Кантсыз жашоо: организмде эмне болот, кесепеттери, натыйжалары, диетологдордун кеңештери, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сиз жашооңузду шекерсиз элестете аласызбы? Анткени, бул бардык курактагы адамдар сүйгөн эң сүйүктүү буюмдардын бири. Кара жана ак шоколад, начинкалардын көп түрү бар таттуулар, печеньелердин, кондитерлердин жана торттордун көп түрлөрү, үй кыямдары жана быштак десерттери… Мунун баарын балдар да, чоңдор да жакшы көрүшөт. Көптөгөн кант мөмө-жемиш ширелери, дан жана протеин барлары, кофе коктейльдери, сүт жана кетчуп сыяктуу зыянсыз көрүнгөн тамак-аштарда да кездешет. Бул тизме бир топ убакытка созулушу мүмкүн.

Кантсыз жашоо мүмкүн эместей. Жогорудагы тизмеде бизге чыныгы даам ырахатын сезүүгө мүмкүндүк берүүчү продуктулар камтылган, бирок баары бир караганда көрүнгөндөй сонун эмес. Кант ак уу деп бекеринен айтылбаса керек. Анткени, жөнөкөй углевод, дисахарид болгон бул продукт организмге олуттуу зыян келтире тургандардын бири. Кантсыз жашоо мүмкүнбү? Келгиле, бул маселени түшүнүүгө аракет кылалы.

Мен кантты ташташым керекпи?

Медицина тармагында жүргүзүлгөн бир топ изилдөөлөр адамзат жапа чеккен оорулардын көбү таттууларды ашыкча колдонуудан келип чыккандыгын тастыктады. Алардын арасында тери оорулары жана кант диабети, грибоктук инфекциялар жана жүрөк-кан тамыр патологиясы, стоматологиялык көйгөйлөр, гормоналдык бузулуулар, семирүү, иммунитеттин төмөндөшү, тукумсуздук, өнөкөт чарчоо, уйкусуздук жана онкология. Бул оорулардын пайда болушунун себептеринин бири - таттууларды жана жөнөкөй углеводдорго бай тамактарды колдонуу. Кошумчалай кетсек, бул азыктарды менюга көп санда киргизүү - боор үчүн сыноо, алкоголдун таасири менен салыштырууга болот.

Канттан арылуу жана анын жашылча-жемиштердеги табигый аналогдорун колдонууга өтүү адамдын ден соолугун чыңдап, келечекте көптөгөн олуттуу оорулардын алдын алат.

Көз карандылык көрсөткүчтөрү

Кээ бир адамдар өз жашоосун кантсыз жана аны камтыган азыктарсыз элестете алышпайт. Жана бул жерде таң калыштуу эч нерсе жок. Анткени, кантты жегенде организмде серотонин, дофамин сыяктуу заттардын өндүрүшү башталат. Булар маанайдын көтөрүлүшүнө өбөлгө түзгөн ырахат гормондорунан башка эч нерсе эмес. Мындай таасирден кийин адам толугу менен алсырап калганжагымдуу сезимдерди кайталагысы келет. Сүрөттөлгөн схема көз карандылыктын ар кандай түрлөрү үчүн стандарттуу болуп саналат.

Кээ бир адамдар таттууларды жегенди жакшы көрүшөт, анткени алар бат тоюшат. Бул инсулин өндүрүүнү көбөйтүү процесси менен шартталган. Ал ашказан-ичеги жолу менен кантты сиңиргенден кийин башталат. Инсулин кыска убакыттын ичинде кандагы глюкозанын деңгээлин жогорулатат, бул токчулук сезимин пайда кылат. Бирок ал көпкө созулбайт жана жакында анын ордун ачкачылык сезет.

Кант көз карандылыгы төмөнкү көрсөткүчтөр менен тастыкталат:

• адамдын жеген даамдуу тамактарынын көлөмүн көзөмөлдөө жөндөмүнүн жоктугу;
• тамак-аштар жетишсиз болгондо, маанай начарлап, толкундануу пайда болот, кээ бир учурларда денеде муздак тер чыгып же титиреп сезилет;
• тез сиңирүү жана шишик;
• белдин жана жамбаштын көлөмү майдын топтолушуна байланыштуу көбөйөт.

