-бүлөдө пайда болуп, ашканада өзүнүн ордун бекем ээлейт. Бул сонун шайман менен сиз сүйүктүү тамактарыңызды эч кыйынчылыксыз жасай аласыз. Сиз жөн гана ингредиенттерди көмөч казанга салып, каалаган режимди күйгүзүп, бир жарым сааттан кийин даяр жана абдан даамдуу тамакты аласыз. Ал эми таймер менен жалпысынан үйгө келгенге баарын даярдап койсоңуз болот. Демек, бул чындап эле керемет меш. Эми биз негизги рецептти карап чыгабыз: "жай мешке эт жана картошка." Дал ушул ингредиенттерден биз көбүнчө үй-бүлөбүз үчүн тамак жасайбыз, анткени эт абдан даамдуу жана пайдалуу, ал эми картошка ага эң сонун кошумча болот.
Салттуу
Мындай тамакты жасоонун эң оңой жолун карап көрөлү. Эт жана картошка рецептижай мешке абдан кеңири таралган, анткени ал оңой жана тез даярдалат. Адегенде керектүү нерселердин баарын даярдап алалы: 1 кг этти (чочко, тоок же торпок эти) эритип, картошканын кабыгын тазалап жууп, сарымсак, пияз, сабиздин кабыгын тазалап жууп салабыз. Андан кийин пиязды кубик кылып туурайбыз, же сабизди чоң теркага сүйкөйбүз, же ортосунан кесип, жарым тегерекчелерди жасайбыз. Сарымсакты бир нече бөлүктөргө бөлөбүз, алар жөн гана жытын чыгарышат. Мультиваркер казанга бир аз күн карама майын куюп, ага пияз менен сабизди куябыз. Кууруу режимин күйгүзүп, бир нече мүнөткө калтырыңыз. Бул убакта эт кубиктерин даярдап, аларды бир аз куурулган жашылчаларга куябыз. Эми баарын аралаштырып, ачык алтын күрөңгө чейин кууруп, суу куябыз.
Сметанаңыз болсо, этти жумшак жана жумшак кылуу үчүн аны суу менен кошо кошсоңуз болот. Бышыруу режимине өтүп, эт жарым бышканча жарым саатка коёбуз. Ошондой эле сарымсактын бир-эки тиштерин кошуңуз. Убакыт өткөндөн кийин, орто кубиктерге кесилген картошканы, туз, калемпирди кошуп, татымалдарды: майоран, райхон, кургатылган укроп, паприка, лавр жалбырагын же каалаган нерсеңизди кошосуз. Капкагын жаап, бир сааттай тыныктырып коюңуз. Картошканын бышканын текшерүү үчүн казанды маал-маалы менен ачыңыз. Мына ушундай жеңил рецепт. Жай мештеги эт менен картошка даяр!
Тамактын ар кандай варианттары
Жаңы нерсени сүйгөндөр үчүн,стандарттуу эмес, бул классикалык рецептти ар кандай жашылчалар, жыпар жыттуу заттар менен суюлта аласыз. Мисалы, "эт, картөшкө, жай мешке капуста" опциясы куурдак сыяктуу күзгү тамакты сүйгөндөр үчүн идеалдуу. Буга башка жашылчаларды да кошсоңуз болот. Ар кандай даамдарды айкалыштырууга көнүп калгандар үчүн "жай мешке эт, козу карын, картошка" рецепти ылайыктуу. Бул учурда, каймак козу карындардын даамын толуктап турат. Эт катары, сиз үндүк тандай аласыз. Болгар калемпири этти куурулгандан кийин кошуу керек болгон идея менен эң сонун айкалышат. Ар кандай жашылча кошумчалары менен эксперимент жасап көрүңүз, үй-бүлөңүз бул жай бышыруучу эт менен картошканын рецептинен эч тажабайт, өзгөчө аны жасоо оңой жана оңой эмес.
Сунушталууда:
Нан машинасында, жай меште жана меште угут кошулган кара буудай наны - рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Нан дээрлик ар бир үй-бүлөнүн дасторконундагы негизги нерсе. Ал ачкачылыкты кандырат жана идиштерге кошумча даам берет. Нан азыктарынын көптөгөн түрлөрү бар. Бирок кээде өзүңдү жасагың келет. Макалада биз кошумчалары менен кара буудай нан үчүн бир нече рецепт карап көрөлү. Процесс ийгиликтүү болушу үчүн, сунуштарды жана ингредиенттердин тизмесин так аткаруу керек
Жай меште каймактагы картошка үчүн жөнөкөй рецепттер
Гарнирге эмне жасоо керек деген суроону күнүмдүк жашоодо өзүбүзгө көп беребиз. Сиз дайыма даамдуу жана адаттан тыш нерсе жегиңиз келет. Картошка - эң кеңири таралган гарнир. Кууруп алабыз, эзебиз, жашылча менен бышырып алабыз. Бирок аны каймакка бышырып берсеңчи? Бул абдан даамдуу жана назик болуп калат. Мындан тышкары, мындай картошка көз карандысыз тамак катары да колдонсо болот
Жаш картошка: калория жана пайдалуу касиеттери. Меште териге бышырылган жаңы картошка. кайнатылган жаш картошка
Жаш картошканын курамына кирген калий организмдеги ашыкча суюктукту кетирет. Ошондуктан бул продуктуларды шишикке жакын адамдар колдонушу керек. Картошканын ширеси ичеги-карын ооруларын, ошондой эле кесилген жана чийилген, күйүк сыяктуу тери ооруларын даарылайт. Бул шире жараатты айыктыруучу жана каптоочу касиетке ээ
Меште, жай меште жана микротолкундуу меште бал кошулган ашкабакты кантип бышырса болот?
Бүгүн үй шартында эң даамдуу тамактарды жасоо мүмкүн болгондо, көптөгөн жөнөкөй рецепттер экинчи планга өтүп, атүгүл унутулуп да калат. Маселен, мурда октябрь айынын башталышы менен ашкабакты бал менен бышыруу көнүмүш көрүнүш болсо, азыр ал азайып баратат. Бирок бул тамак сырткы көрүнүшү менен гана эмес, жагымдуу даам калтырат
Шоколаддуу печенье жай меште кайнак сууга: ингредиенттер, кадам-кадам рецепт, сүрөттөрү, нюанстары жана жай меште бышыруу сырлары
Бүгүнкү күндө мультиваркалардын жардамы менен даярдалган даамдуу кондитердик рецепттердин көп түрү бар. Бул заманбап керемет миллиондогон ашпозчуларга сыйкырдуу печеньелерди жана башка бышырылган азыктарды кыска убакытта жасоого жардам берип жатат. Ал эми бүгүн биз жай мешке кайнак суу менен шоколад печенье кантип даярдоо жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин сүйлөшөбүз
