Какао калориялары. Сүт менен какао кандай калориялуу экенин билип алыңыз

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Какао бала кезинен берки сүйүктүү суусундук, ал дагы маанайды көтөрөт жана эртең мененки же түштөн кийин тамакка даамдуу жана пайдалуу кошумча. Калорияны кылдаттык менен эсептегендер какаодун калориясын билиши керек, анткени көбүнчө биз күнүнө ичкен нерсебиздин энергетикалык баалуулугун эске албайбыз. Бирок акырында белгилүү болгондой, адам диета кармаган адам түшүнбөйт, эмне үчүн тандалган диета ашыкча килограммдан арылууга жардам бербейт. Биздин макалада биз ичимдиктин ар кандай түрлөрүн кененирээк карап чыгабыз жана аны диета учурунда ичүү керекпи жана ал туура тамактанууга "туура" же жокпу, билебиз.

Какаонун калориясы кандай?

Демек, ичимдик башкача. Совет доорунда балдар менен чоңдор “Алтын этикетка” деген таңгактан какао порошок бышырып алышкан, бирок азыр тандоо абдан чоң. Ассортиментте жана эң популярдуу"Nesquik", ошондой эле башка анча белгилүү болгон "бир туугандар" сыяктуу эле, гранулдарда, бир жолу колдонулуучу баштыктарда - буга чейин кант жана сүт кошулган какао, ошондой эле кофе сыяктуу кайнатылган салттуу ачуу порошок сатып алсаңыз болот. Ошентип, какао порошок. Анын калориялуулугу салыштырмалуу аз - 100 грамм продуктыга 290 ккал, ошол эле учурда сыра кайнатууда эң көп дегенде бир нече чай кашык колдонуларын эске алуу керек. Эгерде биз алар жөнүндө айта турган болсок, анда бир чай кашык 9 ккал, ал эми ашканада - 25 ккал. Бирок ысык суу менен суюлтулган порошокту гана ичүү таптакыр даамсыз болгондуктан, көптөгөн адамдар суусундукка сүт, каймак, кант жана башка толтургучтарды кошуп коюшат, мында бир чыны даамдуу суусундуктун энергетикалык баалуулугу кескин жогорулайт.

Сүт жана шекер кошулган калориялуу какао

Демек, биз какао порошокунун өзү мынчалык жогорку энергетикалык баалуулукка ээ эмес экенин билдик. Ал эми сүт менен какао калория мазмуну буга чейин эле жогору - 67,1 ккал 100 мл, ал эми энергетикалык баалуулугу бир аз майлуу же майы алынган сүттү кошумча катары алуу менен азайтууга болот. Эсиңизде болсун, бул 67 ккалга кант кирбейт, аны көптөгөн адамдар ичимдиктин даамын кошот. Эгер сиз аны таттуураак жактырсаңыз, анда 67ге дагы 70 калория кошуңуз - бул эки чай кашык канттын "салмагы". Какаонун сүт менен калориялуулугуна карабастан, анын курамында бир топ белоктор бар - 3,2 г, 3,8 г май жана 5,1 г карбонгидрат - бардыгы 100 мл продуктыга эсептелген. Ал эми каймакты 10% кошсоңуз, андан да көп май болот. Мындан тышкары, маалыматтаркөрсөткүчтөрдү 2-2,5 эсеге көбөйтүүгө болот, анткени какао стандарттык кызмат дагы 200-250 миллилитр болуп саналат. Башкача айтканда, кант кошулган какао десек, анын калориясы бир порцияга 200 ккал чегинде болот. Көрдүңүзбү, бул көп.

