Меште фарш кошулган макарон: сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Машка фарш кошулган макарон кастрюльинин рецепттери ар бир кожойке үчүн чыныгы куткарылуу боло алат. Тамак-аш үчүн сиз жаңы даярдалган жана кечээки азыктарды колдонсоңуз болот. Фаршты эттин же канаттуулардын ар кандай түрлөрүнөн да тандаса болот. Сыр, помидор, козу карындар жана башка жашылчалар жана соустар сонун кошумча болушу мүмкүн. Натыйжада, абдан тааныш ингредиенттерден жасалган ширелүү жана назик тамак.

Өз ширесинде помидор кошулган абдан даамдуу рецепт

Макарон идиштерин фарш менен кантип бышыруу керек? Бул үчүн, төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• килограмм майдаланган чочконун эти жана уй эти;
• 400 грамм ар кандай макарон;
• өз ширесинде ошончо сандагы помидор;
• үч жүз грамм сыр;
• эки жүз грамм пияз;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• өсүмдүк майы.

Тамактануучу тамактын бул варианты куюуну талап кылат. Ал үчүн сиз даярдашыңыз керек:

• жүз грамм ун;
• ошол эле өлчөмдөгү сары май;
• литр сүт;
• татымына жараша татымал.

КимденБул ингредиенттердин көлөмү чоң казанга түзөт. Аны он порцияга бөлсө болот.

Мешке фарш кошулган макарон казаны: кадам кадам рецепт

Баштоо үчүн пиязды тазалап, муздак суу менен жууп, анан майда туурайсыз. Помидордон терисин алып, ширеси менен кошо идишке салып, вилка менен жууруйбуз. Көмөч казанга бир аз өсүмдүк майын ысытып, ага пиязды, анда-санда аралаштырып кууруп алабыз. Фарш киргизилгенден кийин, ал кылдат дан болуп, бир даана эмес, аралаштырылат. Ачык алтын түскө чейин кууруу. помидор жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Дагы он беш мүнөт кайнатып, маал-маалы менен аралаштырып, орто температурада бышырыңыз.

Эми кезек макарон казанга фарш менен толтурууга келди. Бул үчүн, сары майды эритип, унду кошуп, эч кандай кесек болбошу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. ичке агымга сүт куюп. Адегенде муздаткычтан алып койгонуңуз жакшы. Бул ундун кесектеринен арылууну жеңилдетет. Туз, мурч салып. Соус суюк каймакка окшош болмоюнча аралаштырып бышырыңыз.

Макаронду таңгактагы нускамаларды аткарып бүткөнгө чейин кайнатуу керек. Орто сүргүчтөгү сыр.

Макарондун бир катмарын бышыруучу табакка салып, тегиздеп, үстүнө соустун жарымына жакынын жана фаршты салабыз. Ошондой эле айры менен тегиздөө. Калган соусту сүйкөп, майдаланган сырды себелеп коёбуз. 180 градуска чейин ысытылган духовкада рецепт боюнча фарш кошулган макарон кастрюлин жыйырма беш мүнөт бышырабыз.кыртыштын пайда болушу. Жылуу берилет. Берүүдө жаңы чөптөрдү кооздоо үчүн колдонсоңуз болот.

Жумуртка жана майдаланган тоок менен вариант

Макарон идиштерин кантип ачык, ширелүү жана даамдуу жасоо керек? Куюу үчүн сыр, ал эми тамак үчүн жашылчаларды колдонуңуз. Кассеролду даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

• 500 грамм макарон;
• 400 грамм фарш;
• эки жумуртка;
• беш помидор;
• бир болгар калемпири;
• бир аз май;
• куурулган ингредиенттер үчүн өсүмдүк майы;
• жүз грамм сыр;
• жарым стакан майлуу каймак;
• туз жана калемпир;
• бир аз петрушка.

Бул кастрюльге өзгөчө ачуулукту берген сыр тандоо. Зарыл болсо, аны башка катуу сорт менен алмаштырсаңыз болот, бирок даамы да өзгөрөт.

Тамак-ашты кантип даярдоо керек?

