Тез жана даамдуу салаттар: сүрөттөр менен рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Жакындарыбызды даамдуу нерсе менен таң калтыргыбыз келет! Бул үчүн, тез, даамдуу жана жөнөкөй салаттар ылайыктуу. Алар көп убакытты талап кылбайт, үй-бүлөлүк бюджетти жебейт жана абдан популярдуу. Бул жерде шашылыш салат жасоо үчүн рецепттер бар.

Каприз

Тез жана даамдуу салаттар көбүнчө колдо болгон азыктардан даярдалат. Каприз да четте калбайт. Аны жасоо үчүн, сиз соода тизмеңизге төмөнкү ингредиенттерди кошушуңуз керек:

• эт (кайнатылган же ышталган) - бир стакан;
• алма (жакшы жашыл) - 1 даана;
• сыр - 100 грамм;
• жаңгак - 100 грамм;
• дүкөн же үйдө жасалган майонез - элүү грамм.

Процедура:

1. Биринчиден, эт менен алма тилкелерге кесилиши керек.
2. Андан кийин - жаңгактарды майдалагыч менен майдалаңыз.
3. Андан кийин сырды чоң тешиктери бар сүргүчтө майдалоо керек.
4. Акыркы этапта бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен куюш керек.

Идишти туздоо сунушталбайт. Сиз эт менен эксперимент болот. Ысталган тоок этибиздин салатын ачык жана ачуу кылат, ал эми кайнатылган тоок болсо жумшак жана назик кылат.

Беш мүнөт

Бул тез жана даамдуу салаттын аты өзү эле айтып турат. Тамак чындап эле беш мүнөттө бышат.

Ингредиенттер:

• маринаддалган же туздалган бадыраң - жети даана;
• пияз - 1 баш;
• зайтун майы - үч аш кашык (аш кашык);
• жашыл - эки аш кашык (аш кашык);
• аш тузу - татымына жараша.

Процедура:

1. Адегенде бадыраңды туураш керек. Алардын ар бири төрт бөлүккө бөлүнүп, анан кесилиши керек.
2. Андан кийин пиязды туурайбыз.
3. Кийинки кадам жашылчаларды майдалоо. Бул бардык нерсе болушу мүмкүн - петрушка, укроп, салат ж.б.
4. Андан кийин бардыгын аралаштырып, майонез менен татымалдаштырыңыз.

Тамак даяр! "Пятиминутка" салаты "босогодогу коноктор" категориясынан. Ал ар дайым күндү сактап калат.

Назиктик

Бул тамак да көпкө созулбайт. буюмдардын топтому минималдуу болуп саналат. Аларды үй-бүлөңүз сөзсүз жактыра турган даамдуу салат жасоо үчүн колдонсо болот.

Ингредиенттер:

• капуста - 300-400 грамм;
• колбаса (кайнатылган же ышталган) - 200 грамм;
• сарымсак - үч тиш;
• петрушка - үч бутак;
• майонез - 100грамм;
• ас тузу - бир чымчым.

Бышыруу ыкмасы:

1. Адегенде капустаны тилкелерге кесип алышыңыз керек.
2. Андан кийин - колбасаны майда бөлүктөргө кесип.
3. Андан кийин сарымсакты тазалап, сарымсак прессте майдалаңыз.
4. Андан кийин капустаны туздап, бир аз кол кармашып коюңуз.
5. Андан кийин бардык ингредиенттерди майонез кошулган салат идишине салып аралаштыруу керек.
6. Даяр тамакка жашылчаларды кошуп койгон жакшы. Мисалы, тармал петрушка же жыпар жыттуу укроп.

Көрүп тургандай, баары жөнөкөй. Ар бир адам оңой, тез жана даамдуу салаттарды даярдоону өздөштүрүп кете алат. Сүрөт муну эң аз күч жана акча менен жасоого жардам берет.

Ыкчам

Айтаарлык аты бар дагы бир салат. Жадагалса үйрөнчүк кожоюн да аны оңой эле өздөштүрүп алат.

