Салаты "Грейс": сүрөттөлүшү жана тамак даярдоо ыкмалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Грациа салатынын укмуштуудай аталышы бекеринен болгон эмес. Бул даамдуу тамактарды жегенди жакшы көргөн, бирок фигурасын сактап калууга аракет кылгандар үчүн идеалдуу. Аны даярдоо үчүн көптөгөн ар түрдүү рецепттер бар. Бирок алардын бардыгын бир өзгөчөлүк бириктирет: салаттын курамы жаңы жашылчаларды жана аз калориялуу тамак-аштын бардык түрлөрүн камтышы керек. Муну текшерүү үчүн эң кызыктуу варианттарды карап чыгуу керек.

Балык салаты

Баары билет деңиз азыктары адамдын организми үчүн абдан пайдалуу. Бирок, алардын көбү өзгөчө калориялуу мазмунга ээ эмес. Эң жөнөкөй Grazia салатын төмөнкү ингредиенттерди колдонуу менен оңой даярдаса болот:

1 таңгак жаңы салат жалбырагы, 2 сабагы пияз, 500 грамм жаңы тоңдурулган балык (тунец же лосось), 1 грейпфрут, зайтун майы жана бир аз Дижон горчица.

Мындай тамакты бир нече мүнөттө жасай аласыз:

1. Адегенде сууга жыпар жыттуу татымалдарды кошуп, балыкты кайнатышыңыз керек.
2. Ушул убакта калган ингредиенттерди туураш керек. Пияз эң жакшы кыйгач туурасынан кесилген кесилген. Салатты жөн эле колу менен үзүп алса болот. Грейпфрут майдаланган болушу керек. Бул үчүн, адегенде курч бычак менен кабыгын тазалап, анан кылдаттык менен майда тилимдерди кесип алыңыз.
3. Бул убакыттын ичинде балыктын бышырганга убактысы болот. Аны сөөктөн бөлүп, туш келди майдалоо үчүн гана калат.
4. Товарларды бир тарелкага чогултуп, май куюп, горчица менен татытуу керек.

Бул ширелүү, назик жана абдан даамдуу "Грейс" салат. Кааласаңыз, кесепеттеринен коркпостон, күндүн каалаган убагында жесеңиз болот.

Жашылча салат

Grazia салатын даярдоонун эң оңой жолу - жаңы жашылчалардын аралашмасы. Бул параметр организмди витаминдердин жана минералдардын жетишпеген саны менен толуктоого мүмкүндүк берет. Мындай тамакты даярдоо үчүн сизге керек болушу мүмкүн:

2 кызылча жана ошол эле сандагы сабиз, бир аз боо пияз, ½ лимон, 2 аш кашык консерваланган буурчак, 5 зайтун, каалаган өсүмдүк майы, жаңы чөптөр (укроп жана петрушка).

Тамакты жөнөкөй жана тез даярдоо:

1. Адегенде кызылча менен сабизди кайнатуу керек. Бул операция эң көп убакытты талап кылат.
2. Бардык ингредиенттерди каалагандай ыңгайлуу кылып майдалаңыз. Кызылча менен сабизди кубик кылып туурап, көк чөптөрдү жана пиязды туш келди туурап алган жакшы. Консерваланган буурчак жана зайтун толугу менен колдонсо болот.
3. Продукцияларды салат идишине чогултуп, май куюп, татып алыңызаралаш.

Ар бир адамдын организминде пайдалуу заттардын жетишсиздиги өзгөчө байкалып турган кышында бул салатты жасаганга жакшы. Аны көп өлчөмдө жасап, муздаткычта бир нече күн сактаса болот.

Түпнуска айкалышы

Өзгөчө аралашмаларды сүйүүчүлөргө жүгөрү жана бадыраң кошулган салат сөзсүз жагат. Рецепт кызыктуу, анткени анда татымалдар жана чөптөр кошулган табигый йогурт колдонулат. Аны жашылча сезонунун башталышы менен, бардык керектүү компоненттерди каалаган дүкөндөн табуу оңой болгон учурда даярдоо жакшы. Мындай салат үчүн кампада болушу керек:

250 грамм жаңы бадыраң, 50 грамм таттуу калемпир, 150 грамм Mozzarella сыры, 10 грамм сарымсак жана укроп, 200 грамм консерваланган жүгөрү, туз, 4 аш кашык йогурт, кант, жалбыз (кургатылган же жаңы)), 2 аш кашык лимон ширеси жана кара мурч.