Ажыратуу

Канттан баш тартууга болобу? Бул кадамга барууну чечкендердин сын-пикирлери бул жол бир топ татаал экенин көрсөтүп турат. Ошого карабастан, ал спирт ичимдиктерин жана тамеки баш тартуу менен салыштырууга болот да, аны өтүүгө толук мүмкүн. Жашоонун биринчи жолу кантсыз организм эң күтүүсүз реакцияны көрсөтө алат. Бул жагымсыз симптомдор түрүндө терс таасирлери менен көрсөтүлүшү мүмкүн. Демек, кээде адамда түшүнүксүз чарчоо келип чыгат же ал кошумча заряд катары кофеинге шашылыш муктаждыкты сезет.

Кээде башыңыз оорушу керек. Мындан тышкары, адам эч кандай себепсиз ачууланып, тез ачууланып калат. Сын-пикирлер боюнча, канттын баш тартуу жаман маанай жана депрессияга алып келет. Демек, жашооңузду өзгөртүүгө татыктуубу? Кантты таштоо пайдалуубу?

Жүрөк ден соолугу

Канттан баш тартуунун натыйжасы кандай болушу мүмкүн? Америка жүрөк ассоциациясы таттуу продуктуну күнүмдүк керектөөнүн нормаларын иштеп чыккан. Мисалы, аялдар үчүн, алар болжол менен алты чай кашык. Ошого карабастан, биздин планетанын бойго жеткен калкы күн сайын бул көрсөткүчтөн дээрлик үч эсе ашкан өлчөмдө кантты керектешет. Көпчүлүк учурларда, бул көптөгөн буюмдардын бар экенине байланыштуу. Аларды рационубузга киргизүү менен биз организмге олуттуу зыян келтиребиз.

Кантсыз жашоонун эң сонун натыйжасы – дени сак жүрөк. Бул, албетте, бир калыпта сабалат. Бул жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин кыйла азайтат.

Канттан баш тартканда организм эмне болот? Бул продуктуну колдонууну азайтуу симпатикалык нерв системасын активдештирет. Мунун натыйжасы кан басымынын нормалдашуусу, ошондой эле жүрөк булчуңдарынын жыйрылышынын жыштыгы болот.

Таттуулар жана диабет

Адам кандай мүмкүнчүлүктөн толугу менен канттан баш тартат? Бул продуктуну колдонууну токтотуу менен, сиз олуттуу кант диабетин өнүктүрүү мүмкүнчүлүгүн азайтууга болот. Анын үстүнө, бул учурда патологияны өнүктүрүү ыктымалдыгы дээрлик эки эсеге азаят.

Качанканттан баш тартуу, анын чоң көлөмү кээ бир суусундуктарда бар экенин эске алуу керек. Эң айкын мисал - Кока-Кола. Медициналык изилдөөлөргө ылайык, андан сактануу гана кант диабетинин рискин 25% азайтат.

Дүкөндөн сатылып алынган жемиш ширелерин же суусундуктарды башка тамактарга альтернатива катары колдонбоңуз. Анткени алардын бардыгында кант бар. Мындай ширелерди күн сайын эки стакандан ашык колдонуу менен кант диабетинин пайда болуу коркунучу 30% га жогорулайт. Башкача айтканда, сатып алынган суусундуктарды диетага киргизүү менен адам кантты колдонууну токтотпойт. Ал бир көрүнүштөн экинчисине өзгөрөт.

Ошондой эле, жеген ак уу боордун айланасында майлуу катмарлардын пайда болушуна салым кошоорун түшүнүү керек. Ал эми бул инсулин каршылыгын өнүктүрүү үчүн сонун чөйрө болуп саналат. Башкача айтканда, дененин клеткалары бул гормонго жооп бербей калганда бир абал пайда болот. Мунун баары кант диабетинин пайда болушуна да салым кошот.

Таттуулар жана маанай

Сын-пикирлерге караганда, кантсыз жашоо алгач бузулууну жаратат. Адамдын маанайы начар, жашоосун өзгөртүү аракетине таптакыр ыраазы эмес. Бирок, бул көпкө созулбайт. Эң оор мезгил аяктагандан кийин ал өзүн жакшы сезет.

Тескерисинче, канттуу тамактарды көп жегенде депрессияга чалдыгып калуу ыктымалдыгы абдан жогору. Ошентип, изилдөөлөр көрсөткөндөй, адам күнүнө төрт банкадан ашык кока-коланы ичкенде, терс психоэмоционалдык абалдын ыктымалдуулугу дээрлик жогорулайт.40% га. Ушундай эле таасирди таттуу закускалар жана десерттер, таттуу суусундуктар жана башка тазаланган углеводдор түзөт.