Ингредиенттер:

• краб таякчалары - 200 грамм (бир пачка);
• кургатылган нан - 40 грамм;
• консерваланган жүгөрү - 200 грамм;
• Пекин капустасы - 200-300 грамм;
• сыр (жакшыраак катуу) - 200 грамм;
• үйдө жасалган же дүкөндөн сатылып алынган майонез - татымына жараша;
• сарымсак - бир-эки тиш;
• аш тузу - татымына жараша;
• кара калемпир (жер) - татымына жараша.

Процедура:

1. Бир аз эриген краб таякчаларын бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Андан кийин катуу сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
3. Андан кийин ширелүү кытай капустасын тилке кылып туурайбыз.
4. Андан кийин жакшылап майдалагыласарымсак.
5. Андан кийин таңгактан крутондорду чыгарып, жүгөрү кумурасын ачыңыз.
6. Акыркы этапта бардык ингредиенттерди туз, татымалдар жана майонез менен бир идиштин ичинде аралаштырыңыз.

Көпчүлүк бул тез жана даамдуу салатты макташат. Майрамдык дасторкондо ал абдан пайдалуу болот.

Венеция

Бул тамак абдан жарашыктуу көрүнөт. Тамак дасторкондо жарашыктуу көрүнүшү үчүн бардык ингредиенттерди жакшылап кесүүгө аракет кылыңыз.

Товардын тизмеси:

• ышталган колбаса - 100 грамм;
• катуу сыр - 150 грамм;
• бадыраң - бир даана;
• сабиз - бир даана;
• жүгөрү - бир банка;
• майонез - 100 грамм.

Процедура:

Бул тез жана даамдуу салаттын жасалышында өзгөчө эч нерсе жок.

1. Адегенде ышталган колбасаны кубик кылып туурашыңыз керек.
2. Андан кийин сырды кесиш керек.
3. Андан кийин жакшылап жууган бадыраңды туурап салуу керек.
4. Андан кийин, кытырак сабизди жашылчаны сүргүчтөн өткөрүшүңүз керек.
5. Андан кийин, жүгөрү куюлган банканы ачып, андан маринадды төгүш керек.
6. Эми бардык ингредиенттерди терең идишке салып, бири-бири менен жакшылап аралаштырып, үстүнө майонез жана эч кандай туз куюш керек.

Ден соолугуңузга жардам бериңиз!

Жөнөкөй

Бул жерде тез жана даамдуу салаттын дагы бир рецепти. Сизге төмөнкүлөр керек болотпродуктылар:

• крекер - бир таңгак;
• алма - бир даана;
• жүгөрү - бир болот;
• жашыл - бир тутам;
• колбаса - 200 грамм;
• майонез - татымына жараша.

Бышыруу ыкмасы:

1. Алгач алманы жууп, кабыгын аарчып, майда туураш керек.
2. Андан кийин бир таңгак крекер ачышыңыз керек.
3. Андан кийин жүгөрү куюлган банканы ачып, ичиндеги суюктукту төгүп, данды тарелкага салуу керек.
4. Андан кийин жакшылап чайкап, жашылчаларды майда туурайбыз.
5. Андан кийин бардык азыктарды терең салат идишке салып, майонез менен аралаштыруу керек.

Апетиттүү тамак чыкты! Аракет кылсаңыз, үй-бүлөңүзгө эмне кылууну көпкө ойлонбой каласыз.

Токо

Бул ышталган тоок жана жашылчалардан жасалган тез жана даамдуу салат. Бул укмуштуудай канааттандырарлык жана бирдей даамдуу болуп чыгат. Келиңиз, бул эң сүйүктүү тамакты жасаганга аракет кылалы.

Салат үчүн ингредиенттердин тизмеси:

• ышталган тоок төшү - 450 грамм;
• сабиз - үч же төрт даана;
• жашыл буурчак (консерваланган) - 200 грамм;
• пияз - 1 баш;
• майонез - 100 грамм.

Маринад үчүн ингредиенттер:

• 9% уксус - бир чай кашык;
• суу - эки аш кашык;
• кант - бир чай кашык.

