Бар "Борис" (Орел, Пушкин көч., 6): сүрөттөмө, меню, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Орел шаарындагы жакшы пивону сүйүүчүлөрдүн айтымында, «Борис» бары өзүнүн стилдүү интерьери, оригиналдуу менюсу жана жогорку деңгээлдеги тейлөөсү менен айырмаланган мекеме. Бул макалада сиз жайлуу ресторандын артыкчылыктары менен кемчиликтеринин кеңири сүрөттөмөсүн жана чыныгы кардарлардын сын-пикирлерин таба аласыз.

Визитка: дарек, болжолдуу эсеп, иш убактысы, интерьер

Туулган күнүндө туулган адам кичине арзандатууга ээ боло алат. Үйүңүзгө же кеңсеңизге жеткирүү мүмкүн. Фондо байкалбаган музыкалык мотивдер угулат. Дизайн англис стилинде жасалган. Ыңгайлуу ресторан бизнес жолугушуулар жана ызы-чуу тойлор үчүн эң сонун жер.

Кафе күн сайын иштейт (дүйшөмбү-жума саат 16:00дөн 4:00гө чейин, ишемби-жекшемби саат 12:00дөн 4:00гө чейин). Дареги: Пушкин көчөсү, 6, экинчи кабат. Болжолдуу эсеп 500 100 рублга чейин өзгөрөт. Туруктуу кардарлар үчүн арзандатуу системасы бар.

Дизайн англис пабынын мыкты салттарында жасалган. Чоң бар эсептегич, дубалдары кара жыгач менен капталган. Жөнөкөй жарыктандыруу, күлкүлүү сүрөттөр жана дубалдардагы жээктелген иллюстрациялар жалпы комфорт атмосферасына кошулат. Коноктор барспорт оюнун көрүү мүмкүнчүлүгү, мекеменин чоң экраны бар.

Орелде гурмандар эмне кылышы керек? Борис бар меню

Мекеме бир стакан сыранын үстүндө достор менен жолугушууларды гармониялуу түрдө толуктай турган түрдүү закускаларды сунуштайт. Менюда америкалык, европалык ашканадан жасалган тамактар бар. Мисалы:

1. Ысык закускалар: ачуу тоок канаттары, грильде бышырылган чочконун кабыргалары, балык жана чипсы (англисче куурулган треска, фри фри), Техас соусу менен тоок манжалары, кесадилла (тоок, жашылчалар, чабактар менен).
2. Колбасалар: бышырылган капуста менен Мюнхен, горчица менен Краков, картошка пюреси менен тирол, венгр, вена, мексикалык.
3. Пиво закускалары: сарымсак сырынан жасалган тост, үйдө жасалган картошка чипсы, ачуу калемпир сыр топтору, темпура кальмар шакекчелери, пияз чипсы менен куурулган чочконун кулактары, фаршталган эт шариктери.

Орелде ачка калуу кыйын. "Борис" барында ири компаниялар үчүн ассорти тамактар, биринчи курстар (венгр шорпосу, шорпо, ходжеподж), диеталык салаттар, бургерлер сунушталат. Менюда:

1. Ысык тамактар: чочконун этинен жасалган шашлык жана маринаддалган капуста, васаби пюреси менен беконго оролгон форель, нан бышырылган салттуу Вена шницели, хрен менен чочконун эти, шампиньондор менен бризол.
2. Гарнирлер: грильде бышырылган жашылчалар, фри фри, картошка пюреси, бышырылган капуста, жаңы жашылча салаты.
3. Стейктер: "Мачете өлтүрөт" уйдун этин туздалган пияз,грильде бышырылган австралиялык T-bone, васаби пюре менен чочконун этинен жасалган стейк, гарнир кошулган үндүк жана Техас соусу, лосось.

Таттуу-тиштүү Прага шоколад тортуна, Нью-Йорк пирогуна, балмуздак (кулпунай, ваниль, жаңгак) чайга заказ кылсаңыз болот. Ал бир гана алкоголдук ичимдиктерди эмес, ширелерди, дем берүүчү кофени да берет.

