Көк капуста салаты - даамдуу жана пайдалуу тамак

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көк капуста абдан пайдалуу болуп чыкты. Ал дээрлик толугу менен суудан турат (90%), ошондой эле белоктор, витаминдер жана клетчаткаларды камтыйт. Аны ичеги-карын жолдорунун жана жүрөктүн ар кандай ооруларына колдонуу пайдалуу. Көрүүнү да жакшыртат. Албетте, көк капуста закуска үчүн эң ылайыктуу. Майонез же өсүмдүк майы кошулган салат эртең мененки же кечки тамакка абдан пайдалуу болот. Биз сизге ушундай тамактарды даярдоо үчүн бир нече жакшы рецепттерди сунуштайбыз. Аларды күнүмдүк дасторкондо да, майрамдык дасторкондо да колдонсо болот.

Салыкты карагандар үчүн диеталык салат

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• бир стакан алма ширеси;

• 500 грамм капуста (табигый көк);

• эки же үч алма;

• 20 мл май (өсүмдүк);

• эки гвоздика;

• кант (чай кашык);

• бир чымчым корица;

• туз;

• 100 мл уксус.

Тамак даярдоо

1. Адегенде капустаны туурап, алманын ширеси менен уксустун аралашмасына бышырып алабыз. Ал жерге бардык татымалдарды кошуңуз.

2. жумшак болгонго чейин кайнатыңыз.

3. Андан соң майдаланган алма менен аралаштырабыз. Жаңы көк капуста салатын май менен тамызыңыз.

Клюква ширеси менен

Бул тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 400 грамм көк капуста;

• бир чай кашык туз жана ошол эле өлчөмдө шекер;

• 100мл суу (ысык);

• беш аш кашык клюква ширеси;

• зайтун майы (бир аш кашык).

Тамак бышыруу

1. Мындай көк капуста салат даярдоо абдан жөнөкөй. Алгач капустаны туурашыңыз керек.

2. Анан ошол жерге туз менен шекерди кошуу керек.

3. Андан кийин капустаны өчүрүш керек.

4. Андан соң клюква ширесин кошуп, табакка зайтун майын кошуп татымалыңыз.

Көк капуста менен жашылча салаты

Мындай пайдалуу тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• үч сарымсак тиштери;

• 500 грамм капуста (көк);

• 25 грамм петрушка жана мынча өлчөмдө кинза;

• бир аш кашык шарап уксусу;

• бир сабиз;

• эки болгар калемпири;

• чили калемпири (жарым жашылча керек);

• 3 аш кашык. зайтун майы кашык;

• кориандр, туз жана шекер (ар бири бир чымчым);

Тамак бышыруу

1. Алгач көк капустаны бөлүктөргө, ал эми болгар калемпирин тилкелерге туурайбыз.

2. Андан кийин сабизди алып, одоно сүргүчтөн сүртүңүз.

3. Андан кийин, кайра толтуруңуз. Ал үчүн сарымсакты эзип, чилини туурап, уксус жана татымалдарды кошобуз.

4. Салаттын үстүнөн даярдалган таңгычты куюңуз.

5. Тамакты майдаланган чөптөр менен кооздоңуз.

Шампиньондор жана татымалдар менен салат

Бул тамакты жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200 грамм шампиньондор (маринаддалган же кайнатылган);

• бир чымчым кориандр;

• 3 аш кашык лимон ширеси жана ошол эле өлчөмдө күн карама майы;

• бир пияз;

• 300 грамм көк капуста.

Дамдуу жана пайдалуу салатты түзүү процесси

1. Алгач пиязды кубик кылып туурап, ага лимон ширесин жана май куябыз.

2. Андан кийин татымалдарды кошуңуз.

3. Капустаны абдан майда туурап, козу карындарды чоңураак кесип.

4. бүт ингредиенттерди аралаштырып. Даяр болгон көк капуста салатын бир саатка калтырып коюңуз, ошондо ал жакшы демделип калат.

Колбаса жана жүгөрү кошулган салат

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 200 грамм колбаса (жарым ышталган);

• бир баш көк капуста;

• майонез;

• 200 грамм жүгөрү (консерваланган);

• 30 грамм жашылча.

Жүгөрү менен тамак жасоо

1. Алгач колбасаны тилке кылып кесип алыңыз.

2. Анан капустаны туурап, жашылчаларды туурайсыз.

3. Майдаланган ингредиенттерди аралаштырып, жүгөрү кошуп, кайра аралаштырыңыз. Алынган көк капуста салатына майонез (же сүзмө) кошуп татыйт.

Краб таякчалары жана капуста кошулган ачуу салат

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• бир капуста (көк);

• бир аш кашык горчица (ачуу);

• эки жүз грамм краб таякчалары;

•туз (татымына жараша);

• 3 аш кашык майонез;

• үч тиш сарымсак.

Даамдуу салат даярдоо

1. Адегенде капустаны майдалаңыз.

2. Сарымсакты пресс аркылуу сыгып, капустага кошуңуз.

3. Андан кийин, капуста шире башташы үчүн салатты бир аз убакытка (бир саатка жакын) калтырышыңыз керек.

4. Андан кийин краб таякчаларын (майдаланган) кошуу. Даяр болгон салатка сары кычы кошулган майонезди татыйт.

Жумуртка менен салат

Бул тамакты жасоо үчүн сизге керек болот:

• 400 грамм көк капуста;

• үч жумуртка;

• үч аш кашык майонез;

• бир бадыраң;

• эки тиш сарымсак.

Салат бышыруу

1. Адегенде кайнатылган жумуртка менен бадыраңды кубик кылып туурап, анан майдаланган сарымсак менен капустаны (майдаланган) кошобуз.

2. Даяр болгон салатты майонез менен татыңыз.

Апельсин менен салат

Эми биз дагы бир даамдуу көк капуста салатын кантип жасоону айтып беребиз. Бул үчүн бизге керек:

• бир апельсин;

• жарым чыны жаңгак;

• апельсин ширеси (болжол менен 2 аш кашык);

• татымалдар;

• бир аш кашык лимон ширеси жана ошончо өлчөмдө зайтун майы.

Даамдуу салат жасоо процесси

1. Биринчиден, капустаны майдалайбыз. Андан кийин терең идиш алыңыз. Капустаны 15 мүнөткө салып коюңуз. Бул жашылча ширесин чыгаруу үчүн керек.

2. Андан кийин апельсинди кошуп, тилимдерге бөлүңүз.

3. Салаттын үстүнө салат куябызлимон ширеси, апельсин ширеси, татымалдар жана зайтун майы менен жасалган.

Кичинекей корутунду

Сиз ойлогондой, көк капуста салаты даамдуу жана өтө пайдалуу. Андыктан үй-бүлөңүздү бул тамак менен бат-баттан эркелетиңиз.