Кээде ашыкча кант мээ менен ичегилердин байланышын токтотот. Бул өз кезегинде тынчсызданууну жаратат жана ал тургай шизофренияга алып келиши мүмкүн.

Маанайдын өзгөрүшүнө байланыштуу көйгөйлөрдү жок кылыңыз, эгер кантты толугу менен четке какпаңыз, бирок жок дегенде аны колдонууну чектеңиз.

Мыкты эс алуу

Сын-пикирлерде белгиленгендей, кантсыз жашоо уйкунун сапатын жакшыртат. Көптөр уктап калуу бир топ жеңил болуп калганын белгилешет. Мындан тышкары, канттан баш тарткандан кийин эртең менен ойгонуу оңой болуп калат. Бул көп учурда таттууларды кыянаттык менен колдонгондор менен коштолгон уйкучулук сезимин жок кылуу менен шартталган. Ошол эле учурда уйкуга бөлүнгөн убакыт ошол эле бойдон калууда. Бирок бул сизди күн бою кубат алып, түштөн кийин уктоого аракет кылбоо үчүн жетиштүү.

Эмне үчүн бул болуп жатат? Чындыгында, кандагы канттын көбөйүшү уйкунун бузулушуна алып келет. Ак уудан баш тартуу организмге түн ичинде нормалдуу эс алып, күнүмдүк режимде адамдын өндүрүмдүүлүгүн арттырат.

Таттуулардын эс тутумга тийгизген таасири

Канттан баш тартуунун кесепети кандай? Көптөгөн адамдар таттууларды жегенден кийин эс тутуму бир топ жакшырганын белгилешкен. Адам көбүрөөк көлөмдөгү маалыматты эстеп калууга жөндөмдүү болуп калды.

Канда кандай кант барэс-тутум бузулушу үчүн жооптуу, көптөгөн эксперттер тарабынан далилденген. Ушул эле чындыкты Калифорния университетинин окумуштуулары жүргүзгөн изилдөөлөр тастыктады.

Ошондой эле адамдын кантты таштаганга чейин жана андан кийин үйрөнүү жөндөмдүүлүгүндө олуттуу айырма болгон. Ошентип, таттууларды колдонууну токтотуу менен илимде ийгиликке жете алабыз. Бирок, бул таттуу продуктуну аз да болсо тамакка кошуп баштасаңыз, мындай көндүмдөр акырындык менен төмөндөй турганын эстен чыгарбоо керек.

Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, денедеги канттын ашыкча болушу мээ клеткаларынын ортосундагы байланыштарга терс таасирин тийгизет, ошондой эле кандын мээге киришине тоскоол болот. Мына ушундан улам адамдын көңүлүн топтоо, иштөө жана окуу жөндөмү начарлап калат.

Көп жылдар бою акылдын тунук жана курчтугун сактагысы келгендер таттууларды кыянаттык менен пайдаланбашы керек. Кээде кара шоколад гана өзгөчө болушу мүмкүн.

Арыктоо процесси

Белгилүү болгондой, ашыкча килограммдан арылуу үчүн көп күч-аракет жумшоо керек. Бирок, сиз абдан тез арыктай аласыз. Бул үчүн, кантты жарым-жартылай, же андан да жакшыраак толугу менен четке кагуу керек. Мындай диетаны колдонуунун сын-пикирлери жана натыйжалары тандалган техниканын натыйжалуулугун ынанымдуу далилдейт.

Ашыкча арыктоо процессин кантип түшүндүрүүгө болот? Чындыгында адамдын организми кантты өтө тез жана оңой сиңирет. Өз кезегинде бул процесс майларды энергия булагы катары колдонууга тоскоол болгон инсулинди өндүрүүнүн көбөйүшүнө алып келет.күйүүчү май. Ал эми бул кошумча болуп саналат канттуу тамак-аштарды керектөөнүн өзү салмак кошууга өбөлгө түзөт, анткени дене карбонгидраттарды майга айлантат.

Канттан баш тартуу организмдеги инсулин менен байланышкан бардык ички процесстерди түзүүгө мүмкүндүк берет. Бул күнүмдүк рационуңуздагы калориянын көлөмүн азайтат. Бул сиздин фигураңызды ичке көрсөтөт.

