Күн карама салаты: эки түрдүү бышыруу варианты

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Күн карама салатында тамак жасоонун көптөгөн варианттары бар. Бирок, анын дизайны ар дайым абдан окшош. Рецепт боюнча так жасалган мындай күнөстүү тамак ар кандай майрамдык дасторкондун эң сонун жасалгасы болоорун да белгилей кетүү керек.

Краб таякчалары менен күн карама салаты

Керектүү ингредиенттер:

• орто жаш картошка - 5 даана;
• чоң тоок жумурткасы - 5 даана;
• орточо өлчөмдөгү лампа - 1 даана;
• жаңы жашыл алма - 1 даана;
• тондурулган краб таякчалары - 1 пачка же 250 г;
• зайтун - 1 банка;
• жогорку калориялуу майонез - 170 г;
• алма уксусу - жарым стакан;
• картошка чипсы (жакшы Pringles) - 15-20 бүт даана;
• ас тузу - бышыруу учурунда ингредиенттерди кошуу.

Негизги продуктуну иштетүү

Күн карама салатын жасаардан мурун, бардык сатылып алынган ингредиенттерди кайра иштетүү керек. Адегенде 5 жаш картошканын түптөрүн жана ошол эле сандагы тоок жумурткаларын жууш керек, аларды жөнөтүңүзтуздуу сууга кайнатуу. Андан кийин, продуктылар керек тазалоо жана терка менен бирге эриген краб таякчалары жана жаңы жашыл алма (сарысын жана белокторду өзүнчө сүртөт). Андан кийин орто өлчөмдөгү пиязды шакекче кылып туурап, жарым стакан уксуска 1-1,5 саат чылап коюу керек.

Күн караманын салаты өз атына толук шайкеш келиши үчүн консерваланган зайтундарды алып, узунунан экиге бөлүү сунушталат. Булар "уруктар" болот.

Идишти калыптандыруу

Мындай адаттан тыш салатты даярдоо үчүн тайыз чоң тарелканы алып, андан соң төмөнкү иштетилген тамактарды катмар-кабатка салуу керек: картошка, маринаддалган пияз, сүртүлгөн алма, краб таякчалары, жумуртканын агы жана сарысы. Тамакты ширелүү жана даамдуу кылуу үчүн, буюмдун ар бир катмарын майонез менен майлоо керек. Андан кийин тарелканын четтерине бүтүндөй картошка чипсы (күн карама жалбырактары) чапталып, ортосуна кара жарым формадагы зайтун (уруктар) салынышы керек. Андан кийин салатты андан ары чылоо үчүн муздатуу керек.

Бадыраң менен күн карама салаты

Керектүү ингредиенттер:

• орто жаш картошка - 5 даана;
• чоң тоок жумурткасы - 5 даана;
• маринаддалган шампиньондор – 300 г;
• сыр - 90 г;
• зайтун - 1 банка;
• жогорку калориялуу майонез - 170 г;
• туздалган бадыраң - 4-5 даанадаана;
• картошка чипсы (жакшы Pringles) - 15-20 бүт даана;
• ас тузу - бышыруу учурунда ингредиенттерди кошуу.

Тамак бышыруу процесси

Күн карама менен туздалган бадыраң салат мурункусуна окшош. Бирок, анын даамы таптакыр башкача. Аны даярдоо үчүн жумуртканы жана картошканы кайнатып, кабыгын тазалап, сыр менен (сарысын жана белокторду өзүнчө) сүртүп алабыз. Андан кийин, туздалган шампиньондорду жана туздалган бадыраңдарды кубик кылып кесүү керек.

Мындай тамакты калыптандыруу үчүн төмөнкү азыктарды катмарлап тизебиз: картошка, козу карын, бадыраң, жумуртканын агы, сыр жана сарысы. Салатты майонез менен сыйпап, мурунку варианттагыдай кооздоп коюу керек.