Самогонду сода жана калий перманганаты менен тазалоо: пропорциялар, сунуштар, тазалоонун жакшы жана жаман жактары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Дистилляция аркылуу самогон алуу процесси кошумча кадамдарды жана компоненттерди талап кылат. Суусундукту даярдоонун акыркы этабына чейин аны тазалоо керек, анткени тазаланбаган абалда ден-соолукка чоң зыян келтириши мүмкүн. Ошондой эле, самогондун "толук бышырылбаган" жыты жагымсыз жана андан кем эмес даамы бар.

Мыкты сапаттагы таза продуктуну алуу үчүн аны туура иштетүү маанилүү. Эксперттер самогон тазалоо үчүн эң ылайыктуу каражатты аныкташат - сода жана калий перманганаты. Бирок пропорциялар кандай?

Калий перманганатын колдонуу

Калий перманганатын бүгүн дарыканалардан табуу өтө кыйын. Балким, ал дагы эле эркин сатылган мезгилден калган. Ошондой эле маселенин жакшы чечими - айланадан сурап билүү.

Зат суусундукту тазалоо үчүн абдан эффективдүү, анткени ал күчтүү кычкылдандыруучу агент. Ал эми бул көрүнүштү пайда кылуу үчүн колдонууга жөндөмдүүбашка заттардагы чөкмө. Бул чөкмө самогонду тазалоо керек болгон "кир".

Затты кошкондон кийин чөкмөдөн арылуу үчүн суюктукту жакшылап чыпкалоо жетиштүү.

Бирок кээ бир учурларда калий перманганаты самогонду толугу менен тазалай албайт деп айтышат, андыктан процедураны эки сессияга узартуу керек - адегенде калий перманганаты менен, анан сода менен мамиле кылуу керек. Дал ушул иш-аракеттердин комплекси самогонду сода жана калий перманганаты менен бирге тазалоону камтыйт.

Эгер суусундуктун негизи ар кандай жемиштерден болсо, анда калий перманганаты менен тазалоонун эч кандай пайдасы жок. Анткени, анын кийлигишүүсү бул учурда эч нерсени өзгөртпөйт.

Бирок, самогонду калий перманганаты жана сода менен кантип тазалоо керек? Заттардын пропорциялары бирдейби же жокпу?

Рацион

Айкалыштырылган ыкманы колдонуудан мурун бир компонент менен иштешиңиз керек. Масканы тазалоо үчүн бир катар татаал иш-аракеттерди жасоонун кереги жок, пропорцияны түзүү жетиштүү - бир литр суюктукка 2 граммга чейин калий перманганатын колдонуңуз. Андан кийин баары кылдат аралаштырып, идиш эң караңгы жерге 12 саатка жөнөтүлөт. Мындан тышкары, бөлмө температурасы болушу маанилүү.

Процедура түбүндө калган чөкмө марль жана кадимки ашкана чыпкасы аркылуу чыпкаланышы менен аяктайт. Бүткөндө ичимдик бир топ жаркырайт.

Сода

самогонду сода жана калий перманганаты менен тазалоо белгилүү бир сандагы компоненттерди камтыйт, анткени заттардын жетишсиздиги суусундукту начар тазалайт жанаашыкча ашказан-ичеги трактында көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Сода бардык зыяндуу заттардан толук арылууга жардам берет, андан кийин да чөкмө түзөт. Ал эң жогорку сапаттагы шаймандар менен жакшы чыпкаланышы керек. Чөкмөнүн курамында көп сандагы зыяндуу заттар бар, алар оңой эле ашказандын олуттуу көйгөйлөрүн, ооруну жана ууланууну пайда кылышы мүмкүн. Процесс аяктагандан кийин, ичимдикти кайра дистилляциялоо зыян келтирбейт. Алынган самогонду ден соолугуңузга зыян келтирүүдөн коркпостон, коопсуз ичсе болот.

Сода кантип кошуу керек?

Самогонду калий перманганаты жана сода менен тазалоо суусундукту жакшыраак жана жагымдуураак кылууга жардам берет. Ак затты колдонуунун негизги эрежеси - калий перманганаты менен бирге колдонуу. Эч качан сода күлүн колдонбоңуз, анткени ал адам организмине коркунучтуу жана уулуу.

Бир литр суюктукка жакшы натыйжага жетүү үчүн 10 грамм затты кошуу керек. Бул пропорция самогонду сода жана калий перманганаты менен тазалоого жардам берет, бирок организмге зыяны жок.

Натыйжа кристаллдай тунук болуп чыккан жагымдуу жана даамдуу продукт болот. Ошондой эле, ичимдиктин дистилляцияларынын санына карабастан, күчү сакталып калат, ал бир промиллеге өзгөрбөйт.

