Гуссар салаты: мыкты рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Эч бир майрам дасторконго салатсыз өтпөйт. Конокторду таң калтырыш үчүн, мен жаңы нерсе жасагым келет. Укмуштуудай назик жана даамдуу - гусар салаты. Сиз сельд, эт, колбаса менен рецептти өз каалооңуз боюнча тандай аласыз. Кандай гана формада болбосун, ал столдун жасалгасына айланат.

Салттуу рецепт

Гуссар салаты майрамдык дасторконду кооздоп же даамдуу жана канааттандырарлык кечки тамакка айланат. Ингредиенттер:

• 300 г уй эти;
• 4 картошка;
• жашыл буурчак;
• 2 жашыл алма;
• туздалган бадыраң - 3 даана;
• 4 жумуртка;
• горчица;
• лимон ширеси;
• кефир;
• майонез "жарык";
• пияз;
• паприка, туз жана татымалдар.

Бышыруу процесси:

1. Картошка менен жумуртканы кайнатыңыз. Андан кийин орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесиңиз.
2. Алманы чайкаңыз. Кубокторго кесиңиз.
3. Пияздын кабыгын тазалаңыз. Абдан майда туурап, лимондун ширесин бир аздан себиңиз.
4. Бадыраңды бөлүктөргө бөлөбүз.
5. Жашылчаларды туурагыла.
6. Уйдун этин туз кошулган сууга кайнатабызжана жыпар жыттуу заттарды, салкын. Кубокторго кесиңиз.
7. Буурчактан суюктукту төгүңүз.
8. Бардык ингредиенттерди терең идишке салып, майдаланган паприка себелеп, бир аш кашык горчица, айран жана лимон ширесин кошобуз. Аралаштыруу.
9. Салтыруу үчүн жалпак табакка салат жалбырактарын, үстүнө салатты салып, майонезди куябыз.

Ышталган тоок жана помидор кошулган салат

Рецепт 20-кылымдын тегерегинде пайда болгон. Мурда мындай тамакты тектүү адамдар гана алчу. Коноктор босогодо болсо, гусар салат даярдаңыз. Тооктун рецепти абдан жөнөкөй. Керектүү ингредиенттер:

• Ышталган бут - 2 даана
• Жумуртка - 2 шт. (6 бөдөнө жумурткасына алмаштырса болот).
• Туринддер - 2 даана
• Пияз - 1шт.
• Майонез.
• Сметана.
• Бышкан помидор - 1даана
• Зайтун майы.
• Жашыл.
• Туз жана татымалдар.

Кадам бышыруу:

1. Жумуртканы кайнатыңыз. Андан кийин салкын. Бир бөлүгүн майда бөлүктөргө кесип, экинчисин сүргүчтөн өткөрүңүз.
2. Пияздын кабыгын тазалап, туурап, көмөч казанга кызарганча кууруп алабыз.
3. Тоок этин ичке тилке кылып туурайбыз.
4. Жашылдарды майда туурайбыз.
5. Помидор менен туздалган бадыраң тилкелерге кесип.
6. Соус үчүн сүзмө, майонез жана татымалдарды аралаштырып, вилка менен чалабыз.
7. Кең тарелкага катмарлап салабыз: салат, тоок эти, пияз, жумуртканын бир бөлүгү, бадыраң. Ар бир катмарды соус менен майлаңыз. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн жумуртканы жана чөптөрдү себелейбиз. Помидорлорду салабызсалаттын тегерегинде.

Тамак бышыруу көпкө созулбайт. Гуссар салаты гарнир менен берилет.

