Граф Разумовскийдин настойкасы: суусундуктун касиеттери, рецепттери

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Граф Разумовскийди тааныгандардын баары кийинчерээк аскердик өнөктүккө же ууга чыкканда өзү менен кошо колба алып жүргөнүн эстешкен. Ичинде жыпар жыттуу суусундуктун чачыраганынан эч ким шектенген жок, анткени эки метрден өзгөчө жыт даана сезилип турду. Көп өтпөй, көптөгөн мамлекеттик кызматкерлер граф Разумовскийдин тундурмасынын рецептине кызыгып, жагымдуу жыты бар укмуштуудай алкоголдук продукцияны билип калышты. Бирок, ал муну сыр катары сактап келген. Ошого карабастан, кийинчерээк, рецепт белгилүү болгондон кийин, тундурманы массалык түрдө чыгарууга бир нече жолу аракеттер жасалган. Бирок, даярдоо технологиясы кыйла татаал болуп чыкты, жана өндүрүш ташталган. Бүгүнкү күндө Count Razumovsky тундурмасы көптөгөн башталгыч шарапчыларды жана самогондорду кызыктырат. Аны үйдө даярдоо таптакыр оңой. Эгерде сиз рецепт боюнча жүрсөңүз, анда ачуу жана абдан даамдуу алкоголдук ичимдиктин ээси болосуз. Граф Разумовскийдин тундурмасын кантип жасоо керектиги жөнүндө маалымат,бул макаладан үйрөнөсүз.

Суусундуктун касиеттери жөнүндө

Адистердин пикири боюнча, бул продукт Россияда абдан популярдуу ачуу тундурма "Erofeich" түрү болуп саналат. "Erofeich" тартып "граф" курамында липа гүлүнүн болушу менен айырмаланат. "Count" тундурмасын даярдоо үчүн табигый ингредиенттер гана колдонулгандыктан, бул суусундук аз дозада адамдын организмине абдан пайдалуу таасир этет. Мисалы, доктурлар ичеги-карын оорулары менен ооругандарга лайм гүлүн ичүүнү сунушташат. Мындан тышкары, инфузияланган линден чарчоону басат, ошондуктан ашыкча нервдик чыңалууга кабылган адамдарга сунушталат.

Жалбыз жумшак нейролептикалык касиетке ээ. Бул ингредиент тундурмада болгондуктан, ичимдик сизди тоюп, депрессиядан арылтат. Анисге жалпы бекемдөөчү касиеттери да мүнөздүү. Бул компонент нерв ооруларын жоюу, шакыйдын жагымсыз симптомдорун тез жоюу же тамак сиңирүү системасын чыңдоо керек болгондо абдан эффективдүү курал болуп эсептелет.

Ачуу же самогондо

Граф Разумовскийдин тундурмасын даярдоо үчүн биринчи кезекте сапаттуу арак же жакшы тазаланган үйдөгү 50 градустук самогон алуу керек. Бул компоненттер спирт камтыган базаны түзөт. Күчтүү спирт 1 литр керек болот. Граф Разумовскийдин тундурмасы төмөнкү ингредиенттерден жасалган:

• Арча мөмөлөрү - кеминде 10г керек
• Линдендин гүлдөрү (10 г).
• 10 анис.
• Жалбыз (10г)
• Кант упасы (15 г).
• Кургатылган имбирь (5 г).

Тамак бышыруу технологиясы жөнүндө

Биринчиден, бардык ингредиенттер жакшылап жуурулат, андан кийин идиштерге салынат. Андан кийин, алар спирт ичимдиктерин, атап айтканда, ачуу же самогон менен толтуруу керек. идиш бекем жаап, үч жума бою караңгы жерде демдеп калгандан кийин. Бул убакыттын ичинде суюктук карарып, чөптөр менен каныккан болот. Качан суусундук туруп, ал фильтрлейт аркылуу даки. Аны эки катмар кылып тоголоктоп коюу максатка ылайык. Сиз ошондой эле коюу кебез же кагаз чыпкасын колдоно аласыз. Эң аягында настойкага кант жана имбирь кошулат. Идиштин ичиндегилер аралашып, кайра караңгы жерге коюлат. Сын-пикирлер боюнча, Count Razumovsky тундурмасы 10 күндүн ичинде толугу менен даяр болот. Колдонууну баштоодон мурун, продуктылар дагы бир даки же кагаз чыпкасы аркылуу кылдат чыпкаланат.

Экинчи рецепт - спиртке негизделген

Эгер сиз рецепт боюнча иштесеңиз, граф Разумовскийдин үч литр спиртке тундурмасы төмөнкү азыктар менен толтурулат:

• Лимондун кургак кабыгы (30г).
• Кардамон (15г).
• корица (15г).
• Мускат жаңгагы (10г). Бул ингредиент алдын ала кылдат майдаланган.
• Мускат түсү (15г).

Тундурманы кантип жасоо керек?

Биринчиайлануу спирт 60 градус чепке чейин разбавляется. Андан кийин идиштин түбүнө лимондун кургак кабыгы менен капталган. Андан кийин, алкоголдук ичимдиктерди бөтөлкөгө куюп, эки жума бою демделет. Контейнердин ичиндегилер калган ингредиенттер менен толтурулгандан кийин жана кылдат аралаштырышат. Эми идиштерди бекем жабуу керек. Моюнду капкактын тегерегине калың камыр менен каптасаңыз болот. Анын оптималдуу калыңдыгы 30 мм. Бирок эмаль капкагы менен кадимки герметикалык пломба да ылайыктуу. Андан кийин, идиштин мазмуну настой керек. Бул үчүн банканы 3-4 күн караңгы жерге калтырышат. Эгерде сиз жайдын ачык күнүндө үч литр спирт ичимдигине граф Разумовскийдин тундурмасын даярдап жатсаңыз, анда идишти күндүн нуру тийген жерге коюу жакшы. Аягында суусундук дакиден кылдаттык менен чыпкаланат.

Адистер эмне кеңеш беришет?

Гунктун тундурмасынын рецептинде чөптөр камтылгандыктан, суусундукту даярдоодо туура пропорцияларды сактоо абдан маанилүү. Колдонулган ингредиенттер дарылык касиетке ээ, ошондуктан, алар денеге терс таасирин тийгизбеши үчүн, алардын саны менен аны ашыкча кылбоо керек. Алкоголдук ичимдиктерге негизделген буюмдар менен алектенип жатканыңызды унутпаңыз. Жалпысынан алганда, кызыл түстөгү тундурма абдан аристократиялык көрүнөт, жагымдуу жана бай жыты бар.

Суусундук чөптөрдүн даамы жана торттун кийинки даамы менен мүнөздөлөт. Балким, сиз аны өтө күчтүү деп эсептейсиз. Бул учурда, колдонулган ингредиенттердин пропорцияларын эки эсеге кыскартуу керек. Акыр-аягы, настойкажумшартып, ичүү оңой болуп калат.

Корутундуда

Рецепт боюнча жана тамак даярдоо технологиясын сактасаңыз, жагымдуу жыты жана пайдалуу касиеттери бар тундурманы аласыз. Көптөгөн керектөөчүлөрдүн сын-пикирлерине караганда, эң татаал гурмандар да суусундукту баалайт.