Диетологдор канттан гана баш тарткан адам сутка ичинде 200-300 калорияны аз корот дешет. Бул бир нече айдын ичинде 5-6 килограммдан арылууга мүмкүндүк берет.

Таттуулар жана биздин терибиз

Кантты таштаганда эмне болот? Таттууларды жегенди токтоткон адам визуалдык жашарат. Сын-пикирлерге караганда, бизди кубандырган натыйжалар бетинде гана эмес. Бүткүл дененин териси жашарат.

Мунун баары канттын суусуздандыруучу эффекти жөнүндө. Ал эми бул карылык процесстеринин ылдамдыгын олуттуу жогорулатат. Денедеги нымдуулуктун жетишсиздиги адамдын терисине терс таасирин тийгизет. Мындан тышкары, ашыкча кантты керектөө коллагендин бузулушуна алып келет. Ал эми бул өз кезегинде теринин табигый формасын жана ийкемдүүлүгүн жоготууга алып келет.

Адамдын кантты ашыкча ичкендигинин дагы бир белгиси – көздүн астында пайда болгон тегерекчелер. Көбүнчө бетинде сезгенүүлөр, кара тактар жана безеткилер пайда болот. Таттуулардан баш тарткандардын пикири боюнча, беттеги оң өзгөрүүлөр 3-4 күндөн кийин байкалат. Теринин өңүн жакшыртат жана азайтатбырыштар. Бет нымдуураак болуп, май бездери нормалдашат. Эреже катары, канттан баш тарткандан кийин адам безеткинин кремин колдонууну токтотот. Бул анык плюс.

Диетологдор канттан жарым-жартылай баш тартуу менен да пайда алаарын айтышат. Анткени, күнүмдүк рационго бул таттуу продуктунун бир нече кашык кошуу 2-3 жуманын ичинде сезгенүү процесстеринин интенсивдүүлүгүнүн 85% га жогорулашына алып келет. Жөнөкөй эсептөөлөрдү жасап, сиз каалаган натыйжага жетүү үчүн менюңузда кошумча бир чыны таттуу чайдан же бир бөтөлкө кока-коладан баш тартуу жетиштүү экенин түшүнсөңүз болот.

Таттуулар жана иммунитет

Канттан баш тартканда организмде эмне болот? Иммундук система жакшыраак иштей баштайт. Бул 1973-жылдан бери адистерге белгилүү. Дал ошол кезде кант лейкоциттерге терс таасирин тийгизип, патогендик бактерияларды сиңирүү функциясын аткарууга жол бербестигин ынанымдуу далилдеген изилдөө жүргүзүлгөн. Демек, иммундук системанын нормалдуу иштеши үчүн адам рационунан канттуу тамактарды алып салышы керек.

Жалпы тон жогорулады

Канттан баш тартканда организм эмне болот? Адам, албетте, жашоонун жана энергиянын толкунун сезет. Бирок кантсыз диетаны колдонгон адамдардын пикирлерине караганда, бул дароо болбойт.

Албетте, таттууларды жесек, маанайыбыз сөзсүз көтөрүлөт. Бирок, бул көрүнүш узак мөөнөттүү натыйжа бербейт. Ансыз деле таттууларды кайра-кайра колдонуу организмдин конвертациялоо мүмкүнчүлүгүн төмөндөтөттамак-аш энергияга айланат.

Эркти үйрөтүү

Эмне үчүн кээ бир адамдар жашоосун таттуусуз элестете алышпайт? Мунун баары даамдуу десерттерге жана суусундуктарга көз карандылыктын пайда болушуна байланыштуу. Анын үстүнө, ал көп учурда адамдын көзөмөлүнөн тышкары болуп чыгат. Канттан баш тартуу менен сиз баңгилердин баш тартуусуна окшош сезимдерди баштан өткөрө аласыз. Таттууларды эмчектен чыгаруу процесси кээде өтө азаптуу жана олуттуу. Муну тамекини таштоо менен салыштырууга болот. Ошондуктан күнүмдүк менюсунан кумшекерди алып салган адамдын ден соолугун чыңдоодон тышкары, эрк күчөйт. Көнгөн нерсеңден баш тартуу абдан кыйын!

