2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Таанымал алкоголдук ичимдик 17-кылымдын башында эле белгилүү болгон, бирок ал башында дары катары иштелип чыккан. Бул бальзамды императрица Екатерина IIге дарылык суусундукка жамынып сунуш кылышкан. Суусундуктун даамын татып көргөн орус соодагери Лелюкхин рецептти анын немис жаратуучусунан сатып алып, массалык түрдө чыгара баштаган.
Ал эми 18-кылымдын аягынан баштап Россияда жыл сайын жыпар жыттуу суусундук салынган 300 миңдей керамикалык бөтөлкө сатыла баштаган. Рига кара бальзамы 1900-жылы курулган заводдо чыгарылат. Экинчи дүйнөлүк согуш учурунда рецепт дээрлик жоголгон, бирок 1950-жылдары. ишкананын технологдорунун куч-аракети менен составды кайра калыбына келтирууге жетишти.
Өндүрүш технологиясы
Рига бальзамдарынын өзгөчө рецепти бар: алардын курамында 24 ингредиент бар жана алардын көбү чөптөр. курамына кирген өсүмдүк компоненттеринин тизмеси көптөн бери белгилүү, бирок пропорциялар дагы эле жашыруун бойдон калууда. Ингредиенттердин көбү жергиликтүү, бирок бальзам майы сыяктуу алыстан алынып келинген компоненттер да бар. Суусундук кайың бочкаларында 30 күн демделет. Ошондон кийин Рига бальзамдары кызгылт суюктукка айланат, курамында спирт бар. Концентрацияланган суусундук бөтөлкөлөргө куюлат, бир нече чоң 300 литрлик баррель жылына дээрлик 3 миллион бөтөлкө толтура алат.
Жарым даяр суусундукка спирт, күйгөн кант, ширелер, коньяк кошулат, андан кийин анын мүнөздүү түсү пайда болот. Бөтөлкө куюлгандан кийин ичимдик дагы алты ай бою керамикалык идиштерге куюлат, ал мазмунду күндүн нурунан жана температуранын кескин өзгөрүшүнөн коргойт.
Колдонуунун назиктери
Рига бальзамдарын кофеге кошуп же жөн эле аны менен ичсе ылайыктуу. Чайга бир аз алкоголдук ичимдик кошсоңуз, кандайдыр бир грог пайда болот. Баарынан маанилүүсү, бальзам ысык суусундуктарда "ачылып", анткени анын рецепти суук өлкөдө ойлоп табылган. Бирок ысык аба ырайында да, карагат ширеси жана даамдуу балмуздак аралаштырылган Рига бальзамынан бир тартылуу гурмандар үчүн чыныгы ачылыш болот.
Суусундук касиеттери
Суусундуктун өзгөчөлүгү компоненттердин көптүгү: Рига бальзамдары минералдар, органикалык кислоталар, углеводдор, майлар, белоктор, глюкозиддер ж.б. Бальзам ашыкча иштөө, машыгуудан кийин чарчоо менен күрөшүүгө жардам берет. Аппетит ачуучу катары бальзам тамактын алдында колдонулат.
Ошондой эле нервдик толкундануу жана бузулуулар учурунда организмди тынчтандыруу сунушталат.уктоо. Ал эми бай курамы аллергияга жакын адамдар үчүн кооптуу болушу мүмкүн - колдонуудан мурун, адамдын денеси компоненттердин эч бирине реакция кылбагандыгын текшеришиңиз керек.
Баасы
Алкоголдук коллекцияңызды Рига бальзамы сыяктуу татыктуу үлгү менен толуктоо керекпи деген суроону ойлонбой эле койсоңуз болот: баасы сизди таң калтырат. Бул укмуштуудай ичимдик дүкөндөрдө жеткиликтүү баада сатылат – жарым литрлик бөтөлкө болгону 700 рублга жакын турат.
Сунушталууда:
Диеталык продукт - ден соолуктун жана сулуулуктун негизи
Диеталык продукт башкалардан азыраак калориялуулугу менен эмес, ар кандай оорулары бар адамдарга арналгандыгы менен айырмаланат. Диетология терапиялык пайдасы бар диетаны туура тандоо каалоосуна негизделген
Бүтүн дан уну – ден соолуктун ачкычы
Макалада дан уну жана аны өндүрүүнүн өзгөчөлүктөрү жөнүндө айтылат. Анын курамы, түрлөрү жана ден-соолукка оң таасири көрсөтүлгөн
Продукциядагы селен - ден соолуктун жана узак жашоонун ачкычы
Туулгандан үйрөнгөн бир нече эрежелер менен өмүр бою жаштарыбызды сактап калуу биздин колубузда. Туура тамактануу – ден соолуктун жана узак өмүрдүн ачкычы
Пияз салаты ден соолуктун кепилдиги
Даамдуу пияз салаты эң татаал гурмандарга да жагат, а бүгүн биз аны үйдө кантип жасоону үйрөнөбүз. Каралып жаткан тамак абдан аз ингредиенттерди талап кылат, ал эми ширелүү жана даамдуу болуп чыгат
Чычырканактын чайы - ден соолуктун жана узак өмүрдүн эликсири
Салттуу орус чычырканак чайынан даамдуу, бай жана жыпар жыттуураак эмне болушу мүмкүн? Жанды жана денени айыктыруучу мындай дарылык суусундук байыркы убакта бүткүл Россияда даярдалган жана анын ачык сары түсү көңүлдү көтөрөт жана суусунду кандырат! Чычырканак чайын кантип жасоо боюнча биздин жөнөкөй рецепттер сизге ден соолукту жана көп жылдар бою жаштыкты сактоого жардам берет