2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ар бир үй ээлери меймандос жана кең пейил майрамдык дасторкон жайып гана койбостон, конокторун оригиналдуу жана өзгөчө даамдуу нерсе менен эркелетүүгө аракет кылат. Ал эми тамак тез даярдалып, продукциясы арзан болсо жакшы болмок. Үй ээлери үчүн бул сыйкырдуу таякчалардын бири - "күнү-түнү" салат. Бул тамактын чоң плюс салат абдан өзгөрүлмө болуп саналат. Бул сыр, эт же деңиз азыктары болушу мүмкүн. Тез жана даамдуу салаттын үч вариантын сунуштайбыз. Тандоо сизде.
Негиз - деңиз азыктары
Негизги ингредиенттери деңиз азыктары болгон салаттар бүгүнкү күндө популярдуулуктун туу чокусунда. Көптөр "мимозалардан" жана "мехкалардан" тажашкан, алар чет өлкөдөн келген жана адаттан тыш даамды каалашат.
Товардын тизмеси:
- Бышырылган чаяндар – 200г
- Консерваланган кальмар - 1 банка.
- 3 жумуртка.
- Кичинекей алма.
- Катуу сыр - 50г
- Зайтун - 1 б.
- Таттуу пияз - 1 даана
- Петрушка, райхон же башка чөп.
- Туз - бир чымчым.
- Майонез.
Тамак бышыруу
Салаттын рецепти Күнжана түн» даярдоодогу жөнөкөйлүгү менен айырмаланат. Бардык азыктар туш келди кесилген, бул тамакта эң негизгиси кооз презентация жана жасалга.
Биз банкадан кальмар алабыз. Бөлүктөр жетиштүү чоң болсо, анда аларды узун кесимдерге кесип. Чаяндарды үч мүнөт кайнатып, муздатып, агын суу астында чайкап, кабыгын тазалап коюңуз. Аларды экиге бөлүңүз.
Алманы чоң сүргүчтө туурап алса болот. Пияз кичинекей кубиктерге кесип, ал салат дээрлик көрүнбөгөн болушу керек. Сыр - сүргүчтө. Жашылчаларды майдалаңыз.
"Күндүз-түн" салатын чогултуу - беш мүнөттүн ичинде. Кээ бир кожойкелер азыктарды катмар-катмар кылып коюшат, бирок оригиналында алар жөн гана аралаштырылып, майонез менен жыпар жыттуу болот. Тамакты "ин - ян" темасында кооздоо сунушталат. Аралаштырылган ингредиенттерди тейлөөчү идишке куюңуз. Бир жарымына майдаланган кайнатылган жумуртканын белоку, экинчи бөлүгүнө жука тегерекчелерге кесилген зайтун менен уктатабыз.
Негиз - сыр
Сыр салаты "Күн жана түн" - бул тамактын дээрлик бардык кожойкелери кыялданган варианты. Бул рецептте эч нерсени кайнатуу, тамак даярдоого убакытты текке кетирүү ж.б.у.с. кереги жок. Төмөндө саналган бардык ингредиенттер жөн гана тегиз чарчы же кубик кылып майдаланып, аралаштырылат.
- Консерваланган шампиньон козу карындары - 1 банка.
- Жумуртка - 2 даана
- Консерваланган туздалган бадыраң.
- Катуу сыр - 20-30 г.
- Зайтун - банка.
- Жүгөрү - болот.
- Майонез.
Процесс
Бардык банкаларды ачыңыз: бадыраң, зайтун, жүгөрү жана суюктукту төгүңүз. Сыр эң кичине сүргүчтө майдаланат. жумуртка кайнатып, ошондой эле абдан майда сүйкөп жатат. Бадыраңды өзүм билемдик менен кессе болот, бирок жалпы түшүнүктү колдоо үчүн ар бир узун таякчаны үчкө бөлөбүз. Натыйжада тегиз жана тыкан кубиктер.
Бардык азыктарды аралаштырып, үйдөгү (жакшы) майонез менен даамдап, кооздоп баштаңыз. Салаттын сыр версиясында консерваланган жүгөрү жасалга үчүн колдонулат. Үстүнө куюп, тарелканын бир тарабына таратабыз. "Күндүзгү жана Түнкү" салаттын сүрөтү бар рецепт тамакты кооздоо үчүн зайтундарды кантип кесүүнү түшүнүүгө мүмкүндүк берет. Алар тарелканын экинчи бөлүгүн чачышат.
Негиз - эт
Ингредиенттер:
- Үч кичинекей картошка.
- Тоок төшү - 250г
- Үч жумуртка.
- Пияз - эки баш.
