Вафли үтүкүндөгү даамдуу печенье: тамак даярдоо рецепти (кадам сайын)

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Вафли үтүкүндөгү печенье, биз анын рецептин ушул макалада карап чыгабыз, абдан тез жана оңой бышырылган, бирок ал укмуштуудай назик жана даамдуу болуп чыгат. Бүгүн биз сизге эки башка ыкма менен мындай таттуу жасоону айтып беребиз.

Электр вафли үтүкүнүн этап-этабы менен рецепттери

Эгер сиз сунушталган түзмөктүн сыймыктануу ээси болуп калсаңыз, анда анын мүмкүнчүлүктөрүн азыр сынап көрүүнү сунуштайбыз.

Белгилей кетчү нерсе, заманбап электрдик вафли үтүктөрү андагы печенье жумшак, назик жана оозуңузда сөзмө-сөз эрип тургандай кылып жасалган. Буга өзүбүздүн тажрыйбабыздан ынануу үчүн биз бул даамдуу кондитердик токочтун деталдуу рецептин сунуштайбыз. Ал үчүн бизге керек:

• жаңы тоок жумурткасы - 3 чоң даана;
• бышыруу үчүн маргарин (эң жакшысын алыш керек) - болжол менен 200 г;
• үстөлөнгөн сода - бир аз чымчым;
• жогорку сорттогу эленген ун - болжол менен 10 чоң кашык;
• орто өлчөмдөгү гранулдашкан кант - татымына жараша сүйкөңүз;
• картошка крахмалы - болжол менен 7 чоң кашык (өз каалооңуз боюнча кошуңуз).

Тамак жасоотест

Электр вафли үтүкүнүн дээрлик бардык рецепттеринде тамакка май керектелет. Табигый майды сатып алса болот. Бирок, биз бышыруу үчүн атайын иштелип чыккан жакшы маргаринди колдонууну чечтик. Аны менен кукилериңиз бир топ үлпүлдөк болуп калат.

Ошентип, алынган тамак-аш майды буу ваннасында эритип, анан ага кумшекерди кошуп жакшылап аралаштырыш керек. Андан кийин, жаңы жумуртканы майлуу массага бөлүп, андан кийин ашкана содасын, картошка крахмалын жана электен өткөн унду кошуу керек. Бир тектүү жана бир аз суулуу камыр жууругандан кийин, аны дароо бышыруу керек.

Жылуулук менен дарылоо

Вафли үтүкүндөгү печенье, анын рецепти электр формасын колдонууну камтыган, абдан тез даярдалат. Бул үчүн, клапандардын рельефтик бети май (өсүмдүк) менен майлап, андан кийин аралаш базанын бир бөлүгүн төшөө керек. Вафли үтүкчөсүн жапкандан кийин, анын ичиндегилер печеньенин эки тарабы бирдей кызарганга чейин бышыруу керек.

Столго туура берилген

Вафли үтүктө бышкан печеньелерди үй чарбасына кантип тартуулаш керек? Бул деликатестин рецепти аны калыптан чыгарып, өзүнчө тарелкаларга коюуну талап кылат. Продукцияны бир аз муздаткандан кийин, аны кандайдыр бир сироп менен куюп, андан кийин кантсыз суусундук (мисалы, кара чай) менен бирге дасторконго берүү сунушталат. Жакшы табит!

Вафли үтүкүндөгү печенье: меште тамак жасоонун рецепти

Эгер сизде бул кампа жок болсозаманбап аппарат, электр вафли үтүк сыяктуу, биз советтик форманы колдонуу менен даамдуу жана назик печенье жасоону сунуштайбыз. Албетте, сизде бул аппарат бар, бирок сиз аны кантип колдонууну түшүнбөйсүз. Бул тууралуу азыр айтып беребиз.

Ошентип, газ вафли үтүкүндө печенье жасоо үчүн төмөнкүнү даярдашыңыз керек:

• жогорку сорттогу эленген ун - болжол менен 400 г;
• жаңы тоок жумурткалары - болжол менен 4 даана;
• бышыруу маргарин жакшы - болжол менен 125 г;
• гранулдашкан кант, орто өлчөмдөгү - болжол менен 200 г;
• кант ванилин - чоң чымчым;
• өлкө сүтү - 250 мл;
• разрыхлитель - кичинекей кашык.

Базаны түзүү

Мындай үй тамак үчүн камыр жогорудагы рецепттегидей жөнөкөй жана оңой даярдалат. Ал үчүн майды жай отто же буу ваннасында эритип, анан ага кум шекерди кошуп жакшылап аралаштырыңыз. Таттуу продукт жылуу маргаринде ээригиче, жаңы жумуртканы венчик менен чалып, аларга уйдун сүтүн куюңуз.

Камырдын эки бөлүгүн тең даярдап, аларды бир идишке бириктирүү керек, андан соң ванильди кант, разрыхлитель жана электен өткөн унду кошуу керек. Компоненттерди көпкө аралаштыруунун натыйжасында илешкектүү база керек. Анын консистенциясы үлпүлдөк куймактарды жасоо үчүн колдонгон камырыбызды эске салат.

Меште десерт бышыруу

Вафли үтүкүндөгү вафли печеньеси меште десерттен бир аз узунураак бышыр, рецептбиз жогоруда баяндаган. Бирок, мындай деликатестин даамы биринчисинен жаман эмес.

Ошентип, печеньелерди бышыруу үчүн таза жана кургак вафли үтүктү катуу отко жана өтө ысыкка коюу керек. Андан кийин, рельефтин формаларын бир аз майлоо керек (өсүмдүк), андан кийин канаттардын бирине бир нече чоң кашык базаны коюу керек. Аппаратты жапкандан кийин, вафли кызарганга чейин аны отто кармоо керек. Бул учурда, cookie файлынын эки бөлүгү тең бирдей кызарышы үчүн аспапты маал-маалы менен айлантып туруу керек.

Үй-бүлө мүчөлөрүнө туура кызмат кылуу

Десерт бышырылгандан кийин вафли үтүктүн эшиктери ачылып, ичиндегилери кесүүчү тактага чайкалышы керек. Печеньелерди жарым-жартылай муздаткандан кийин, аларды тайыз идишке салып, дароо ысык шоколад же башка суусундук менен бирге үй чарбасына берүү керек. Белгилей кетчү нерсе, мындай үйдө жасалган вафли абдан даамдуу жана жыпар жыттуу гана эмес, ошондой эле абдан канааттандырарлык.