Соя соусу менен салат: тамак даярдоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөгөн адамдар даамдуу салаттарды жакшы көрүшөт. Эгер жашылчаларды бириктирсеңиз, абдан жеңил жана пайдалуу тамак аласыз. Эгер эт, төө буурчак колдонсоңуз, анда салат сонун чын жүрөктөн кечки тамакка айланат. Бирок ошол эле рецепттер тез зеригип кетет. Тамакта өзгөчө ролду салаттар татытылган соус ойнойт. Ошентип, көптөн бери тааныш варианттарды оңой эле тааныш эмес май, майонез же каймакты колдонуу менен өзгөртүүгө болот. Мисалы, соя соусу менен жасалган салат кадимки грек салатына да жаңы нерсе алып келүүгө жардам берет. Ал эми экзотикалык варианттар үчүн соя соусун кокос сүтү менен колдонсоңуз болот же аны лайм ширеси менен айкалыштырып колдонсоңуз болот.

Соус жана май кошулган бадыраңдын даамдуу закускасы

Бир оңой соя соусунун рецепти – бул бир-эки бадыраң жана бир тиш сарымсак. Жашылчалар жууп, жука тилимдерге кесип, ширесин чыгаруу үчүн он мүнөткө калтырылат. Аларды марттык менен туздап койсоңуз да болот. Андан кийин ширеси төгүлөт. Сарымсак жука кесилип, бадыраңга кошулат.

Эми даамдуу соя соусу салатын жасоого убакыт келди. тамак даярдоо үчүн, алуу керектөмөнкү ингредиенттер:

• Эки аш кашык соя соусу.
• Бир аш кашык кунжут майы.
• Эки аш кашык шарап уксусу (күрүч уксусу да иштейт).
• Чай кашык шекер.
• 15 грамм жаңы имбирь.

Бадыраң соусун кантип жасоо керек?

Жаңы имбирдин кабыгын тазалап, орто же майда сүргүчтө сүртүү керек, мүмкүн болушунча майда туурай берсеңиз болот. Кээ бир адамдар имбирди толугу менен колдонушат, башкача айтканда, ширесин да, целлюлозасын да колдонушат. Ал эми кимдир бирөө ширени гана жакшы көрөт. Андыктан, бир аз эксперимент кылсаңыз болот.

Өзүнчө идишке соя соусун, уксусту, майды, кум шекерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Натыйжада, кант эрип, калган ингредиенттер аралашышы керек.

Бадыраңдын кесиндилерин кайра жууп, тарелкага салып, соя соусу салатын татымалдайбыз. Негизи, бул ачуу тамакты закуска катары колдонсоңуз болот. Түздөн-түз колдонуудан мурун, бадыраңды жок дегенде бир саатка настоону калтыруу керек. Бул кийим жаңы Zucchini үчүн да колдонсо болот. Даярдоо принциби бирдей. Бирок, кабак жакшы чыланган болушу үчүн, аларды бир-эки саат соуска салып коюу керек.

Ачуу кокос сүтү соусу

Ароматикалык соустун бул версиясы абдан назик, каймактуу даамы бар. Белгилей кетчү нерсе, бир аз көлөмдөгү туздуу соя соусу бул кийимди бай жана жарык кылат. Бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

• Бир аш кашык соус.
• Беш аш кашык кокос сүтү. Каймакты алып, суу менен бир аз суюлтсаңыз болот.
• Бир аш кашык бал.
• Бир лаймдын ширеси.
• Бир чымчым ысык чили.

Бардык ингредиенттер блендер идишке жөнөтүлөт. Жылуу сууга бир-эки кашык кошуп, чайкаңыз. Берүүдөн мурун соус бир азга демдеп коёт. Бул абдан ачуу салат. Соя соусу менен бал даамдардын дээрлик классикалык айкалышы катары каралат: таттуу жана туздуу.

Даамдуу тоок салаты

Бул тандоо тоок эти үчүн ылайыктуу. Бул ак эт жана барабан менен жакшы кетет. Соусту даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

• Эки аш кашык суюк бал.
• 40 мл соя соусу.
• Бир чай кашык майдаланган паприка.
• Эки аш кашык каалаган томат пастасы.
• Үч тишче сарымсак.

Сарымсак кабыгынан тазаланып, пресстен өткөрүлөт. Балга суюктук керек, ошондуктан аны суу мончодо бир аз жылытып алган оң. Бирок сиз аны кайната албайсыз! Бал кошулган идишке соус, майдаланган паприка салып, аралаштырабыз. Андан кийин томат пастасын жана сарымсакты кошуп, ингредиенттерди дагы аралаштырыңыз. Бул соусту салатка гана эмес, андагы тоок бөлүктөрүн маринаддоо үчүн да колдонсо болот. Аларды этке толтуруп, тамак-аш пленкасы менен жаап, муздаткычта бир саатка калтыруу жетиштүү.

