Помидор ширеси кошулган коктейлдер: рецепттерди аралаштырыңыз

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Помидор тамак жасоодо жакшы соустарды жана түрдүү татымалдарды жасайт. Бирок, помидордон жасалган эң популярдуу продукт - томат ширеси. Аны табигый түрдө жана аралаш суусундуктардын, атап айтканда, алкоголдук жана алкоголсуз коктейлдердин курамында ичсе болот. Бул аралашмалар кадимки дасторкон жана даамдуу туз, жер кара мурч, жашылча жана кээ бир жемиштер менен татытылган. Помидор ширеси менен коктейлдерди жасоо оңой. Сын-пикирлерге караганда, помидор лимон ширеси, лайм жана башка ингредиенттер менен жакшы айкалышат. Рецепт жана ага тиешелүү азыктарды алуу жетиштүү. Томат ширеси кошулган коктейльдер эмнеден жасалганын бул макаладан биле аласыз.

"Помидор". Ингредиенттер

Бул томат ширеси кошулган алкоголсуз коктейль. Аны төмөнкүдөн жасаңыз:

• Помидор. 1 кг жетиштүү болот.
• 500г сельдерей сабагы.
• Бир лимон.
• 3см имбирдин тамыры.

Мындан тышкары, помидор ширеси кошулган бул коктейлдин рецепти туз, калемпир жана укропту колдонууну камтыйт, анын жардамы менен мастер суусундукту өз каалоосу боюнча толтурат.

Тамак бышыруу жөнүндө

Биринчиден, блендерди колдонуп, сельдерей менен помидорду туурайбыз. Аралашма пюре түрүндө болушу керек. Андан кийин шире андан сыгылып алынат. Андан кийин цитрус өсүмдүктөрүнүн ширесин сыгып, имбирди тазалап, теркага измельчиңиз. Эми иштетилген ингредиенттерди бири-бири менен аралаштырууга болот. Эң аягында суюктук чыпкаланып, муздатылат. Бул кадамдарды аткаргандан кийин, коктейль ичүүгө даяр.

Сангрита

Адистердин айтымында, батыш өлкөлөрүндө текиланы популярдуу кылуу үчүн ага туз кошуп татымалдап, лайм ширеси менен ичүүнү ойлоп табышкан. Мексикада бул алкоголду Сангрита менен ичүү салтка айланган. Бул алкоголсуз мексикалык коктейлдин томат ширеси менен бир нече рецепттери бар. Бирок, алардын бири да классикалык эмес. Эгерде сиз Сангританы жасагыңыз келсе, анда төмөнкү ингредиенттерди колдонсоңуз болот:

• Кызыл помидор (850 г).
• Апельсиндер. Рецепт 3 даана керектелет.
• Эки лайм.
• Пияз (100 г).
• Терилген чили калемпири (2 аш кашык).
• Бир аш кашык туз.
• Жарым кашык шекер.

Помидор суусундугун бир нече этап менен жасаңыз. Адегенде помидордун кабыгын аарчып, блендерде уруп, картөшкө пюре формасында масса жасайбыз. Андан кийин, мөмө ширесин сыгып. Андан кийин пияз бир тектүү массага айланат: адегенде бөлүктөргө бөлүп, андан кийин блендер менен майдаланган. помидорпюре өзүнчө идишке жемиш ширеси жана жашылча менен аралаштырылат. Аралашма туура санда калемпир, туз жана шекер менен татытылгандан кийин. Аягында даяр аралашма жок дегенде бир саат муздаткычта турушу керек. Сын-пикирлерге караганда, томат коктейлдерин сүйгөндөрдүн көбү өз азыктарына Tabasco кызыл соусун (10 мл), сельдерейди (60 г) жана жаңы бадыраңды (100 г) кошушат. Суусундук ачык кычкыл-ачуу даамы жана помидор жыты менен алынат.