Гуссар салаты сельд менен

Бул тамак майрамдык дасторкондун өзгөчөлүгү болот. Гуссар салаты (селд балыгы менен рецептти сиздердин назарыңыздарга сунуштайбыз) алкоголдук ичимдиктер үчүн эң сонун закуска болуп саналат. Ингредиенттер:

• Жеңил туздалган сельд - 1 даана
• Консерваланган буурчак - банка.
• Жашылдар - 2 таңгак.
• Маринаддалган бадыраң - 2 даана
• Орто картошка - 2 даана
• Чоң сабиз - 1 даана
• Пияз - 1 даана
• Зайтун майы - 2 аш кашык. l.
• Татымына жараша туз жана татымал.

Гуссар салатын кантип даярдоо керек:

1. Картошка менен сабизди туздуу сууга бышырып алабыз. Муздап, орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесиңиз.
2. Сельд баканын ичин, кабырчыгын жана сөөктөрүн тазалайбыз. Кичинекей кубиктерге кесиңиз.
3. Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекчеге бөлөбүз.
4. Ашыкча нымдуулукту кетирүү үчүн майлык менен нымдуу туздалган бадыраң. Чарчы кылып кесип.
5. Буурчактан суу агызыңыз.
6. Даяр болгон ингредиенттерди терең идишке салыңыз. зайтун майы менен чачып. Туз, татымалдарды жана майда тууралган жашылчаларды кошуп, аралаштырыңыз.

Гуссар салаты жегенге даяр!

Втчина салаты

Бул рецептти бөлүктөргө бөлүп же жалпы тамакка жасаса болот. Гуссар салаты, анын рецепти ветчина менен өзгөчө популярдуу, даамдуу, кооз жана назик болуп чыгат. Керектүү продуктылар:

• 1 кичинекей пияз;
• ветчина - кичинекей кесим;
• жумуртка - 3 даана;
• жүгөрү - 250 г;
• өрүк;
• жаңгак;
• майонез.

Кадам этабы менен салат бышыруу:

1. Жумуртка менен картошканы бышырыңыз.
2. Жүгөрүдөн суюктукту агызыңыз.
3. Втчина, жумуртка жана картошка кичинекей кубиктерге кесилген.
4. Пияздын үстүнө кайнак суу куюп, туурайбыз.
5. Кара өрүктүн үстүнө 10 мүнөт ысык суу куябыз. тилкелерге кесип.
6. Жаңгакты туурап.
7. Гуссар салатын катмарлап жайып коюңуз. Ар бирин майонез менен майлаңыз. Кабаттар: картошка, пияз, ветчина, кара өрүк, жаңгактар, жүгөрү, жумуртка.

укроп же петрушка бутактары менен кооздоңуз.

Гуссар салаты: диеталык рецепт

Бул бышыруу параметри адаттан тыш. Бул салттуу гусар салат рецепттеринен таптакыр айырмаланат. Эмне керек:

• Селдерей тамыры - жаш, 2 даана
• Мейиз, кара өрүк.
• Лимон.
• Ананас.
• Алма жашыл.
• Зайтун майы.
• Туз, мурч.

Салат даярдоодо консерваланган ананас да, жаңысы да колдонулат. Даярдоо:

1. Меиз менен кара өрүктү ысык сууга куябыз. Ал шишип жатканда, калган азыктарды даярдаңыз.
2. Сельдерейди жука кабыгынан тазалап, аны сүргүчтөн сүртөбүз. Терең идишке салып, туздап, лимон ширесин себиңиз.
3. Алма жана ананас тилкелерге кесип. Процессти жеңилдетүү үчүн кореялык сабиз сүргүчтү колдонуңуз.
4. Sмейиз, сууну агызып, сельдерейге кошуу.
5. Алма менен ананасты жайып коюңуз. Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
6. Зайтун майы, калемпир менен кийим.

Салат абдан жеңил жана даамдуу.

Гуссар салаты аш болумдуу гана эмес, ошондой эле майрамдык дасторконго тартуу үчүн абдан кооз. Аны көз карандысыз тамак катары же этке гарнир катары жесе болот. Рецепттердин кеңири тандоосу менюну диверсификациялоого, конокторду, туугандарды жана досторду таң калтырууга мүмкүндүк берет.