Бул жүгөрү жана бадыраң кошулган салат кандай даярдалат? Рецепт төмөнкүлөрдү талап кылат:

1. Биринчи, таңгычты даярдаңыз. Ал үчүн йогуртко туз, майдаланган укроп жана мурч кошуу керек. Бир аз майдаланган сарымсак салсаңыз да болот. Масса жыпар жыттуу болуп калат. Андан кийин азыктарды аралаштырып, муздаткычка жарым саатка жөнөтүү керек.
2. Бул убакта калемпир менен бадыраңды туураш керек. Сиз муну өзүм билемдик менен кыла аласыз. Эң негизгиси кесим жегенге ыңгайлуу.
3. Аларга майдаланган жалбызды, тууралган укропту, тузду жана лимондун ширесин кошобуз. Алынган массаны аралаштырып, 10го калтырыңызмүнөт.
4. Чыныгы жашылчаларга кесилген сыр менен жүгөрү кошуңуз.
5. Бүтүндөй кампаны куюп, жакшылап аралаштырыңыз.

Тамакты жалпы тарелкада же өзүнчө тунук стакандарга бөлсө болот.

Татымал топтому

"Грейс" салатын даярдоо үчүн ар кандай ингредиенттерди колдонсоңуз болот. Мунун баары жеке даамы артыкчылыктарга көз каранды. Эң негизгиси, бул азыктар мүмкүн болушунча аз калория болушу керек. Мисалы, төмөнкү ингредиенттерди колдонгон аралашманы алалы:

80 грамм кызыл жана жашыл болгар калемпири, 160 грамм сельдерей тамыры, жаңы алма жана жеңил майонез, ошондой эле бир аз майдаланган калемпир.

Мындай салатты даярдоо процесси эки этаптан турат:

1. Биринчиден, бардык азыктарды белгилүү бир жол менен майдалоо керек. Жашыл калемпир жана сельдерей тилкелерге кесилиши керек. Алмаларды ичке тилкелерге туурайбыз. Таттуу калемпирдин целлюлозасын жарым шакекчеге кескен жакшы.
2. Товарларды бир терең идишке чогултуңуз. Андан кийин аларга калемпир жана майонез менен татымал керек.

Ингредиенттерди кылдат аралаштыруунун кереги жок. Продукцияларды майонез менен каптоо үчүн кашык менен бир аз айлантуу жетиштүү. Тартуудан мурун, салатты тарелкага катмар кылып салып көрүңүз.

Эт салат

Крутон кошулган Грейс салаты майрамдык тойго ылайыктуу. Бул абдан даамдуу жана абдан толтура. Муну көп жебеңиз. Ооба, бул зарыл эмес. Жумуш үчүн сизге керек болот:

300 грамм тоок филеси, 200 грамм бадыраң жана консервабалыр, туз, 3 жумуртка, 150 грамм нан массасы, калемпир жана өсүмдүк майы.

Мындай салатты төмөнкүдөй даярдоо керек:

1. Этти чайкап, суу кошуп отко коёбуз. 20 мүнөттөй кайнагандан кийин бышырыңыз. Андан кийин аны муздатып, майда бөлүктөргө кесүү керек.
2. Батон орто өлчөмдөгү кубиктерге майдаланып, андан соң майга жагымдуу алтын түскө чейин кууруйбуз. Бул үчүн түбү жоон табаны колдонгон жакшы.
3. Бышырылган жумуртка менен бадыраңды да кубик кылып туурайбыз.
4. Бардык азыктарды бир терең идишке салып, мурч, татымына жараша бир аз туз кошуп, майонезди кошуп, аралаштырыңыз.

Мындай салатты крутондор жакшы чылап, калган ингредиенттердин ширелерине каныккан соң жесе болот.

Төмөн калория аралашмасы

Жүгөрү кошулган "Грейс" салаты бир нече вариантка ээ. Жана алардын ар бирин диета кармагандар да жесе болот. Классикалык рецепт үчүн сизге абдан кызыктуу продуктылар топтому керек болот:

2 алма, 0,3 кг тоок эти, туз, 1 сельдерей тамыры, 150 грамм сыр, майы аз каймак жана 1 банка жүгөрү (консерваланган).

Бул тамакты жаңы баштаган үй кожойкеси да жасай алат:

1. Этти сууга туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп кайнатып алабыз. Тоок этин куурулган же ышталган филе колдонсо болот. Бирок бул учурда даяр тамактын калориясы бир топ жогору болот.
2. Сельдерейкабыгын тазалап, мүмкүн болушунча жука кесип.
3. Сырды кадимки сүргүчтө туурайбыз.
4. Алмалардын өзөгүн алып, этин кубик кылып туурайбыз.
5. Бардык ингредиенттерди идишке куюп, азыраак туздап, каймакты кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Бул тамакты муздатып берсе жакшы болот. Кааласаңыз, бир аз жаңы чөптөрдү кошуп же тооктун этин ветчина менен алмаштырсаңыз болот. Кандай болгон күндө да, 100 грамм даяр продуктунун калориясы 100 килокалориядан ашпайт. Бул дени сак тамактануучуларга керек.