Шашылыштагы таттуу торт: рецепт, тамак даярдоо, бышыруу убактысы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үйдөгү тортторду чоңдор да, балдар да бирдей жакшы көрүшөт. Ал батирде өзгөчө атмосфераны жаратып, аны укмуштуудай жыпар жыттар менен толтурат. Туугандарыңызды кубантуу үчүн, бош убактыңыздын арстандай үлүшүн татаал тортторду жана токочторду даярдоого коротуунун кажети жок. Бүгүнкү материалда тез таттуу пирогтордун эң мыкты рецепттери камтылган.

Ашкабак менен

Бул вариант талыкпай эмгектенип, мол түшүм алгандар үчүн абдан пайдалуу болот. Ашкабактын болушуна байланыштуу камыр мүнөздүү даамга жана бир аз кызгылт сары түскө ээ болот. Ал эми ага кошулган жарма ага тыгыз текстура берет. Аны кечки чайга даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250 г кургак манка.
• 250 мл жаңы йогурт.
• 2 тооктун чийки жумурткасы.
• ½ чай кашык бышыруучу порошок.
• ¼ таңгак сары май.
• 200 г ашкабактын целлюлозасы, шекер жана ун.
• Дос тузу.

Бул тез пирогтун рецептин кайталоо үчүн айран манна менен бириктирилип, бир азга калтырылат. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, алынган масса бир чымчым туз жана кант, эриген май жана майдаланган ашкабактын массасы менен сабалган жумуртка менен толукталат. Мунун баарын разрыхлитель жана ун менен жакшылап жууруп, анан бийик формага куюп, 180 0C температурада жарым саат бышырабыз. Даяр тортту муздатып, өз каалооңуз боюнча кооздоп коюу керек.

Быштак менен

Кычытылган сүт азыктарын сүйүүчүлөрү төмөндөгү рецептке көңүл бурушу керек. Дүкөндөн сатылып алынган печеньелерден жасалган жөнөкөй тез пирог жана белгилүү америкалык сыркейкти бир аз элестетет. Аны өз ашканаңызда даярдоо үчүн сизге сөзсүз керек болот:

• 400 г кургак аз майлуу быштак.
• 200г нан.
• 250 г кычкылсыз коюу каймак.
• 50 г жеңил мейиз.
• 80 г жакшы май.
• 1 жаңы тоок жумурткасы.
• 3 аш кашык. л. ак гранулдашкан кант.
• 1 аш кашык майдаланган лимондун кабыгы.
• 1 аш кашык л. крахмал (сөзсүз картошка).

Мазаланган печеньелерге сары май жана колдо болгон каймактын жарымы кошулат. Мунун баары пергаменттин бир бөлүгү менен капталган терең форманын түбүнө бөлүштүрүлөт, капталдарын жасоону унутпайт. Алынган торт жумуртка, быштак, крахмал, мейиз, кант, цитрус кабыгынан жана каймактын калдыктарынан турган начинка менен жабылат, андан кийин ысытылган мешке жөнөтүлөт. Пирогду 180 градуста жарым саат бышырабыз0C.

Банан менен

Төмөндө сүрөттөлгөн технологияга ылайык, өтө жыпар жыттуу таттуу пирог шашылыш түрдө алынат. Аны даярдоо үчүн рецепт белгилүү бир тамак-аш топтомун колдонууну камтыйт. Андыктан, колуңузда бар-жогун алдын ала көргөнүңүз жакшы:

• 250 г шекер.
• 350г кадимки нан уну.
• 100 мл уйдун сүтү.
• 80 г жогорку сапаттагы май.
• 3 бышкан банан.
• 2 жумуртка.
• ½ чай кашык бышыруучу порошок.
• Тазаланган май (форманы майлоо үчүн).

