Кафе "Теремок", Москва: даректер, байланыштар, меню жана болжолдуу эсеп

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Теремок - Москвадагы даамдуу тамактарды сүйүүчүлөрдүн көңүлүн бурган тез тамактануучу ресторандар тармагы. Келгиле, мындан ары ушул аталыш менен иш алып барган мекемелердин негизги өзгөчөлүктөрүн, менюда сунушталган тамактардын тизмесин, ошондой эле кафелердин бул тобуна үзгүлтүксүз жана жөнөкөй келгендердин негизги ой-пикирлерин карап көрөлү.

Жалпы маалымат

"Теремок" тармагы бир нече чакан ресторандарды камтыйт, алардын менюсунда конокторго үй тамактарынын стилинде даярдалган тамактардын даамын татып көрүүнү сунуштайт. Мындай аталыштагы биринчи мекеме кайра 1998-жылы ачылган жана андан кийин бүт чынжырды капа кылуу пландары жок болчу, бирок убакыттын өтүшү менен ресторан коноктордун жана борбордун тургундарынын арасында абдан популярдуу болуп калды, ошондуктан аны кеңейтүүгө туура келди. Учурда Москвада мындай аталыштагы 150гө жакын кафе жигердүү иштеп жатат, бул жөн гана укмуш. Борбор калаадан тышкары тармактык мекемелер да барРоссиянын башка шаарлары, атап айтканда, Краснодар жана Санкт-Петербург. Алар борбордо так кайда экени тууралуу кийинчерээк сүйлөшөбүз.

Бул топтун мекемелери күн сайын саат 10дон 22ге чейин иштешет.

Кафе даректери

Москвадагы «Теремок» кафесине жасаган сын-пикирлеринде борбор калаанын тургундары мекеме-ишканалар метро станцияларынан жөө аралыкта жайгашкандыктан, тыгындарсыз же жеке транспорту жок болсо, аларга оңой жетүүгө болорун белгилешет.. Москвадагы Теремок кафесинин айрым даректерин карап көрүңүз (метро менен).

Аты аталган мекемелердин көбү метро станциясынын аймагында жайгашкан:

• "Марьина Гроув" ("Капитолий" жана "Райкин Плаза" соода жана оюн-зоок борборлорунун имаратында, ошондой эле Сущевский Валь көчөсү, 22);
• "Курская" (Курск вокзалынын имаратында, ошондой эле "АРМА" жана "Атриум" соода борборлорунда);
• Домодедовская метросунун жанындагы соода борборунда («Каширинская Плаза», «Вегас», «Водолей галереясы», «Домодедовский»);
• "Алтуфьево" ("Зигзаг", "Аучан Алтуфьево", "Ареал", "Жаз" жана "РИО");
• бир нече кафе "Теремок" "Авиамоторная" станциясынын жанында жайгашкан (Авиамоторная көч., 12, ошондой эле "Город" соода борборунда);
• "Автозаводская" ("Global Mall" соода борбору, "Ривьера" СК, Мастеркова көч., 6).

Сын-пикирлер боюнчаTeremok тармагынын мекемелеринин ашканасынын күйөрмандары, алардын эң мыктыларынын бири - Арбатта жайгашкан ресторан. Круг, Бутово Молл, Метрополис, Москворечье, Тройка, Ладя, Косино Парк, Мариэль » соода жана оюн-зоок борборлорунда, ошондой эле борбордук балдар үйүндө жайгашкан мекемелердин жакшы сын-пикирлерин зыяратчылардын көбү белгилешет. Дүкөн.

Белгилей кетсек, мындай аталыштагы мекемелердин көбү соода жана оюн-зоок борборлорунун имараттарында (91), алардын фуд-кортторунда жайгашкан. Ошондой эле чакан өзүнчө ресторандар (28) бар, калган мекемелер кафе жана көчө модулдары түрүндө берилген. Мындай ар түрдүүлүк келгендерди өзүнө тартат. Мындан тышкары, алар соода борборлорунун имараттарында мекемелердин жайгашуусу абдан ыңгайлуу экенин белгилешет – бул даамдуу тамактарды жеп, соода түйүндөрүнүн ортосунда бат эле эс алууга мүмкүндүк берет.

Тармак мекемелеринин негизги өзгөчөлүктөрү

Москвадагы «Теремок» кафелер тармагы таланттуу ашпозчулар тарабынан атайын технология менен даярдалган эң мыкты тамактарды сунуштайт. Ар бир мекеме өзүн сиз тез тамактануучу жай катары эмес, тез тамактанууга өзгөчө, жакшыртылган мамилени сунуш кылган кафе катары көрсөтөт.

