2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Өмүрүндө "сода" деген сөздү укпагандар аз, ал коктейлдердин рецепт жыйнагында жана дээрлик бардык тасмаларда колдонулат. Бул сөз биздин жашообузга бекем кирди. Алар көнүп калышкан жана аны көп колдонушат, бирок баары эле сода деген эмне экенин жана анын кантип өндүрүлгөнүн биле бербейт. Ошондуктан, биз ал тууралуу бардык белгилүү болгон нерселердин баарын майда-чүйдөсүнө чейин айтып берүүгө аракет кылабыз.
Эмнегедир бул суусундукту кадимки газдалган минералдык суу деп көптөн бери эле ойлоп келишкен. Бирок сода деген эмне экенин толук түшүнүү үчүн, алардын жасалышынын айырмасын билишиңиз керек. Минералдык суу жөн эле көмүр кычкыл газы менен каныккан, ал эми сода өндүрүүдө ар кандай кошумчалар колдонулат. Кислота жана аш содасы даамын жакшыртуу үчүн колдонулат, бирок бул ингредиенттер ден соолугубузга кандайдыр бир коркунуч келтириши мүмкүн.
Бул суусундуктун даамы сонун, жайдын аптабында суусаганыңызды жакшы кандырат жана ар кандай коктейлдерге даам кошо алат. Бирок керексода эмне экенин эстен чыгарбоо керек, анткени ал абдан пайдалуу эмес, ошондуктан бул сууну кыянаттык менен пайдаланбаңыз. Эсиңизде болсун, суусундуктун курамында көмүр кычкыл газы көп, андыктан бөтөлкөнү ачууда этият болуңуз. Колдонуунун алдында кокусунан чайкап алсаңыз, анда денеңизди эле эмес, кийимиңизди да "сергитип" алышыңыз мүмкүн.
Бул сууда организмдин нормалдуу өнүгүүсү жана иштеши үчүн керектүү азыктар, өзгөчө витаминдер жок. Ошондуктан, аны балдарга колдонууга чектөө коюу зарыл: анын даамы жакшы болгондуктан, пайдасы аз, тагыраагы, эч нерсеси жок.
Сода деген эмне жана андан ким баш тартышы керек?
Бул суу сода менен жасалганын жана көмүр кычкыл газын көп камтыганын эске алыңыз. Натрий бикарбонаты тиштин эмалынын абалына олуттуу таасир этиши мүмкүн, муну байкабай коюуга болбойт. Мындан тышкары, газдалган сууну тамак сиңирүү органдары жана ичеги-карын оорулары менен ооруган адамдарга колдонуу сунушталбайт. Андыктан кыйынчылыкты болтурбоо үчүн бул суюктукту азыраак ичкенге аракет кылыңыз.
Үйдө тамак жасоо
Сатып алууда фейк пайда болуудан коркуу бул сууну сүйүүчүлөрдү кантип өз алдынча сода жасоо керек деген суроого алып келет. Бул ичимдик үй шартында даярдоо үчүн толук мүмкүн, жөн гана чыдамдуу болушу керек. Эгерде ал таптакыр жетишсиз болсо жана сиз азыр сууну кааласаңыз, анда уксус менен өчүргөндөн кийин бир аз сода кошуп койсоңуз болот. Даам жакшы болотбирок ошентсе да, бул биз айтып жаткан суусундук эмес.
Соданы кантип туура жасайм деп ойлонуп жаткандар үчүн төмөнкү рецепт жардам берет. Бир пачка ачыткыны жылуу суу менен аралаштырып, көбүкчөлөр пайда болгонго чейин аралаштыруу керек. Бир стакан кумшекерди сууга эритип, кайнатып, бөлмө температурасында муздатып, анан ачыткы менен аралаштырып, бөтөлкөгө куюп, бекем жаап коёбуз. Бир күндөн кийин, бөтөлкө басым астында жарылып кетпеши үчүн, идишти бир аз ачып, бир аз абаны чыгаруу керек. Үч күндөн кийин эң керектүү суусундук даяр болот.
Сунушталууда:
Apple коньягы Calvados: бул суусундук деген эмне жана аны кантип ичсе болот?
Элиталык алкоголдук ичимдиктердин ар кандай түрлөрүнүн арасында Calvados керектөөчүлөр арасында абдан популярдуу. Ал ошондой эле алма бренди деп аталат. Башкача айтканда, бул алма коньягы. 20-кылымда бул продукт негизинен Нормандияда белгилүү болгон. Бүгүнкү күндө ал дүйнө жүзү боюнча дүкөн текчелеринде турат. Calvados кандай суусундук? Ал кандайча берилип, кантип ичилет? Calvados канча турат?
Мусс торт деген эмне жана аны кантип жасоо керек? Сүрөттөр менен мыкты рецепттер
Тажрыйбалуу кондитерлер мусс тортунун эмне экенин билишет жана көптөгөн үй кожойкелери мындай десертти жасагандан коркушат. Чынында, кулинардык шедеврди эң жөнөкөй ингредиенттерди жана ыкмаларды колдонуу менен өз алдынча жасоо абдан оңой. Сиз туура рецепт тандап, көрсөтмөлөрдү аткаруу керек
Кичинекей мандариндин аты кандай? Kumquat: бул жемиш деген эмне жана аны кантип жеш керек
Макала цитрус жемиштеринин өзгөчө өкүлү - кумкватка арналган. Көптөр мындай ысымды уккан эмес жана бул кичинекей сүйрү формадагы апельсиндин канчалык пайдасы бар экенин билишпейт. Макалада мөмө-жемиш курамы, анын пайдалуу касиеттери, пайдасы жана зыяны, ошондой эле көп талдоо
Көк чай деген эмне жана аны эмне үчүн ичүү керек
Илим көк чай эмнеге пайдалуу экенин абдан терең жана толук изилдеген. Анын экстракттары ар кандай суусундуктарга, диеталык тамак-ашка, биологиялык кошулмаларга кеңири колдонулат. Косметологияда чайдын экстракттарынан маскалар, кремдер, лосьондор, шампуньдар жана башка көптөгөн буюмдар жасалат
Разрыхлитель деген эмне, аны кантип алмаштырса болот жана үйдө кантип тамак жасаса болот?
Заманбап бышырылган тамактардын көбү ачыткысыз камырдан жасалат. Бирок аны мынчалык тешиктүү жана абалуу кылган эмне? Бул ар кандай торттун 2 негизги сыры - жакшы чабылган жумуртка жана курамында разрыхлительдин болушу. Аны жасоого биринчи патентти 1903-жылы гана белгилүү «Доктор Оеткер» брендинин негиздөөчүсү, фармацевт Август Оеткер алган. Буга карабастан, кээ бирлери дагы эле рецептти окуп жатканда, бышыруучу порошок деген эмне жана аны кантип алмаштыруу керек деген суроо туулат