Калий перманганаты жана сода кошулган таза самогон

Комбинацияланган ыкма кеңири колдонулат. Анткени ал жакшы сапаттагы суусундукка жетүүгө жардам берет. Өзүнчө, заттар дайыма эле тапшырманы аткара албайт.

Самогонду сода менен тазалоо үчүн пропорцияларжана калий перманганаты кошулганда да өзгөрүүсүз калат. Сиз ар дайым бардык аракеттердин так ырааттуулугун сакташыңыз керек.

Процедураны улантуудан мурун буюмдун күчүн 40% га чейин төмөндөтүү маанилүү, муну суу кошуу менен жасоого болот. Процесс ийгиликтүү болушу үчүн аракет керек.

Мурда айтылган кадамдарды этап менен аткарып, процедуранын аягында процедураны натыйжалуураак кылуу үчүн контейнерди 12 саатка караңгы жерге коёбуз.

Заттардын жалпы иши

Эгер адам процедураны биринчи жолу аткарып, самогонду калий перманганаты жана содасы менен кантип туура тазалоону билбесе, анда ага экинчи вариант көбүрөөк жагат, анткени ал эң кыйыны.

Анын маңызы эки затты тең этап менен эмес, бир убакта колдонууда. Бул үчүн, заттын 1,5-2 граммына 1,5 литр катышында калий перманганат аралашмасын жасоо керек. Мисалы, беш литр самогон болсо, анда ага 5-7 грамм калий перманганатынан жана бир стакан суудан турган эритмени кошуу керек.

Сода менен баары башкача - аны таза түрүндө самогон менен аралаштыруу керек. 1 литр самогонго 10 грамм затты кошуңуз.

Бардык аралашманы жакшылап аралаштырып, андан кийин 14 саат демдөө үчүн караңгы жерге жөнөтүңүз. Процедура аяктагандан кийин чөкмөлөрдү даки же фильтр менен чыпкалоо абдан жакшы.

Эгер азайтылган күч сизге жакпаса, анда суусундукту аппаратта кайра дистилляциялоого болот, ага байланыштуударажалардын саны көбөйөт. самогонду калий перманганаты жана сода менен тазалоону билүү менен ар бир адам сонун суусундук жасай алат.

Самофон эмнеден тазаланат?

Өтө зыяндуу заттар кайсылар?

Биринчиден, бул метанол же метил спирти. Анын самогондогу мазмуну дээрлик байкалбайт (0,01 мг / л ашык эмес), ошондуктан, кант жана буудай самогондо, фракциялык дистилляция ыкмасын колдонуу жетиштүү. Спирт бууланып кетет, анткени анын кайноо температурасы 64,7 oC. Ар кандай мөмө-жемиш эзүүсүндө бул ыкма колдонулбайт, анткени ал жытын жана даамын бузат.

Уксус альдегид суусундуктун курамында ден соолукка коркунуч туудурган жетиштүү өлчөмдө кездешет.

Фюзел майы тазаланбаган самогондун өтө жагымсыз жытын жаратат. Анын курамында изоамил спирти бар болгондуктан организмге өтө зыян. Кайсы өтө уулуу жана ден соолукка кооптуу, былжыр челдин күйүп калышына алып келиши мүмкүн. Ошондой эле, жогорку концентрацияда адамда асфиксияга алып келет.

самогонду сода жана калий перманганаты менен тазалоонун жолдорун билүү сизге жакшы суусундук гана бербестен, адамдын ден соолугуна коркунуч туудурган бардык заттардан арылтат.

Мундун тазалоо этаптары

Суусундукту биринчи дистилляцияга жөнөтүүдөн мурун аны жакшылап иштетүү керек. Даярдоонун бардык эрежелерин сактоо жогорку сапаттагы спиртти түзүүгө жардам берет.

Даяр самогондо фузель майынын азыраак болушу үчүн, сиз колдонушуңуз керекбаштапкы этапта ачыткы жарымы. Изилдөөлөр илимпоздордун көптөгөн изилдөөлөрү менен тастыкталган.

Жакшы самогон алуу үчүн жалпы дистилляция жок дегенде экиден керектелет. Этаптардын ар бири өз убагында тазалоону жана чыпкалоону камтыйт. Эң жакшы нерсеге үмүттөнбөңүз жана тамак даярдоо кадамдарына көңүл бурбаңыз, анткени бул ден-соолукка зыян келтирет. Эгерде иштөөгө каалоо жок болсо, анда эң оңой жолу - жакынкы дүкөндөн спирт ичимдиктерин сатып алуу. Бирок бул сапаттуу суусундук алуу мүмкүнчүлүгүнө кепилдик бербейт.

Самофонду түзүү процесси абдан татаал, бирок натыйжасы жагымдуу.

