Диарея менен Kissel: тамак даярдоо рецепттери, колдонуу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бош заң - бул өтө назик көйгөй жана дары-дармектер дайыма эле колдо боло бербейт. Байбичелердин доорунан бери ич өткөккө эң жакшы дары желе экени белгилүү. Мындан тышкары, дарылардан айырмаланып, курамында эч кандай химия жок, демек ич өткөктөн алсыраган организмге эч кандай зыяны жок.

Диарея менен желе кантип ичсе болот? Даярдоо жана дозалоо боюнча рецепттер көптөрдү кызыктырат. Балдардын ич өткөктү дени сак жана витаминдүү суусундук менен дарылоонун өзгөчөлүктөрү да каралат.

Эмне үчүн пайдалуу жана организмге кандай таасир этет?

Зажаттын бош болушунун себеби организмдин уулануусу же организмдеги инфекциянын натыйжасы болушу мүмкүн. Эки учурда тең тамак сиңирүү органдары жабыркайт. Дарыканадан дары-дармектерди алуу (фиксациялоочу) көбүнчө бир жолку эффект берет. Кээде организм ич өткөктүн себеби менен өз алдынча күрөшө алат.

Кычкыл суусундукту кабыл алуу организмге назик көйгөйдү тезирээк жеңүүгө жардам берет. Ал токсиндерден тазалап, иммунитетти калыбына келтирет. Ал заңды да оңдойт.

Желе организмге кандай таасир этет:

• Крахмал жана бул ар кандай желедин негизи, активдештирилген көмүр сыяктуу иштейт жана ичеги-карындарды токсиндерден жана токсиндерден тазалайт.
• Ичегидеги кыжырданууну басат.
• Организмден суюктуктун кетишинин алдын алат.
• Күчтү сактоого жардам берет, анткени уулануу же инфекция болгон учурда табит адатта болбойт. Kissel организмди энергия жана пайдалуу заттар менен толуктайт, ошону менен иммундук системаны бекемдейт.
• Ичеги трактынын жана ичегилердин былжыр челинин иштешин калыбына келтирет.
• Сезгенүүнү азайтат.
• Организмдин кан менен камсыз болушун нормалдаштырат.
• Сөөктөн кальцийдин жууп кетишинин алдын алат.
• Нерв системасын тең салмактайт.

Ден-соолукка пайдалуу суусундук жана диарея

Суусундук эмнеден жасалганына жараша ага башка пайдалуу касиеттер кошулушу мүмкүн. Мисалы, ич өткөк менен көк желе көздүн көрүүсүн дагы жакшыртат жана организмди витаминдер менен байытат.

Оорунун ар кандай формасында - узакка созулган диарея же бул бир жолку көрүнүш - организм калыбына келгенге чейин диетага желе киргизүү керек. Ич өткөк бир гана жолу болгон күндө да, суусундукту жок дегенде күндүз ичүү сунушталат, бул организмди тезирээк калыбына келтирүүгө жардам берет жана бош заңынын кайталанышын алдын алат.

Эгерде көйгөйдүн себебижугуштуу оору, андан кийин желе дары менен бирге кошумча дайындалат. Суусундук суусуздануунун башталышын алдын алат жана суюктукту жоготууну толуктайт. Аны жылуу жана кичинекей бөлүктөрдө алуу маанилүү.

Мындан тышкары, дарылоо мезгилинде оорулуу катуу диета кармайт. Бул диета калыбына кийин кийинки бир нече күн үчүн сунушталат. Диарея менен Kissel дененин запастарын бардык пайдалуу заттар менен толуктайт, ошол эле учурда ал оңой сиңет жана тамак сиңирүү органдарынын иштешин нормалдаштырат, ашказандын жана ичегилердин былжыр челинин калыбына келишине жардам берет.

Ичеги-карын жолдорун крахмал менен тазалоо абсорбенттерден айырмаланып жумшак. Убагында алып салуу токсиндердин жана токсиндердин иши нормализуется көтөн чучуктун (перистальтика төмөндөйт). Жакшыраак суусундук үчүн, айрыкча, ал бала үчүн даярдалган болсо, аны алардын сүйүктүү жемиштерине же мөмөлөрүнө кайнатып алсаңыз болот.

Бойго жеткенде ич өткөк менен желе үчүн рецепттер. Ден соолукка пайдалуу суусундуктарды кантип даярдоо керек?

Суусундуктун фиксациялоочу таасири канчалык күчтүү болот ингредиенттерге жана крахмалдын өлчөмүнө жараша болот. Эгерде бейтапка коюу желе жакпаса, анда алгач ичке желе бышыра аласыз. Анан акырындык менен крахмалдын дозасын көбөйтүңүз.