Соя соусу жана горчица: кызыктуу айкалышы

Горчица жана соя соусу бирге ачуу жана кызыктуу көрүнөт. үчүн май куюусалат орточо ачуу болот. Албетте, көп кычы сапатына көз каранды. Сиз ачууну колдонсоңуз болот, же французча жумшакты колдонсоңуз болот.

Соусту жасоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• Бал жакшы суюктук.
• Соя соусу.
• Горчица.
• Лимон ширеси.
• Кайнатылган суу муздак.

Бардык ингредиенттер бирдей өлчөмдө алынат, бирок табитиңизге жараша иш кылсаңыз болот. Аларды аралаштырыңыз. Сиз даам үчүн бир аз кургатылган розмарин кошо аласыз. Бул соя соусу менен жасалган салат жашылча салаттары үчүн, алар татымалдаштырылганда колдонулат.

Май жана бал таңуу: Кислота жана таттуу

Соя соусу, лимон жана май кошулган салат да сонун айкалышы деп эсептелет. Эгер аларга бал кошсоңуз, анда салат жыпар жыттуу жана бай болуп калат.

Мындай кийимди даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• бир лимондун ширеси;
• жарым аш кашык зайтун майы;
• эки аш кашык соя соусу;
• төрт аш кашык бал.

Адегенде балды соя соусу менен аралаштырыңыз. Андан соң лимон ширесин кошуп аралаштырабыз. Чачты алып, зайтун майын куюп, акырын соусту аралаштырыңыз. Аны кеминде отуз мүнөт кайнатыңыз.

Таттуу ноталары бар ачуу соус

Соя соусу кошулган бул жашылча салаты кадимки ингредиенттерди даамдуу жана кызыктуураак кылат. алуу кереккийинки:

• Беш аш кашык бал.
• Эки чай кашык горчица.
• Эки аш кашык зайтун майы.
• Бир аш кашык алма уксусу.
• Эки аш кашык соя соусу.
• Бир эки чымчым майдаланган кара мурч.

Соусту бир тектүү кылуу үчүн, аны бөлүктөргө бөлүп бышырыш керек. Алгач кычы менен балды аралаштырыңыз. Андан кийин уксус жана май кошулат. Кылдат аралаштырып, калемпир кошуу. Анан акырында соя соусу. Ал таңгычты суюлтуп, аны жумшартат.

Соя соусу менен грек салаты үчүн назик таңуу

Грек салаты – бул жаңы жашылчалардын, сырдын жана даамдуу тамактын даамдуу айкалышы. Салттуу рецептте лимон ширеси жана май гана колдонулат. Бирок, көптөр салатты дагы даамдуу кылууну ойлоп табышат. Соустун бул версиясы үчүн:

• Эки аш кашык соя соусу.
• Ошол эле өлчөмдө лимон ширеси.
• Төрт аш кашык зайтун майы.
• Бир аш кашык бал.

Балды суюктук менен колдонгон жакшы. Ал соус менен аралаштырылат, андан кийин лимон ширеси кошулат. кылдат аралаштырып. Аягында соусту вентилятор менен чайкап, зайтун майын куябыз.

Балык салаты

Көп адамдар тунец сыяктуу балык кошулган салаттарды жакшы көрүшөт. Бирок, бир катар ингредиенттер менен айкалышкан соя соусу бул азыктар үчүн эң сонун экенин баары эле биле бербейт. Соусту даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• Үч аш кашык өсүмдүк майы, зайтун майынан жакшы.
• Жарым ашканакашык соя соусу.
• Бир аш кашык лайм ширеси.
• Татымына жараша чили калемпири.
• Бир чай кашык дан горчица.

Бардык ингредиенттер бириктирилип, кылдат аралаштырылат. Муздаткычка бир саатка жөнөтүлөт, ошону менен баары кошулат. Бул соус салаттын үстүнө куюлат.

Сиз салаттарды жасоо үчүн бардык ингредиенттерди колдонсоңуз болот. Жеңил, жашылча варианттары өзгөчө популярдуу. Мисалы, грек салаты. Бирок, ошол эле айкалышы кызыксыз болуп калышы мүмкүн. Андан кийин ар кандай пломбалар жардамга келет. Мисалы, соя соусун колдонуу көптөгөн рецепттерди табууга мүмкүндүк берет. Белгилей кетчү нерсе, бул соус бал жана кычы менен жакшы кетет. Ал лимон ширеси же зайтун майы менен көлөкөланат. Соустардын ар бирин өз табитиңизге жараша өзгөртсө болот, татымалдар жана кургатылган чөптөр менен толукталат.