"Hayleys" - бай даамы менен чай

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кытайлар айтат: «Чай ичсең тынч аласың, ичпесең ооруп каласың». Бүгүнкү күндө чай сыяктуу суусундук ар кимдин дасторконунда. Чоңдор менен балдар жайы-кышы ичет. Сүйүктүү чайыңызды ичпесе, достор менен чын жүрөктөн баарлашуу, майрам же күндү ийгиликтүү бүтүрүү болбойт.

Өндүрүүчү

Чыныгы сүйүү сулуулукту жаратат. Чайга болгон сүйүү Хейлис компаниясын бул суусундуктун ар кандай түрлөрүн жасоого шыктандырган, ал британдыктардын сапатка болгон ишенимин жана чай аземинин байыркы салттарын камтыган. "Hailies" соода үйү чай рыногунда дүйнөдөгү эң ийгиликтүү бренддердин арасында алдыңкы орунду ээлейт. Regency Tees чайдын негизги экспорттоочусу. Ал өстүрөт, өндүрөт жана дүйнөнүн бардык булуң-бурчуна жеткирет, бул суусундуктун эң жакшы сортторунун бири - "Хейли". Чай эң сонун суусундуктун күйөрмандарын көптөн бери таап келет.

Чай кайда өстүрүлөт?

Бийик тоолордогу Цейлон аралында чай бадалдары нымдуу жагымдуу климатта өсөт. Алар бул буюмдун негизи болуп калды. Эң жыпар жыттуу жана баалуу үстүнкү эки жалбырак жана назикалардын ортосундагы бөйрөк. Алар кол менен гана жыйналат жана жалбырактары ташуу учурунда өзүнүн даамын, сергектигин жана жытын жоготпоосу үчүн алар түз Цейлон аралында иштетилип, таңгакталат. Heilis бийик тоо чайы экологиялык жактан таза жана өрөөндө өскөндөргө караганда назик даам жана жыт. Акыркысы супермаркеттердин текчелеринде кеңири ассортиментте берилген. Бирок Heilis өзгөчө чай болуп саналат. Өрөөндө өскөн да, ал тең салмактуу жыты, бай даамы жана укмуштуудай янтарь түсүнө ээ.

Гүлдүү өрөөндөн дасторконго

Чай жалбырактары чыны чай сүйүүчүлөргө дасторконго түшкөнгө чейин кандай жол менен кетет?

"Хейлис" (чай) бир нече этап менен чыгарылат. Биринчиден, чогултулган жалбырактары ашыкча нымдуулукту алып салуу үчүн күнгө кургатылат. Андан кийин алар механикалык жол менен езгече бурулат. Бул этапта, өсүмдүктүн даам касиеттери максималдуу сакталат. Ичимдикке өзгөчө стихия берүүчү эфирдик майлар чыгарылат. Андан кийин жалбырактар ачытуу стадиясынан өтөт. Дал ушул этапта жашыл же кара чай даярдалат. Алынган чай жалбырагы атайын электен өткөрүлөт, алар өлчөмү (чоң жалбырак, орто жалбырак жана кичине жалбырак) жана формасы боюнча сорттолот. Акыркы этапта даяр чай жалбырагы продуктунун даамын жана жытын сактаган атайын фольга идишке салынып, дүйнөнүн бардык өлкөлөрүнө жөнөтүлөт.

Hailies жашыл жана кара чай

Жашыл чай – бул чай бадалынын ачытуунун кыска мөөнөтүнөн өткөн жалбырактары.(кычкылдануу). Кычкылтек менен өз ара аракеттенгенде суусундукка өзгөчө түс жана бай даам берүүчү заттар пайда болот. Жогорку сапаттагы жашыл чай "Hailies" бышырылганда эч качан ачуу болбойт. Суусундуктун даамы тар, "чөп" нотасы бар. Кара "Хейли" узакка ачыйт, ошондуктан чай жалбырактары карарып, демделген суусундук ачык түскө, татаалыраак, бир аз тарт даамга ээ болот жана бай жыт.

