Салат "Африка": рецепттер
Салат "Африка": рецепттер
Anonim

Салат "Африка" - жашылча-жемиштерден турган эң сонун жарык ансамбли. Аны бир жолу даярдап, башка салаттардын бар экенин биротоло унута аласыз. Бул тамак майрам үчүн эң сонун вариант.

салат африка
салат африка

Африка салаты

Бул салат жашылча-жемиштердин түрүн талап кылат. Бирок алар термикалык дарылоодон өтпөгөндүктөн, алардын курамына кирген бардык витаминдер, минералдар жана пайдалуу заттар коопсуз жана коопсуз бойдон калууда. Бул салаттын аркасында "Африка" абдан пайдалуу деп эсептелет. Кышында өзгөчө жакшы.

Салат "Африка": рецепттер

Салат бир нече вариантта даярдалат. Эреже катары, компоненттердин негизги топтому өзгөрбөйт, бирок ага ар кандай ингредиенттер кошулуп, закуска татымал кошулат. Версиялардын бири абдан оригиналдуу жана "Африка Жаңы жылдык салат" деген аталышка ээ. Төмөндө сүрөтү бар рецепт.

салат африка
салат африка

Сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

  • тоок филеси - 0,2 кг;
  • сыр - 0,1 кг;
  • мандарин - 2 даана;
  • банан - 1 даана;
  • lingonberry;
  • салат.

Практикалык бөлүк

Адегенде тооктун филесин кайнатабыз. Андан кийин аны муздатуу жанабуга чейин муздатылган абалда, майда туурап, табактарга жайгаштыруу. Андан соң катмарды майонез менен сүйкөп, майда тууралган бананды кошобуз. Андан кийин сырды аарчып, майда тууралган банандын үстүнө коюп, майонез катмарын майлайбыз. Салат жалбырактарын алып, майда туурап же колуңуз менен үзүңүз. Алынган компонентти кийинки катмарга коюңуз.

Салат өзүнүн атын толук актоо үчүн, ал кооз жасалгаланышы керек. Ал үчүн салат жалбырактарынын үстүнө мандариндин кесиндилерин жана лингонбердилерди этияттап коюу керек. Андан соң идишти сиңирүү үчүн муздаткычка бир нече саатка коюңуз.

Ингредиенттерди рецептте көрсөтүлгөн өлчөмдө колдонгондо, сиз 3 порция таттууларды аласыз.

Киви жана корей сабиз салаты

Тамак бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

  • тоок филеси - 0,5 кг;
  • жумуртка - 3 даана;
  • киви - 3 даана;
  • алма - 1 даана;
  • сыр - 0,1 кг;
  • Корей сабиз - 0,1 кг;
  • туз, мурч - татымына жараша.

Салат аппетиттүү жана даамдуу болушу үчүн, биринчиден, тооктун филесин кайнатып кесип алуу керек. Андан кийин, аны туздап, калемпир жана салат идишке биринчи катмарын коюу керек. Андан кийин кивини тазалап, жарым шакекчелерге кесип, мурунку катмарга саласыз. Кийинки кадам жумуртканы кайнатуу болуп саналат. Бышкандан кийин белоктордун сарысынан бөлүнүп, майдаланган болушу керек. Андан соң мурунку катмарга сүйкөп, үйдөгү каймак же майонез менен сүйкөңүз.

салат африка рецепт
салат африка рецепт

Андан кийин тазалоо керекалманын кабыгын тазалап, орто сүргүч менен сүртүп, андан кийин кийинки катмарга салабыз. Сыр, ошондой эле майдаланган жана андан бир катмарды түзүү керек, мурункудай эле, майонез же каймак катмары менен сыйпалышы керек. Бешинчи сыр катмарынан кийин, алдын ала бышырылган корей сабизин коюу керек. Алынган катмарды майонез менен майлаңыз. Ал эми анын үстүнө кооз оюм-чийимди коюңуз - майдаланган жумуртканын сарысынан.

Ананас салатынын варианты

Товардын тизмеси:

  • тоок төшү - 0,5 кг;
  • консерваланган жүгөрү - 2 аш кашык. l.;
  • болгар калемпири - 1 даана;
  • Пекин капустасы - 1 даана;
  • ак калемпир - 1 даана;
  • ананас банкасы;
  • карри.

Ачык жана жайкы аты менен даамдуу закуска даярдоо үчүн, адегенде төштү кайнатып, орто өлчөмдөгү кубиктерге кесүү керек. Андан кийин калемпирди бышырып, аны кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Капуста менен консерваланган ананас майда тууралган болушу керек.

Бышыруу этабы аяктагандан кийин, сиз салатты түзүүгө өтсөңүз болот.

сүрөт менен африка салат рецепт
сүрөт менен африка салат рецепт

Бардык ингредиенттерди кооз табакка салып, аралаштырып, алдын ала даярдалган соус менен татымалдаш керек.

Соусту жасоо үчүн майонезди, ананас ширесин, ак калемпирди, зайтун майын жана карринди аралаштыруу керек.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Агар-агарды кантип колдонуу керек: курамы, колдонулушу жана пропорциялары

"Belissimo" момпосуйлары: сүрөттөлүшү, курамы жана калориялуулугу

Чийки май: түрлөрү, касиеттери жана экономикада колдонулушу

Деңиз коктейли "Меридиан". Керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери

Колбаса менен гречка: классикалык рецепт

Прованс чөптөрү: кайда кошуу керек, курамы, рецепттери

Кытырак печенье: тамак жасоо боюнча кеңештер жана рецепттер

Геркулес печеньелери: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Булочкаларды кантип таңуу керек: тамак бышыруу эрежелери жана кеңештери, сүрөтү менен кадам-кадам рецепт

Коктейль соусу: сүрөттөлүшү жана сүрөтү, ингредиенттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү менен кадам-кадам рецепт

Шоколадды эриткенди үйрөнүү

Мандарин пирогу: сүрөт менен рецепт

Балык үчүн камыр: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Сыр крекер: кадам кадам рецепт. Сыр крекеринен эмне жасоого болот?

Калория табак борщ. Борщдо канча калория бар?