Сүттүү ботко: сүрөттөрү бар тамак рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ботко – бул абдан пайдалуу жана даамдуу тамак, ал көбүнчө эртең мененки тамакка берилет. Ал татаал углеводдордун эң сонун булагы катары кызмат кылат жана туз, кант, жаъгактар, жаңы же кургатылган жемиштер менен толукталган кайнатылган дан. Бүгүнкү басылмада сүт кошулган ботко үчүн эң кызыктуу рецепттер каралат.

Арпа

Бул даамдуу жана аш болумдуу тамак майдаланган арпадан жасалат. Бул токсиндердин тез жоюлушуна жана тамак сиңирүү системасынын нормалдашына өбөлгө түзөт. Мындан тышкары, ал энергия булагы катары кызмат кылган татаал углеводдорго бай. Ошондуктан, ар бир көп балалуу энелер сүт менен ботко бышырганды билиши керек. Аны даярдоо үчүн рецепт белгилүү бир азыктардын болушун талап кылат, алардын арасында төмөнкүлөр болушу керек:

• 1 стакан кургак арпа жармасы.
• 2 стакан пастерленген уйдун сүтү.
• 2 чыны тазаланган суу.
• Туз, майда шекер жана май (татымына жараша).

Даяр болгон жарма идишке суу куюлуп, алып келинеткайнатып, суюктук бууланганга чейин бышырыңыз. Кийинки этапта жалпы идишке жылуу сүт, туз жана шекер кошулат. Мунун баары кайра кайнатылып, жай отто кыска убакытка кайнатылат. Он беш мүнөттөн кийин, ботко менен көмөч сүлгү менен оролуп, чейрек саат бою талап кылынат. Берүүдөн мурун, ар бир порцияга сары май кошулат.

Жаңгак жана алма менен яхка

Бул сүт боткосунун рецепти, албетте, үй-бүлөсүндө мектеп окуучулары эртең менен даамдуу жана канааттандырарлык нерсени күткөн аялдардын көңүлүн бурат. Бышырылган тамак - бул жарма, жаңгак жана мөмө-жемиштердин ийгиликтүү айкалышы, демек, ал алдыда бош күн күтүп жаткандар үчүн идеалдуу чечим болот. Бул эртең мененки тамак менен үй-бүлөңүздү тамактандыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• 1 стакан кургак арпа жармасы.
• 2 чыны тазаланган ичүүчү суу.
• 1 стакан пастерленген уйдун сүтү.
• 3 алма.
• 2 аш кашык. л. май.
• 1/3 чыны кабыгы кесилген жаңгак.
• Кант, туз жана корица (татымына жараша).

Даяр болгон жарма туздуу сууга куюлуп жай отто кайнатылат. Жыйырма мүнөт кайнагандан кийин, ал жылуу сүт менен толукталат жана камтылган мештин үстүнө солуп улантат. Кийинки этапта кумшекер, корица жана жаңгак кошулган эриген майга куурулган алмалар даяр ботко жиберилет. Мунун баары капкак менен жабылып, сүлгүгө оролуп, болжол менен чейрек саат бою талап кылынат.

Кургатылган жемиштер менен сулу

Сүт менен ботко жасоонун бул рецепти жегенге аракет кылгандар үчүн чыныгы табылга болоттөмөн гликемикалык индекси менен тамак-аш. Ушундай жол менен бышырылган сулу оңой сиңүүчү углеводдорго бай жана диабетиктердин менюсуна кирсе болот. Үй-бүлөңүздү бул тамак менен тамактандыруу үчүн сизге керек болот:

• 100г сулу.
• 500мл тазаланган суу.
• 100 мл пастерленген сүт.
• ½ чыны кургатылган жемиш.
• Бал, корица, гвоздика жана жер мускат жаңгагы.

Жууланган сулу унун алдын ала чыланган кургатылган жемиштерге аралаштырып, кайнак сууга куюп, беш мүнөт кайнатат. Кийинки этапта, көмөч мазмуну жыпар жыттуу заттарды жана сүт менен толукталат. Мунун баарын дагы беш мүнөт кайнатып, мештен алып, бир аз муздатып, керектүү өлчөмдө бал кошуп таттуулайбыз.

Банан менен сулу

Сүттүү даамдуу ботко, анын рецепти төмөндө талкууланат, ал тургай, дан тамактарын жеп көргүсү келбеген эң кичинекей тандоо жегичтерге да жагат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• ½ чыны сулу уну.
• 1 бышкан банан.
• 250 мл сүт жана суу.
• корица (татымына жараша).