Тазаланган банандарды вилка менен эзип, үстүнө эриген май, жумуртка, кумшекер жана жылуу сүт куябыз. Мунун баарын разрыхлитель жана электен өткөргөн ун менен аралаштырып, терең майланган формага өткөрүп, 200 0C температурада жарым саат бышырышат. Даяр торт сиздин каалооңуз боюнча кооздолуп, берилет.

Какао менен

Чарбада заманбап ашкана техникасы барлар үчүн биз абдан кызыктуу жана өтө жөнөкөй тез рецептти сунуштайбыз. Жай меште торт салттуу түрдө бышырылгандан жаман болбойт. Муну өз тажрыйбаңыз менен текшерүү үчүн сизге керек болот:

• 200 г каймак эмес (20%).
• 200 г ак кант.
• 250 г жөнөкөй нан уну.
• 50г кургак какао порошок.
• 3 жумуртка.
• ½ таякчалар май.
• Ванилин жана разрыхлитель.

Бул жай бышыруучу пирогдун эң популярдуу рецепттеринин бири. Сиз жумурткаларды кайра иштетүү менен аны кайра жараянын баштоо керек. Алар кант менен чайкалып, андан кийин ванилин менен даамдалат. Мунун баарына каймак жана жумшак май кошулуп, миксер менен кайра иштетилип, разрыхлитель жана ун менен аралаштырылат. Кийинки этапта камыр эки бирдей бөлүккө бөлүнөт, алардын бири какао менен боёлот. Эки массаны тең кезектешип майланган мультиваркага салып, калыпка келтиришет. Пирогду "Бышыруу" режиминде бир саат бышырыңыз.

Быштак жана алмурут менен

Шашылыштагы жөнөкөй таттуу пирогтун бул рецепти кичинекей гурмандарын даамдуу гана эмес, ден-соолукка да тамактандырууну каалаган жаңы энелер үчүн чыныгы белек болот. Ага ылайык жасалган кондитердик азыктарда быштак дээрлик сезилбейт, демек, бул кычкыл сүттү жактырбаган ашкере адамдар аны канааттануу менен жеп коюшат. Аны жеке текшерүү үчүн сизге керек болот:

• 150 г ак кант.
• 250 г жөнөкөй нан уну.
• 250 г майдаланган жаңы быштак.
• 50 г жеңил мейиз.
• 3 тооктун чийки жумурткасы.
• 1 бекем алмурут.
• ¾ таңгак сары май.
• Разрыхлитель.

Эритилген сары майды таттуу кум менен жакшылап чайкап, андан соң быштак менен толуктап, чийки жаңы жумуртка менен эзилет. Мунун баары бууга бышырылган мейиз жана алмурут кесимдери менен айкалышат. Алынган масса разрыхлитель жана ун менен жуурулат, мультиварктын идишине өткөрүлүп, капкак менен жабылат. Пирогду бир жарым убакыттын ичинде даярдаңызсаат "Бышыруу" режиминде.

Какао жана каймак менен

Шоколад бышырганды чыныгы сүйүүчүлөрү кулинардык чочко банкаларды тез пирог рецепти менен толуктоодон эч качан баш тартышпайт. Духовкада десерт бир саатка жетпеген убакытта даярдалат, демек кечинде жумуштан келгенден кийин да жасаса болот. Бул үчүн сизге керек болот:

• 250 г кычкылсыз коюу каймак.
• 200 г ак кант.
• 260 г жөнөкөй нан уну.
• 30г какао порошок.
• 1 жумуртка.
• 1 аш кашык аш содасы.

Жумуртканы таттуу кум менен майдалап, андан кийин каймак менен аралаштырып, катуу чабыш керек. Алынган массага сода, какао жана электен өткөн ун кошулат. Жасалган камыр узун формада жайылып, 180 0C температурада элүү мүнөт бышырылды. Даяр торт муздатылган жана сиздин каалооңуз боюнча кооздолот.

