Тыштак печенье: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Быштак ден соолукка пайдалуу экенин баары билет. Бирок көбүнчө балдарга жакпай, тамактан баш тартышат. Бирок бул көйгөй эмес. Кычкыл сүт азыктарынын негизинде бышыруу балдарды жана чоңдорду жакшы көрүшөт. Быштак печеньесинин рецепттери сиздин үй-бүлөңүздө сүйүктүү болуп калат. Бул дүкөндөн сатылып алынган печеньелерге эң сонун альтернатива болгон пайдалуу кондитер. Эртең мененки же түштөн кийин тамак үчүн эң сонун вариант.

Быштак печеньесинин пайдасы

Мындай печеньелерди жолдо бара жатып алып кетүү абдан ыңгайлуу. Бир термос чай жана оозуңа эриген рогалок, дагы эмне керек сага бактылуу болуш үчүн. быштак печенье үчүн рецепт универсалдуу каралышы мүмкүн. Бул орточо таттуу, назик, оозуңузда эле эрип кетет, ошол эле учурда ал кытырак жана күкүмдүү болуп чыгат. Ал ошондой эле белок жана кальций булагы болуп саналат. Бир чыны жылуу сүт менен бул өсүп жаткан организм үчүн чыныгы белек.

Дагы кандай артыкчылыктарды белгилесе болот? Эгерде сиз өзүңүздү кесипкөй кулинардык адис деп эсептебесеңиз, анда өтүңүзтамак даярдоо бир аз коркунучтуу болушу мүмкүн. Кабатыр болбо. быштак печенье үчүн каалаган рецепт тандап, алар абдан жөнөкөй. Продукциялар ошол эле учурда жумшак жана майдаланган. Үйдө жасалган печеньелердин пайдасы органикалык түрдө сонун даамы менен айкалышат.

Жөнөкөй үч бурчтуктар

Мак уруктары менен же жөн эле кант менен, алар назик жана жыпар жыттуу. Аларды апаларыбыз даярдап, балдарды сыйкырдуу даам менен кубандырышты. Башкача айтканда, быштак куки рецепттери көптөгөн муундар тарабынан сыналган классикалык болуп саналат. Бышыруу ар дайым кемчиликсиз чыгат. Ошол эле учурда тамак бышыруу үчүн эң жөнөкөй азыктар талап кылынат.

• Жаңы быштактын таңгагы. Демейки боюнча анын салмагы 200 г. Мүмкүн болсо, үйдө жасалган быштакты алган жакшы. Ал жумшак жана андагы камыр дансыз чыгат.
• Бир пачка сары май. Маргарин менен алмаштырса болот, бирок продуктунун сапаты начар.
• Эки стакан эленген ун.
• Жарым чай кашык сода жана уксус.
• Кант - 4 аш кашык.

Эгер сизде дагы деле кереги жок быштак бар болсо, аны муздаткычка салып койсоңуз болот. Каалаган убакта быштактан печенье алып, бышырсаңыз болот. Жогоруда берилген рецепт ийгиликтүү жана тең салмактуу, башка эч нерсе кошо албайсыз.

Тамак бышыруу технологиясы

Биринчи кадам быштак даярдоо. Ал үчүн вилка менен жууруп же электен сүртүү керек. Андан соң жумшартылган сары май менен жылмакайга чейин аралаштырыңыз. Акыркы тийүү калат, сода кошуп, акырындык мененун аралаштыруу. Бул быштактан печеньелерди айкелдете турган сонун камыр болуп чыкты. Рецепт абдан ийгиликтүү, жаңы баштагандар үчүн сонун.

Калып түзө баштаңыз. Оригиналдуу кукилерди тез жана оңой даярдоо үчүн, төмөнкү ыкманы колдонуп көрүңүз. Узун желек жасап, чүчпара сыяктуу бөлүктөргө бөлүңүз. Ар бир кесимден калыңдыгы 1/2 сантиметр болгон катмарды жайып алышыңыз керек. Ар бирин кумшекерден себелеп, экиге бөлөбүз. Кукилерди бышыруучу баракка салыңыз.

Мешти 190 градуска чейин ысытуу керек. Духовкага бышыруучу баракты салып, бланкаларды 20 мүнөт бышырыңыз. Алар алтын болуп калганда, аны ала аласыз. Көрүнүп тургандай, бул абдан даамдуу быштак печеньесинин жөнөкөй жана арзан рецепти.

Каз-каз печенье

Камырды даярдоо мурункуга окшош. Ошондуктан, биз ингредиенттерди кайра санабайбыз. Негизги айырмачылыктар бланктарды жасоо процессинде.

