Нан машинадагы кекс: тамак жасоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Нан жасоочу жай бышыруучу сыяктуу, даамдуу тамактарды жегенди жакшы көргөн, бирок мештин жанында көпкө турууну жактырбагандар үчүн абдан ыңгайлуу түзүлүш. Анын жардамы менен, аты айтып тургандай, үй нан бышыра аласыз, бирок бул анын жалгыз функциясы эмес.

Мында башка нан азыктарын да жасасаңыз болот. Мисалы, нан машинасында торт бышыра аласыз. Жана аны жасоо дээрлик нан бышыргандай оңой.

Бул макалада нан машинасындагы жөнөкөй жана "даамдуу" торт рецепттери каралат.

Сунуштар

Макалада сүрөттөлгөн продуктуну даярдоо үчүн биринчи беш рецептте төмөндө сүрөттөлгөн сунуштарды аткаруу керек. Аларсыз тортту нан машинасында туура даярдоо кыйын.

Адегенде камыр аралаштыргычты алышыңыз керек.

Экинчиден, нан бышыруучу машинанын табагынын түбүн сары май менен кылдат майлоо керек.

Нан машинадагы кекстердин рецепттерикоп, бирок даярдык иштери бардык жерде бирдей. Ырас, камырды өз алдынча жууруп коюу анча ыңгайлуу эмес, анткени анда нан машинасынын кадимки мешке караганда бардык артыкчылыктары жоголот, бирок бул үчүн эч нерсе кылуу мүмкүн эмес.

Мындан тышкары, көпчүлүк учурда нан машинасындагы торт укмуштуудай болбой турганын эске алуу керек. Кээ бирөөлөр үчүн бул мешке салыштырмалуу ачык кемчилик болушу мүмкүн.

Классикалык кекс

Классикалык рецепт боюнча нан машинасында торт жасоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот: 180 грамм ун, жарым чай кашык туз, бир чай кашык разрыхлитель, 40 грамм кант, бир жуп жумуртка, 65 грамм сары май, ошондой эле 90 миллилитр сүт жана бир нече чай кашык ваниль кант (ал кристаллдык ванилин менен алмаштырылышы мүмкүн, бирок азыраак өлчөмдө).

Биринчиден сары майды эритип ага шекерди кошуп жакшылап аралаштырыш керек. Андан кийин бул затка жумуртканы киргизип, ошондой эле чаап алышыңыз керек.

Андан кийин сүт, туз, ванильди кант, разрыхлитель жана ун сыяктуу ингредиенттерди кошуп, эч кандай кесек калбагандай кылып аралаштырышыңыз керек.

Даяр массаны нан машинасынын формасына куюп, "Кекс" бышыруу программасын коюу керек.

Какаолуу булочка

Нан машинасындагы даамдуу кекстердин экинчи рецепти – бул какао кошулган кекс рецепти. Аны даярдоо үчүн ошол эле 180 грамм ун, жарым чай кашык туз, бир чай кашык разрыхлитель, 80 грамм шекер, беш аш кашык бир аз какао, бир-эки жумуртка, 65 грамм сары май керек., 70 миллилитр сүт,бир аш кашык лимон ширеси жана бир чай кашык ваниль канты.

Адегенде өзүнчө идиш алуу керек, анда унга какао, разрыхлитель жана шекер кошулат. Башка идишке сары майды (каймактай консистенцияга ээ болгонго чейин) чалып, ага жумуртканы кошуп, бардыгын кайра чалыңыз.

Андан ары эки идиште алынган аралашмалар аралашып, аларга сүт, ваниль канты жана лимон ширеси кошулат. Дагы, бул кылдат аралаштырып, каалаган формага куюп, "Кекс" бышыруу режиминде нан машинасына салынат.

Кокос жаңгагы

Нан машинадагы жөнөкөй тортту кокос менен да жасаса болот. Ал үчүн 180 грамм унду бир чай кашык разрыхлитель жана жарым чай кашык туз менен аралаштыруу керек.

Өзүнчө идишке эки жумуртканы 65 грамм сары май жана 80 грамм кумшекер менен чалып, суюктук ачык түскө ээ болгонго чейин чалыңыз.

Андан кийин бардыгын бир идишке салып, венчик же миксер менен чабабыз. Акыркы этапта ага бир жарым чай кашык лимондун кабыгы жана жети аш кашык кокостун кабыгы кошулат.

Алынган аралашма калыпка куюлат жана жогорудагы мисалдардагыдай эле программа боюнча нан машинасына салынат.

Ысык суусундуктар үчүн чыны

Нан машинасында көптөгөн жөнөкөй торт рецепттери бар. Алардын бири - чай же кофе сыяктуу ысык суусундуктар менен берилүүчү торт жасоонун рецепти.

Бул учурда торттун өзү стандарттуу түрдө даярдалган. 180 грамм ун аралаштырылганжарым чай кашык туз жана бир чай кашык разрыхлитель. Өзүнчө идишке эки жумуртканы 50 грамм кумшекер жана 65 грамм сары май кошуп бышканга чейин чабыш керек. Бардык ингредиенттер аралаштырылат.

Мындай тортту даярдоодо эң башкысы глазураны туура аралаштыруу.

Ал үчүн бир идишке 45 грамм ун, бир эки аш кашык сары майды, 40 грамм кумшекерди жана жарым чай кашык корицаны аралаштырыңыз.

Андан ары нан бышыруучу идиштин түбүнө пайда болгон глазуранын жарымы сүйкөп, андан кийин камырдан камыр куюлуп, калган глазурь менен кошо куюлат. Мындай торт бышыруу үчүн нан машинасынын программасы стандарттуу - “Кекс”.

Мак уруктары кошулган кекс

Нан машинасында даамдуу кекс бышырууга мүмкүндүк берген дагы бир рецепт - бул апийим уругу кошулган кекс үчүн рецепт. Ага 180 грамм ун, жарым чай кашык туз, камыр үчүн бир чай кашык разрыхлитель, 80 грамм кумшекер, бир эки жумуртка, 55 грамм өсүмдүк майы, 45 миллилитр сүт, 40 грамм апийим жана бир аш кашык керек. лимон ширеси.

Биринчи идишке унду туз жана разрыхлитель менен аралаштырабыз, дагы бир идишке жумуртканы сары май жана кумшекер менен чалып алабыз (суюктук ачык болгуча).

Идистердеги нерселердин баары аралаштырылып, ага апийим уругу кошулган лимон ширеси кошулат. Баары кайра аралаштырылат, анан калыпка куюлуп, нан машинасына жөнөтүлөт.

Мейизден жасалган кекс

Мындай тортту даярдоо үчүн 100 грамм мейиз, 80 миллилитр сүт, бир эки тоок жумуртка, 130 грамм сары май, 350 грамм алуу керек.ун, бир эки чай кашык ачыткы, ошол эле кашык туз, төрт аш кашык шекер.

Адегенде мейиздин үстүнө кайнак суу куюп, андан соң кургатуу керек (кагаз сүлгү колдонуу жакшы). Андан кийин идишке сүт кошулуп, жумуртка түртүлөт, баары камчыланат. Кийинки - май жана эленген ун, баары кайра камчыланат.

Андан кийин ачыткы, туз жана шекерди кошуп, аралаштырабыз.

Алынган массаны калыпка куюп, "Таттуу нан" режиминде бышыруу керек.

Натыйжада мындай кексти үстүнө кумшекер упасын себелеп, дасторконго кооз чайга берсеңиз болот.

Тыштак торт

Нан машинасында бышырууга мүмкүн болгон торттун эң сонун версиясы – быштак. Аны бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттерди даярдоо керек: 200 грамм ун, бирдей өлчөмдө быштак жана кант, 150 грамм май, бир грамм ванилин, 20 грамм мейиз, ошондой эле үч тоок жумурткасы, бир чай кашык сода жана жарым чай кашык апельсин менен мандарин кабыгы.

Өзүнчө идишке жумуртканы кумшекер менен чалып, суюктук көбүктүү болгуча чалыңыз.

Башка идишке ун, сода жана ванильди быштак, сары май жана кабыгы менен аралаштырыңыз, андан соң бардыгын кумшекер менен чабылган жумуртка менен аралаштырыңыз.

Андан кийин, нан бышыруучу машинада "Торт" режимин болжол менен 2 саат 45 мүнөткө коюшуңуз керек, ал эми мештин өзү (болжол менен программанын ортосунда) мейизди кошууга болот деген белгини бериши керек. Мейизди гана жакшылап жууп, унга ороп салуу керек.

Кийинчерээк кекс даяр болот жана анынаракет кылып баштасаңыз болот.

Capital Cupcake

"Капитал" деп аталган рецепт боюнча торт жасоо үчүн 100 грамм сары май, 60 миллилитр сүт, тооктун жумурткасы, жалпы салмагы болжол менен 100 грамм, 180 грамм ун керек., 100 грамм кант, 7 грамм разрыхлитель, бир нече аш кашык какао жана 50 грамм шоколад.

Даярдоо иштери төмөнкүдөй: жумуртка муздак болбошу керек жана алардын температурасы бөлмө температурасынан төмөн болбошу керек, сары майды жумшак абалга келтирип, сүттү ысытуу керек. Маанилүү: Нан жасагыч таза жана кургак болушу керек.

Ингредиенттерди аралаштыруу үчүн идишке майда тууралган сары майды салып, ага сүт менен бир аз чабылган жумуртканы кошобуз.

Башка идишке эленген унду, шекерди жана разрыхлительди аралаштырабыз. Андан кийин, эки контейнер аралаштырылат. Андан соң камырга какао кошулуп, баары калыпка куюлат жана "Кекс" программасы болжол менен 90 мүнөткө коюлат.

Нан жасагыч үн чыгарар замат капкакты ачып, камырды тегиз аралаштырып, ага шоколад кошобуз.

Андан кийин, программа өз ишин бүтүргөнчө күтүү гана калды жана даяр тортту алууга болот.

Натыйжа

Нан машинасы менен даамдуу кекс жасоо анча деле кыйын эмес, ал тургай кызыктуу да эмес. Биринчиден, ал ар кимдин колунда. Экинчиден, көп бош убакытты талап кылбайт: камыр жууруш керек, калганын нан машина жасайт.