Цезарь

Помидор ширесинен тышкары бул алкоголсуз суусундуктун курамында төмөнкүлөр болушу керек:

• Соя соусу (бир чай кашык).
• Сельдерей. Өзүңүздү бир өзөк менен чектесеңиз болот.
• Вустер соусу (жарым чай кашык).
• Даяр ак хрен (0,5 чай кашык).
• 0,5л лайм ширеси.
• Табаско соусу.

Узун стаканга суусундук даярдоо. Биринчиден, контейнер муз менен толтурулат, андан кийин лайм ширеси, помидор, соустар жана ак хрен менен татытылгандай. Андан кийин, мазмуну кылдат аралаштырылат. сельдерей жана алча помидор менен кооздоп. Керектөөчүлөрдүн көптөгөн сын-пикирлерине караганда, томат ширеси кошулган алкоголдук коктейлдер абдан популярдуу, алардын рецепттери төмөндө.

Michelada

Эгер жайдын ысык күнүндө суукуңузду кандыргыңыз келсе, анда бул мексикалык аралашмага көңүл буруңуз. Коктейлдин аталышынан мурунтан эле (мексикалык жаргондо Чела "пиво" дегенди билдирет) анын курамында бул көбүктүү суусундук бар экени айкын болот. Керектөөчүлөрдүн сын-пикирлерине караганда, Микелада бир гана кемчиликсиз эмес, ошондой эле жандандыратоорудан арылыңыз.

Эгер рецепт боюнча иштесеңиз, аралашманы даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• Бир лайм мөмөсү. Лимон бул жемишке альтернатива болот.
• Бир эки чай кашык соя соусу.
• Беш аш кашык томат соусу.
• Табаско соусу (эки аш кашык).
• Жарым литр жеңил сыра.
• 6 аш кашык жаңы сельдерей ширеси.
• Муз, майдаланган кара мурч жана туз.

Алдын ала муздатылган стакандарда аралашманы даярдаңыз. Биринчиден, идиш майдаланган муз, андан кийин жаңы лайм же лимон ширеси менен толтурулат. Ал жерде томат соусу жана сельдерей ширеси да кошулат. Эми курамына калемпир кошулуп, пиво менен толукталып, аралаштырылат. Жалпысынан алганда, Michelada даярдоодо эч кандай кыйынчылыктар болбошу керек. Негизгиси - калемпирдин курчтугу, лаймдын же лимондун кычкылдуулугу жана туздуу даамынын ортосундагы тең салмактуулукту сактоо. Ошондуктан, эксперттер коктейлди адегенде татып көрүүнү, андан кийин гана ага туз, калемпир жана цитрус ширесин кошууну кеңеш беришет.

Кандуу Мэри

Бул суусундук каалаган пропорцияда жана ар кандай жолдор менен даярдалат: катмарланып, шейкерлерде, стакандарда жана блендерде. Көптөгөн сын-пикирлерге таянсак, бул арак коктейлин томат ширеси менен жасоонун эң оңой жолу - бир стакан. Төмөнкү азыктардын аралашмасын даярдаңыз:

• 150г томат ширеси.
• 75 мл ачуу.
• 15мл алча ширеси.
• Туз жана мурч. Ингредиент маалыматтары1 г керек.
• Бир бутак сельдерей.
• Вустерс жана Табаско соустары (ар бири 3 тамчыдан). Бул компоненттер милдеттүү эмес. Көпчүлүк үй коктейлдери бул татымалсыз жасалат.

Коктейлди кантип жасоо керек?

"Кандуу Мэри" тамак-ашы узун бийик стакандарда салтка айланган. Биринчиден, сиз идишке муз куюп, ачуу куюп керек. Аракка туз, мурч, лимон ширесин кошуп аралаштыргандан кийин. Аягында, томат ширесин кошуу керек. Эксперттердин айтымында, Worcesters жана Tabasco соустарынан баш тартууга болот, анткени алар коктейлдин даамына чоң таасирин тийгизбейт.

Бул алкоголдук ичимдик сельдерейдин бир бутагы менен кооздолгон. Кандуу Мариямды саман аркылуу ичүү салтка айланган.