Бышыруу ыкмасы:

1. Биринчиден пияздын кабыгын тазалап жууш керек. Андан кийин аны жарым шакекчелерге кесүү керекКалыңдыгы 1,5-2,0 мм.
2. Андан кийин пиязды маринаддоо керек. Ал үчүн уксус, суу жана шекер аралашмасын даярдаңыз. Ага жашылчаны бир саат чылап коюу керек.
3. Андан кийин сабиздин кабыгын аарчып, жууп, сүртүп алабыз.
4. Андан кийин, сабизди кургак көмөч казанга салып, жумшак болуп калганча орто жылуулукта бир-эки мүнөт кармайбыз.
5. Андан кийин жашылча муздашы керек.
6. Эми ышталган тоокту тыкан таякчаларга кесип алышыңыз керек.
7. Андан кийин консерваланган буурчак банкасын ачып, андан маринадды куюш керек.
8. Кийинки кадам – бардык ингредиенттерди салат идишине салып, майонез менен аралаштырып, чөптөр менен кооздоп коюу.

Сүйлөшүүдөн мурун биздин даамдуу тез салатты муздаткычта сакташыңыз керек. Ал мындан бир гана пайда көрөт.

Императордук

Ар бир адам бул тамакты жегиси келет. Бул арак жана башка күчтүү суусундуктар үчүн сонун закуска. Эркектер компаниясында люкс салатты баалашат.

Товардын тизмеси:

• тоок төшү (кайнатылган) - төрт жүз грамм;
• пияз - 2 баш;
• тоок жумурткасы - үч даана;
• өсүмдүк майы - 3 аш кашык (аш кашык);
• туз - татымына жараша;
• майонез - үч-төрт аш кашык (аш кашык);

Маринад үчүн ингредиенттер:

• кант - жарым чай кашык;
• туз - бир чымчым;
• 9% уксус - бирден эки чай кашык.

Бышыруу ыкмасы:

1. Келиңиз, тооктун төшүн кайнатуу менен баштайлы.
2. Андан соң аны тыкан бөлүктөргө кесүү же тилкелерге бөлүү керек.
3. Андан кийин жумурткадан блинчик жасоо керек. Бул үчүн, жумуртканы күн карама майы менен бирге кыпкызыл көбүккө чалыңыз. Андан соң мазмундун үчтөн бир бөлүгүн ысык табага куюп, камырды бүт бетке тегиз таркатып, бир тарабын бир мүнөт, экинчи тарабын жарым мүнөт бышырабыз.
4. Үч жумуртка куймак болгондон кийин, аларды муздатып, бекем түтүккө ороп, калыңдыгы 3-4 мм болгон ленталарга кесип алуу керек.
5. Андан кийин пиязды жууп, кабыгын аршып, жарым шакекчелерге бөлүү керек.
6. Андан кийин ага суу, шекер жана уксус кошулган маринадды куюп, беш мүнөткө коюу керек.
7. Кийинки кадам - бардык ингредиенттерди бир идишке чогултуп, туз жана майонез менен татып коюу.

Бул тез жана даамдуу салаттын уникалдуу рецепти. Сүрөт менен сиз аны көп түйшүксүз өздөштүрүп аласыз.

Жумшак

Бул закуска абдан тез жасалат. Бышыруу ылдамдыгы колбаса жана башка азыктарды тез кесүү жөндөмүңүзгө жараша болот. Бардык ингредиенттерди аралаштыруу сиз үчүн кыйын болбойт. Келиңиз баштайлы!

Ингредиенттер:

• бышырылган колбаса - 150 грамм;
• кайра иштетилген сыр - 90 грамм;
• жаңы бадыраң - бир даана;
• тоок жумурткасы - 2 даана;
• консерваланган буурчак - бир-эки аш кашык;
• майонез соусу - жүз грамм;
• аш тузу - татымына жараша.

