Чычырканактын чайы - ден соолуктун жана узак өмүрдүн эликсири
Чычырканактын чайы - ден соолуктун жана узак өмүрдүн эликсири
Anonim

Салттуу орус чычырканак чайынан даамдуу, бай жана жыпар жыттуураак эмне болушу мүмкүн? Жанды да, денени да айыктыруучу мындай шыпаалуу суусундукту байыртадан эле бүткүл Россияда биздин чоң энелерибиз жана чоң аталарыбыз даярдашкан жана анын ачык сары түсү көңүлдү көтөрүп, суусунду кандырат! Чычырканак чайын кантип жасоо боюнча биздин жөнөкөй рецепттерибиз сизге ден соолукту жана жаштыгыңызды көп жылдар бою сактоого жардам берет!

Чычырканак чайынын пайдасы

чычырканак чай
чычырканак чай

Чычырканактын чайы, анын рецептин төмөндө таба аласыз, пайдалуу, дээрлик сыйкырдуу сапаттарга ээ. Витаминдердин жана микроэлементтердин көптүгүнөн тышкары чычырканактын курамында органикалык кислоталар да бар, ал дээрлик бардык ооруларды даарылайт. Аскорбин кислотасынын мазмуну өзгөчө масштабдуу, бул сиздин иммунитетиңиз күчөйт дегенди билдирет. Чычырканактан компоттор, кисель, варенье даярдалат, бирок чычырканак чайы сыяктуу эликсирди даярдоонун татаалдыктарын билебиз.

Sжалбыз жана бал менен

чычырканак чай рецепт
чычырканак чай рецепт

Балдын назик таттуу даамы жана жалбыздын салкын жыты бар чычырканак чайын жасоо үчүн эмне кылуу керек? Сизге 3 стакан чычырканак ширеси, 1 литр жаңы кайнатылган суу, 2 стакан жалбыз (алдын ала демделген) жана 2 аш кашык бал керек болот. Эгер балды жакшы көрбөсөңүз, аны шекер менен алмаштырыңыз, бирок бал менен, албетте, бул салттуураак.

Азыр чычырканак, бал жана жалбыздан чай даярдап жатабыз. Чычырканак ширесин кайнак суу менен развестите ал эмес, өтө концентратное, залить отвар жалбыз, салып бал, баарын кылдат смешать жана коюуга салкын жерге настояться. Эң жакшы муздатылган түрдө берилет.

Чычырканак жана алма ширеси кошулган чай

Сиз чычырканактан чай жасаганды билесиз. Алма ширеси колдонулган рецепт төмөнкү ингредиенттерди камтыйт: 2 стакан чычырканак, 5 алма жана 150 г бал.

чычырканак чай кантип жасоо керек
чычырканак чай кантип жасоо керек

Мындай бышыруу: чычырканакты кылдаттык менен сорттоп, мөмөлөрдү казанга салыңыз. Ширени ачкыдай кылып сыгыңыз да, үстүнө кайнак суу куюңуз. Алманын ширесин сыгыңыз (товар же шире сыгып алыңыз). Эми чай кайнатуу жөнүндө: мискейге алманын ширесин ысытып, ага чычырканак мөмөлөрүн куюп коюңуз, ошондо алар жакшы бууланып калат. Ошентип, бул чайдын бир түрү болуп чыкты. Ага бал кошуп, аралаштыруу калды. суусундук даамдуу муздатылган, бирок ага кайнак суу кошуп, ошентип, аны жылытууга болот. Мөмө жана жыпар жыттуу чай муздабаш үчүн, көмөч казанга капкак менен бекем жаап, ороп коюңузсүлгү жана 10 мүнөт жылуу калтыруу. Алма ширеси кошулган чычырканак чай демдеп, андан да даамдуу жана бай болот.

Чычырканак менен имбирден суусундук даярдоо

Биз чычырканак чайын жалбыз жана алманын ширесин кошуп кантип туура кайнатуу жөнүндө сүйлөштүк. Эми бул азыктардын ордуна имбирь коюлган рецептти сунуштайбыз. Мындай чай жөн эле сасык тумоого эң баалуу дары болуп саналат, иммундук системаны бекемдейт, организмдин коргонуу күчтөрүн калыбына келтирет, бул оорудан, операциядан же төрөттөн кийин тезирээк айыгууга жардам берет.

Даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот: ар кандай жыпар жыттуу заттарсыз жана кошумчалары жок классикалык кара чай - 1 чай кашык, имбирдин тамырынын кичине кесиминен же кургак майдаланган имбирь (албетте, жаңы, жакшыраак), а бир аз тоңдурулган чычырканак (болжол менен 1 аш кашык), 750 мл кайнак суу, бал кошумча.

Имбирдин тамыры кошулган чычырканактан суусундук жасоонун технологиясы: чайнекте сууну кайнатуу. Ал ортодо имбирдин тамырынын терисин бычак менен тазалап, эң жакшы сүргүчтөн сүртүңүз. Кичинекей кубиктерге кесип болот. Эриген чычырканак ширесин бериши үчүн алдын ала идишке пестел менен сыгыңыз. Чайды идишке куюп, чычырканак менен имбирдин тамырын кошосуз. Чай демдеп жатканда ошол жерге дароо бал салсаңыз болот. Бул ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу кылат. Үстүнө кайнак суу куюп, 4-5 мүнөт демдеп коёсуз. Андан кийин чычырканакты дагы бир аз майдаласаңыз болот, бул даамын гана жакшыртат.

чычырканак чай кантип демдөө керек
чычырканак чай кантип демдөө керек

Мына! Суусундук даяр жана сенаны кружкаларга куюуга болот. Мындай чай үчүн кооз тунук айнек чөйчөктөрдү колдонуу эң жакшы. Ошентип, сиз даамдан ырахат алуудан тышкары, бул кудайлык суусундуктун эң кооз түсү жөнүндө ойлоно аласыз. Анын даамы таттуу жана кычкыл, бирок клюква же карагат сыяктуу кычкыл эмес жана өтө таттуу эмес.

Сунушталууда: