2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Көптөгөн жайкын тургундар өздөрүнүн сайтынан мол түшүм жыйнап алышып, өзүнө суроо беришет: "Ашкабакты кантип иштетсем болот?" Анткени, мөмө-жемиштер көп орунду ээлейт, анткени, аны сактап калуу үчүн көп мүмкүнчүлүк жок. Ооба, жана керектүү температура жана нымдуулукту камсыз кылуу, белгилүү бир шарттар керек. Бул маселени чечүүнүн эң жакшы жолу кайсы? Ашкабак ширесин жаса. Бул ичимдиктин рецепти үч нускада макалада берилген. Биринчиси ичимдикти муздаткычта сактап, бир нече күн ичип турат. Экинчи жана үчүнчү ыкмаларды колдонуп, кышында өтө керектүү витаминдерди сактап кала турган ден соолукка пайдалуу консерва аласыз.
Ашкабак ширеси: жаңы суусундуктун рецепти
Даамдуу суусундуктан ырахат алуу үчүн кышты күтүүнүн кереги жок. Муздаткычта бир аз убакыт кармап, жайында бышырсаңыз болот. Ашкабак ширесин сергитүүчү суусундукка кантип даярдоо керек? Целлюлозаны майда теркага сүртүп, суу менен толтуруңуз. Алынган аралашмага кантты татымына жараша куюп, лимондун ширесин сыгыңыз. Бардык ингредиенттер кабыл алынаткөз . Андан кийин аралашманы орточо отко салып, акырындык менен тез-тез аралаштырып, кайнатып алабыз. Коюу ширелүү пюре муздагандан кийин миксер же блендер менен чабабыз. Алынган жемиш коктейли бир нече күн салкын жерде сакталат. Жаңы даам алуу үчүн негизги компонентке каалаган мөмө-жемиштерди кошсоңуз болот: алма, алмурут, кулпунай, карагат, өрүк.
Ашкабак ширесин даярдоо: биринчи рецепт классикалык
Албетте, консервацияда мүмкүн болушунча витаминдерди сактагым келет. Ал эми бул үчүн минималдуу жылуулук дарылоо убактысын камсыз кылган "жумшак" ыкмасын колдонуу жакшы. Кышка ашкабак ширесин даярдоонун эң жакшы жолу кайсы? Рецепт банкаларды кайнак сууга стерилизациялоону талап кылат. Майдаланган жаңы жемиштердин кесиндилерин шире сыггычтан өткөрүп, чыпкалап, пайда болгон ширени банкаларга куябыз. Андан кийин капкактарды жаап, түбү чүпүрөк менен жабылган кенен казанга салыңыз. Деңгээли "ийинге чейин" болушу үчүн контейнерге жетиштүү суу куюңуз. Жай кайнагандан кийин, ширени стерилизациялоо керек: 0,5 л кубаттуулугу - жарым саат, 0,7 л - кырк мүнөт. Андан кийин банкаларды кылдаттык менен алып, капкактарды ороп коюңуз. Андан ары сактоонун ишенимдүүлүгүн жогорулатуу үчүн банкаларды которуп, толугу менен муздаганга чейин ороп коюңуз.
Ашкабак ширесин даярдоо: экинчи рецепт - сабиз менен
Ингредиенттер:
- килограмм таза тазаланган ашкабак;
- килограмм таттуу сабиз;
- жарым килограмм шекеркум;
- үч лимон;
- үч литр суу.
Тамак бышыруу:
Ашкабакты абдан майда теркадан өткөрөбүз. Сабизди тазалап, жакшылап жууп салабыз. Аны кургаткандан кийин, аны да сүртүңүз. Алюминий идишке шекер менен эки массаны аралаштырыңыз. Кесилген лимондун ширесин сыгыңыз. Аны суу менен кошо идишке куюп коюңуз. Казанды орто жылуулукта мешке коюңуз. Кайнагандан кийин, убакытты белгилеңиз - жыйырма мүнөт. Ширени ысык стерилдүү банкаларга куюп, капкактарды ороп, тескери ороп коёбуз. Шекер менен лимондун көлөмүн каалагандай тууралаңыз. Даамдуу жана пайдалуу суусундук даяр!
Сунушталууда:
Жаңы сыгылган алма ширеси: пайдалуу касиеттери, даярдоо жана сактоо эрежелери
Алма ширеси абдан даамдуу жана пайдалуу суусундук. Ал органикалык кислоталарга, канттарга жана углеводдорго бай, алар организмге жакшы сиңет. Эгер таңгакталган продуктунун табигыйлыгынан шектенсеңиз, аны үйдөн даярдасаңыз болот. Төмөндөгү рецептти аткаруу оңой
Жаңы сыгылган кызылча ширеси: пайдасы жана зыяны, кантип колдонуу керек
Жаратылышта кызылчанын 10дон ашык сорттору бар, бирок бул тамыр өсүмдүк кадимки, дасторкон жана жем түрүндө эң кеңири таралган. Суусундук даярдоо үчүн, эреже катары, дасторкон сорту колдонулат. Макалада кызылча ширесинин пайдасы жана зыяны талкууланат
Даамдуу диеталык ашкабак рецепттери. Ашкабак: диета рецепттери жана бышыруу ыкмалары
Ашкабактын курамында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Теринин жана чачтын абалын жакшыртат, чарчоону басат. Төмөн калориялуулугу (болжол менен 160 ккал 100 грамм) жана башка тамак-аш азыктары менен кемчиликсиз шайкештик ашкабакты ар кандай диеталар үчүн зарыл кылат. Жана бул күнөстүү жашылчадан жасалган тамактар укмуштуудай даамдуу. Төмөндө ашкабактын эң мыкты диеталык рецепттери
Клубника: жаңы жана консерваланган мөмөлөрдүн калориялуулугу
Керемет мөмө - кулпунай. Бул "сулуулуктун" калориялуулугу продукттун жаңы же термикалык иштетилгендигине, тамактын курамында башка ингредиенттердин бар-жогуна же деликатес кошумчалары жок толугу менен табигый даамга ээ экендигине жараша ар кандай болушу мүмкүн. Бул макалада мөмөнүн энергетикалык баалуулугу жөнүндө маселе каралат, бул ар кандай диеталарды сактоодо өзгөчө маанилүү
Кара карагат ширеси: рецепт жана бышыруу ыкмасы. Жаңы карагат ширеси
Жан гана даам тартуулабастан, чарчаган организмдерди витаминдер менен камсыздап, аларды заманбап жашоонун оор ритми менен колдогон салттарга кайтууга убакыт келди. Карагаттын ширеси - бул сизге сергектик жана оптимизм үчүн керектүү нерсе