Процедура:

1. Биринчиден катуу кайнатылган урукчаны кайнатуу керек. Андан кийин аларды кубиктерге кесүү керек.
2. Андан кийин кайнатылган колбасаны кубиктерге бөлүү керек.
3. Кийинки кадам жаңы бадыраңды туурап алуу. Сиз анын терисин чече албайсыз. Бөлүктөр колбаса кесиминин өлчөмүнө дал келиши керек.
4. Иштелген сырды жөн эле сүргүчтө сүртүү керек. Аны иштетүүнү жеңилдетүү үчүн аны он беш мүнөткө муздаткычка коюңуз.
5. Андан кийин жашыл буурчак куюлган банканы ачып, ичиндеги суюктукту төгүп, тарелкага буурчакты буруш керек.
6. Андан соң бардык ингредиенттерди терең идишке салып, майонезди, аралаштырууну жана тузду куюш керек.

Дамдуу жана тез жасалган салаттын рецепти ар бир ашпозчунун колунда болушу керек. "Жумшак" бул ролго ылайыктуу.

Тезирээк эч жерде жок

Бул салат атына жарашат. Ал түз мааниде он мүнөткө созулат.

Ингредиенттер:

• ышталган колбаса - 150 грамм;
• сыр - жүз грамм;
• тоок жумурткасы - эки даана;
• чоң сабиз - 1 даана;
• майонез - эки аш кашык (аш кашык);
• сарымсак - эки тиш;
• туз, мурч аралашмасы, чөптөр - каалаганыңызча.

Процедура:

1. Адегенде сабиздин кабыгынан тазалап, агын сууга чайкоо керек.
2. Андан кийин кореялык жашылчаларды сүргүчтөн сүртүү керек.
3. Андан кийин ошол эле аспапта ээрчийткатуу сырды майдалоо.
4. Андан кийин жумуртканы талкалап, туз кошуп аралаштырып, жакшылап чалып, көмөч казанга бир-эки куймакты күн карама майы менен кууруу керек.
5. Андан соң тарелкага салып, муздатып, пробиркага ороп, жука тилке кылып кесип алабыз.
6. Андан кийин ышталган колбасаны орто өлчөмдөгү сабанга айлантуу керек.
7. Кийинки кадам жашылчаларды туурап, аны терең идишке салып калган ингредиенттер менен аралаштыруу. Ал жерде дагы бир эки тиш сарымсакты сыгыңыз керек.
8. Андан кийин баарын кайра жакшылап аралаштырып, майонез менен куюш керек.

Тамак даяр. Тез жана даамдуу салат майрамдык дасторкондун жасалгасы болуп калышы мүмкүн. Сүрөтү бар рецепт тамак жасоонун бардык деталдарын түшүндүрүп берет.

Sprat

Бул закуска көз ачып жумганча даяр. Ал консерваларды, чөптөрдү жана крекерди абдан жакшы айкалыштырат. Чынында, тамак-аш даярдоо технологиясы жөн гана ар кандай буюмдардын бир нече банкаларды ачуу керек. Бирок баары өз ордунда.

Ингредиенттер:

• консерваланган шпраттар - бир банка (240 грамм);
• консерваланган жүгөрү - жарым банка (200 грамм);
• консерваланган ак буурчак - жарым банка (250 грамм);
• сыр - жүз грамм;
• сарымсак - эки тиш;
• кара буудай крутондору - 80 грамм;
• жашыл - төрт бутак;
• майонез - үч-төрт аш кашык.

Бышыруу ыкмасы:

1. Биринчиден шпротторду ачып, андан май куюш керекалар даяр крекер.
2. Андан кийин балыкты вилка менен эзүү керек.
3. Андан кийин төө буурчак менен жүгөрүнү бири-биринен өзүнчө туурагычка салып, идиштерге салуу керек.
4. Андан кийин сарымсакты эзип, сырды сүртүш керек.
5. Андан кийин бардык азыктарды бир идишке бириктирип, майонез менен татып, аралаштырып, майдаланган чөптөрдү себелеп, кызматка берүү керек.

Албетте, салаттар жеңил, тез жана даамдуу диетанын негизи боло албайт. Бирок алар гарнир, биринчи же экинчи тамактар үчүн идеалдуу. Аларды жеген ырахат! Жакшы табит!