Бул кудайлык суусундукту кантип бышырып, берүү керек?

Кытайлардан кийин британиялыктар эң көп чай ичкенин баары билет. Алар бул суусундукту күнүнө алты жолу ичишет. Чай ичүүнү салтка айландырган кытайлар эмес, британдыктар болгон, анын бир нече эрежелери бар.

Сонун чай кайнатуунун негизги сыры: ар бир адамга 1 чай кашык чай, плюс чайнекке бир кашык. Чайнек жылуу болушу керек. Суусундукту 3-5 мүнөттөн кем эмес настаңыз. Дасторкондун жасалгасына көңүл буруу керек. Тарелкалар менен атайын порция, сүт же каймак үчүн кумура (британдардын сүйүүсү катары), чыпка жана ал үчүн стенд, тазаланган кант менен кант табак жана заманбап атрибут - колдонулган баштык үчүн стенд олуттуу эстетикалык ырахат алып келет. Анткени, Hayleys чай, анын сын-пикирлери гана оң, пакеттелген жана жумшак да жакшы. Heilis бренди ар кандай даамы үчүн чайдын чоң ассортименти менен сунушталгандыктан, ар бир адам, чыныгы англис сыяктуу, бир нече жолду сынап көрө алат.бул ичимдик жасоо.

Британиялыктар чай ичүүдө күндүн убактысына өзгөчө көңүл бурушат. Күчтүү тоник суусундугун эртең менен ичүү эң жакшы. Мисалы, "Hayleys" эксклюзивдүү коллекциясынан "English Breakfast". Түштөн кийин чай күч менен жумшактыктын гармониялуу айкалышын сунуштайт, мисалы, "Royal Special Blend". Сергек жашоо образын кармангандар үчүн "Табият гармониясы" сериясынан чай - күч-кубаттын жана маанайдын булагы. Жумуштагы оор күндөн кийин кечинде бергамот деп аталган тропикалык өсүмдүктүн жыты кошулган бир чыны Эрл Грей чайдан артык эч нерсе жок."White Series" жогорку сапаттагы продукт. Ал чай жалбырактарын жана чөптөрдү, витаминдердин жана минералдардын комплексин айкалыштырат, эң аз таннинди камтыйт, ошондуктан гипертониялык оорулууларга жана балдарга колдонууга уруксат берилген.

Бышыруу рецепттери

Англис тили кайнатылган чайды сейрек ичет - бул баналдык жана кызыксыз. Аларды бул суусундуктун ар түрдүүлүгү кызыктырат. Англис стилиндеги чай үчүн жаңы демделген кара чайга корица, гвоздика жана лимондун кабыгын кошуңуз. Кыштын узак кечинде бул суусундук денени гана эмес, жанды да жылытат. Шотландиялык версиясын татып көрүүнү кааласаңыз, бир чыны кайнатылган ысык сүткө бир кашык чай жалбырагын кошуп, шекердин ордуна бал салыңыз.

Casterd – жумуртка чайынын аталышы. Кадимки кара чайдан тышкары кайнак каймакты кошуп, суусундукту 10 мүнөт демдеп коюңуз. Жумуртканын сарысын кумшекер менен майдалап, аралашманы куюп, кашык менен аралаштырабыз. Эң негизгиси сарысы бүгүлбөйт. Эртең менен, бир кесим нан жана май менен мындай суусундук болуп саналатжакшы эртең мененки тамак жана күн бою энергияны көтөрөт.

Жогорку сапаттагы чай организмди шлактардан жана токсиндерден тазалап, кан тамырларын бекемдеп, зат алмашууну стимулдай турганы далилденген. Сын-пикирлер чай сүйүүчүлөрдүн айтымында, Khaylis (чай) соода маркасы бир гана даамдуу дем берүүчү дени ичимдик эмес, ошондой эле жайлуулуктун, жылуулуктун жана салттардын кол тийбестигинин символу.