Жууланган жарманы кайнак сууга куюп, жай отко коёбуз. Болжол менен жети мүнөттөн кийин мунун баары сүт менен куюлуп, корица менен жыпар жыттуу жана даярдоону улантат. Бир аз убакыттан кийин ботко мештен чыгарылып, банан кесимдери менен аралаштырылат.

Манка

Бул жарма ар кандай витаминдерге, крахмалга жана белокко бай. Ошондуктан, андан жасалган тамактар балдардын менюсуна киргизилиши мүмкүн,бир жашка чыкты. Рецеби өтө жөнөкөй болгон сүт кошулган бала боткосун бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 1 аш кашык л. кургак манна.
• стакан сүт жана суу.
• Кант жана май.

Суу менен сүт бир көмөч казанга кошулуп мешке жиберилет. Кант кошулган дан жука агым менен кайнатылган суюктукка куюлат. Мунун баары тынымсыз аралаштыруу менен жай отто кайнатылат. Он беш мүнөттөн кийин даяр ботко оттуктан чыгарылып, эриген май менен даамдалат.

Акабак менен күрүч

Мураскорлорунун тамактануусуна кам көргөн жаш энелер үчүн төмөндө талкууланган сүттөгү ботко рецепти сөзсүз түрдө пайдалуу болот. Каротинге жана башка баалуу заттарга бай бул таттуу жана жаркыраган тамак балдарга сөзсүз жагат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 400 г ашкабактын целлюлозасы.
• 50г май.
• 2 чөйчөк пастерленген сүт.
• ½ чыны күрүч.
• Туз, суу жана шекер.

Адегенде бир аз күрүч жасашыңыз керек. Аны жууп, туздуу кайнак сууга кайнатышат. Он беш мүнөттөн кийин, таттуу сүт менен жылытылган ашкабак бөлүктөрү жарым-жартылай даяр дан менен идишке жөнөтүлөт. Мунун баары акырын аралаштырып, кайра кайнатып, мешке кыска убакытка калтырылат. Даяр ботко сары май менен даамдалган жана аны капкактын астында кармоо керек.

Жүгөрү бананы

Тропикалык сүйүүчүлөрмөмө-жемиштер сүт менен ботко үчүн рецепт төмөндө эске алынбайт. Мындай тамактын сүрөтү, ал тургай, жакында эле эртең мененки тамактанган адамдар үчүн аппетит жаратышы мүмкүн, ошондуктан биз аны даярдоо үчүн кандай компоненттер керек экенин бат эле аныктайбыз. Бул жолу сизге керек болот:

• 1 банан.
• 3 аш кашык. л. жүгөрү жармалары.
• 2 аш кашык май.
• стакан суу менен сүт.
• Кант жана туз (татымына жараша).

Жууланган жарманы туздуу кайнак сууга кайнатып, анан электен сүртүп, ысык сүт менен куябыз. Мунун баары таттууланган, май менен даамдалган жана эзилген банан менен толукталган.

Таруу ашкабак менен

Бул ден-соолукка пайдалуу жана абдан аш болумдуу тамак чоңдордун да, балдардын да менюсуна бирдей ылайыктуу. Ошондуктан, сүт менен ботко үчүн бул рецепт, албетте, ар бир камкор үй кожойкесинин жеке чочконун болот. Аны үйдө кайталоо үчүн сизге керек болот:

• 100 г ашкабактын целлюлозасы.
• 2 аш кашык. л. таруу жармасы.
• 2 аш кашык. л. май.
• 2 аш кашык. л. кант сиропу.
• ½ чыны тазаланган суу.
• ¾ чыны пастерленген сүт.
• Туз (татымына жараша).

Жууланган жарманы туздуу кайнак сууга кайнатабыз. Ал дээрлик даяр болгондо, ага сүт, ашкабак пюреси жана кант сиропу кошулат. Мунун баары жай отто кыска убакытка бышырып, анан сары май менен даамдалат.

Сүт кошулган гречка

Мындай жармаларды камтыган тамактар холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жана көптөгөн витаминдердин жетишсиздигин толуктоого жардам берет. Ошондуктан, алар дайыма сүт менен шорпо жана жарма түрүндө биздин менюда пайда болушу керек. Сүт гречкасынын рецепти жакшы, анткени ал ар бир сарамжалдуу үй кожойкеси ар дайым ээ болгон арзан өнүмдөрдү колдонууну камтыйт. Бул учурда сизге керек болот:

• 500мл тазаланган суу.
• 500 мл пастерленген сүт.
• 1 стакан гречка.
• Кант, туз жана май (татымына жараша).

Процессти дан эгиндерин кайра иштетүүдөн баштоо керек. Ал иргелип, кургак ысык көмөч казанга куурулуп, андан кийин гана туздалган кайнак суу менен казанга куюлат. Жыйырма мүнөттөн кийин даяр ботко таттууланып, май менен даамдалып, ысык сүт менен куюлат.