• Муздаткычтан сары майды алуу менен баштаңыз. Аны кремдүү абалга чейин жумшартуу керек. Камырдын нанга окшош болушун кааласаңыз, анда майды муздаткычтан 10 мүнөткө алып, андан соң бычак менен майдаланган ун менен майдалап туурайсыз.
• Быштак бирдей жана жумшак болушу керек. Бул дан болсо, анда блендер менен сабап же электен аарчыңыз. Аны майдаланган унга кошуңуз.
• Туз жана шекерди, өчүрүлгөн сода кошобуз. Кылдат аралаштырыңыз.
• Эң негизгиси камырды көпкө жуурубаңыз. Жетишетжөн гана топ түзүп, желим баштыкка салыңыз. 25 мүнөт тыныктырып коюңуз.

Эгер диета кармасаңыз, сары майды эки эсе азайтып, майсыз быштакты ичсеңиз болот. Камырды колбаса түрүндө жайып, кесип, торт жасайбыз. Аларды кумшекерден себелеп, экиге бүктөп, анан кайра бүктөп, вилка менен таасир калтырыңыз. Бул каздын таманына окшош үч бурчтук болуп чыгат. Духовкада 180 градуста 10-20 мүнөт бышырабыз. Кайсы кукилерди жактырарыңызды өзүңүз көрүңүз. Кээ бирөөлөр бир аз алтынды жактырса, башкалары куурулган кабыкты жакшы көрүшөт.

Кичинекейлер үчүн

Бул абдан жөнөкөй рецепт. Бул учурда диетада отургандар үчүн, ошондой эле жаш балдар үчүн идеалдуу. Даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• 200 г жакшы быштак;
• 2-3 жумуртка;
• 200г гранулдашкан кант;
• 500 г ун;
• 80г маргарин;
• 1 чай кашык разрыхлитель.

Бул учурда ун разрыхлитель менен аралаштырылышы керек. Кургак бөлүгүн ыңгайлуу чөйчөккө салыңыз. Өзүнчө быштак даярдайт. Бул эң маанилүү ингредиент, ошондуктан сиз эң жогорку сапаттагы продуктуну тандап алышыңыз керек. Жеңил печенье кааласаңыз, калориясы аз же майы аз быштак жакшы.

Эки бөлүк даяр. Эми маргарин же май (өсүмдүк жыты жок да ылайыктуу) кант менен майдалоо керек. Бул укмуштуудай масса болуп чыгат. Ага чабылган жумуртканы кошуп, башка бардык компоненттерди акырындык менен киргизиңиз. жууруппластик камыр.

Эми балдарга чал. Камырды бир катмар кылып жайып, балдарга атайын калып бериңиз, анын жардамы менен ар кандай фигураларды даярдай аласыз. 190 градуста 20 мүнөт бышырыңыз. Бүгүн биз карап жаткан сүрөттөрү бар быштак менен печеньелердин бардык рецепттери алдыңкы ашпозчулар жана катардагы кожойкелер тарабынан бир нече жолу сыналган. Алар ишенимдүү жана жөнөкөй, андыктан аларды колдонуудан тартынбаңыз.

Сонун рогатка

Эмне даамдуу болушу мүмкүн. Дүкөндөрдө алар ар кандай толтуруу, жыпар жыттуу жана жагымдуу менен үзгүлтүксүз сатылат. Бирок, тилекке каршы, бул азыктардын курамы көп каалоолорду калтырат, анын жарымы разрыхлитель жана жакшыртуучу болуп саналат. Ошондуктан, үйдө жасалган печенье ар дайым утат. А эгер булар багельдер болсо, анда алар чагылгандай учуп кетээрине ишенсеңиз болот. тамак абдан тез даярдалат. Эгер сиз майлуу печеньелерди жактырбасаңыз, анда сары майды эки эсе азайтыңыз. Бул ушунчалык майдаланган жана назик камыр эмес, бирок дагы эле даамдуу болот. Бул печенье рецепти баарына жагат (бул жерде да быштаксыз жасай албайсыз).

Сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 400г буудай уну;
• пачка маргарин;
• 400г жаңы быштак;
• кант жана бир чымчым туз;
• 0,5 чай кашык разрыхлитель;
• 2 тоок жумурткасы.