Ич өткөк үчүн классикалык желе рецепттери:

1. Ич өткөк үчүн көк желе. Рецепт жөнөкөй. Ал үчүн 2,5 литр суу жана 200 г кант жана көк бөрү керек. Мунун баары 15 мүнөт бышырылып, андан кийин 120-150 г крахмал кошулат. Эч кандай кесек болбошу үчүн кылдаттык менен куюңуз. Дагы үч мүнөт бышырыңыз, желе даяр. Кирүүжеле эч кандай кесек жок кепилденген, сиз башында мөмө-жемиштерди майдалап же кант менен эзип менен эзип алат. Андан кийин пайда болгон аралашмага 50 мл суу кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз. Бул жерде крахмалды акырын бүктөйбүз. Толугу менен аралаштырыңыз. Андан кийин желе даярдоо кайнак сууга куюлат (сизге буга чейин 2 литр керек). кичинекей агымга куюп. Бул бышыруу ыкмасы менен эч кандай кесек жок.
2. Сулунун (дан же үлүштөн). Бышыруу үчүн сулу (дан же кабык) температурасы 20-25 градус болгон сууга салынат. Көлөмү боюнча суунун көлөмү сулунун көлөмүнө барабар. Андан кийин бир аз ачыткы кошуп, кара нан болот. Жана он эки саатка жылуу калтырыңыз. Убакыт өткөндөн кийин, суюктук куюлат, отко коюлат, кайнап жатканда, мештен чыгарылат. Жылуу ичиңиз.
3. Күрүчтөн. Бир порция үчүн сизге 50 г күрүч дандары (мурда сыныктары текшерилип, жуулчу) жана суу (күрүч толугу менен жабылышы үчүн) керек болот. Саат он экиге чейин талап кылгыла. Андан кийин, акырындык менен бир жарым литр суу кошуп, жок эле дегенде, бир саат жай отто бышыруу керек. Күрүч идиштерге жабышып калбасын жана күйүп кетпесин. Даяр аралашма кошумча майдаланган, блендерди колдоно аласыз, даамы каалоосуна жараша туз же шекер кошулат. Кайра кайнатып, суусундук жылуу болгондо ичиңиз.
4. Айвадан. Айва 270 г, 1 литр суу, 270 г кант, 60 г крахмал, 10 г кислота (лимон) керектелет. Айва майда бөлүктөргө кесип, суу менен толтурулат. 30 мүнөткө чейин кайнатыңыз. Андан кийин айва сүртүлөт, кислота, шекер кошулуп, бардыгын кайра кайнатышат. Беш-он мүнөттөн кийин крахмал кошулат,мурда муздак кайнак сууга суюлтулган. Эки-үч мүнөт кайнатыңыз. Оттон чыгарып, жылуу ичиңиз.

Желе компоненттерине аллергия

Ич өткөк үчүн кандай желе тандоо керек? Бул суроого ар бир адам даамы каалоосуна жараша өз алдынча жооп бере алат. Эң негизгиси, курамындагы ингредиенттерге аллергия жок. Бул күрүчтө да, айвада да болушу мүмкүн. Жана тамак жийиркеничтүү болбошу үчүн аны сүйүктүү ингредиенттериңизден даярдоо керек.

Балага кисел. Кандай суусундуктар болушу мүмкүн жана аларды кантип туура даярдоо керек?

Ич өткөк баланын организмине чоң коркунуч келтирет. Анткени иммундук система толук калыптана элек. Бул учурда, балада ич өткөк менен желе колдонуу чоң ролду ойнойт. Бул суусундук жөн гана балдар үчүн сунушталат. Ал ич өткөктү гана басаңдабастан, баланын жандуулугун да колдойт.

Балдар үчүн Kissel рецепттери:

1. Сулудан. Ал 500 г сулу (кабырчактар) жана кара нандын бир кесим (жакшы бир кабык) талап кылынат. Ингредиенттердин үстүнө кайнак сууну куябыз. Түндө калтырыңыз. Эртең менен нан алынып, шишип кеткен дандарды электен сүртүшөт. Алынган аралашма өтө коюу болсо, анда сууну кошсоңуз болот (каалашса шекер же туз кошуп). Кошумча кайнатыңыз. Кичине бөлүктөргө бөлүп жылуу кылып бериңиз.
2. Күрүчтөн. Бул диарея менен желе төрт айдан баштап балдарга берилиши мүмкүн. 50 г күрүч унуна бир аз суу кошуп, бир тектүү груэлди жасайсыз. Аны бир литр кайнак сууга суюлтуңуз. 10 мүнөткө чейин кайнатыңыз. Желе ичке болушу керек болсо, анда болоткайнак суу кошуу.
3. Көк мөмөдөн. Курамы: 20 г черники (кургатылган); 10 г крахмал (картошка же жүгөрү); 25 мл кант сиропу; 300 мл суу. Мөмөлөр кайнак сууга куюлуп, бууга бышырылган. Көк бүлдүркөн сууга каныккандан кийин отко салып, жай отто 20 мүнөткө чейин бышырыңыз. Мөмөлөрдөн суюктук куюлат (өзүнчө идишке), мөмөлөрдү майдалап майдалап, кайра куюлган суюктук менен куюш керек. Кайра 10 мүнөт кайнатыңыз. толугу менен мөмөлөрдү алып салуу үчүн чыпкалоо. Алынган сорпого крахмал кошуп (жакшыраак сууда алдын ала разбавляют). 2 мүнөт кайнатыңыз. Желе бөлмө температурасында болгондо ичиңиз.