Мешке фарш кошулган макарон казанынын рецепти абдан жөнөкөй. Баштоо үчүн, макаронду жарым бышканга чейин кайнатыңыз, аны туздалган сууга жасаңыз. Баарын туурагычка салып, сары майды кошуп аралаштырабыз.

Кемпир уруктарынан жана сабагынан тазаланат, бөлүктөр алынып салынат. жарым шакекчелерге кесип. Көмөч казанга өсүмдүк майын ысытып, калемпирди салабыз. бир мүнөт катуу отто аны кууруу. Аны тарелкага салгандан кийин.

Эки помидор тилимдерге кесип. Калгандарынын териси сыйрылган. Бул үчүн, алар кайнак суу менен жууп, андан кийин муздак сууга малып жатат. Кийинпомидорду бычак же сүргүч менен майдалаңыз. Макарондун бул түрүн фарш менен бышыруу эң жакшы. Ага помидор кошулат. Ошол эле көмөч казанга массаны аз кууруп, татымына жараша туз жана мурч кошобуз.

Жумурткаларды бир чымчым туз менен идишке салып чабыш керек. Муну шыпыргы менен жасоо ыңгайлуу. Каймакты куюп, кайра аралаштырыңыз. Сырды сүргүчкө сүйкөп, каймакка кошуп, ингредиенттерди кайра аралаштырабыз.

Бышыруучу табакты сары май менен майлап, макарон катмарын салабыз. Үстүнө фаршты помидор менен кошобуз. Помидордун кесиндилерин жана болгар калемпиринин жарым шакекчелерин бирдей бөлүштүрөбүз. сыр жана каймак чыгы менен макарон Casserole куюп. Меш 180 градуска чейин ысытылат, табак ага отуз мүнөт бышырылган. Ысык казанга петрушка жалбырактары менен кооздолгон бөлүктөргө кесилген.

Козу карын менен даамдуу тамак

Көп учурда, жашылчалардан тышкары, козу карындар да мешке фарш кошулган макарон казанынын рецептинде колдонулат. Алар ошондой эле тамакка назиктик жана өзгөчө ачууну кошот. Бул параметр үчүн, сиз кабыл алышыңыз керек:

• эки жүз грамм уй эти;
• 400 грамм макарон;
• бир стакан кургатылган козу карын;
• жүз грамм сыр;
• стакан крем;
• туз жана кара мурч татымына жараша;
• кууруу үчүн бир аз өсүмдүк майы.

Бир аз ачуу калемпир же кургатылган кориандр кошо аласыз.

Фарш жана козу карын кошулган макароны бышыруу

Негизги продукты жарым бышканга чейин кайнатылып, муздатылган,суюктукту төгүңүз. Алынган масса эки бөлүккө бөлүнөт. Көмөч казанга бир аз майды ысытып, үстүнө фаршты беш мүнөт кууруп алабыз. Бөлүктөргө бөлүү үчүн маал-маалы менен аралаштырып туруңуз.

Кургак козу карындарды эки сааттай алдын ала муздак сууга чылап коюу керек. Суюктук агызып, козу карындар фаршка кошулгандан кийин. Дагы беш мүнөт бышырыңыз, татымына жараша татымал.

Бышыруучу табак май менен майланат, макарондун биринчи жарымы салынат, үстүнө козу карын менен фарш таратылат. Кассеролду аппетиттүү кылуу үчүн ингредиенттерди кашык менен тегиздөө керек. Макарондун дагы бир катмарын жайыңыз. Баарын майдаланган сырдан себелеп, каймакты куябыз. Болочок казан мешке жөнөтүлүп, жыйырма мүнөткө эки жүз градуска чейин ысытылат.

Даамдуу капуста казан

Бул рецептте капуста тамакка өзгөчө ширелүүлүк берет. Бул рецепт үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• 600 грамм фарш;
• үч жүз грамм сыр;
• эки жумуртка;
• бир стакан 10% каймак;
• жарым баш капуста;
• бир ууч макарон;
• 500 грамм козу карын;
• пияз башы;
• бир аз жер крекер;
• жүз грамм май;
• татымына жараша татымал.

