Духовкада гек балыгын кантип бышыруу керек: эң даамдуу рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Балыктын пайдалуу сапаттары жөнүндө дээрлик бардыгы билет. Бул продуктунун популярдуу түрлөрүнүн бири хек болуп саналат. Анын курамында аз өлчөмдө май бар. Мындай тамак-аш фигураны карманган жана туура диета кармагандарга сунушталат. Макалада гек балыгын мешке кантип бышыруу керектиги түшүндүрүлөт.

Сабиз менен рецепт

Бул тамакка төмөнкү ингредиенттер керек:

1. 4 балыктын өлүгү.
2. Төрт чоң кашык майонез соусу.
3. Күн карама майы 17 мл.
4. 50 грамм укроп жашылчасы.
5. Пияз.
6. 1 сабиз.
7. Бир аз кашык кургак татымал.
8. Тамак-аш тузу - бирдей өлчөмдө.

Духовкада гектин өлүктөрүн сабиз менен бышыруу үчүн балыкты эритүү керек. Канаттарды жана кабырчыктарды алып салыңыз. Жашылчаларды тазалоо керек. Пияз жарым тегерек бөлүктөргө бөлүнөт, сабиз сүртүлөт. Укроп чайкалып, майда тууралган. Өлүктөр аларды жайгаштыруу үчүн ыңгайлуу болушу үчүн арткы жагына кесилет. Балыкты 2ге бөлбөш керек. кырка кылдаттык менен алып салуу керек. калыш керекгана целлюлоза. Филенин ички катмары туз, татымал жана майонез соусу менен капталган. Жарым порция укроп, пияз жана сабизден себелеп коюңуз. Андан кийин табак күн карама майы менен сыйпалат. Филени экиге бөлүңүз. Толтургуч балыктын ичинде калышы керек. Целлюлоза фольга бетине коюлат. май катмары менен жаап, жыпар жыттуу заттарды, туз, калган чөптөрдү чачат. Балыкты металл кагазга ороп, бышыруучу баракка салабыз. Хейк мешке сабиз кошулуп, болжол менен 180 градус температурада кырк мүнөт бышырышат.

Андан соң идиш духовкадан чыгарылып, фольгадан кылдаттык менен алынып, бир аз муздатып, дасторконго берилет.

Май кошулган балык

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Бир жарым килограмм гек.
2. Дос тузу.
3. Кара калемпир.
4. Май (кеминде 180 грамм).
5. Бир тутам жаңы чөптөр.

Бул мештеги эң даамдуу гек рецепти. Мындан тышкары, бул абдан жөнөкөй.

Мындай тамакты даярдоо үчүн балыкты эритүү керек. Анын курамында муз болбошу керек. Андан кийин өлүктөрдүн бетинен канаттары алынат, куйруктары кесилет. Целлюлоза муздак суу астында чайкалат, кагаз сүлгү менен кургатылат. Бышыруу табак "металл" кагаз менен капталган. Анын үстүнө өлүктөр үйүлүп жатат. Жашылчалар чайкалып, кургатылган жана майда тууралган. Балыктын бетине жайгаштырылган. Идиштин үстүнө сары май менен жаап, аны чоң чарчы кылып кесүү керек. Металл кагаз четтеритолугу менен табак жабуу үчүн бири-бири менен байланышкан. Бул бөлүмдө берилген рецепт боюнча фольгага салынган духовкага 110 градус температурада болжол менен 25 мүнөт бышырышат.

Картошка кошулган тамак

Бул тамак үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

1. 2-3 балык филеси.
2. Кичинекей пияз.
3. Сегиз картөшкө тамыры.
4. Сметана (болжол менен 150 грамм).
5. Туз.
6. Татымалдар жана чөптөр.
7. Күн карама майы.
8. Катуу сыр - болжол менен 150 грамм.

Гек балыгын мешке картошка менен кантип бышыруу керек?

Тамактын рецепти бул бөлүмдө берилген. Целлюлозаны жууш керек. Ал кичинекей чарчы кылып кесилген. Күн карама майы бышыруучу табактын түбүнө коюлат. Картошка кабыгын тазалап, жууш керек. Бычак менен тегерек бөлүктөргө бөлүңүз.

Товардын жарымын табактын бетине коюңуз. туз, жыпар жыттуу заттарды, чөптөрдү кошуу. Хек кесимдери картөшкө катмарына төшөлгөн. Аларга жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган пиязды чачыңыз. сүзмө катмары менен жаап. Калган картошканы үстүнө кой. Ошондой эле туздалган жана калемпир менен болот. Тамак каймак менен сыйпап, майдаланган сыр менен себилип, бардык ингредиенттер жумшак чейин мешке бышырылган. Бул мештеги эң популярдуу хек тамактарынын бири, аны иш күндөрү да, майрамдык дасторконго да берсе болот.

Сарымсак жана каймак кошулган балык

Тамак-аштын курамына төмөнкүлөр кирет:

Болжол менен 700 грамм салмактагы гектин целлюлозасы

• 2 кичинекей пияз.
• Болжол менен 200 миллилитр каймак.
• Сабиз.
• Бир нече тишче сарымсак.
• Туз, чөптөр, татымалдар.
• Жаңы жашылчалар.
• Күн карама майы.