Балага диарея менен желе мүмкүнбү деп күмөн санаган энелер бар. Бул мүмкүн гана эмес, ал тургай зарыл. Бирок, кабыл алуудан мурун педиатр менен кеңешүү керек. Кисель дарыга караганда алда канча зыянсыз, ич өткөктү жеңүүгө гана жардам бербестен, организмди суюктук, энергия менен толуктайт жана витаминдерди толуктайт. Маанилүү: желе балага жылуу, кичинекей бөлүктөр менен ар бир отуз мүнөттө берилиши керек.

Диарея менен желе ичсем болобу? Мындай суусундукту колдонууга каршы көрсөтмөлөр

Желе толугу менен пайдалуу көрүнгөнү менен, анын каршы көрсөтмөсү бар. Ошондуктан, аны колдонуудан мурун, балага берүү мындай турсун, алар менен таанышып чыгышыңыз керек.

Желе колдонууга чектөөлөр:

• ингредиенттерге аллергиялык реакция;
• кусуу жана айнуу;
• заңда тактын болушу;
• ичтин оорушу;
• жогорку температура.

Эгер ич өткөк ичеги инфекциясынан келип чыкса

Желеди колдонууга башка чектөөлөр жок. Бирок эскертүүлөр бар, эгерде бала же чоң адам ичеги-карын инфекциясынан улам диарея болсо, анда бир гана желе колдонуу эч кандай пайда алып келбейт. Дары-дармектер талап кылынат. Болбосо, ал тургай желе денедеги суюктуктун жоготуусунун ордун толтурбайт жана суусуздануудан өлүмгө дуушар болушу мүмкүн. Качан пациент айыккан болсо, анда желе болот жана менюга кошуу керек. Бирок аша чаап жибербеш керек, антпесе диарея ич катууга алмаштырылышы мүмкүн.

Желе менен ич өткөктүн алдын алуу чаралары

Балдардын заңы бошоп калат, эгер баланын ичи катуу болбосо, анда алдын алуу үчүн ичимдик ичүү сунушталат. Бул консистенциясы дарылоо учурунда ичке болушу абзел. Айыккандан кийин сөзсүз түрдө желе ичиңиз. Ал алынган эффектти бекемдейт, ичеги-карын трактынын ишин нормалдаштырат, организмдеги суюктукту жоготууну толуктайт жана иммундук системаны бекемдейт.

Ичи өткөн балага желе ичсе болобу же жокпу, сөзсүз дарыгерден сурашыңыз керек. Болбосо, аллергиялык реакция бейтаптын абалын начарлатат. Алсыз дене аллергияга туруштук бере албайт.

Жогорудагы желе түрлөрүн бышыруу максатка ылайыктуу. Ал эми башка мөмө же мөмө-жемиштер колдонулса, анда алар ич алдырма таасирин тийгизбеши керек. Жогорку сапаттагы ингредиенттерди гана колдонууну унутпаңыз. Эч кандай бузулган жемиштер жана мөмөлөр. Эгер жарма алынса, аны колдонуудан мурун сорттоп, чайкап коюңуз.

Дагы эмнеичимдик жөнүндө билишиңиз керекпи?

Ич өткөк менен желе консистенциясы акырындык менен көбөйөт. Биринчи күнү ичке бышыруу жакшы, андан кийин крахмалдын көлөмүн көбөйтүүгө болот. Диарея үчүн Kissel - универсалдуу жана зыянсыз каражат. Ал эч кандай зыян келтирбейт. Ошондуктан балдардын организми үчүн абдан пайдалуу.

Эгерде шектенүү пайда болсо же эне бала мындай суусундукту иче алабы деп тынчсызданса, анда педиатрга кайрылуу керек. Ошондой эле, дарыгер айтып берет, сутка ичинде желе талап кылынган курсу, баланын жашына жана оорунун жүрүшүнө жараша, ошондуктан тандалган дозасы жана консистенциясы керексиз заъды түзөт. Болбосо кийинчерээк организмди ич алдырма дарылар менен ууланууга туура келет.

Сын-пикирлер

Көптөгөн энелер желенин кереметтүү касиеттерине өздөрүнө жана күкүмдөрүнө ишенишкен. Кыздар суусундук чындап эле балдарына диареяны тезирээк жеңүүгө жардам берерин байкашат. Ошол эле учурда кисель аркасында баланын организми кошумча витаминдер менен толукталат. Бул энелерди абдан кубандырат. Көптөгөн аялдар күрүч желе ичеги ооруларына өзгөчө пайдалуу экенин байкашкан. Кыздардын айтымында, ич өткөк көп болсо, анда суусундукту суюктук менен даярдап, акырындап коюураак кылып коюу керек.

Тыянак

Kissel байыркы убактан бери ич катууга пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Андыктан чоң энелер неберелерине бул деликатести жасаганды жакшы көрүшөт. Ошол себептен желе бала бакчанын менюсунда милдеттүү диетага киргизилген.