- Туз.
- Таркаланган сыр - үч стол. кашыктар.
- Майонез.
- Зайтун - банка.
Кантип тамак жасоо керек
Күндүзгү жана Түнкү салаттын бул версиясы канааттандырарлык жана жогорку калориялуу. Баштапкы рецептте айтылгандай тооктун этин кууруу менен эмес, кайнатуу менен бир аз “жеңилирээк” кылып алсаңыз болот. Бардык нерсе ээсинин каалоосу боюнча. Тооктун төшү кайра иштетүүдөн кийин узун тилкелерге кесилет. Картошка кайнатылат, муздатылат жана тилкелерге кесилет.
Жумуртка менен сырды терка менен майдалоо керек. Бул эки ингредиенттерди аралаштырабыз. Бир бөлүгү салатка кошулат, экинчиси тамакты кооздоо үчүн кетет. Пиязошондой эле мүмкүн болушунча кичине кесилиши керек. "Күндүз жана түн" эт салатында эки негизги канааттандырарлык продукт болушу керек: картошка жана эт. Даам бүчүрлөрү бул даамдарды дароо басып алышы үчүн алар чоңураак кесилет. Калган продуктылар, мындайча айтканда, эффектти күчөтүү үчүн фон болуп саналат.
Бардык азыктарды аралаштырып, майонез кошуп бүтүрүңүз. Сиз бир аз туз аласыз. Күндүзгү жана түнкү салатты жасалгалоо менен даярдап бүтүрөбүз: бир жагын зайтун, экинчи тарабына сүртүлгөн жумуртка менен сыр аралашмасын жабабыз.
Сунушталууда:
Кантип чочконун этин ширелүү жана жумшак кылуу керек: тамактын варианттары, бышыруу боюнча кеңештер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер
Экинчи курстар тамак жасоодо ар дайым өзгөчө көңүл буруп келген. Ар бир кожоюн чочконун этин ширелүү жана жумшак кылууну билет, конокторду мрамордун кесиминен жасалган тамактар менен кубантып, жакындарын таң калтырат. Биз гарнир менен даамдуу кечки тамакка бир нече рецепттерди сунуштайбыз, чочконун этин бышыруу ыкмаларын ачып беребиз
Кургатылган помидор жана моцарелла менен салат: пропорциялар, рецепт, тамак бышыруу боюнча кеңештер
Кургатылган помидор менен моцарелла даамдардын эң сонун айкалышы, ошондуктан бул ингредиенттерди бир эле учурда бир нече даамдуу салаттарды жасоо үчүн колдонсо болот. Ал эми азыр биз бул компоненттердин пропорцияларын жана тамак даярдоо рецепттерин аныктоого аракет кылабыз, андан кийин сиз чындап теңдешсиз тамактарды жасай аласыз
Алма жана бадыраң салаты: рецепттер, кийинүү жолдору жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Алма жана бадыраң салаты менен даамыңызды ачыңыз. Бул ингредиенттерден сиз сергиткен назик даамы менен көптөгөн оригиналдуу закускаларды жасай аласыз. Бул рецепттер көбүнчө майда кесүүнү талап кылат, андыктан курч бычак жана кесүүчү тактай болушу керек
Эртең мененки тамакка даамдуу жумуртка: тамак жасоо жана жасалгалоо жолдору
Жумурткадан жасалган тамактар пайдалуу жана пайдалуу деп эсептелет. Аларга витаминдердин дээрлик бардык топтору кирет, андан тышкары жумурткада йод, кальций, темир, фосфор, магний, жез жана калий бар. Эгерде сиз бул продуктуну үзгүлтүксүз колдонсоңуз, анда сиз иммундук системаны бекемдей аласыз жана бул продукт жүрөк-кан тамыр системасынын жана ашказан-ичеги трактынын иштешине оң таасирин тийгизет. Көптөгөн үй кожойкелери жумурткадан бир гана жумуртка бышырат деп ишенишет, алар тез тажашат. Бирок бул жагынан алар терең жаңылып жатышат
Кара өрүк жана жаңгак пирогу: ингредиенттер, рецепт, бышыруу жана жасалгалоо боюнча кеңештер
Сунуш кылынган десерттердин кайсынысы болбосун кара өрүктү чындап жакшы көргөндөр үчүн жагат, анткени ал кондитердик азыктарга өзгөчө даам, ошондой эле камырга өзгөчө түс берет. Негизги ингредиентти түзүү жана тандоо боюнча кеңештер кара өрүк пирогун жасоо процессиндеги бардык кыйынчылыктарды оңой жеңүүгө жардам берет
