Духовкадагы алма менен сырадагы өрдөк: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үрдөк – бардык майрамдык дасторкондун чыныгы ханышасы. Ал туура, бул боюнча борбордук орунду ээлейт. Өрдөктү ар кандай жолдор менен бышыра аласыз. Сиз мешке же жай мешке бышыра аласыз. Бүгүн биз өрдөк сыра кантип бышырылган жөнүндө сөз болот. Эттин жыттуу жыты болот деп кабатыр болбоңуз. Анын изи да калбай, куштун өзү ширелүү жана назик болуп чыгат.

Пирадагы өрдөк: жөнөкөй рецепт

Көрүнгөн кыйынчылыктарга карабастан, бул тамакты даярдоо абдан оңой.

Керектүү ингредиенттер:

• бир өрдөктүн өлүгү;
• эки пияз;
• стакан сыра;
• имбир тамыры.

Бышыруу ыкмасы:

1. Пияызды майда туурайбыз.
2. Кушка муздак суу куюп, отко кой.
3. Этти кайнаганга чейин бышырып, көбүктү, туз, мурчты алып, имбирь менен пиязды кошобуз.
4. Жумшак болгонго чейин кайнатыңыз.
5. Даяр этти муздатып, майда бөлүктөргө кесиңиз.
6. Кушту сырага чылап, он беш мүнөт отко коюңуз.

Мына! Сырадагы даамдуу өрдөк даяр! Чөптөр менен кооздоп, кызмат кылыңыз.

Польша өрдөк

Дагы жөнөкөй, бирок даамдуу эт рецепти.

Негизги продуктылар:

• канаттуулардын эти;
• үч алма;
• эки кашык зайтун майы;
• жеңил сыра;
• деңиз тузу;
• кара калемпир;
• кориандр.

Кадам рецепт:

1. Өрдөктү жууп, кургатып коюңуз.
2. Алмалардын кабыгын тазалап, уруктарын алып, майда бөлүктөргө кесиңиз.
3. Калемпирди, тузду жана кориандрды туурагыла.
4. Өрдөктү аралашма менен сүртүңүз.
5. Мешти 180 градуска чейин ысытыңыз.
6. Өрдөктү калыпка салып, алма салыңыз.
7. Этти толук жабуу үчүн сыраны куюңуз.
8. Өрдөктү алтымыш мүнөт капкагын жаап, анан кырк мүнөт бышырыңыз.
9. Салмактан мурун алмаларды алып салыңыз.

Духовкадагы сырадагы өрдөк бышты! Тамагыңыз таттуу болсун! Аны лингонбериканын кыямы менен бериңиз.

Апельсин жана алма менен бышырылган өрдөк

Мындай даамдуу тамак майрамдык дасторконго гана жарашпастан, кадимки кечки тамак катары да сонун. Духовкада бышырылган сырадагы өрдөк эч кимди кайдыгер калтырбайт!

Негизги продуктылар:

• төрт алма;
• эки апельсин;
• өрдөк;
• беш жүз миллилитр сыра.

Аракеттер ырааттуулугу:

1. Адегенде өрдөктү жакшылап жууп, кургатуу керек.
2. Аны ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана тузду ичине жана сыртына сүртүп коюңуз.
3. Алма менен апельсинди жууп, кабыгын тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Алар менен канаттууну толтуруңуз.
5. Этти тооктун ичине, калганын салабызалма.
6. Сыраны аягына чейин куюңуз.
7. Капкагын жаап, отуз мүнөт бышырыңыз. Духовканы эки жүз градуска чейин ысытуу керек.
8. Этти кызартуу үчүн, капкагын алып, эки тарабын жети мүнөт кууруу керек.

Пивага өрдөк бышыруу көпкө созулган жок. Берерден мурун жемиштер жана чөптөр менен кооздоңуз.

Жай мешке өрдөк

Чымчык менен көпкө аралашкысы келбегендер үчүн эң сонун вариант. Эт ширелүү жана бир аз таттуу болот. Аны сынап көрүүнү сунуштайбыз.

Ал:

• өрдөк - үч килограмм;
• жеңил сыра - жарым литр;
• алма;
• эки кашык горчица;
• соя соусу;
• спайстар.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Өрдөктү жууп, алты чоң бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Алманы орто бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Кушту жай мешке салып, жемиш кесимдерин, татымалдарды кошуңуз.
4. Соя соусун жана сыраны куюңуз.
5. Тийиштүү режимде эки саатка өчүрүңүз.
6. Мына! Жай меште сырадагы ширелүү өрдөк даяр! Келгиле, аракет кылалы.

