Салмаксыз граммды кантип өлчөө керек: буюмдардын түрлөрү, ар кандай өлчөө ыкмалары, импровизацияланган каражаттарды колдонуу, элдик ыкмалар жана практикалык кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар бир үй кожойкесинин ашканада таразасы боло бербейт, жана көбү тамакты "көз менен" өлчөп көнүп калган, бирок жаңы рецепт боюнча бир нерсени бышыруу керек болуп калат, анда бардык пропорциялар сакталышы керек. катуу сакталат. Таразасыз граммды кантип өлчөө керек? Албетте, көптөгөн жолдору бар, жана чара иш жүзүндө туура болот, бирок дагы эле бир аз четтөөлөр менен. Бул макалада биз кургак тамактардын салмагы жок граммды кантип өлчөө керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз.

Салмак диаграммасы

Бул кеңешти тамак китебинен тапса болот же макалада берилгенди колдонсоңуз болот. Үстөлдү колдонуу абдан ыңгайлуу, анткени анда ар кандай идиштерди толтурууда азыктардын салмагы грамм менен көрсөтүлгөн. Мисалы, бир чай кашыкка 5-7 грамм кант, ашканага 25, кадимкидейкырдуу айнек - 200 грамм, эгер сиз аны эң жогору толтурсаңыз.

Кол менен өлчөө

Салмаксыз граммды кантип өлчөө маселесин чечүүгө жардам бере турган жакшы элдик ыкма белгилүү. Бул ыкма математикалык эсептөөлөр менен чарчагысы келбегендер үчүн ыңгайлуу болот. Методдун минусу болгону болжолдуу натыйжа.

1. Эгер бир кесим балык же этти 100 граммдан ченөө керек болсо, анда аялдын алаканына караңыз – көлөмү да, калыңдыгы да 100 граммга туура келет. Мисал катары эркектин колун алсак, анда 50 граммды кошолу.
2. Эгер дандын бир бөлүгүн өлчөө керек болсо, анда 200 грамм аялдын муштумуна жана болжол менен 250-280 эркектикине барабар болот.

Тамактардын көлөмү

Аппараттык дүкөндөн тунук пластмассадан же айнектен жасалган атайын идиштерди сатып алсаңыз болот, алардын дубалдарына суюк жана дүң продукциянын граммы менен салмагы жазылат.

Эгер андай тамак жок болсо, көлөмүн так билген каалаган чөйчөктү колдонуңуз. Мисалы, сизде 100 грамм идиш бар, 50 граммды өлчөө керек. Андан кийин бул идишти жарымына чейин толтуруп, керектүү өлчөмдөгү продуктуну алыңыз.

Текшерилген дептер барагы

Идиштер жана колдор, албетте, жакшы, бирок, мисалы, марганецти өлчөө керек болсочу? Кабыл алуу порошок "көз менен" таптакыр кабыл алынбайт, андан кийин акылга сыярлык суроо туулат: "Кантип таразасыз 1 грамм өлчөө керек?"

Эски ыкманы колдонууну сунуштайбыз, ал буга чейин эле көп жардам бергенүй ээлеринин саны.

1. Прошокту жалпак чай кашыкка куюңуз, 5 грамм болот.
2. Пророшокту капаска салынган дептер барагына куюп, 10 клетканы алгыдай кылып клеткалардын үстүнө тегиз тилкеге жайыңыз.
3. Эки клетка - бул грамм болот.

Эгер порошок банкасы ачыла элек болсо, анда сиз оңой жолду колдонсоңуз болот - пакеттеги таза салмакты караңыз. Эгерде 10 грамм деп жазылса, аны баракка куюп, тилке 20 клетканы алып, анын 2си 1 граммга барабар болот.

Ачыткыны салмагы жок грамм менен кантип өлчөө керек? Ошол эле ыкманы колдонуңуз. Эгер сизге бул продуктунун 5 граммын алуу керек болсо, анда 1 чай кашыктан слайдсыз ичиңиз.

Унду ченөө үчүн бул ыкма иштебейт, анткени ал тыгызыраак жана салмактуураак болот. Унду салмагы жок грамм менен кантип өлчөөнүн варианттарын карап чыгууну сунуштайбыз.

Чай кашык жана ун үчүн аш кашык

Тараза жок болгондо, бир аз унду ченеп алууга кадимки кашык жардам берет. Продукцияны электен өткөрүүгө болбойт, таңгактан түз өлчөңүз.

1. Унду чай кашык менен аарчып, акырын ары-бери чайкап коюңуз, бирок слайд түшүп кетпеши үчүн, ашыкчасын силкип коюу керек. Болгону 10 грамм гана калды. Башкача айтканда, 50 грамм ун алуу керек болсо, анда слайд менен 5 кашык салыңыз.
2. Стандартты аш кашыкты колдонуу оңой. Унду слайд менен үйүп, бир аз чайкаңыз, болгону 25 грамм калды. Эгер сизге 50 грамм керек болсо, экиден коюңуз.