Алча менен

Үй-бүлөлөрү мөмө-жемиштерди жакшы көргөн кожойкелер төмөндө талкууланган тез таттуу пирогтун рецептин колдонушу керек. Ага жасалган бышыруу укмуштуудай назик жана абадай болуп чыгат. Ал эми алчанын болушу ага жагымдуу кычкылдыкты берет. Жакындарыңызга мамиле кылуу үчүн сизге керек болот:

• 250 мл жаңы йогурт.
• 260г ак нан уну.
• 2 аш кашык бышыруучу порошок.
• 2 чийки жумуртка.
• 200 г шекер жана алча.
• Май (форманы майлоо үчүн).

Жумуртка таттуу кум менен чалып, ананкефир менен толтурулган. Мунун баары разрыхлитель жана кычкылтектүү ун менен аралаштырып, андан кийин майланган жогорку формага өткөрүлөт. Продукт алча менен кооздолуп, кырк мүнөт 180 0C. бышырылган.

Кем менен

Тез пирогтун рецепти кызыктуу, анткени ал үйдө консервациялоону камтыйт. Jam даяр продуктуну өзгөчө даам жана айкын мөмө жытын берет. Мындай тортту өзүңүз бышыруу үчүн сизге сөзсүз керек болот:

• 250 мл кефир.
• 250 г ар кандай коюу кыям.
• 180г шекер.
• 300г кадимки нан уну.
• 25г сода.
• 3 жумуртка.
• Өсүмдүк майы жана манна (көктү иштетүү үчүн).

Адегенде жумуртканы жасашыңыз керек. Алар кант менен майдаланган жана кыям менен толукталат. Алынган масса заливают менен айран, анда тез сода мурда эриген. Мунун баарын алдын ала электен өткөргөн ун менен аралаштырып, формага өткөрүп, майлап, манка себелеп коёт. Тортту бир сааттын ичинде 180 0Cде бышырыңыз. Берүүдөн мурун аны муздатып, каалагандай кооздоп коюу керек.

Сабиз менен

Өз диетасын карап, бирок таттуулардан баш тарта албагандар үчүн тез таттуу пирогтун дагы бир жөнөкөй рецептин белгилей кетүү керек. Ага ылайык жасалган бышыруу витаминдердин көптүгү менен айырмаланат жана чоңдор үчүн гана эмес, балдар үчүн да пайдалуу болот. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250 г жөнөкөй буудай уну.
• 1, 5 чыны майдаланган сабиз.
• ½чөйчөкчө жаңы йогурт.
• ½ чыны ак кант.
• 3 жумуртка.
• 1 аш кашык порошок корица.
• ½ чай кашык аш содасы.

Чоң идишке эленген ун менен корицаны аралаштырабыз. Ал жерге сода, жумуртка, шекер, айран да кошулат. Мунун бардыгын майдаланган сабиз менен аралаштырып, майланган формада сүйкөйт. Тортту бир сааттын ичинде 200 градуста бышырыңыз 0C.

Өрүк менен

Бардык сапаттарын чагылдырбаган сүрөтү бар бул тез пирогтун рецепти өзүнүн багы барларды кубандырат. Ага бышырылган десерт бир чыны жылытуучу чайга эң сонун кошумча болуп, кыштын узак кечин өткөрүүгө жардам берет. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 400г бышкан өрүк (консерваланган).
• 1 стакан ар кандай майлуу жаңы кефир.
• 2,5 чыны кадимки нан уну.
• 1 чыны ак кант.
• 3 жумуртка.
• 1 аш кашык аш содасы.
• ½ таякчалар май.
• Ванилин.

Май алдын ала муздаткычтан чыгарылып, эришине чейин күтүлөт. Жумшак болгондо ага кант, жумуртка, ванилин, сода, ун кошулат. Баары кылдат аралаштырып, эки бирдей эмес бөлүккө бөлүнөт. Алардын көбү бийик, майланган формага куюлуп, мурун чуңкурлардан бөлүнгөн өрүк менен жабылат. Калган камырды үстүнө таратып, акырын тегиздейбиз. Тортту кырк мүнөттүн ичинде 180 градуста бышырыңыз 0C.