Бул рецептте кичинекей макарон колдонгон жакшы. Козу карындарды токойдон да алса болот.

Даамдуу тамак жасоо

Капустаны майда туурап, казанга салып, жүз грамм сары майды кошуп, капкактын астында жай отто он мүнөт кайнатабыз. Мезгил-мезгили менен масса аралаштырылган. Макарон бышканга чейин кайнатып, жууп, айнек нымдуу болушу үчүн дуршлагга ыргытылат.

Козу карын менен пияздын кабыгын аарчып, кичине кубик кылып туурап, майга кызаргыча кууруп алабыз. Фарш, татымалдар, капуста, пияз менен козу карын жана макарон өзүнчө бириктирилет. жумуртканы чалып, каймакты куябыз. Баары камыр жуурулат, адегенде кашык, анан кол менен.

Бышыруучу табак пайда болгон массага толтурулат, үстүнө майдаланган сыр себелет. Контейнерди фольга менен жаап, эки жүз градус температурада отуз мүнөткө мешке жөнөтүңүз. Фольга алынгандан кийин, кастрюльге нан күкүмдөрүн себелеп, аны кайра духовкага жөнөтүп, табак кызарып калат. Бөлүктөргө бөлүңүз.

Жөнөкөй сорпонун казаны

Бул дайыма эле мүмкүн эмес жана сырды колдонууга даяр. Бирок, бул ингредиентсиз эле тамак жасоого жардам берген рецепттер бар. Төмөнкү ингредиенттерди колдонуу менен майдаланган эт менен сырсыз макарон идиштерин жасоо оңой:

• кууруу үчүн 40 грамм май;
• эки жүз грамм макарон;
• ошол эле өлчөмдө фарш;
• жүз грамм пияз;
• эки жүз мл сорпо;
• сүйүктүү жашылчалардын бир тобу;
• үч жумуртка;
• эки жүз мл сүт;
• татымына жараша татымал, сонун райхан, кара жана майдаланган калемпир.

Макарон жумшаргыча кайнатып, андан кийин муздак суу менен чайкоо керек. Пияз кабыгынан тазаланып, кубик кылып кесип жатат. Сары майга кызарганча кууруу. Фарш, туз, мурч кошуп, аралаштырып, кууруукызаруу. сорпону куюп, баарын капкак менен жаап, дагы он беш мүнөт кайнатабыз.

Жашылчаларды жууп, нымдуулукту чайкап, майда туурап, фаршка кошуп салат. Өзүнчө идишке сүт менен жумуртканы, тузду аралаштырып, аралаштырабыз. Даяр макарон массага куюлуп, аралаштырылат.

Бышыруучу табакты калган май менен майлап, макарондун жарымын салабыз. Үстүнө фарш салынып, үстүнө макарондун калдыктары коюлат. Даярдоо бөлүгүн фольга менен жаап коюңуз. Баары эки жүз градуска чейин ысытылган мешке жиберилет. болжол менен отуз мүнөт бышыр. Зарыл болсо, мешти өчүрүп, фольганы ачып, кастрюльди дагы беш мүнөт кармаңыз, ошентип үстү аппетиттүү болуп калат. Ошондой эле, кызмат кылып жатканда, даяр тамакты жаңы чөптөр, томат соусу менен кооздосоңуз болот.

Макарон негизи менен казанга бышыруу көп убакытты талап кылбайт, натыйжада уйкулуу жана назик тамак бүт үй-бүлөгө сөзсүз жагат. Макарон кургап калбасын текшериңиз. алар ар кандай соустар менен толтурулган. Эң оңой вариант - жумуртка менен сүттү аралаштыруу. Ошондой эле каймакты, каймакты же сорпону колдонуңуз. Көбүнчө кастрюльге сыр себелеп, аппетиттүү кабыкты пайда кылат. Бирок, бул ингредиент колдонбогон рецепттер бар. Фарш жана түрдүү жашылчалар менен кооздолгон макарондун негизи бар кастрюль көптөгөн үй кожойкелери үчүн өзгөчө тамак болуп калышы мүмкүн.