2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Гречканы пияз жана жумуртка менен бышыруу - гречка боткосун диверсификациялоонун жолдорунун бири. Бул арзан тамак жана эртең мененки же кечки тамак үчүн тез жана ийгиликтүү чечим. Мындай боткону ар кандай жолдор менен бышыра аласыз жана аны кантип жасоо керектиги тууралуу макаладан окуй аласыз.
Ингредиенттер
Гречканы жумуртка жана пияз менен бышыруу үчүн эң жөнөкөй азыктар керек болот. Эреже катары, алар ар дайым колдо.
Сизге эмне керек:
- бир стакан гречка;
- бир лампочка;
- 1-2 жумуртка;
- эки стакан суу;
- өсүмдүк майы;
- татымына жараша туз.
Гечкадан даярдоо
Ботко бышыруудан мурун, жармаларды таштандылардан тазалоо үчүн кылдаттык менен иргеп алуу керек. Аны жууп салуу адаты жок, бирок көмөч казанга бир аз кууруп коюу сунушталат. Ал күйүп кетпесин камсыз кылуу маанилүү. Куурулган ботко дагы майдаланып чыгат.
Тамак бышыруу процесси
Камандага гречканы куюп, суу куюп, мешке жөнөтөбүз. Кайнаганда туздап, отту азайтып, капкагын жаап, жай отто 15 мүнөт кайнатабыз. Бышыруу учурунда суу бууланышы керектолугу менен. Даяр ботко сары майды кошуп аралаштырыңыз.
Куурулган пияз жана жумуртка менен гречка бышыруу
Катуу кайнатылган жумуртканы муздатып, кабыгын тазалап, кубик кылып кесиңиз.
Пиязды майда кубиктерге туурайбыз. Көмөч казанга бир аз өсүмдүк майы, туз салып, жумшак жана алтын түстөгү кызарганча бир аз кууруйбуз. Пиязды бышыруу процесси 6 мүнөткө созулат.
Гечка бышканда ботко кошулган казанга пиязды жана тууралган жумуртканы кошобуз. Акырын аралаштырыңыз, керек болсо туз кошуңуз.
Ысык гречканы пияз жана жумуртка менен бериңиз. Бул тамак көз карандысыз да, эт, шишкебек же колбаса үчүн гарнир да болушу мүмкүн.
Сабиз менен
Сабизди пияз жана жумуртка кошулган гречка рецептине кошууга болот. Бул тамактын даамын гана өзгөртпөстөн, аны жаркыныраак кылып көрсөтөт.
Сизге эмне керек:
- кайнатылган гречка;
- жумуртка;
- лампочка;
- сабиз;
- кууруу үчүн май.
Бышыруу процесси:
- Пиязды майда туурайбыз, сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз. Аларды кызарганга чейин бир аз кууруу.
- Бышырылган гречканы көмөч казанга салып, бир-эки мүнөт бышырыңыз.
- Ортосунан кудук жасап, чийки жумуртканы куюп, туздап, жаап коюңуз. Пияз, жумуртка жана сабиз кошулган гречканы даяр абалга келтириңиз.
Козу карындар менен
Товарлар:
- бир стакан гречка;
- эки стакан суу;
- 500 г козу карындар(шампиньондор);
- эки жумуртка;
- бир лампочка;
- үч чоң кашык май;
- туз даамын көрүү үчүн.
Бышыруу кадамдары:
- Боткону сууга бышырып, ага сары майды кошуп аралаштырабыз.
- Катуу кайнатылган жумуртканы бышырыңыз. Муздаганда төрттөн бөлөккө бөлүңүз.
- Пиязды кубикчелерге, козу карындарды тилкелерге туурайбыз.
- Кастрюльге сары майды ысытып, пиязды салып, козу карындарды салып, он мүнөттөй аралаштырып кууруп алабыз.
- Куурулган козу карындарды пияз менен гречка менен аралаштырып, үстүнө жумуртканын төрттөн бир бөлүгүн салабыз.
Эмне жакшы болот
Төмөнкү азыктар пияз жана жумуртка кошулган гречка боткосуна ылайыктуу:
- катуу сыр;
- ар кандай козу карындар;
- жаңы чөптөр: кинза, укроп, петрушка, көк пияз.
- сабиз;
- кабак;
- туш;
- колбасалар.
Бышыруу принциби дайыма бирдей: адегенде жармалар өзүнчө кайнатылат, жашылчалар жана козу карындар өзүнчө бышырып же куурулуп, андан кийин ботко менен куурулган аралаштырат. Даяр тамакка майдаланган сыр жана жаңы чөптөр кошулат. Жумуртканы бышыруу учурунда табакка салып же өзүнчө кайнатып, туурап, даяр гречкага кошуп койсо болот.
Сунушталууда:
Духовкада сабиз жана пияз кошулган балык: рецепт. Тандырга сабиз жана пияз менен балыкты кантип бышыруу керек?
Мешке сабиз жана пияз кошулган балык. Эмне даамдуу болушу мүмкүн? Бул тамакты дасторконго картошка же жашылчадан жасалган гарнир менен берсе болот, же өз алдынча тамак катары колдонсо болот. Бул макалада биз бул тамакты даярдоо үчүн эң кызыктуу рецепттерди чогулттук
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Помидор жана пияз кошулган гречка: рецепттер
Көптөгөн адамдар үчүн гречка алардын жакшы көргөн тамактарынын бири. Бышырылган, кайнатылган, куурулган түрүндө колдонулат. Ал эми башка ингредиенттер менен тамак жасасаңыз, ботко абдан даамдуу болуп чыгат
Көмөч казанга пияз кошулган нан: тамак даярдоо рецепттери
Пияз торттору бизге чыгыш ашканасынан келген. Алар нандын ордуна, тез тамак, жолдо же пикник үчүн ыңгайлуу тамак. Бул токоч үчүн көптөгөн варианттар бар. Торттор үчүн камыр ачыткы же ачыткысыз болушу мүмкүн, алар мешке бышырылган же көмөч казанга куурулган, пияз пияз жана жашыл да колдонулат
Бышырылган шортан (сабиз жана пияз менен): тамак даярдоо рецепттери
Пайк башка дарыя балыктарынын ичинен диеталык сапаттары менен өзгөчөлөнүп турат. Бирок айрымдарыбыз этинин өтө жумшактыгын эске алып, аны сейрек колдонобуз. Бул кемчиликти жашыруу үчүн көптөгөн тажрыйбалуу ашпозчулар аны ачуу жашылча сорпосу менен кызмат кылууну сунушташат. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, сиз сабиз жана пияз менен бышырылган шортанды кантип жасоону үйрөнөсүз