Экинчи дистилляцияга чейин

самогонду сода жана калий перманганаты менен тазалоо жалгыз жол эмес. Коагулянтты тазалоо да мүмкүн. Жаратылышта башкаларды жабыштырып, туташтыра турган атайын топ бар, аларды самогондон чыпкалоо кыйын эмес. Бул ыкма менен фузель майы, эфирлер тез чыгарылат. Белоктор камтылган кээ бир азыктары жөндөмдүү коагуляцияга күчтүү спирт ичимдиктерин соруп, ар кандай зыяндуу кошулмаларды. Эреже катары, жумуртканын агы жана сүт азыктары колдонулат.

1 литр суюктукка бир эки тоок жумурткасын сарысынан ажыраткандан кийин кошуу керек. Протеинге суу кошулуп, аралашма самогон менен идишке куюлат. Методдун көйгөйү бул күчтүү суусундуктарга гана ылайыктуу, алсыз күч менен белок көпкө жана каалабай бүктөлөт.

Эгер тандоо сүткө тийсе, анда 10 литр самогонго 1 литр куюш керек. Процедура лимон кислотасын же ширесин кошуу менен тездетилет. Чөкмөлөрдү алып салуу жана ичүүсуюлтуңуз жана кийинки дистилляцияга жөнөтүңүз.

Эки ыкма тең суусундукту акыркы иштетүүгө эмес, этаптардын ортосундагы тазалоого багытталган. Бул жыттардан гана эмес, зыяндуу заттардан да арылуу үчүн эң сонун.

Тазалоо опциясы да бар, ал 19-кылымга чейин колдонулган. Ал сода-туз эритмесин колдонууга негизделген. Процедура үчүн сизге 1 аш кашык ашкана тузу, аш содасы - ошондой эле 1 аш кашык жана күчү 40% кем эмес спирт - 1 литр керек болот. Бул ичимдиктин бардык ингредиенттерди кошуу керек, андан кийин жакшылап аралаштырып. Эч кандай туз кристаллдары жана сода дандары калбашы маанилүү, ошондо тазалоо эң натыйжалуу болот. Толук эрүү үчүн аралашманы 30 мүнөт тыныктырып коюңуз.

Дагы бир чайкагандан кийин, контейнерди 14 саатка караңгы салкын бөлмөгө коюу керек. Бул мезгилде керектүү химиялык реакция болуп, бардык зыяндуу заттардын чөкмөлөргө айланат. Аны даки же чыпка менен алып салсаңыз болот, муну кебез сайгычы бар кичинекей воронка аркылуу да жасаса болот.

Бенефис

Калий перманганаты жана сода менен самогон тазалоо бир катар артыкчылыктарга ээ:

• алкоголдук ичимдик таза, тунук болуп калат - процедура алкоголдун сапатына тез таасир этет, аны олуттуу түрдө жакшыртат;
• продукциянын курамында fusel майлары болбойт - өтө коркунучтуу зат анча чоң эмес дозага жетет, ошондуктан организмге зыян келтирилбейт;
• пайда болгон тундурманы чыпкалоо үчүн ыңгайлуу;
• жыты жагымдуу, даамы жумшак болуп калат.

Мындай тазалоо системасы сода жок болгондо анча эффективдүү болбойт. Бул калий перманганатынын тазалоо функциясын аягына чыгарууга жардам берет. Мындай процедуралардан кийин ден соолугуңузга зыян келтирүүдөн коркпостон, суусундукту коопсуз ичсеңиз болот.

Сатып ала турганда эмнеге убара болосуз?

Дүйнөдөгү көптөгөн адамдар спирт ичимдиктерин каалаган дүкөндөн, атүгүл минималдуу баада сатып алууга толук мүмкүн деп эсептешет, андыктан аны үйдө жасоо адепсиз жана кызык. Бул кол өнөрчүлүккө болгон скептик мамиле Советтер Союзунда тыюу салынгандыктан пайда болгон. Айдоо менен айыл тургундары гана алектенишкен.

Бирок самогон жасоонун жакшы жактары бар:

• Самогонду даярдоо, иштетүү жана тазалоо ыкмаларын үйрөнүү сиздин көз карашыңызды кеңейтип, ошондой эле химия боюнча негизги билимди камсыздайт.
• Тамак бышыруу учурунда сиз өз фантазияңызды көрсөтүп, башкаларга жага турган адаттан тыш рецепттерди таба аласыз.
• Ар бир адам өзүнүн ичимдигинин негизин өзү көрөт, андыктан анын табигый экенин билет. Дүкөндөн сатылып алынган алкоголдук ичимдиктер буга дайыма кепилдик бере бербейт.

Бул дагы бир топ кооптуу иш, айрыкча тийиштүү тажрыйба жок болсо. Алкоголго уулануу кээде өлүмгө алып келерин унутпаңыз.