Мекеме жөнүндө сын-пикирлерде сиз бул жерден эң сонун даамы менен жогорку ылдамдыктын гармониялуу айкалышын таба аласыз деген пикирлерди көп таба аласыз.кызмат.

Мекеменин кызматкерлери жогорку квалификациялуу ашпозчулардан турат, алар тамакты тез эле эмес, даамдуу да жасай алышат - алар салттуу орус ашканасынын чыныгы тамактарын жасоо боюнча көп нерсени билишет.

«Теремок» (Москва) ресторандарында керуучулердун убактысы жогору бааланат. Ошондуктан мекеменин кызматкерлери бир эле учурда бир нече тамактарды абдан чеберчилик менен даярдашат. Бул жөндөмдөрдүн аркасында бир нече мүнөттүн ичинде кардарлар укмуштуудай сергектик жана эң сонун даамы бар 2-3 такыр башка тамактарды алышат.

Интерьер жасалгасы

Белгилей кетчү нерсе, жогоруда саналып өткөн даректер боюнча «Теремок» кафе-тармагынын мекемелери бир гана концепцияга – чексиз комфорт менен айкалышкан жөнөкөйлүккө ылайык уюштурулган. Белгилей кетчү нерсе, аны мекемелердин ички жасалгасында эң сонун байкоого болот.

Москва шаарындагы «Теремок» кафесинин даректеринин көбү соода жана оюн-зоок борборлорунда жайгашкандыктан, тармактын көптөгөн мекемелери бийиктикте жайгашкандыгын белгилей кетүү керек. экинчи жана үчүнчү кабаттар. Аларда калганда москвалыктар терезенин жанына отуруп, айлананын көрүнүшүнө суктанууга мүмкүнчүлүк алышат.

Каралып жаткан тармактын мекемелеринде табигый жыгачтан жасалган жөнөкөй столдор орнотулган. Отурууга келсек, алар жумшак креслолор, жыгач отургучтар жана жаркыраган велюр менен капталган кичинекей дивандар менен берилген. Тармактын каалаган кафесинде чоң бар эсептегич бар, анын айланасында бийик отургучтар бартүстүү отургучтар. Ресторандардын залдары металл көлөкөлөрү менен жээктелген кичинекей асма лампалар менен жарыктандырылган.

Теремок ресторандарынын (Москва) коноктору мындай жөнөкөй жасалга эс алуучуларга досторунун, үй-бүлөсүнүн же жумуш кесиптештеринин жагымдуу чөйрөсүндө эс алууга мүмкүндүк берерин көп белгилешет.

Меню

Бул тармактын мекемелерине келген коноктордун сын-пикирлеринде айтылгандай, бул жерде болгондон кийин, сиз сөзсүз түрдө ар кандай толтуруу менен даамдуу куймактарды жешиңиз керек. Алар эки категорияга бөлүнөт:

1. Таттуу - коюлтулган сүт, банан жана шоколад креми менен, малина, булутка, мисте, кулпунай же алча кыямы, шоколад каймагы, карагат, ыргай менен.
2. Чындуу - кайнатылган чочконун эти менен барбекю, кургатылган помидор менен "италиялык", кара терияки, "Хачапури", "Карбонара", бышырылган тоок төшү жана соус менен, ветчина жана сыр менен кош, сары май, кызыл икра, "Фермердик", лосось менен, "Эт баатыр".

Эгер кааласа, мекеменин кардарлары куймактар үчүн начинкаларды өз алдынча тандай алышат - бул учурда алардын наркын жекече эсептөөгө болот.

Ресторандын менюсунда сунушталган ботколорго да суроо-талап көп. Алар ар кандай даамдуу ингредиенттерден даярдалып, котлеттер, колбасалар, ар кандай жолдор менен даярдалган эт менен берилет. «Теремок» кафе-тармагынын суйуучулору вМосквада жогоруда көрсөтүлгөн даректер боюнча алар Гурьевдикинин эң сонун бышырылган таттуу ботколорун жей алышат.

Абдан даамдуу шорпо (сыр каймак шорпо, чипсы менен козу карын шорпо, фин форель балык шорпо, ышталган эт менен буурчак шорпо, квас менен окрошка) мекемелердин менюсунда сунушталат. Көптөгөн комментарийлерде жергиликтүү борщ ар кандай вариацияларда даярдалган көптөгөн оң пикирлер менен белгиленет: булочка, "Теремковский", "Кубань".