Көптөр мештеги эң даамдуу гек рецепти каймак менен бышырылган балык деп эсептешет. Бул компонент целлюлозаны назик жана ширелүү кылып, тамактын бетинде аппетиттүү кабыкты пайда кылып, продуктунун кургап калышына жол бербейт.

Мындай "шедеврди" жасоо үчүн филеди чайкап, орто тилкелерге бөлүү керек. Жашылчалар (сабиз жана пияз) кабыгын тазалап, жууп, майда чарчы кылып туурайт. Каймак сарымсак тиштери, туз, чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен айкалышат. Күн карама майы бышыруучу идишке салынат. Үстүнө жайып жарым порция жашылчаларды, балыктын кесиндилерин. Хейк калган сабиз жана пияз менен чачылат. Үстүнө каймак чыгы менен толтурулган. Тамак мешке болжол менен 30 мүнөт бышырылган. Даяр тамакка майдаланган чөптөр чачылат.

Жашылча менен балык

Хейк целлюлозасында аз калория бар. Андыктан арыктагысы келгендерге жегени сунушталат. Бул бөлүмдө айтылган тамакты диета учурунда жесе болот. Куурулган балык бышыруу үчүн мыкты жолу болуп саналат. Бул сонун даам касиеттерин гана эмес, ошондой эле целлюлозада камтылган бардык пайдалуу заттарды сактоого жардам берет. Мешке тамак жасоо үчүн көп сандагы жашылчаны колдонуунун кажети жокмайлар. Бул көрсөткүчтү кармангандар үчүн дагы бир плюс.

Жашылча менен тамактануу үчүн сизге керек болот:

1. Жарым килограмм гек целлюлозасы.
2. Свежий помидор эки же үч даана өлчөмүндө.
3. Балыктан жасалган тамактарды жасоо үчүн татымалдар.
4. Лимон ширеси.
5. Сабиз (жок дегенде эки даана).
6. Бир лампочка.
7. Күн карама майы.
8. Жаңы жашылчалар.

Меште гек балыгын кантип бышырса болот?

Бул кийинки бөлүмдө каралат.

Процесс

Гек целлюлозасын муздак сууга жууш керек. Эгерде балыктын сөөктөрү бар болсо, аларды алып салуу керек. Андан кийин продукт орто тилкеге бөлүнөт. Бөлүктөрдү терең идишке салып, татымалдарды жана тузду себелеп, үстүнө лимон ширесин куябыз. Маринаддоо үчүн балыкты отуз мүнөткө калтырыңыз.

Бул учурда жашылчалар даярдалууда. Алар жууп, тазаланат. Помидор менен пияз жарым тегерек бөлүктөргө бөлүнөт. Сабизди сүргүчтө эзишет, буюмдун жарым бөлүгү май катмары менен капталган металл баракка салынат. Андан кийин хек кесимдери коюлат. Аларды пияз менен чачыңыз. Сабиз жана помидордун калган бөлүгүн жаап коюңуз. Отуз мүнөткө чейин мешке тамак бышырып. Андан кийин аны алып чыгып, тарелкаларга тизип, майда тууралган көк чөптөн себелет.

Сыр Рецепт

Бул тамакка төмөнкүлөр кирет:

1. Балыктын эки же үч өлүгү.
2. Пияздын башы.
3. 50 грамм өлчөмүндө сыр.
4. Туз.
5. 17 мл күн карама майы.
6. Чымчым майдаланган калемпир.

Кантип тамак жасоо керексыр менен мешке балык хек? Өлүктөрдү чайкоо, канаттарын тазалоо керек. Бышыруу баракчасы "металл" кагаз катмары менен капталган. Пияздын башы жарым тегерек бөлүктөргө бөлүнөт. Аларды фольгага коюңуз. Балыктын эти тилимдерге бөлүнөт. Жаанын бетине жайгаштырылган. Туз, майдаланган калемпир менен чачат. Күн карама майын жаап, мешке салабыз. 200 градустан кем эмес температурада он беш мүнөт бышырыңыз. Сырды майдалоо керек. Духовканы ачып, буюмду табактын бетине коюңуз. Тамакты мештен чыгарыңыз. Дагы он мүнөттөй кызарганча бышырыңыз.

Меште сыр менен гекрейк - жөнөкөй жана аш болумдуу тамак.

Козу карындар кошулган тамак

Ал төмөнкү өнүмдөрдү талап кылат:

1. Жарым килограмм гек филеси.
2. Жаңы же тоңдурулган козу карындар - болжол менен 300г
3. Пияздын башы.
4. Май.
5. Жашылдар жана татымалдар.
6. Туз.
7. Майонез соусу.

Гек балыгын мешке козу карын менен кантип бышыруу керек?

Целлюлозаны жууп, кесип салуу керек. Үстүнө жыпар жыттуу зат жана туз менен жаап, бир азга калтырыңыз. Козу карындар жууп, табактарга бөлүнөт. Тоңдурулган козу карындарды адегенде кайнак сууга кайнатып, андан кийин дуршлагга салып, муздатуу керек. Лампа тазаланат, чайкалат. Жарым тегерек тилкелерге бөлүңүз. Металл барак эриген май менен капталган. Үстүнө гек, пияз, майдаланган шампиньондор коюлат,майонез соусу, майдаланган катуу сыр. Тамакка туз жана жыпар жыттуу заттарды чачыңыз. Тамак мешке болжол менен кырк мүнөт бышырылган.