2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Шарап дүйнөдөгү эң популярдуу алкоголдук ичимдиктердин бири. Ал байыркы убактан бери өндүрүлгөн. Биринчи шарап жүзүмдүн тез бузулуучу сортторун сактоо үчүн жасалган. Ар бир байыркы диндин шараптын өзүнүн кудайы болгон. Ал Ыйык Китепте 500дөн ашык жолу айтылат. Христианчылыктын аркасында шарап бүткүл Европага тараган.
Идиштилер жана тыгындар
Башында адамдар суусундуктарды сактоо үчүн жаныбарлардын ашказанын колдонушкан. Кийинчерээк бул үчүн териден, жыгачтан, чоподон жана металлдан жасалган идиштер колдонула баштаган. Контейнерлер бир нерсе менен жабылышы керек болчу. Анткени, бекем жабылган шарап аба менен байланышпайт жана убакыттын өтүшү менен анын даам сапаттарын жакшыртат. Корктор жумшак жыгачтан жасалган. Алар нымдуулукту сиңирип, идиштерди көбөйтүп, талкалап салышты. Бул көйгөйдү чечүү үчүн тыгындын үстүнкү бөлүгүн чайыр куюп, чопо менен жаап, чүпүрөк менен ороп коюшкан. Байыркы Грецияда амфоралар ушундай мөөр басылган. Бул идиштерде шарап ташуу ыңгайлуу болгон. Археологдор дагы эле ичинде катууланган шарап салынган идиштерди казып жатышат.
Тарых
Римдиктер тыгындарды жасоо үчүн эмендин кабыгын колдонушкан. Империя кулагандан кийин дарактын бул түрү өскөн жерлер Осмондуктар тарабынан басып алынган. Натыйжада, бул материал узак убакыт бою унутулуп калган. Шампандын жаратуучусу, француз монах Пьер Периньон конус формасындагы универсалдуу тыгынды ойлоп тапкан.
Шарап Байыркы Россияда чыгарылган эмес. Ал башка өлкөлөрдөн сатылып алынган. Ал убакта ар кандай алкоголдук ичимдиктер шарап деп аталчу. Крым жарым аралы Россия империясынын курамына киргенден кийин гана абал өзгөрдү. 17-кылымда айнек идиштер чыгарыла баштаган. Алар буга чейин герметикалык тыгындар менен жабылышы мүмкүн. Штопор ойлоп табылгандан кийин тығындардын формасы бир топ өзгөргөн. Жыгач цилиндрлер бөтөлкөнүн мойнуна кире баштады.
Штопор
Биринчи штопорлорду бургулоочу бурчтар колдонушкан, алар ок атуу учурунда куралдан тыгылып калган окторду алып чыгуу үчүн колдонулган. Штопор Англияда белгисиз куралчы тарабынан ойлоп табылган. Башында ал фармацевтикалык бөтөлкөлөрдү жана атыр бөтөлкөлөрүн ачуу үчүн колдонулган. Биринчи моделдерде тыгындар менен момдун күкүмдөрүн тазалоо үчүн атайын щетка болгон.
1802-жылы Эдвард Томасон кош кыймылдуу штопор жасоого патент алган. Наполеон Бонапарт штопорду француз жоокерлери үчүн милдеттүү ок-дарылардын санына киргизген. 1894-жылы тиш доктур Уильям Роберт Мод моляр формасындагы аппаратты ойлоп тапкан. Мындай курал бөтөлкөнү ачканда тыгынды жок кылган эмес. Жаңы курал дарыканаларда дары бөтөлкөлөрү менен бирге сатыла баштады.
1979-жылы Герберт Аллен тефлон менен капталган штопор жасап, тыгынды оңой эле чыгарып алууга мүмкүндүк берген. Ал ошондой эле рычаг тибиндеги штопордун ойлоп табуусунун ээси. Дүйнөдөгү эң чоң штопордун салмагы 350 килограммды түзөт. Аны Роб Хиггс чогулткан. Дизайн бөтөлкөнүн тыгынын ачып, шарапты стаканга куюуга мүмкүндүк берет. Аны жасоого 3 жыл кетти.
Учурда шараптын бөтөлкө ачкычтарынын 350 түрү бар. Штопор коллекциялык буюмга айланды. Сейрек кездешүүчү үлгүлөр аукциондордо бир нече миң долларга сатылып алынат. Штопорлордун эң чоң музейи Франциянын Руан шаарында жайгашкан. Анын коллекциясында 15 миң нуска бар. Кесипкөй сомельерлер бөтөлкөлөрдү ачуу үчүн атайын бычак колдонушат. Аны 1883-жылы Карл Вайнке ойлоп тапкан.
