Деңиз балырлары жана кальмар кошулган пайдалуу салаттын рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Деңиз белектери адамдын организмине чоң пайда алып келерин ар бир адам билет. Мындай азыктардын арасында өзгөчө орунду кальмар жана деңиз капуста ээлейт, алар бири-бири менен даамы жагынан эң сонун айкалышат. Калмар жана балырлар кошулган салаттар үчүн көптөгөн рецепттер бар, бул диетаны диверсификациялоого гана эмес, ден соолукту чыңдоого мүмкүндүк берет.

Краб эти менен салат

Балыры жана кальмар кошулган салат үчүн төмөнкү азыктарды камдаңыз:

• жаңы кальмар - 2 өлүк;
• бир туздалган бадыраң;
• кичинекей таңгак краб таякчалары;
• жүз грамм туздалган балыр;
• бир сабиз;
• жумуртка - 8 даана. (бул салат үчүн бөдөнө алып);
• майонез.

1. Калмарлар кылдат жуулат, бардык пленкалардан тазаланат. Кайнатылган сууга эки мүнөттөн ашык эмес кайнатыңыз.
2. Чийкисабизди тилке кылып сүйкөп, ыңгайлуу идишке салабыз.
3. Жумуртка кошуп, аларды кубикчелерге кесиңиз.
4. Бадыраң ичке тилкелерге кесилген.
5. Краб таякчалары тегерекчелерге тууралган.
6. Кальмарлар узун тилкелерге тууралган.
7. Бардык ингредиенттер аралашып, майонез кошуп жакшылап аралаштырабыз.

Салатты демдеп коюу керек, 30 мүнөт жетиштүү

Салат "Балыры жана жумуртка кошулган кальмар"

Бул рецепт оңой, сизге керек болгон нерсе:

• бир банка кальмар;
• капуста (деңиз) - 150 г;
• жарым чыны күрүч;
• редис - 150 г;
• бир жуп кайнатылган жумуртка;
• эки тиш сарымсак;
• майонез.

Пайдалуу маалымат: майонезди йогурт же каймакка алмаштыруу менен салаттын калориясын азайтсаңыз болот.

1. Адегенде күрүч кайнатылат, сууну туздаш керек.
2. Кальмар менен чамгыр жука тилкелерге тууралган.
3. Салат идишине балырларды салабыз, ага тууралган кальмар жана чамгыр кошулат.
4. Күрүч менен майдаланган сарымсакты кошуңуз.
5. Майонезди кошуп жакшылап аралаштырабыз.
6. Салатка керектүү форманы берип, үстүнө майдаланган жумуртканы жана көк чөптөрдү себелеп коюңуз.

Жаңы жашылчалар менен салат

Бул топтомду даярда:

• бир кальмардын өлүгү;
• бир жаңы бадыраң;
• бир болгар калемпири;
• жүз грамм балыр;
• өсүмдүк майы - беш аш кашыктан ашпайт.

Бышырылган кальмар, болгар калемпири жана жаңы бадыраң жука тилкелерге кесилет. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, өсүмдүк майы менен чөп салыңыз. Татымына жараша туз, майдаланган калемпир кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Балыр жана кальмар кошулган жеңил салат даяр. Үй-бүлөңүз рецептти баалашат.

Кальмар жана балыр кошулган даамдуу салат

Төмөнкү нерселерди даярдаңыз:

• бир кальмардын өлүгү;
• кичинекей пияз;
• бир сабиз;
• бир туздалган бадыраң;
• жүз грамм балыр;
• майонез.

1. Бышырылган кальмарды ичке тилке кылып туурайбыз.
2. Пияз менен сабизди туурагандан кийин алтын түскө чейин куурабыз.
3. Бадыраң да тилкелерге кесилет.
4. Бардык азыктарды бир идишке салып, майонезди кошуп жакшылап аралаштырыңыз.

Корей сабиз салаты

Балыр жана кальмар кошулган салат даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• кичинекей кальмардын өлүгү;
• капуста - 200 г;
• корейче жүз грамм сабиз;
• күнжүт уруктары - татымына жараша;
• жубайлар ст. л. өсүмдүк майы.

Тамак бышыруу:

1. Бышырылган кальмарды жарым шакекчеге туураңыз.
2. Капуста кыска тилкелерге кесилген.
3. Бардык азыктарды аралаштырып, өсүмдүк майы менен татып коюңуз. Туз татымына жараша кошулат.
4. Салатты бир сааттай демдеп коюу керек.
5. Селкадан мурун кунжут себелеп коюңуз.

Сыр менен ачуу салат

Тамак бышыруу себеп болбойттөмөнкүнү даярдасаңыз, кыйынчылыктар болот:

• жаңы тоңдурулган капуста (деңиз) - 100 г;
• бир жуп кичинекей кальмардын өлүгү;
• иштелген сыр (ышталганы жакшы) - 60 г;
• бир ст. л. уксус;
• чай кашык горчица (дан жакшыраак);
• бир тиш сарымсак.

1. Кальмарлар туздалган сууга кайнатылат. Жагымдуу жыт берүү үчүн сууга жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот.
2. Кайнап жаткан сууга капустаны кошуп, кайнатабыз. Дароо оттон алып, капкагын жаап, 20 мүнөт тыныктырып коёбуз. Андан кийин муздак суу менен жакшылап жууп, майда тилкелерге кесилет.
3. Кальмарлар жука тилкелерге тууралып, капустага жайылып салынат.
4. Сыр узун тилкелерге кесилип, даяр азыктарга кошулат.
5. Салатка соус кошулуп, аралаштырылып, 30 мүнөт демделет.
6. Балыры жана кальмар кошулган адаттан тыш жана ачуу салат даяр.

Сат салгычты даярдоо.

Майдаланган сарымсак, уксус, татымалдар, гранулдуу горчица, өсүмдүк майын жакшылап аралаштырыңыз. Салат татымына жараша туздалган.

Йогурт менен деңиз салаты

Бул салатта эң аз өлчөмдө май бар, ошондуктан ал диеталык тамак үчүн эң сонун.

Сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

• бир кальмардын өлүгү;
• жүз грамм балыр;
• лейк;
• аз майлуу йогурт - 100 г ашык эмес;
• бир чай кашык соя соусу;
• лимон ширеси;
• кызыл ачуу калемпир - татымына жараша;
• бир чай кашык горчица.

1. Бышырылган кальмарлар жука тилкелерге тууралган.
2. Капустаны даяр сатып алса болот, бирок туздалган эмес.
3. Ичке шакекчелерге тууралган пияз.
4. Майдаланган тамакты аралаштырып, соя соусу менен татып коюңуз.
5. Кызыл ачуу калемпирди абдан майдалап майдалап, башка тамактарга кошуңуз.
6. Салатты бир саат муздаткычта демдеп коюу керек.
7. Йогурт соусу өзүнчө берилет.

Соус даярдалууда.

Туз, горчица жана йогуртту жакшылап аралаштырыңыз. Шире сыгылып бир лимон, түзмө-түз бир-эки чай кашык жана даяр массасы кошулат. Соус даяр.

Тайганына карабастан, салаттын даамы укмуш болот, ал эми тамак аз калориялуу жана пайдалуу болот.