2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Салаты "Ольга" - сыр жана жашылчалар менен катмарланган эт салаты. Бул абдан аш болумдуу тамак, бирок ошол эле учурда жеңил. Даярдоо абдан оңой.
Ольга салатынын рецептинин бир нече варианттары бар. Келгиле, ар бирин карап чыгалы.
Классикалык Ольга салатынын рецепти тоок филеси менен
Ингредиенттер:
- Бир тоок филеси.
- Алты тоок жумурткасы.
- 100 грамм катуу сыр.
- Эки алма.
- Бир стакан жаңгак.
- 100 грамм майонез.
Тооктун филеси жана сыр кошулган "Ольга" салатын даярдоо процесси:
- Филелерди чайкап, тазалап, мискейге салабыз. Суу куюп, мешке коюңуз. Даяр болгонго чейин бышырыңыз. Чыгаргандан кийин муздаганча күтө турабыз, анан жука бөлүктөргө бөлөбүз. Колуңуз менен жипти тытып алсаңыз болот.
- Катуу кайнатылган жумуртканы муздатып, кабыгын тазалаңыз. Сарысын актарынан ажыратыңыз. кооздоо үчүн жакшы сүргүч боюнча биринчи тор. Белокторду ортодо сүртүңүз.
- Алманы жууп, кабыгын аарчып, орточо сүргүчтө сүртүңүз.
- Сырттаганда сынып кетпеши үчүн 10 мүнөткө муздаткычка коебуз. Орточо сүргүчтөн сүртүңүз.
- Жаңгакты тазалап, бычак менен туурайбыз.
Ольга салатын чогулта баштады:
- Биринчи катмарга тооктун филесин салып, майонез менен сүйкөйбүз. Майонез менен сыйпалган, майдаланган белок, үстүнө кетет. Үчүнчү катмар жаңгактар менен алма. Аны соуссуз калтырса болот.
- Акыркы катмарына сүртүлгөн сырды сүйкөп, жумуртканын сарысын себелейбиз.
- Даяр тамакты бир саатка муздаткычка жөнөтүп коюңуз, ошондо ал жакшы нымдалган.
Андан кийин кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, майдаланган жаңгактарды себиңиз.
Ольга салатынын рецепти (сүрөт менен)
Ингредиенттер:
- Жарым килограмм уй эти.
- Бир туздалган бадыраң.
- Сегиз консерваланган ананас шакекчеси.
- 100 грамм майонез.
- Татымына жараша татымалдар.
Биринчи этап. Уйдун этин жууп, ашыкча пленкаларын алып, сууга толтуруп, жай отко бышырабыз.
Экинчи этап. Муздатылган эт кичинекей кубиктерге кесилген.
Үчүнчү кадам. Ашыкча суюктукту кетирүү үчүн бадыраңды сыгыңыз. Майда кесүү.
Төртүнчү этап. Суюктукту стаканга салуу үчүн ананастарды туурагычка салыңыз. Кубокторго кесиңиз.
Бешинчи этап. Салатты чогултуп баштайлы:
- Биринчи катмарга уй этин салабыз. Бир аз туз. Үстүнө бадыраңды жука катмар менен жайып, кайра уйдун этин салабыз. Майонез менен майлоо. Ананастарды жарыялаңыз.
- Бардык катмарларды кайталап, акыркы катмарды ананас кесимдери менен кооздоңуз.
Ананас менен "Ольга" салатыкатмарларды салбастан тамак, бирок бардык ингредиенттерди аралаштырып. Бул учурда, croutons кошуу. Муну тамакты берерден мурун жасаганыңыз жакшы.
Ольга чаяндар менен
Салаттын дагы бир версиясы, анда тооктун филесин деңиз азыктары менен алмаштырууга болот. Бул учурда, ал чаян болот.
Ингредиенттер:
- Жарым килограмм кабыгы тазаланган чаян.
- Эки жаңы бадыраң.
- Бир алма. Кычкыл сорттордун мөмөсүн колдонгон жакшы.
- 100 грамм майонез.
Чаяндарды чайкап, агызуу үчүн туурагычка салып коюңуз. Кагаз сүлгү менен кургатууга болот. Ар бир чаянды экиге бөлүңүз.
Кальмарды чаяндардын ордуна колдонсо болот. Бул учурда аларды кемирчектерден жана терилерден тазалоо керек. Кайнак сууга үч мүнөттөн ашык эмес кайнатыңыз.
Бадыраң менен алманын кабыгы тазаланып, майда кубиктерге кесилет.
Бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонезди кошобуз. Майонез өз алдынча туздуу соус болгондуктан, зарылчылыкка жараша туз.
Апетит!
Сунушталууда:
Толтурулган картөшкө пюре пирогдору: тамак жасоонун рецепттери
Кечээки кечки тамактан кийин картөшкө пюреси калып калса, аларды козу карын, фарш же башка ингредиенттер менен толтурулган пирожки кылып жасап көрүңүз. Даамдуу жыпар жыттуу токочтор сиздин үй-бүлөңүздүн жүрөгүн ээлейт. Мыкты рецепттер макалада келтирилген
Боор салаты: сүрөттөр менен тамак жасоонун рецепттери
Кызыктуу боор салат рецепттери менен тааныштыруу. Макалада берилген сүрөттөр алар сиздин үстөлүңүздө кандай болорун ачык-айкын көрсөтүп турат, ал эми тамак-аш даярдоо процессинин этап-этабы менен түшүндүрмөлөрү бул милдетти тез чечүүгө жардам берет
Даамдуу жана пайдалуу сельд балыгы: калория жана тамак жасоонун эң мыкты рецепттери
Балким, орус ашканасында сельдден да кеңири таралган жана популярдуу балык жок. Ошондуктан, биз сельд тамактарынын көп түрүн даярдоонун жалпы принциптерине жана эрежелерине кайрылабыз
Кремге бышырылган Түркия - тамак жасоонун өзгөчөлүктөрү, рецепттери
Назик үндүк бышыруу үчүн кесипкөй ашпозчу болуунун кереги жок. Аны даярдоонун негизги принциптерин билүү жана оригиналдуу рецепттерди табуу жетиштүү. Бул тамак майрамдык дасторконго да, күнүмдүк менюга да ылайыктуу
Мимоза салатын кантип жасоо керек: ингредиенттерди тандоо жана тамак даярдоо рецепттери
Келгиле, макалада көптөр сүйгөн салатты даярдоонун ар кандай рецепттерин, ингредиенттер үчүн продуктуларды жана консерваларды кантип тандоо керек, продуктулардын кандай комбинациялары эң ылайыктуу болорун карап көрөлү, кулинардык адистердин тажрыйбасын сүрөттөп беребиз. жана, албетте, майда-чүйдөсүнө чейин Mimosa салат кантип жасоо керек