Күрүч боткосу

Жөнөкөй жана абдан популярдуу эртең мененки тамактын бул рецепти жай мештин ээлери үчүн пайдалуу болот. Бул прибордо бышырылган сүт кошулган ботко рецептин өспүрүм бала да оңой эле кайталай алат. Бул үчүн сизге керек болот:

• 4 чөйчөкчө күрүч жармалары.
• 4 чөйчөк пастерленген сүт.
• Кант, туз жана май (татымына жараша).

Алдын ала жуулган күрүч мультиварка идишине куюлат. Ал жакка туз, кант, сүт да жөнөтүлөт. Тамак "Каша" режиминде элүү мүнөт даярдалат. Андан кийин ага сары май кошулуп, акырын аралаштырылат.

Күрүч боткосу мейиз менен

Бул чын жүрөктөн жана пайдалуу таттуу тамакты кичинекей балдар да баалашатэрте мененки тамакка көндүрүү кыйын болгон тырышчаак. Сүрөтү бүт даамын жеткире албаган сүттөн ботко жасоонун рецепти белгилүү бир тамак-аш топтомун колдонууну камтыгандыктан, колуңузда алдын ала бар экенин текшериңиз:

• 1 чыны күрүч.
• 2 чыны тазаланган суу.
• 3,5 чыны пастерленген сүт.
• Кант, туз, мейиз жана май.

Жууланган жарманы мискейге туздалган кайнак суу куюп, жай отто кайнатабыз. Болжол менен жети мүнөттөн кийин аны дуршлагга ыргытып, ашыкча суюктуктун агып кетишин күтүшөт. Ушундай жол менен иштетилген күрүч таттууланып, сүт кошулуп, чейрек саат кайнатып, сары май менен даамдалат. Андан соң ысытылган духовкага он мүнөт бышырылып, бууланган мейизден себелет.

Банан менен күрүч боткосу

Бул даамдуу жана аш болумдуу тамак үй-бүлөлүк эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Бул орточо таттуу жана абдан жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал эми ага кошулган банан өзгөчө даам берет. Мындай ботко даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 чыны тегерек күрүч.
• 2 банан.
• 1/3 чыны суу жана сүт.
• Кант, туз жана май.

Жууланган жана сорттолгон күрүч бир казанга туздалган сууга куюлуп отко жиберилет. Жыйырма мүнөт кайнагандан кийин, ага сүт кошулуп, таттуу кылууну унутпай, жумшартылганга чейин бышырышат. Оттықты өчүргөндөн кийин ботко менен көмөч казанга эзилген банан кошулат. Баарын жакшылап аралаштырып, тарелкаларга салыңыз.

Алма менен күрүч боткосу

Бул жыпар жыттуу тамак жарма, сүт жана мөмө-жемиштердин пайдалуу айкалышынын жакшы үлгүсү. Ал ушунчалык даамдуу экен, адатта ботко жебегендер да андан баш тартышпайт. Аны өзүңүзгө жана үй-бүлөңүзгө даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 чыны күрүч.
• 2 алма.
• 2 чөйчөк пастерленген сүт.
• 2 чыны тазаланган суу.
• Кант, туз жана май.

Жууланган күрүчкө туздуу суу куюп, кайнаган учурдан тартып он мүнөт кайнатылат. Андан кийин ашыкча суюктуктан чыпкаланып, алма кесимдери, кант жана сүт менен толукталат. Мунун баары даяр абалга келтирилет, сары май менен жыпар жыттуу жана капкактын астында кыска убакыт талап кылынат.

Жаңгак жана ашкабак кошулган күрүч боткосу

Бул жаркыраган жана жыпар жыттуу таттуу тамак үй-бүлөлүк диетага ар түрдүүлүк кошуп, кийинки күнгө энергия берет. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 150 г ашкабактын целлюлозасы.
• 30г мейиз.
• 40г кабыгы кесилген жаңгак.
• 1 стакан кургак күрүч.
• 1 стакан суу.
• 3 чөйчөк пастерленген уйдун сүтү.
• Туз, майда шекер, корица жана май.

Жууланган күрүч мультиваркердин идишине куюлат жана ашкабак кесимдери менен толукталат. Бууга бышырылган мейиз, майдаланган жаңгак, кант, корица, туз да жөнөтүлөт. Мунун баары сүт жана суу аралашмасы менен куюп, капкак менен жаап, жыйырма беш мүнөт "Каша" режиминде бышырылган. Бышыруу аяктаганын белгилөө үчүн сигналдан кийин,аппараттын мазмуну май менен жыпар жыттуу жана акырын аралаштыруу керек.