Барда эмне берилет? Сыра, шарап тизмеси, коктейлдер

Орелдеги "Борис" бары суусундуктардын бай тандоосу менен белгилүү. Бул жерде алар сыраны куюшат (бренддик, Улуу Британиядан, Германиядан, Бельгиядан, Чехиядан келген позициялар), бир уыт жана аралаш виски, ром, джин, арак. Адаттагы эмес суусундуктардын арасында:

• "Грасшопер" какао-ликер, каймак жана кубалык ликердин жөнөкөй айкалышы.
• "Берри сыркейк" - Кулпунай менен лайм даамдарынын айкалышы, голландиялык ликердин шыктандыруучу текстурасы.
• "Raffaello" - ар кандай ичимдиктердин таттуу коктейли (италиялык Amaretto, Irish Baileys, кокостун негизиндеги Малибу румы).
• Шабдалы ачуу жана Balls Gold Strike ликерине негизделген "Gold Strike";
• "Эспрессо мартини" - кофе сүйүүчүлөр үчүн идеалдуу. Курамы: арак, кофе ликери, крем.

Бул жерде алар фирмалык тундурмаларды беришет, анын ичинде "Ышталган ананас", "Кош бурбон", "Малинный лимончелло". Шараптан ырахат алууну каалагандар байытылган шараптарга, газдалган шампанга заказ берсе болот.

Чыныгы сын-пикирлер. Артыкчылыктары жана кемчиликтеримекемелер

Бар көбүнчө дем алыш күндөрү толуп калат. Телефон аркылуу орун ээлеп алсам болобу? Орелдеги «Борис» бари кардарларга үйдө тамак-ашка заказ кылууну, үстөлдү алдын ала брондоону сунуштайт. Иш күндөрү жеткирүү саат 16:00дөн 04:00гө чейин, дем алыш күндөрү - 12:00дөн 04:00гө чейин иштейт.

Пикирлердин көбү оң. Келгендер берилген тамактын сапатын, суусундуктардын даамын белгилешет. Туруктууларды күчтүү алкоголдун бай ассортименти, көп сандаган сыра жана коктейль тизмеси кубандырат. Бар меню дайыма өнүгүп турат, администрация дайыма жаңы суусундуктарды кошуп турат. Негизги кемчилиги официанттардын иши. Көптөгөн зыяратчылар сын-пикирлерде кызматкерлердин орой мамилесин жана тейлөө жай экенин айтышат.

Дагы бир популярдуу жер. Орел шаарындагы "Лабиринт" рестораны

Ресторан "Бористен" бир кабат ылдыйда жайгашкан. Мекеме жакшы кадыр-баркка ээ, сын-пикирлерде, коноктор бул романтикалык жолугушуу, бизнес жолугушуу үчүн сонун жер деп айтышат. Кардарлар жайлуу атмосфераны, жакшы менюну макташат.

Тескери пикирлер да бар, официанттарды боор деп аташат, жай тейлөө, өзгөчө интерьер, жасалган тамактын сапатына дал келбеген кымбат баалар жөнүндө сүйлөшүшөт.

Менюнун толук сүрөттөлүшү. Эмне аракет кылуу керек?

Орелде кайда тамактанса болот? Бар "Борис" өзүнүн баштапкы позициялары менен белгилүү шаарда жалгыз жер эмес. AT«Лабиринтада» кичинекей кардарлар үчүн атайын меню, ошондой эле лентен жана жапон менюлары бар. Аракет кылуу керек:

1. Салаттар: рукола жана жолборс креветкалары, кальмар жана салат аралашмасы, үйдө жасалган сыр жана куурулган торпок эти, тооктун филеси жана кытырак крутондор, авокадо жана болгар калемпири.
2. Тамак-аш: грек стилиндеги баклажан, бекон кошулган көк сыр картошкасы, үйдө жасалган чочконун эти, карпаччо (тунец, лосось), устрица соусунда мидия, жүзүм үлүлдөрү, булгалуу булочкалар.
3. Шорполор: мидия жана норвегиялык лосось кошулган деңиз азыктарынан жасалган даамдуу шорпо, кайнатылган уй эти жана колбаса кошулган эт ходжеподжи, пирожкилер менен "Эски Москва" борщу, кесме жана тоок менен бай сорпосу.
4. Ысык тамактар: каймактуу икра соусу менен лосось, жашылча менен асан-үсөн форель, ананас кошулган үндүк филеси, апельсин кошулган тоок барбекюсу, маринаддалган капуста менен чочконун эти, стейк, үй колбасалары.

Ал ачык отто бышырылган тамактарды, мисалы, томат соусу кошулган чочконун бели, козу жана уй этинен жасалган лула кебабына берилет. Таттуу тиштери барлар струдель (алма, алча), тортторду жесе болот.