2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Пуфбол козу карын Champignon үй-бүлөсүнө таандык. Анын жагымдуу козу карын жыты жана жыш ак эти бар. Аны августтан ноябрь айына чейин ийне жалбырактуу токойлордон, шалбаалардан жана сейил бактардан жолуктура аласыз.
Биздин өлкөдө плащтар анча популярдуу эмес. Алар козу карындардын төртүнчү тобуна кирет. Көптөр билбестен, аларды жегис же уулуу деп эсептешет. Бирок бул андай эмес - плащтар абдан даамдуу козу карындар болуп саналат. Алардын чыныгы билгичтери пальто даярдоонун көп жолдорун билген италиялыктар. Бул козу карын даамдуу гана эмес, пайдалуу да.
Жамгыр пальтосунун даамы эти ак бойдон сакталат. Алар узак мөөнөттүү сактоо үчүн арналган эмес. Ошондуктан, бул козу карындар түшүм жыйналгандан кийин дароо колдонулушу керек. Козу карыны камтыган тамактар сонун даамы жана жыты бар. Бул макалада мындай тамакты кантип жасоо керектиги айтылат.
Сиз пальтодон көп тамактарды жасай аласыз. Италия ашканасы бул жагынан абдан ар түрдүү жана жакшы. Классикалык бышыруу ыкмалары да, өзгөчө даамы бар стандарттуу эмес варианттар да бар.
Козу карын пальто. Кантип тамак жасоо керек
Козу карындарды кайнатуу зарыл эмес,көп адамдар бышыруу алдында аларды термикалык иштетүүнү артык көрүшөт. Кайнатуу бышыруу убактысын гана көбөйтөт. Жамгыр жабуунун эң жөнөкөй вариантын карап көрүңүз.
Козу карындарды агын сууга жууп, кабыгын тазалаш керек. Андан кийин майда бөлүктөргө кесип, сары май менен көмөч казанга кууруп. Козу карындарга жарым шакекчеге кесилген пиязды кошуу керек (айрымдар ар кандай жашылчаларды да жакшы көрүшөт). Андан соң көмөчтү капкагы менен жаап, жумшартылганга чейин кайнатыңыз.
Эми италиялыктардан алынган дагы бир рецептти карап көрөлү, ал жерде кашык козу карын бар. Итальянча кантип тамак жасоо керек?
Козу карындарды жууп, тазалап, идишке же тайыз казанга салып, үстүнө ак шарап куябыз. жер кара мурч жана туз кошуу. Отко коюп, 20 мүнөттөй жаап кайнатабыз. Жашылчаларды туурайбыз: сабиз, пияз, помидор, чөптөр. Бардык ингредиенттерди, тузду аралаштырып, бир аз өсүмдүк майын кошобуз. Бышырылган козу карындарды жашылчаларга кошуп, бир тамчы лимон ширесин тамызыңыз. Бул даамдуу салат экен!
Албетте, негизги ингредиент болуп кашык козу карын болгон көптөгөн түрдүү рецепттер бар. Бул тамактарды кантип жасоону италиялык ашпоз китебинен көрө аласыз.
Пайдалуу касиеттери
Бирок пальто козу карындары даамы үчүн гана эмес бааланат. Алардын пайдалуу касиеттери салттуу медицинада бул табигый продуктуну колдонууга мүмкүндүк берет. Козу карын тундурмасы сонунгемостатикалык агент, ар кандай сезгенүүнү бошотот, дисбактериоз үчүн колдонулат. Тазалоочу касиетинен улам пальто организмден уулуу заттарды чыгаруу үчүн колдонулат.
Пальтолорду чогултууда бул козу карындардын эки эсе көп экенин эстен чыгарбоо керек, бул уулуу. Жалган шишкебектин эти боз же саргыч түстө жана чийки картошканын ачуу жыты бар.
Сунушталууда:
Чочконун тилин жана андан тамактарды кантип бышыруу керек?
Кайнатылган чочконун тилин каалаган тамактарды даярдоодо колдонсо болот. Бүгүн биз бул продуктусу бар эки башка түшкү тамактын варианттарын карап чыгабыз. Белгилеп кетсек, сунушталган эки ыкма тең ингредиенттердин жана убакыттын минималдуу көлөмүн талап кылат
Даамдуу биринчи тамак: козу карын кесме. козу карын кесмесин кантип даярдоо керек
"Козу карын кесмеси" деп аталган көптөгөн адамдар аз сандагы козу карындар менен кызыксыз макарондон шектенишет жана аны бышырганга да даяр эмес. Ошол эле учурда, бул козу карындар көп санда киргизилген жыпар жыттуу, бай жана абдан даамдуу шорпо, аты. Аны даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар - эң жөнөкөйдөн эң татаалга чейин, тааныштан экзотикага чейин. Жада калса эстет жана гурман бул молчулуктун арасынан козу карын кесме шорпосун сөзсүз табат, бул анын муктаждыктарын толугу менен канааттандырат
Үй шартында куурулган каштан жана андан жасалган тамактарды кантип жасоо керек
Галисияда бул даамдуу дандар чоң барабандарда поездге окшош мобилдик табактарда бышырылат. Ал эми Түркияда, мисалы, ачык мангалдарда. Алар атайын табаларда да бышырылат. Үй шартында куурулган каштан жасай аласызбы? Төмөндө сүрөт менен рецепт
Сүт козу карын: кантип кам көрүү керек? Тибет сүт козу карын
Ар кандай ооруларды айыктыруунун, иммунитетти чыңдоонун, ашыкча салмактан арылуунун жана аллергиядан арылуунун жолдорунун бири - тибет сүт грибинин жардамы менен алынган айранды колдонуу. Бул кызыктуу маданият көптөн бери белгилүү, бирок көптөр сүт козу карын сатып алып, ага кантип кам көрүүнү билишпейт. Бул макала сизге бул маселени түшүнүүгө жардам берет
Устрица козу карын шорпосун кантип даярдоо керек: варианттар. Устрица козу карын шорпо
Устрица козу карындарынан эң сонун салаттар, куурулган тамактар, соустар жана шорполор жасалат. Бүгүн, урматтуу окурмандар, биз ар кандай ингредиенттерди кошуу менен чын жүрөктөн жана жыпар жыттуу шорпо даярдоого аракет кылабыз