Пиво "Трекхсосенское" - чыныгы орус суусундугу

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Статистикалык изилдөөлөр дүйнөдөгү эң популярдуу алкоголдук ичимдик сыра экенин тастыктайт. Дээрлик бир дагы эркек компаниясы бир стакан муздак сыраны өткөрбөй туруп, "глобалдык" маанидеги маселелерди чече албайт. Бул суусундук Байыркы Египеттин мезгилинен бери белгилүү, аны шумерлер да, орто кылымдардагы Европа элдери да жакшы көрүшкөн. Орус эли Трехсосенское пивосун жакшы билишет, биз бул тууралуу бүгүн сүйлөшөбүз.

Бир аз тарых

Үч күчтүү карагайдын окуясы 1888-жылы башталган. В. И. Богутинскийдин оюна эң сонун идея - Мелекесс шаарында пиво заводун куруу келип чыккан жана бул үчүн ал көлмөнүн жанындагы кооз жерди тандап алган, ал жерде үч кереметтүү карагай тиреген. Токой сулуулары 20 жылдан кийин Марковдун көпөс үй-бүлөсү тарабынан кабыл алынган пиво заводунун аталышы катары кызмат кылган. 19-кылымдын башында завод пивонун беш түрүн чыгарган: «Стол», «Вена», «Кара», «Пильзень» жана «Чех экспорту». Кемчиликсиз продукт сапатыар турдуу сыйлыктар менен ырасталды, заводдун продукциясы ал турсун чет елкелук сатып алуучуларга сатуу учун чет елкелерге да экспорттолду.

Парачылардын атагы императордун өзүнө да жеткен. Мындай таанылууга аз эле жетишти, бирок Трехсосенскийдин эр журек адамдары ез ишин мыкты билишкен. Ошентип, 1910-жылы алар чындап эле "Императордук Улуу Даражалуу Соттун берүүчүсү" сыйлыгына татыктуу болушкан.

Ондогон жылдардан кийин ийгиликтүү иштеп жаткан пиво заводу жайгашкан шаар Димитровград деп аталды. Ишкананын пивочулары классикалык пиво жасоонун европалык технологиясын колдонушкан. Заводго Бельгиядан, Чехиядан жана Германиядан алынып келинген жабдуулар бар болчу, анын аркасында усталардын күнүмдүк оор жумушу бир топ жеңилдеди, ошону менен аларды Трехсосенское сырасынын жаңы сортторун түзүүгө шыктандырды.

Сыпаттама

Пиво "Трекхсосенское" (өндүрүүчү: Димитроград шаарындагы Октябрдын 50 жылдыгы, 113 көчөсүндө жайгашкан "Трехсосенский" заводу) орто бүртүкчөлүү, өтө туруктуу эмес көбүк менен саман түстүү. Анын жытында чириген чөптөр, дандуу таттуу, жеңил саз ноталары, майлуу жана бир аз чириген жемиштер бар.

Өзгөчө жыты бар бул аз алкоголдук ичимдиктин түсү кир. Чириген чөптүн даамы, дандуу таттуулугу, өзгөчө нымдуулугу жана күкүрттү камтыган орточо тыгыз консистенциясы бар сыра.

Аны бир канча убакыт ичкенден кийин ооздо тез өчүп бараткан дан өңдөрү, бир аз бузулган мөмө-жемиштер, чөптүү ноталар жана бир аз ачуу даам калат.

Күйүктүстүү этикетка спирттин курамын көрсөтүп турат, ал 4,5 том., Бул суусундуктагы суслонун баштапкы салмагы 11 пайызды түзөт.

Белгилей кетчү нерсе, Трехсосенское сырасы тандалган арпанын угутунан, артезиан суусунан жана жыпар жыттуу хмельден даярдалат. Суусундук төмөнкү температурада бышат.

Товардын ассортименти

Бүгүн сыра заводу эң сонун көбүктүү сыранын бир нече түрүн чыгарат, анын ичинде:

1. "Бавариялык" тирүү;
2. "Баркыт" кара;
3. “Чех бар” түз ободо;
4. «Жигулевское» («Трексосенское») пивосу;
5. "Арпа талаасы" жарык;
6. Чех тилкеси;
7. "Эмен жана Обруч" жашта;
8. “Рижское” жарык;
9. Трекхсосенское жумшак;
10. Достор үчүн чөө жарык;
11. "Трексосенское" баркыты;
12. Жигулевское жарыгы салттуу;
13. "Эмен жана обруч" баррели жандуу;
14. Трексосенское жарыгы.

Кардар пикири

Көптөгөн адистер бул заводдун продукциясы чындыгында облуста сатылбайт деп ырасташат. Компания рыноктун бир аз гана бөлүгүн ээлейт. Business Analytics агенттиги Орусиянын Тольятти жана Самара сыяктуу ири шаарларында чындыгында Трехсосенское сырасы жок деп ырастайт. Бул буюмдун кардарлардын сын-пикирлери аралаш. Ульяновскиде алкоголдук ичимдиктер рейтингде жетинчи орунда жана тогузда турат, ал эми рыноктун үлүшү 1,3 пайызды гана түзөт.

Сыраны эмне тартаткеректөөчүлөрдүн "Trekhsosenskoe"? Биринчиден, сатып алуучулар суусундуктун курамында консерванттар, ГМО жана E-кошумчалардын жоктугуна ыраазы болушат. Мындан тышкары, сын-пикирлерде чегдин компакттуу, тыкан жана жагымдуу формасы айтылат, аны алып жүрүү абдан оңой болгон кармагыч толуктайт. Сыранын дагы бир артыкчылыгы - анын сактоо мөөнөтү кыска. Жумшак пастеризациядан өткөн суусундук тирүү бойдон калат, бул анын даамына жакшы таасир этет.

Терс сын-пикирлерге келсек, көбүктүн көптүгү жаккан жок. Бөтөлкө алдын ала муздатылган болсо да, анда бул кемчилик жок болот.

Сыраны туура ичүү керек

Көбүктүү суусундуктун сапатын 10 градуска чейин муздаганда гана толук сезе аласыз, кышында бир аз жылытып алсаңыз болот. Ал көбүнчө бөтөлкөлөрдөгү дасторконго берилет же аны колдонуу үчүн атайын жасалган графиндерге жана атайын кружкаларга куюлат. Көбүктүү суусундукту башкалар менен аралаштырбаңыз, куюңуз, чайкаңыз, ошондой эле стаканда дагы эле бүтпөгөн сыра болсо, жаңы порцияны кошуу сунушталбайт. Белгилей кетчү нерсе, көбүбүз пиво стакандарын кагышууда ката кетиребиз, бул сунушталбайт.