Кокос таттуулары - бүт үй-бүлө үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу таттуулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кокос момпосуйлары көпчүлүккө популярдуу. Азыр мындай таттуулардын көптөгөн варианттары бар. Эң популярдуу "Боунти" жана "Раффаэлло". Бул кокос момпосуйларын үйдөн ашканаңызда жасасаңыз болот. Мындай таттуу азыктардын ар кандай түрлөрү бар. Биз макалада бир нече рецептти карап чыгабыз.

Назик шоколад глазуриндеги момпосуйлар

Мындай даамдуу таттуулар каалаган дасторконго жаңылык кошо алат. Таттуулар абдан назик.

Бул таттууларды жасоо үчүн сизге керек болот:

• 100 грамм ак шоколад;
• 80мл кокос сүтү;
• 50 грамм кара шоколад;
• 1 чай кашык май;
• 80 грамм кокос.

Таттууларды даярдоо

Биринчи, кастрюльге кокос сүтүн куябыз. Бир аз коюуланганга чейин болжол менен беш мүнөт кайнатыңыз. Сүт кайнагандан кийин ак шоколадды кошобуз. Ал толугу менен эригенче бышырыңыз.

Андан кийин аралашмага кокосту ыргытыңыз. Кылдатаралаштыруу. Композицияны болжол менен он беш мүнөт муздатып, ал бир аз катуулансын. Андан кийин, сиз таттууларды түзө баштасаңыз болот. Бул максаттар үчүн, сиз эки чай кашык же көк колдоно аласыз. Андан кийин пергамент кагазына жайып коюңуз. Андан кийин муздаткычта эки саат муздатып коюңуз.

Шоколадты суу мончосунда эритиңиз. Андан кийин ар бир кокос момпосуйун эриген массага малып коюңуз. Андан кийин, өнүмдөрдү кагазга кайтарыңыз. Бир саатка муздаткычка коюңуз.

Сгудкаланган сүт жана кокостун кабыгы кошулган момпосуйлар - дүкөндөн сатылып алынган таттуулардын аналогу

Мындай азыктар Raffaello таттууларын сүйгөндөрдүн көңүлүн бурат. Бул таттууну үйдө оңой жасаса болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250 мл коюлтулган сүт;
• 50 грамм май;
• 250 грамм кокостун кабыгы;
• бадам.

Тамактарды даярдоо

Биринчи коюлтулган сүт менен майды аралаштырыңыз. Андан кийин эки жүз граммга жакын фишкаларды кошуңуз. Андан кийин, курамын аралаштырып. Алынган массаны пленка менен жабыңыз. Муздаткычта.

Ал эми бадамды алтымыш мүнөт сууга чылап коюңуз. Андан кийин, аны чечип алыңыз. Андан кийин ичине бадам кошулган буюмдун массасынан түзөбүз. Андан кийин кыргынга ороп алабыз. Бардык таттууларды муздаткычта сактаңыз.

Түстүү момпосуйлар

Эми биз шоколаддагы кокостун кабыгынан үй момпосуйларын кантип жасоону айтып беребиз. Бул деликатес кооз гана эмес, ошондой эле даамдуу. Бул десертти күнүгө даярдаса болотЫйык Валентин. Мындай кокос таттуулары жан шериктешиңизди кубантат. Аларды жаа менен байлап, кутуга кооздосо да болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 225 грамм кант;
• 4 чөйчөкчө кокос жаңгагы;
• 75мл суу;
• үч чымчым крахмал;
• бир тамчы тамак-аш боёгу;
• 220 грамм шоколад (ак);
• 120 грамм кара шоколад.

Кокос момпосуйунун рецепти

Биринчиден крахмалдан, шекерден жана суудан сиропту кайнатып алабыз. Компоненттерди чогуу аралаштырыңыз. Андан кийин, курамын бир кайнатып алып. Ал коюуланганга чейин бир-эки мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин курамын кокос кабыкчасына куябыз. Аралаштырыңыз. Чипсы жабышчаак болуп, сиропко толугу менен чыланган болушу керек.

Топторду нымдуу колуңуз менен түзүңүз. Аларды бышыруу кагазына жайыңыз. Муздаткычта эки саатка жөнөтүү. Андан кийин кара шоколадды суу ваннасында эритип алыңыз. Конфетти ага шпатель менен малып коюңуз. Үчүнчү пункт менен процедураны кайталаңыз.

Андан кийин сизге ак шоколад керек. Аны суу ваннасында эритип алыңыз. Алынган массаны эки бөлүккө бөлүңүз. Биринде момпосуйдун дагы үчтөн бир бөлүгүн тоголоктоп коюңуз.

Башка бөлүгүнө кызгылт боёк кошуңуз. Калган азыктарды алынган массага малып коюңуз. Андан кийин, тиш чукугуч алып, аны таттууларга тармал тартуу үчүн колдонуңуз. Андан кийин таттууларды катып, азыктарды бериңиз.

Момпосуйлар "Боунти"

Бул таттууларды кокос начинасы менен даярдоо абдан жөнөкөй. Даяр азыктар даамдуу жана пайдалуу (дүкөндөн сатылып алынган таттуулар менен салыштырганда). Мындай таттууну ар бир үй ээлери жасай алат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 300 грамм сүттүү шоколад;
• он даана куурулган бадам;
• 3 аш кашык. жүгөрү сироп кашык;
• бир жарым стакан кант упасы;
• 1/2 чыны кургатылган кокос;
• 1 аш кашык май кашык;
• 1/2 чай кашык ваниль экстракты.

Bounty таттууларын даярдоо

Бир идиштин ичинде кант упасын, ваниль экстракты, жүгөрү сиропун аралаштырыңыз. Андан кийин, аралаштырып, эриген сары май менен кокостун кабыгын кошобуз. Массаны жылмакай чейин кайра аралаштырыңыз.

Шоколадды бөлүктөргө бөлүңүз. Микротолкундуу меште эритет. Бул жараян он беш секунд талап кылынат. Бул убакыттын ичинде тилимдер толугу менен эрийт.

Кокос массасынан топту тоголоктоп алыңыз. Анан шоколадга тоголоктоп салабыз. Андан кийин момпосуй формага келтиребиз. Андан кийин бир бышыруу баракты керек. Аны кагаз менен жаап коюңуз. Кокос момпосуйларын бышыруучу баракка жайыңыз. Ар бир таттууну бир бадам менен толтуруңуз. Продукцияларды бөлмө температурасында кургатууга уруксат бериңиз.

Тыянак

Эми сиз даамдуу кокос момпосуйларын жасаганды билесиз. Макалада бул азыктарды даярдоо үчүн бир нече рецепттер каралат. Өзүңүзгө туурасын тандап, досторуңузга жана жакындарыңызга таттууларды ырахат менен бышырып бериңиз.