Муундардын ден соолугу

Иштелген жана рафинаддалган кант организмде сезгенүүнү пайда кылып, сактай алат. Бул үчүн инсулин дагы күнөөлүү, анын деңгээли таттууларды жегенде көтөрүлөт. Бул зат мүмкүн спровоцировать воспалительных процесстер, алар вызывающих оору муундар, ошондой эле өнүктүрүү олуттуу оорулардын аларда. Мына ошондуктан керектелген канттын көлөмүнүн азайышы менен бирге патологиялык абалдын пайда болуу коркунучу төмөндөйт. Биргелешкен көйгөйлөрдүн пайда болуу ыктымалдыгын азайтуу үчүн эксперттер канттан баш тартууга кеңеш беришет.

Тиш ден соолугу

Кант ооз көңдөйүнүн абалына терс таасирин тийгизет. Сын-пикирлерге караганда, канттуу тамактардан баш тартканыңызда, жакшы жакка өзгөрүү тез эле сезилет.

Кант, айрыкча суюк абалда болгон кант, ооз көңдөйүнө киргенден кийин тишке жабышып,алардын үстүндө калып, тактаны түзөт. Бул жерде бактериялар пайда болот. Алар бул кант менен өз ара аракеттенип, тиш ден соолугуна зыяндуу кислота пайда кылат. Эң олуттуу стоматологиялык оорулардын пайда болушу менен эмалды бузуу процесси бар. Кариес, гингивит, тиш оорусу - ушул жана башка көптөгөн көйгөйлөр шекерди кыянаттык менен пайдаланган адамга коркунуч туудурат.

Адистер канттуу тамактарды жегенден кийин дароо тиш жууп баштасаңыз да, көп деле жардам бербестигин эскертишет. Чындыгында, эмал, кант менен алсырап, тышкы таасирлерге оңой реакция кыла баштайт. Көбүнчө тазалоо процессинде ал пилингтенип, үзүлүп кете баштайт. Ошондуктан канттан баш тартуу сизге сулуу жана дени сак жылмаюуга жардам берет.

Холестериндин деңгээлин нормалдаштыруу

Кант керектөө азайганда же толугу менен жок болгондо организмде эмне болот? Мындай диета жаманды жок кылуу менен бирге жакшы холестериндин деңгээлин жогорулатат. Чындыгында, көп санда керектелген кант триглицериддердин өндүрүшүнүн көбөйүшүнө өбөлгө түзөт. Бул заттар кан агымында эрибей, аны менен бирге организм аркылуу кыймылдашат. Кээ бир жерлерде триглицериддер тамырлардын дубалдарына зыян келтирип, жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болушуна өбөлгө түзөт. Бул көйгөйдөн кантип коргонуу керек? Сын-пикирлер жана канттан баш тартуунун натыйжалары жакшы өзгөрүүлөр бир айдан кийин байкаларлык болуп калат деп айтууга болот. Ошол эле учурда, холестерол көлөмү болжол менен 10 пайызга кыскарган, жана өлчөмүтриглицеролдор.

Боордун ден соолугу

Канттан баш тартканда организмде кандай оң өзгөрүүлөр болот? Бул кадам боордун абалын жакшыртат. Чындыгында, кант, атап айтканда, фруктоза, бул орган денедеги майды жөнгө салуу үчүн колдонулат. Ал эми таттууларды адам канчалык көп колдонсо, боор ошончолук көп өлчөмдө өндүрүлөт. Окшош процесс бул органдын семирүүсүнө алып келиши мүмкүн. Анын үстүнө, адистердин айтымында, мындай учурларда таттуу тиштин боору сырткы көрүнүшү боюнча аракечтердин боорунан анча деле айырмаланбайт.

Кант жана рак

Таттуулардан баш тартуу менен адам рак оорусуна чалдыгуу коркунучун азайтат. Бул патогендик клеткалар кантты тамактануу үчүн колдонушу менен түшүндүрүлөт, анын болушу алардын туруктуу көбөйүшүнө өбөлгө түзөт. Ошол эле учурда оорулуу клеткалар таттуу затты дени сак клеткаларга караганда 10 эсе тез колдонушат.

Изилдөөлөрдүн натыйжасында белгилүү болгондой, онкология кислоталуу чөйрөдө өнүгүүнү артык көрөт. Канттын рН 6,4 денгээлинде болгондуктан, патологиянын пайда болушуна жагымдуу шарт түзөт.

Адистердин айтымында, канттуу тамактар уйку безинин же эмчек рагына, ошондой эле простата безинин өнүгүшүнө таасирин тийгизет. Ар кандай кант алмаштыруучулар көйгөйдү чече албайт. Алардын дарыгерлери лейкоз жана лимфома сыяктуу айрым рак оорулары менен да байланышта болгон.