Үрдөк

Мындай бышырылган эт абдан ширелүү жана кызыл болот.

Негизги ингредиенттер:

• бир өрдөктүн өлүгү;
• эки алма;
• апельсин;
• үч тишче сарымсак;
• отуз миллилитр зайтун майы;
• райхон, татымалдар.

Өрдөктү алма менен пиводо мындайча даярдоо:

1. Табактамай, туз, калемпир жана райхонду аралаштырыңыз.
2. Апельсин ширесин жана сарымсакты сыгыңыз.
3. Маринадды жакшылап аралаштырып, он мүнөткө коё туруңуз.
4. Алмалар кабыгынан тазаланып, майда бөлүктөргө кесилет.
5. Мөмө карарып кетпеши үчүн үстүнө лимондун ширесин куюңуз.
6. Өрдөктү жакшылап жууп, кургатып, маринад менен сүртүңүз.
7. Ичине алмаларыбызды салып, тигебиз.
8. Өрдөктү жеңге салыңыз, аны эки жагынан жабабыз.
9. 180 градуста эки жарым сааттай бышырыңыз.
10. Бышырууга он беш мүнөт калганда, жеңди алып, алтын түстөгү кабыкты пайда кылыңыз.

Биздин өрдөк даяр! Жипти алып салууну унутпаңыз. Жакшы табит!

Пирадагы өрдөк: болгар калемпиринин рецепти

Бул тамакты күрүчтөн жасалган гарнир менен даярдайбыз.

Бизге эмне керек:

• өрдөк;
• алты алма;
• литр сыра;
• жети таттуу калемпир;
• эки пияз;
• эки чыны күрүч;
• өсүмдүк майы;
• жашылдар.

Кадам рецепт:

1. Күрүчтү эки саатка сууга чылап коюңуз.
2. Алманы жууп, кабыгын тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Пияызды жарым шакекче кылып туурап, көмөч казанга кууруп алабыз.
4. Кемпирди жууп, урук кутусун алып, шакекчелерге бөлүңүз.
5. Канаттуулардын этин пиво менен маринаддаңыз.
6. Андан кийин өрдөктү туз жана татымал менен сүртүңүз.
7. Канаттууга алма жана болгар калемпирин толтуруңуз.
8. Анын тегерегиндекуурулган пиязды, калган мөмөлөрдү жана күрүчтү кошуңуз.
9. Эки саат максималдуу температурада бышырыңыз.
10. Күрүч күйүп кетпеши үчүн маал-маалы менен аралаштырып туруңуз.

Скороодон мурун тамакты жаңы чөптөр менен кооздоңуз. Сырадагы алма менен өрдөк абдан даамдуу болуп чыкты. Сөзсүз аракет кылып көрүңүз!

Дак Киев

Белгилүү телеалпаруучу жана актриса Юлия Высоцкаядан жөнөкөй рецепт.

Бизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

• эки килограмм өрдөк;
• төрт алма;
• жүз грамм кургатылган өрүк;
• беш жүз миллилитр сыра;
• зире;
• таттуу;
• мурч, туз.

Рецепт:

1. Алманы жууп, орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесиңиз.
2. Өрдөктү жууп, жыпар жыттуу заттарды сүйкөп, алма жана кургатылган өрүктү толтуруңуз.
3. Этти кастрюльге салып, спиртти куюп, капкагын жабыңыз.
4. Этти бир сааттын ичинде бышыруу керек.
5. Андан кийин капкакты алып, өрдөктү дагы отуз мүнөт кууруп, даамдуу алтын кыртышты алыңыз.

Тамагыбыз даяр. Кургатылган өрүк алма менен бирге ага бай даам берет. Жакшы табит!

Корутундуда бир нече сөз

Эми сиз өрдөктүн сырага кантип бышырылганын билесиз. Көрүнүп тургандай, бул жерде татаал эч нерсе жок. Керектүү буюмдарды сатып алуу жана фантазияны көрсөтүү жетиштүү. Меш жана жай меш сиз үчүн жумуштун көбүн аткарат. Болгону этти даярдашыңыз керек.

Эң башкысы, мунун даамын татып көрүүдөн коркпоңузгурман тамак. Ал эми пиводогу өрдөк сыяктуу сонун тамакты даярдоо үчүн майрамды күтпөңүз, анын рецепти жана бирден көп, биз карап чыгууда келтирилген. Кадимки иш күнүндө майрам өткөрүңүз. Үйдөгүлөр кубанып, аракетиңизди баалайт. Жакшы табит жана ийгиликтүү тамак!