Ошол эле эсептөөдөн кантип экени айкын болотунга келгенде 100 граммды салмаксыз өлчөңүз.

Өлчөөчү стакан ун

Ашканаңызда кадимки фасеттик стакан болсо, ал азыктарды өлчөгөндө чыныгы жардамчы болуп калат. Анын көлөмү четине чейин 250 мл жана суюктуктарды өлчөө үчүн ылайыктуу. Унга келсек, биз грамм менен өлчөөбүз керек жана бул төмөнкүдөй жасалат:

1. Этияттык менен кашык менен стакандын четине чейин толтуруңуз. Ошол эле учурда унду чайкап, эзүүнүн кереги жок, салмагы бир топ көбөйөт. Продукцияны алкактын үстүнө тегиз жайсаңыз, дээрлик 160 грамм аласыз.
2. Эгер стаканды этегине чейин толтурсаңыз, 180 грамм болот.
3. Эгерде 200 мл стакан бар болсо, анын салмагы четине чейин толтурулганда 130 грамм болот.

Ун чыны менен ушундайча ченелет. Көптөгөн адамдар 200 мл стаканга 200 грамм ун бар деп ойлоп жаңылышат жана тамак жасаганда ушунча көп салат. Грам жана миллилитр башка нерселер. Миллилитр катуу заттарга караганда тыгызыраак суюктуктарды өлчөө үчүн колдонулат.

Өнүмдү өлчөө үчүн эки табак

Кашыктарды жана стакандарды колдонууга убакыт жана каалоо жок болсо, бирок продуктыга бир килограмм, эки же андан да көп керек болсо, салмагы жок граммды кантип өлчөөгө болот? Эки көмөч жардам берет, биздин чоң энелерибиз да ушул ыкманы колдонушкан! Мындай жол менен продуктунун салмагын өлчөө абдан оңой, эң негизгиси анын кампада болушу керек:

• чоң казан;
• кичинекей казанга толугу менен туура келетчоң;
• жүк - килограммдык салмак же ачыла элек ун же жарма таңгагы.

Ошентип, эгер сизге продуктунун так салмагын өлчөө керек болсо, төмөнкүдөй иш-аракет кыласыз:

1. Так салмагын билген кичинекей казанга салмакты салыңыз - килограмм, 600 грамм ж.б.
2. Кастранды салмагы менен чоң казанга же бассейнге салыңыз.
3. Чоң идишке сууну көлөмүнө, эгер бар болсо, же четине чейин толтуруңуз.
4. Казандагы салмакты алып салыңыз, суу азыраак болот.
5. Эми кичинекей идишке өлчөнө турган продуктуну толтурсаңыз болот. Чоң казандагы суу мурунку деңгээлине көтөрүлөөр замат, кичинекей казандагы продуктунун салмагы салмагына тең болот.

Абдан оңой! Бир караганда, процесс узакка созулгандай сезилет, бирок андай эмес жана өзүңүздү өлчөгөнгө аракет кылганыңызда эле ыкманын жөнөкөйлүгүн көрөсүз.

Бир стакан же кашыкта канча жарма бар?

Бардык жапырт продукциянын тыгыздыгы ар кандай. Ошентип, бир стакан же кашык өлчөмү ар кандай дан үчүн ар кандай болот. Ашканада эң көп колдонулган азыктардын салмагын грамм менен карап көрүүнү сунуштайбыз.

1. Гречка: порцияны стакан менен ченеп көрсөңүз, анда чийки дан этегине чейин толтурганда (көлөмү 250 мл) 200-210 граммды түзөт. Бир аш кашыкта 25 грамм болот.
2. Манна: 200 грамм кырдуу стаканга четине чейин, 25 грамм аш кашыкка жана 8 грамм чай кашыкка батат.
3. Сулунун боткосу: бул жеңил продукт, ал эми беттик стаканга толтургандаанын алкагы 90 грамм гана болуп чыгат. Бир аш кашык болжол менен 12 граммга туура келет.
4. Арпа: оорураак продукт, 230 грамм бөлүктүү стаканга четине чейин жана 25-30 грамм бир аш кашыкта салынат.
5. Арпа жармасы: 180 грамм бөлүктүү стаканга, 20 грамм аш кашыкка батат.
6. Таруу: стаканда 180 грамм, аш кашыкта 20 грамм.
7. Күрүч: стакандын четине чейин - 230 грамм, бир аш кашыкта - 25 грамм.
8. Буурчак: стаканга 230 грамм аласыз, продукт чоң болгондуктан кашык менен өлчөбөйбүз.
9. Жабык буурчак: 230 грамм стаканга батат.

Эми сиз ашкана таразасысыз граммды кантип ченөөнү билесиз. Көптөгөн ыкмалар бар жана алардын баары эң так натыйжаларды берет!