Эң пайдалуу салаттар: жөнөкөй жана даамдуу рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-02 16:23

Эртең мененки тамакка пайдалуу салаттан артык эмне болушу мүмкүн? Дүйнөдө алар сансыз көп. Айрыкча сиздер үчүн биз эң даамдуу жана пайдалуу 8 салатты тандап алдык, алардын рецепттерин сиз азыр үйрөнөсүз. Бактылуу окуу!

Адаттан тыш комбинация

Салат ачкачылыкты кандырууга жардам берген универсалдуу тамактардын бири. Кимдир бирөө лимон ширеси менен жашылчалардын жеңил закускасын жакшы көрөт, кимдир бирөө назик тооктун этин же ширелүү балыкты кошконду жакшы көрөт. Биз тез жана пайдалуу деңиз азыктары, манго жана авокадо салатынын рецептин сунуштайбыз. Ингредиенттер:

• бир бышкан авокадо (аны жаңы бадыраң менен алмаштырса болот);
• чоң чаяндар 300 грамм;
• таттуу манго;
• лимон ширеси;
• татымына жараша туз.

Эң пайдалуу салатты даярдоо алгоритми төмөнкүдөй.

• Биринчиден, чабактарды суу астында жакшылап чайкап, тазалоо керек.
• Андан кийин бышкан авокадонун кабыгын аарчып, чуңкурун кесип алышыңыз керек. Андан кийин аны майда бөлүктөргө бөлүңүз.
• Андан кийин мангону жууп, кубик кылып туурашыңыз керек.
• Баарыингредиенттерди, тузду жана лимон ширесин кошуп аралаштырыңыз.

Дени сак сабиз жана алма салаты

Эң классикалык айкалыштардын бири, жашыл алма менен сабиз. Бул закуска абдан аш болумдуу жана аз калориялуу. Алманын курамында темир жана адам организми үчүн пайдалуу витаминдер көп. Сабиз өз кезегинде кальций, магний, цинк, калий, темир, B₆, B_{12, С сыяктуу керектүү микроэлементтерге толгон., E, A жана R. Товарлар:}

• бир жашыл алма;
• эки чоң сабиз;
• жаңгак 80 грамм;
• бир ууч мейиз;
• аары балы 50 грамм;
• лимон ширеси кийинүү үчүн;
• бир аз зайтун майы.

Эң ден соолукка пайдалуу салаттын рецепти бул.

• Адегенде сабиз менен жашыл алманын кабыгын тазалап, анан ичке тилке кылып туурайбыз.
• Андан кийин жаңгакты туурап, зайтун майына бир аз кууруу керек.
• Андан кийин таңгычты даярдаш керек. Лимон ширесин бир аш кашык бал жана зайтун майы менен аралаштыруу керек. Андан кийин соус эң пайдалуу салатка жөнөтүлүшү керек.
• Куурулган жаңгакты жана мейизди сабиз менен көк алманын үстүнө куюп, жакшылап аралаштыруу керек.

Бул аш болумдуу жана ден-соолукка пайдалуу салат эртең мененки тамакка же жеңил кечки тамакка ылайыктуу.

Даамдуу буурчак салаты

Буурчак буурчак өсүмдүктөрүар кандай элементтерге жана витаминдерге бай өсүмдүк. Анын курамында пайдалуу була, белоктор, пектин, фосфор, магний, калий, цинк, йод жана башкалар бар. Аны даярдоо үчүн керектүү азыктар:

• бышырылган буурчак 900 грамм;
• таттуу болгар калемпири 2 даана (ар кандай түстөгү жакшыраак);
• эки тиш сарымсак;
• бир лампочка;
• зайтун майы;
• туз, жер кара мурч татымына жараша;
• кийинүү үчүн бир аз алма уксусу;
• зире же башка жыпар жыттуу заттар;
• лимон ширеси.

Рецепт:

• адегенде төө буурчакты алдын ала бышырышыңыз керек;
• кийин болгар калемпирин жууп, тилимдерге бөлөбүз;
• кийин пиязды жарым шакекчелерге кесүү керек;
• коюу үчүн лимон ширесин, зайтун майын, сарымсак ширесин жана алма сиркесин аралаштырыңыз;
• соусту салатка куюш керек;
• туз, мурч жана аралаштырыңыз.

Тропикалык бейиш

Тамактагы экзотикалык комбинацияларды жакшы көргөндөр бул салатты тандаса болот. Ал жашылчалардан, цитрус жемиштерден жана адаттан тыш кийимден турат. Ингредиенттер:

• салат жалбырагы 2-3 даана;
• бир болгар калемпири;
• ананас (консерваланган жакшы);
• эки мандарин;
• кокос жаңгагы;
• макадамия;
• лейк;
• зайтун майы;
• кызыл шарап 50 грамм;
• бал;
• кант, татымына жараша туз;
• ананас ширеси.

Тамак-аш даярдоо:

• биринчи сизге керексалат жалбырактарын кесип;
• кийин, мандариндерди териден тазалап, тилимдерге бөлүү керек;
• кийин болгар калемпири менен ананасты кесип керек;
• макадамияны жай отто зайтун майына кууруу керек;
• жашыл пияз майда тууралган керек;
• андан кийин бардык азыктарды, туз жана мурчту аралаштырып кокос жаңгагын кошуу керек;
• анда ананас ширесин, кызыл шарапты, зайтун майын айкалыштыруу керек;
• кийинки бал, шекер, туз кошуу керек;
• салатты татымалдап, аралаштыргандан кийин.