Nesquik калориялары

Балдардын жакшы көргөн суусундугу - Nesquik какаосу. Күлкүлүү коён тартылган буюмдун сары таңгагын ким билбейт?! Жарнамага баш ийип, балдар көбүнчө табигый порошоктон эмес (бул ден-соолукка кыйла пайдалуу) суусундук берүүнү талап кылышат, бирок бул өзгөчө продуктуну колдонуу менен тамак даярдоону талап кылышат. Ошентип, "Nesquik" - какао, анын калориялуулугу 100 грамм продуктыга 377 ккал, ал эми бир порция - 14 грамм кургак продукт - 52 ккал түзөт. Мындан тышкары, албетте, суусундук сүт менен суюлтулган болушу керек. Ал эми натыйжасы порцияга болжол менен 200 ккал түзөт. Белгилей кетсек, Nesquik суусундугу, айталы, табигый какаодан айырмаланып, анын курамында белок азыраак. Кургак продуктунун бир порциясында болгону 0,6 г бар, ал эми табигый белок порошокунда андан да көп болот. Кандай болбосун, чоңдор менен балдардын сүйүктүү суусундуктарынын бирин сиз гана тандай аласыз.

Табигый какаонун пайдасы

Демек, совет доорунан бери тааныш порошокто, даяр продукцияга караганда бир топ пайда бар. Ошентип, анын курамында:

• көп В витаминдери;
• витамин А;
• витамин Е - тери үчүн жалпы пайдалуу;
• витамин РР;
• aошондой эле минералдар көп.

Акыркылардын арасында жездин, калийдин, фосфордун жогорку курамын айырмалоого болот; ошондой эле табигый какаодо фтор, молибден, марганец, темир, күкүрт, цинк жана ден соолук үчүн өтө зарыл болгон башка компоненттер бар. Какаонун калориялуулугу - азыр биз табигый продукт жөнүндө сөз болуп жатат, салыштырмалуу төмөн жана денеде темир жетишсиз болсо, анда кандын түзүлүшүн жакшыртуу керек, ошондой эле терини күнгө күйүүдөн (витамин) коргогуңуз келет. А буга өбөлгө түзөт) - күн сайын бир-эки чыны какао ичиңиз. Ден соолукта болуңуз.

Ким какао ичпеши керек?

Таң калычтуусу, бул суусундуктун да өзүнүн колдонулушу бар. Мисалы, төмөнкү оорулар менен жабыркагандарга ичүүгө болбойт:

• бөйрөк функциясынын бузулушу;
• подагра;
• Какао да бат-бат ич катуудан жапа чеккендерге сунушталбайт - продуктунун курамындагы таниндер аларды ого бетер дүүлүктүрүшү мүмкүн;
• этияттык менен жана аз-аздан суусундукту кант диабети жана атеросклероз менен ооруган адамдар колдонушу керек.

Ошондой эле үч жашка чейинки балдарга суусундук бербеңиз. Болбосо, какао дени сак адамга көрсөтүлөт - бул пайдалуу гана эмес, өзгөчө жыты жана даамы менен көңүлдү көтөрөт.

Какаону кантип кайнатуу керек?

Эгер тез даярдалуучу суусундуктарды ичкенге көнбөсөңүз, какаоду туура кайнатканды үйрөнүү пайдалуу болот. Бул үчүн сизге керек болотжөн эле кичинекей казан. Бир нече суусундук үчүн:

• стакан сүт же майы аз каймак;
• 2 аш кашык табигый какао порошок;
• даамын татып көрүү үчүн кант же таттуу, бир аз шоколад сиропу ж.б.у.с.

Адегенде идиштин түбүнө көрсөтүлгөн өлчөмдөгү порошок менен шекерди куябыз, анан жакшылап аралаштырабыз. Алдын ала ысытылган сүттү кошуп, аралаштырыңыз - ичимдикте эч кандай кесек болбошу керек, андан кийин катуу отко коюңуз. Казандагы суюктук кайнай баштаганда газды эң азга азайтып, эки мүнөттөй бышырыңыз. Даяр. Сиздин какао жылмакай, бир аз коюу жана укмуш даамдуу болуп калат. Сиз кооздоо үчүн чыныга бир аз шоколад сиропун кошо аласыз, кээ бирлери - бул ышкыбоз - карамель сиропун кошуңуз. Ошентип, бул жол менен кайнатылган какао калория мазмуну (сүт жана кант кошуу менен) бир кызмат көрсөтүүгө болжол менен 200 ккал түзөт. Андыктан, эгер сиз диета кармап жатсаңыз, диетанын энергетикалык баалуулугун эсептөөдө бул даамдуу суусундукту эске алыңыз.