Кантсыз

Эгер адам өз рационуна мындан ары кирбей калууну чечсе, организм эмнелерди башынан өткөрөттаттуу тамактар? Күндө кантты таштаганыңызда эмне болорун карап көрүңүз.

Диетологдордун айтымында, адам организмин энергия менен толуктоо үчүн башка булактарды таба алат. Алар дени сак майлар жана була сыяктуу зыянсыз жана аш болумдуу элементтер болушу мүмкүн. Таттуулардан толук баш тарткандан кийин бир күндөн кийин мындай заттар камтылган азыктар адамдын организмине зыян келтирбестен, энергиялуу жана сергек болууга мүмкүндүк берет.

Диетологдор бул учурда белоктор менен жашылчалар кандагы канттын деңгээлин стабилизатор катары аткара аларын айтышат. Ошол эле учурда мындай азыктар нерв системасына пайдалуу болуп, маанайдын өзгөрүшүнө жол бербейт. Натыйжада кантка болгон каалоолор азайып, дене чың болуп калат.

Канттан баш тарткандан үч күндөн кийин адам оор жана жагымсыз мезгилди башынан өткөрөт. Чындыгында, бул учурда денеде пайда болот деп аталган алып салуу. Адамда сөзсүз кандайдыр бир таттууну жегиси келет. Ушуну менен бирге, депрессиянын чегинде турган толкундануу, ошондой эле тынчсыздануу күчөйт. Бул мезгилде адистер үмүтсүздүккө түшпөөгө, багынбоого кеңеш беришет. Эң кыйын бөлүгү чындыгында бүттү. Бул жагымсыз таасир кантсыз жашоону баштагандан беш-алты күндөн кийин сөзсүз өтөт.

Жана бир жумадан кийин дене эмне болот? Көптөгөн адамдардын сын-пикирлерине караганда, бул мезгилде алар өздөрүн жакшыраак сезе башташат. Күчтүн толкуну бар. Летаргиянын ордуна энергия заряды келет. Жакшыртуулар болоттериде байкалат. Ал түзмө-түз өзгөрөт. Ошол эле учурда беттеги безеткилер жок болот же бир топ кичирейет.

Организмде укмуштуудай өзгөрүүлөр кантты таштагандан бир айдан кийин байкалат. Сын-пикирлерге караганда, көптөгөн адамдар даамдуу десерт же бир чыны таттуу чайдан ырахат алууну кыялданбай калышат. Кант менен бирге эс тутумдун начарлашы да жоголот.

Жыл сайын таттуу азыктардан баш тартуу менен организм көптөгөн оорулардан айыгат. Ден соолук кескин жакшырат. Бул убакыттын ичинде организм өзүнүн ресурстарын колдонууга үйрөнгөн. Кант албай, май топтобой, ашыкча салмак маселеси өзүнөн-өзү жоюлат.

Диетологдор маал-маалы менен таттууларды жеп турууга тыюу салбайт. Ошол эле учурда сүйүктүү адамыңызга сыйлык катары даамдуу десертти колдонуу керек. Кантсыз таттуу жашоону бал жана мөмө-жемиштерге алмаштыруу менен уюштурууга болот.

Ак өлүм

Заманбап адамдын дасторконунда канттан тышкары дагы бир продукты – туз. Бул продукт ашказандын иштешин нормалдаштыруу үчүн, ошондой эле башка системалардын иштеши үчүн зарыл. Бирок, нормада болгондо баары жакшы болот. Тузду ашыкча колдонуу менен кээде дененин салмагы көбөйүп, көрүү начарлап, жүрөктө бычак ооруп, башка көйгөйлөр да пайда болот. Бул организмде суюктуктун кармалышынан улам болот.

Ошондуктан тузду көп колдонууга болбойт. Андан баш тартуу - бул кереги жок тамактарды рационго киргизүүтуздоо. Бул идиштерден чыккан жагымдуу жыттарды так айырмалоого мүмкүндүк берет. Балыр тузду эң сонун алмаштыруучу. Тамактарды кычкыл жемиштерди же жыпар жыттуу чөптөрдү колдонуу менен да даярдаса болот.

Тузсуз жана кантсыз жашоо денени энергиялуу жана ден-соолукта сактайт.