«Теремок» кафесинин (Москва) менюсунда ферманын этинен жасалган даамдуу эт пельмени, ошондой эле козу карын жана картошка кошулган чүчпара сунушталат. Мындан тышкары, сунушталган тизменин беттеринен сиз жеңил салаттардын чоң тандоосун таба аласыз, алардын арасында винегрет (арык, лосось менен), "Витаминчик", арык "Оливье", ошондой эле орус стилинде бышырылган "Цезарь" бар. абдан популярдуу.

Толук, аш болумдуу жана салмактуу тамак-аш ишканаларынын күйөрмандары төрт вариантта сунушталган топтом тамактарды сунушташат:

• үнөмдүү;
• ар кандай;
• жүрөктүү;
• спорттук.

Экономикалык вариантка каалаган куймак, узвар, ошондой эле шорпо (милдеттүү эмес) кирет.

Түрдүү түшкү тамак форель шорпосу же Теремковский борщу, ошондой эле куймак жана чай (же узвар) болушу мүмкүн болгон ачуу шорподон турат.

Түшкү тамакка блинный чай да кирет. Бул компоненттер гармониялуу ышталган эт, сыр каймак шорпо же козу карын менен буурчак шорпо менен толукталат. Chowder - сиздин тандооңуз.

Спортчулар үчүн пайдалуу сунушка келсек, сиз аны кардар ресторанга барганда гана колдоно аласыз. Бул топтомдо даамдуу шорпо, чай жана экинчи (милдеттүү эмес) камтылышы мүмкүн.

Тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү

Мекемелердин менюсунда көрсөтүлгөн бардык тамактар эч кандай аналогдорду жана боёкторду колдонбостон, табигый ингредиенттерден жасалган. Ун азыктары үчүн камыр өсүмдүк майларына эмес, табигый май каймактын негизинде жасалат - бул ага адаттан тыш даам берүүчү компонент. Көптөгөн зыяратчылардын айтымында, жергиликтүү сырники өзгөчө даамга ээ, бул алардын өндүрүштөн эмес, дыйкандардан сатып алынган табигый үй быштакынан жасалгандыгы менен камсыздалат. Ал эми фирмалык куймактар пальма майы эмес, чыныгы күн карама майы менен бышырылган.

Идиштерде колдонулган бардык азыктар бир гана ишенимдүү жеткирүүчүлөрдөн сатып алынат, алардын арасында сүт азыктарын, мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана майларды жеткирген фермерлер бар. Ошондуктан каалаган "Теремок" кафесинде жыпар жыттуу жашылчалардын, назик балыктын жана эң ширелүү эттин даамын тата аласыз.

Теремок ресторандарынын ашканасында даярдалган бардык тамактар жаңы, алдын ала тоңдурбай жана жылытылбастан берилет. Салаттар жана шорпо үчүн базалар күн сайын борбордук чоң ашканада даярдалат, андан кийин алар түн ичинде шаардын бардык мекеме-ишканаларына жеткирилет. Шорполор гана бышырылганресторандар.

Белгилей кетчү нерсе, уруксат берилген сактоо мөөнөтүнүн ичинде сатылбаган бардык продукциялар сөзсүз эсептен чыгарылат.

Бар

Каралып жаткан тармактын бир бөлүгү болгон мекемелердин бар тизмеси ысык жана муздак суусундуктардын чоң тандоосун камтыйт. Туруктуу зыяратчылар көбүнчө өз сунуштарында проприетардык рецепт боюнча даярдалган жергиликтүү квасты, ошондой эле үй жемиш суусундуктарын даамдап көрүүнү сунушташат. Алар ошондой эле табигый ширелерди, энергетикалык суусундуктарды, газдалган жана газдалган сууну жана жогоруда айтылгандардын баарынан тышкары, табигый сүттү сунуштай алышат. "Теремок" кафеси бөтөлкөлөргө куюлган жана крандагы спирттен жасалган сыраны сунуштайт.

Ысык суусундуктарга келсек, алар кофе менен чайдын кеңири ассортименти менен сунушталат. Акыркысына келсек, мекеменин дарегине калтырылган комментарийлерде чычырканак чайын даамдап көрүү сунуштары көп айтылат. Ресторан коноктору балдын негизинде даярдалган жергиликтүү сбитендин өзгөчө даамын абдан жакшы көрүшөт.