Чындыгында, торт камыр алынат, андыктан тамак бышыруу үчүн маргаринди сүргүчтөн өткөрүп алуу керек. Мүнөздүү күкүм алуу үчүн буудай унун жана маргаринди кылдат майдалоо керек. Бул жарым фабрикат болуп чыгат, кайсынегизи болуп саналат. Бардык башка ингредиенттерди кошуп, акырын аралаштырыңыз. Камыр серпилгич болушу үчүн 30 мүнөткө калтырылышы керек.

Башкаларды бышыруу

Биз бүгүн эң мыкты рецепттерди гана карап чыгабыз. быштак менен печенье бышыруу абдан жөнөкөй иш. Ал тургай, башталгыч ашпозчу жонокой бул менен күрөшүүгө болот. Муздаткычтан камырды алып, жука катмар кылып жайабыз. Эми сиз толтурууну тандап алышыңыз керек. Эң оңой жолу - аны кант менен себүү. Сиз корица менен жаңгактарды, конфеттелген жемиштерди жана мармелад кошо аласыз.

Тортту ортосунан үч бурчтук кылып туурайбыз. Эми алардын ар бирин кичинекей рогатка айлантуу керек. Алынган рогатка бышыруу баракка салынышы керек. Баракты май менен каптоону унутпаңыз. Бакалдарды сарысы менен сыйпап койсо, анда алар алтын болуп чыгат. 200 градуста 20 мүнөт бышырыңыз.

Убакытты үнөмдөңүз

Бүгүнкү күндө нан бышыруу менен баш аламандык кылганга такыр убакыт жок болгон жагдай кеңири таралган. Бирок сен дагы эле таттуу нерсени каалайсың. Бул учурда, бышыруу жок быштак менен печенье үчүн рецепттер бар. Эгерде сизде дагы эле дүкөндөн сатылып алынган печеньелердин сыныгы бар болсо же сиз бышыруу барактарын ондогон бөлүктөргө бөлүп, бышыруудан баш тарткан үйдөгүлөрдүн ийгиликсиз партиясын бышырып жатсаңыз, анда бул рецепт чыныгы куткарылуу болот. Рецептти ушинтип пландагандай кылып баарын ороп койсоңуз болот. Сизге керек болот:

• сынган печенье - 600 г;
• кайнатылган коюлтулган сүт банкасы;
• пакет май;
• мак же шоколад үчүнчачуу.

Тамак бышыруу ушунчалык жөнөкөй, аны мектеп окуучусу да көтөрө алат. Печеньелерди бир тектүү күкүмгө салып майдалап, жумшартылган сары майды жана коюлтулган сүттү кошобуз. Эми шариктерди жасап, шоколадга тоголоктоп коюңуз. Эгер сизде бир нече ууч жаңгактар болсо, анда аларды кошуп коюңуз, анда даамы андан да күчтүү болот. Мага ишенип коюңуз, мындай кукилер жаркырап кетет жана коноктор алардын колдорунда кадимки өтүмсүз актив – сынган кукилер бар деп ойлошпойт.

Чыныгы торт

Мурунку рецепт кадимки үй чайына ылайыктуу. Ал эми майрам жакындап калса жана сиз дагы жакшыраак нерсени кааласаңыз? Жеңилирээк эч нерсе жок, майрамдык дасторкондо сонун көрүнүүчү печенье жана быштак тортунун эң сонун рецепти бар. Даярдыктарга 20 мүнөт гана жумшайсыз жана натыйжа сизди абдан кубандырат. Сизге керек болот:

• Жакшы нан, жакшыраак какао кошулган - 300г
• Стөл кашык желатин.
• Суу - 75 мл.
• Кант - 100г
• Быштак жана каймак - ар бири 250г

Биринчиден желатинди сууга толтуруу керек. Бул шишип үчүн 10 мүнөт талап кылынат. Эми аралашманы желатин эригиче ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Өзүнчө, коюу каймакты даярдоо үчүн каймакты быштак менен чабыш керек. Кремге желатинди кошуңуз. Печеньелердин биринчи катмарын калыпка салып, крем менен толтуруңуз. Андан кийин, экинчи катмарын төшөө жана буюмдардын аягына чейин жол-жобосун кайталаъыз. Ал майдаланган шоколад менен кооздоп, муздаткычта бир нече саатка муздатуу үчүн гана калат.

Корутундунун ордуна

Тыштак печеньесин үзгүлтүксүз бышырса болот. Бул ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу продукт, ошондой эле деликатес. Аны балдар жана чоңдор жакшы көрүшөт. Бул көп убакытты, кымбат буюмдарды же кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт. Каалаган рецептти тандап, көңүлүңүзгө жараша бышырып алыңыз. Эгер балдарыңыз быштак жебесе, аларга ушундай печенье берип көрүңүз.