Капкаларды чыгаруу
19-кылымда тыгындар өнөр жай өндүрүшү башталган. Азыркы учурда, алар үчүн негизги материал тыгындар дарактын кабыгы болуп саналат. Бул дайыма жашыл дарак ысык климаты бар көптөгөн өлкөлөрдө атайын өстүрүлө баштаган. Анын кабыгы абдан ийкемдүү жана суюктуктарды өткөрбөйт. Ошол эле учурда дарактан оңой ажыратылат. Жыйырма беш жылдык дарактардын коюу кабыгынан тыгындар жасалат.
Биринчи кесилгенден кийин эмендин кабыгы он жылда бир жолу алынат. Алынган кабыгы 5 ай кургатылат. Андан кийин заводго ташылып, тазаланган сууга кайнатылат. Андан кийин, кабык жалпак барактарды жылдырып, боштуктарды кесип. Алардан тыгындар атайын станоктун жардамы менен кесип алынат. Даяр продукция кылдаттык менен жылмаланып, момдолот. Анан алар өндүрүүчүнүн логотибин коюшат. Ошондой эле тыгында шарап чыгарылган жылы көрсөтүлөт. Бөтөлкөнүн этикеткасындагы маалымат тыгындагы маалыматка дал келиши керек. Өндүрүштүн бардык этаптарында бардык тыгындар сырьёсу кылдаттык менен сорттолот. Резина, пластмасса, айнек жана металл да тыгындарды жасоо үчүн колдонулат.
Бөтөлкөнүн тыгынын штопорсуз кантип чыгарса болот?
Көбүнчө бир бөтөлкө шарапты ачыш керек болгон жагдайлар болот, бирок колунда штопор жок. Бөтөлкөдөн тыгынды кантип алуу керек? Көйгөйдү чечүүнүн бир нече жолу бар.
Бөтөлкөнүн мойнун полиэтиленден бошотуу керек. Биринчи ыкма баарынан коопсуз болуп саналат. Ал үчүн сизге кычкач жана өзүн-өзү таптагыч бурама керек болот. Бураманын бурулуштарынын ортосундагы аралык канчалык чоң болсо, ошончолук жакшы. Процедура: бетинде бир-эки сантиметр чыкчу жерди калтырып, тыгынга өзүн-өзү тебелөөчү бурама бурабыз. Аны тыгындар менен бирге кычкач, мык тарткыч же айры менен тартыңыз.
Сиз ошондой эле өзүн-өзү таптап туруучу буроону эки карандаш менен кармап тартсаңыз болот. Эгер ылайыктуу өзүн-өзү таптап туруучу бурама жок болсо, тыгынга бир катар кыска мыктарды кагууга болот.
Тыкканды түртүү
Бөтөлкөдөгү тыгынды кантип чыгарса болот? Кийинки жол - бөтөлкөнүн ичиндеги тыгынды түртүү. Корк курч нерсе менен тешилет. Бул идиштеги басымды азайтат. Бөтөлкө горизонталдуу бетине коюлгандан кийин. Андан кийин тыгынды бөтөлкөнүн ичине манжа же кандайдыр бир учу цилиндр формасындагы кандайдыр бир нерсе менен түртүшөт. Объектти дубалга таянып, ага басым жасай аласызмоюн. Бул ыкманы колдонууда шараптын бир бөлүгү төгүлүп калат, андыктан майлыктарды камдап алуу керек. Эгерде тыгындар майдаланган болсо, шарапты марль же чыпка менен башка идишке куюш керек.
Насос жана башка ыкмалар
Бөтөлкөдөгү тыгынды кантип чыгарса болот? Үчүнчү ыкма үчүн насос керек. Түтүк тешип кеткен. Тешикке насостук шланг киргизилип, бөтөлкөгө аба куюлат. Басым астында тыгындар бөтөлкөдөн чыгат. Бул принцип насос тибиндеги штопорлордо колдонулат. Контейнер сүлгүгө оролгон болушу керек. Ал катуу басымдын айынан жарылып кетиши мүмкүн. Бөтөлкөдөн тыгынды дагы кантип чыгарса болот?
Идишти ачкыч же тиштүү бычак менен ачууга болот. Бул үчүн, аспапты тыгынга 45 градус бурч менен киргизип, сыдырып, өзүңүзгө карай тартыңыз.
Шараптын бөтөлкөсүнөн тыгынды кантип чыгарса болот? Кийинки ыкма үчүн сизге сүлгү керек. Бөтөлкө ага оролуп, түбү дубалга тапталат. Күчтүү сокку менен бөтөлкөдөн тыгындар капысынан секирип, шарап төгүлөт. Идиш сынып калбашы үчүн китепти дубал менен бөтөлкөнүн ортосуна койсоңуз болот.
Эгер колуңузда сүлгү жок болсо, таманы катуу өтүктү колдонсоңуз болот. Анын ичине бөтөлкө тескери киргизилип, согончогу менен дубалга чапталат. Табиятта даракты же ылайыктуу тактаны колдонсоңуз болот.