Баалар

Жогоруда саналып өткөн даректер боюнча «Теремок» кафесинде (Москвада) белгиленген баа саясаты көпчүлүк москвалыктар үчүн, ошондой эле борборго келгендер үчүн абдан ылайыктуу. Келгиле, менюдагы эң популярдуу нерселердин айрымдарын жана алардын бир порциянын баасын карап көрөлү:

• e-mail куймак капуста жана сыр менен - 200 руб;
• тефтели менен тоок кесме - 165 руб;
• буурчак шорпо ышталган эт менен(кош бөлүк) - 200 руб;
• квастагы үй окрошка (кош порция) - 209 рубль;
• гречка боткосу үй котлеттери менен - 202 рубль;
• Цезарь салаты (орусча) - 172 руб;
• сметана же таттуу начинасы менен үч сыркейк (милдеттүү эмес) - 144 руб;
• чүчпара - 132 рубль;
• vareniki картошка жана козу карындар менен - 132 руб;
• банан десерти жаңгактар жана кошумчалар менен (милдеттүү эмес) - 92 рубль

Практика көрсөткөндөй, чекте көрсөтүлгөн орточо сумма 700 рублга чейинки баа диапазонунда, бул көпчүлүк москвалыктар үчүн алгылыктуу. Бирок бул маалыматтар ири соода жана оюн-зоок борборлорунун имараттарында жайгашкан мекемелерге гана тиешелүү, анткени өзүнчө кафе-ресторандар түрүндө берилген “Теремок” белгиси бар имараттарда баалар бир аз жогору. Акыркы типтеги мекемелерде орточо эсеп бир адамга 800-900 рублди түзүшү мүмкүн.

Атайын сунуштар

Москвадагы «Теремок» ресторандар тармагы өз күйөрмандарына дайыма көптөгөн кызыктуу сунуштарды берет. Белгилеп кетсек, менюда көрсөтүлгөн товарлардын айрым топторуна карата өткөрүлгөн арзандатуулар жана акциялар алардын арасында эң популярдуу болуп эсептелет.

Бул мекеме ар кандай тамактарга белгилүү бир суммадагы арзандатууну камсыз кылган же аларды өзгөчө баада сатып алууга мүмкүнчүлүк берген бир катар купондорду сунуштайт. Маалыматтарды колдонуу үчүнсунуш, ар бир адам тармактын расмий сайтынын ("Купондор") бөлүмүн зыярат кылып, кызыкдар купонду жүктөп алып, аны басып чыгара алат. Андан кийин даяр баракчаны кассирге көрсөтүү керек - жана арзандатуу сиздики!

Бул жылдыруу үчүн эң көп суралган сунуштар:

• чүчпара + 235 рублга борщ;
• блин "Фермер" + капучино 209 рубль;
• сыр каймак шорпо + 199 рублга каймак менен куймак;
• ветчина жана сыр кошулган эки куймак болгону 135 RUB

Эгер сиз ушундай пайдалуу сунуштан пайдалангыңыз келсе, анда сөз болуп жаткан акция эл аралык аэропорттордо жайгашкан кафелерде жараксыз экенин унутпаңыз.

Жогорудагы баракчалардан тышкары мекеме кафе жана ресторандардын кардарлары үчүн туруктуу арзандатууларды сунуштайт. Классикалык арзандатуу үчүн негизги бонус 30% түзөт. Бул сунуш менюнун бардык топторуна, анын ичинде суусундуктарга тиешелүү.

Белгилүү күндөрү ар кандай фестивалдар, мастер-класстар жана башка кызыктуу программалар белгилүү мекемелерде өткөрүлөт, аларга ар ким катыша алат. Алдыда боло турган иш-чаралардын плакаттарын расмий булактардан – тармактын сайтынан, ошондой эле “Вконтакте” социалдык тармагынын негизги тобунан тапса болот.

Байланыш маалыматтары

Теремок ресторандарынын даректеринин толук тизмесин (Москвада) каалаган убакта тармактын расмий сайтынан тапса болот. Мекемелердин байланыш маалыматтары да ошол жерде көрсөтүлгөн - номерлерадминистрациянын өкүлдөрү менен байланышып, бардык суроолоруңузду бере турган телефон номерлери. Белгилеп кетсек, үстөлдү ээлеп коюуну көрсөтүлгөн номерлер аркылуу да жасоого болот, бул өзгөчө кечинде жана дем алыш күндөрү маанилүү.

Москвадагы «Теремок» кафеси (сүрөттө сиз бул кафелердин ички жасалгасын көрө аласыз) – «ВКонтакте» социалдык тармагында жеке баракчасы бар коомдук тамактануу ишканаларынын тармагы, ал ошондой эле кызыктуу маалыматтарды көп тартуулайт. Учурдагы жарнамалык сунуштардан жана алдыда боло турган иш-чаралардан кабардар болуу үчүн сүйүктүү жериңизге барар алдында көрүүгө болот.