Алма менен

Тез пирогтун рецепти сөзсүз түрдө Шарлотту жакшы көргөн үй-бүлөлөрдө тамыр алат. Ага ылайык жасалган кондитердик азыктар назиктиги жана көрктүүлүгү менен айырмаланып, корица түрүндөгү кошулма ага өзгөчө даам берет. Үй-бүлөңүздүн ар бир мүчөсү ушундай пирогтун бир бөлүгүн алышы үчүн, сизге керек болот:

• 250 г жөнөкөй нан уну.
• 150 г ак кант.
• 5 бышкан чоң алма.
• 1 жумуртка.
• 1 стакан ар кандай майлуу жаңы кефир.
• 1 аш кашык л. порошок корица.
• 1,5 аш кашык бышыруучу порошок.
• ¾ пачка май.

Кефир уну менен разрыхлитель кошулат. сарысы, сары май менен жарым пачка менен майдаланган, натыйжада массага киргизилет. Мунун баары белок менен толукталат, 1000 г кант менен камчыланып, акырын аралаштырылат. Даяр камырды бийик формада жайып, үстүнө алма кесимчелерин салабыз. Мөмө-жемиш үстүнө таттуу корица себилип, калган сары майдын бөлүктөрү менен даамдалат. Тортту 175 градуста отуз беш мүнөттүн ичинде бышырыңыз 0C.

Корко кондитер менен

Бул майдаланган пирог тез жана оңой даярдалат, демек ал бош эмес үй кожойкелерин кызыктырат. Аны бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 1 чоң чийки жумуртка.
• 1 пачка сары май.
• 2 аш кашык. л. ак кант.
• 3 чөйчөкчө нан уну.
• Туз, ванилин, разрыхлитель жана коюу мөмө-жемиш кыямы.

Тоңдурулган майды майда теркеге сүйкөп, жарымы менен бириктиребизжеткиликтүү ун. Алынган массага туз, шекер, ванилин, разрыхлитель жана жумуртка кошулат. Баары эле эленген ундун калдыктары менен жакшы жуурулат жана эки бирдей эмес бөлүккө бөлүнөт. Алардын кичинеси муздаткычта жарым саатка чыгарылат. Чоңураак кесим пергамент кагазы менен капталган форманын түбүнө жайылып, каалаган үй кыямы менен жабылат. Мунун баары камырдын калган бөлүгүнө жазылып, 180 0C. температурада жыйырма беш мүнөт бышырылды.

Ачыткы менен

Бул жумшак кондитердик пирог аны жасагандардын баарын кубандырат. Аны үйдө бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 350 мл ар кандай майлуу жаңы кефир.
• 100 г ак камыш канты.
• 700г кадимки нан уну.
• 150 г ар кандай коюу кыям (жакшыраак үйдө жасалган).
• 10 г кургак гранулдашкан ачыткы.
• 40г май.
• 3 чийки жумуртка (камыр үчүн 2, щетка үчүн 1).
• Туз жана өсүмдүк майы.

Кефир бырышпас үчүн суу мончодо ысытылат. Жылыганда ага ачыткы, корица, туз, бир аз кант жана бир эки аш кашык ун кошулат. Он беш мүнөттөн кийин көбүктөнгөн жубайлар жумуртка, май жана таттуу кумдун калдыктары менен бириктирилет. Мунун баары мурун эле электен өткөн ун менен жуурулат жана ысыкта тазаланат. Бир нече сааттан кийин көтөрүлгөн камыр эки бирдей эмес бөлүккө бөлүнөт. Чоңу майланган терең форманын түбүнө жайылып, кыям менен жабылат. Мунун баары атайын щетка менен иштетилген, калган камыр тилкелеринин астына жашырылган,сабалган жумурткага малып, далилдөө үчүн калтырылган. Тортту 180 градуста 25 мүнөт бышырыңыз 0C.