Туна салат

Майлуу жана ашкере кечки тамактын ордуна тунец менен даамдуу жана жеңил закуска даярдасаңыз болот. Бул эң пайдалуу салат абдан аш болумдуу. Бул рецепт көп убакытты жана күчтү талап кылбайт. Товарлар:

• бышырылган буурчак 150 грамм;
• эки тоок жумуртка;
• тунец;
• бир пияз;
• туз, жер кара мурч татымына жараша;
• зайтун майы;
• бир лимон;
• жаңы чөптөр: петрушка жана көк пияз;
• татымалдар.

Тамак бышыруу.

• Биринчиден, балыкты тазалап, жууп, суу мончосунда буулоо керек.
• Андан кийин тунецти кайнатылган буурчак менен аралаштыруу керек.
• Пияызды туурап, балыкка кошуу керек.
• Андан кийин салатты туздап, калемпирлеп коюу керек.
• Үстүнө лимондун ширесин сыгып, эки аш кашык зайтун майын тамызыңыз.
• Тоок жумурткасынын кабыгын тазалап, майда туурап, жанаанан табактын үстүнө чачыңыз.
• Жаңы жашылчаларды туурап, салат менен кооздоо керек. Каалоо боюнча, ар кандай татымалдарды жана татымалдарды кошо аласыз.

Эң пайдалуу жашылча салат

Кышында адамга эмне керек? Пайдалуу микроэлементтер жана витаминдерсиз кыла албайбыз. Алардын көбү жашылчаларда кездешет. Балдар үчүн мындай дени сак салат абдан зарыл болот. Ингредиенттер:

• кызылча;
• сабиз;
• картошка эки даана;
• жашыл буурчак;
• лимон ширеси;
• бир аз туз (милдеттүү эмес);

Рецепт.

• Бардык жашылчалардын кабыгын тазалап, майда кубиктерге кесүү керек. Андан кийин аларды суу мончодо же жай мешке бышыруу керек. Алар жумшак, бирок бир аз чийки болушу керек.
• Андан кийин даярдалган жашылчаларга жашыл буурчакты кошуп, баарын лимон ширеси менен татымалдаш керек. Салатты жакшылап аралаштыруу керек. Кааласаңыз, ага бир аз туз кошуп койсоңуз болот.

Тоок жана авокадо кошулган даамдуу закуска

Тооктун эти абдан пайдалуу, анткени анын курамында белок көп. Бирок кайнатылган түрүндө гана касиетин жоготпойт. Авокадо дүйнөдөгү эң аш болумдуу жемиш болуп саналат жана көптөгөн керектүү азыктарга бай. Бул эки продуктунун айкалышы ден соолукка пайдалуу кенч болуп саналат. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• бышкан жана жумшак авокадо;
• катуу сыр (же сыр) 200 грамм;
• тоок филеси 250 грамм;
• жаңы помидор;
• Пекинкапуста;
• лимон ширеси;
• зайтун майы;
• милдеттүү зайтун;
• бир аз туз.

Сизге этап-этабы менен рецепт алып келиңиз.

• Адегенде тооктун этин тузсуз кайнатып, анан майда бөлүктөргө бөлүңүз.
• Андан кийин авокадонун кабыгын аарчып, майдалап, кубик кылып туураш керек.
• Помидор жарым тегерекче, ал эми Пекин капустасын туураш керек.
• Адиге сыры же фета сыры мындай салат үчүн идеалдуу, бирок катуу сыр даамдуу болот. Аны чоң кубиктерге кесүү керек.
• Бардык ингредиенттерди аралаштыруу керек.
• Салатты туздап, лимон ширеси, зайтун майы менен татымалдаш керек.
• Кааласаңыз, ага зайтун же зайтун кошсоңуз болот. Мындан тышкары, сырды кызыл балык менен алмаштырса болот. Ошондой эле абдан даамдуу болот.

Индия жана козу карын менен салат

Үндүктүн эти бүт дүйнөдө деликатес деп эсептелет. Анын филе абдан назик жана жумшак болот. Анын үстүнө, арыктап бараткан же фигурасына карап жүргөн айымдар үндүктү жесе болот, анткени анын курамында аз калория бар. Бул салат үчүн төмөнкү азыктарды камдашыңыз керек:

• Түркия филе 300 грамм;
• козу карындар 100 грамм;
• салат жалбырагы эки даана;
• эки жумуртка;
• бир авокадо;
• каймак сыр;
• алма сиркеси же лимон ширеси;
• татымына жараша татымал.

Рецепт.

• Биринчи, катуу кайнатылган тоок жумурткалары.
• Андан кийин кесиш кереккозу карындар.
• Андан кийин, сиз түрк филесин тузсуз кайнатышыңыз керек.
• Авокадонун кабыгын тазалап, майдалап, тилимдерге бөлүү керек.
• Даяр индюк этин орто бөлүктөргө кесип алгандан кийин.
• Салат жалбырактарын майда туураш керек.
• Бышкан жумуртканы сүргүчтө сүртүү керек.
• Андан кийин бардык ингредиенттерди аралаштырып, алма сиркеси же лимон ширеси менен татымалдаш керек. Андан кийин бир-эки кашык каймак сыр, туз жана мурч кошуу керек. Салат кылдат аралаштыруу керек. Шпинат жалбырактарын кооздоо катары колдонсоңуз болот.

Бул салат помидор менен жакшы кетет. Крем сырды үйдө жасалган майонез менен алмаштырса болот. Эң негизгиси аны ашыкча кошпоңуз.

Ар кандай даамдуу жана пайдалуу рецепттер бар, андыктан ар ким өзүнө ылайыктуу салатты таба алат.