Пробка суу толтурулган желим бөтөлкө менен кагылган. Бир бөтөлкө арактын тыгынын кантип чыгарса болот? Кийинки ыкма үчүн сизге эки кагаз клип жана карандаш керек. Клиптер түздөп, тыгындар менен моюндун ортосуна киргизилет. Андан кийин алардын үстүнкү учтары бириктирилип, тыгыны карандаш менен чыгарылат.
Бөтөлкөдөн желим тыгынды кантип чыгарса болот? Пробкага тешик тешилет. Ага учунда түйүнү бар шнур киргизилет. Бөтөлкөдөн тыгындар сууруп алынат. Кийинки ыкма - тыгынга ылайыктуу илгичти буроо. Мисалы, велосипед тебүү. Сиз аны зымдан жасай аласыз. Ага жип байланып, анын тыгыны сууруп алынат.
Бош бөтөлкөнүн тыгынын кантип чыгарса болот? Акыркы жолу - бөтөлкөнүн моюнун жылытуу. Корк акырындап көтөрүлүп, андан чыгып кетет.
Коопсуздук чаралары
Бөтөлкөдөн сынган тыгынды кантип чыгарса болот? Көмөч казанга бөтөлкөнү сүлгүгө ороп сындырып алсаңыз болот. Бардык фрагменттери сүлгүндө калышы керек. Жогорудагы ыкмаларды колдонууда коопсуздук чараларын сактоо керек. Сынган бөтөлкө олуттуу жаракат алып келиши мүмкүн. Колдонулган бардык шаймандар жана буюмдар таза болушу керек. Бөтөлкөнү тишиңиз менен ачууга аракет кылбаңыз.
Сунушталууда:
Помелону кантип жеш керек: кээ бир эрежелер жана салттар
Помело – бул экзотикалык жемиш, ал азырынча баарына эле белгилүү эмес, бирок гурмандар арасында абдан популярдуу болуп калган. Бул даамдуу жана ширелүү, ошондой эле пайдалуу. Сиз помело кантип жейсиз?
Үч бурчтук менен самсаны кантип айкелдесе болот: жөнөкөй жолдор, сүрөттөр, кеңештер жана ыкмалар менен кадам-кадам нускамалар
Самса – бардык өлкөлөрдө белгилүү азиялык керемет тамак. Россияда аны ар бир фастфуд күркөсүнөн тапса болот. Продукт орус пирогуна окшош, болгону үч бурчтуу жана атайын салмасы бар. Самса козу, чочконун, уйдун жана тооктун этинен жасалат. Мунун баары ким эмнеге артыкчылык бергенине жараша болот. Самсаны жасоонун көптөгөн рецепттери бар, аны көмөч казанга да, мешке да куурса болот
Папайяны кантип жеш керек, бир гана даамдан ырахат алуу эмес, ошондой эле максималдуу пайда алуу
Азия менен Американын көптөгөн өлкөлөрүндө өстүрүлгөн бул таң калыштуу экзотикалык өсүмдүк биздин базарларда жана дасторкондордо салыштырмалуу жакында эле пайда болду. Папайя пайдасы жана анын даамы жөнүндө көп жазылган. Бул өсүмдүктүн мөмөлөрү витаминдерге, глюкозага, минералдарга, фруктозага абдан бай жана ошол эле учурда калориясы бир топ төмөн. Тилекке каршы, көптөр папайяны кантип жегенди билишпейт, ошондуктан бул пайдалуу заттардын кампасын айланып өтүшөт. Бир нече кеңештер жана ыкмалар кырдаалды оңдоого жардам берет
Салмаксыз граммды кантип өлчөө керек: буюмдардын түрлөрү, ар кандай өлчөө ыкмалары, импровизацияланган каражаттарды колдонуу, элдик ыкмалар жана практикалык кеңештер
Ар бир үй кожойкесинин ашканада таразасы боло бербейт, жана көбү тамакты "көз менен" өлчөп көнүп калган, бирок жаңы рецепт боюнча бир нерсени бышыруу керек болуп калат, анда бардык пропорциялар сакталышы керек. катуу сакталат. Таразасыз граммды кантип өлчөө керек? Албетте, көптөгөн жолдору бар, жана чара иш жүзүндө туура болот, бирок дагы эле бир аз четтөөлөр менен. Бул макалада биз кургак тамак-аштын салмагы жок граммды кантип өлчөө керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
Зыгыр майын кантип тандоо керек? Зыгыр майынын даамы кандай болушу керек? Зыгыр майы: пайдасы жана зыяны, кантип алуу керек
Зыгыр майы эң маанилүү өсүмдүк майларынын бири. Анын курамында көптөгөн витаминдер, минералдар жана башка пайдалуу заттар бар. зыгыр майын кантип тандоо керек? Макалада буюмдун пайдалуу касиеттери, туура продуктуну жана анын түрлөрүн тандоо талкууланат
