Будапешт ресторандары: тизме, меню, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Венгриянын борбору дүйнө жүзүндөгү кооз жерлери менен белгилүү. Булар Баатырлардын аянты, Андрас проспектиси, Гелерт тоосу, Эркиндик көпүрөсү, Опера театры, Грешам сарайы жана башка көптөгөн нерселер. Бул жерге миллиондогон туристтер түнү Дунай дарыясын көрүү үчүн келишет. Айтмакчы, шаардын аталышы анын Буда дарыясы - Обуда жана Пест менен бөлүнгөн райондорунун аттарынан келип чыккан.

Атракциондордон тышкары Будапешт өзүнүн даамдуу улуттук тамактары, жергиликтүү шараптары жана термалдык суулары менен белгилүү.

Венгрия борборуна турлар

Дүйнөдөгү эң кооз шаарлардын бири болгон Будапештке экскурсиялык турлар жыл бою уюштурулат. Айрыкча популярдуу Жаңы жыл жана май майрамдары үчүн багыт. Мындай тур үч күндөн ашык эмес созулат. Бул убакыттын ичинде бардык кооз жерлерди зыярат кылуу мүмкүн эмес, андыктан шаарды кененирээк изилдөө үчүн кеминде бир жумага саякаттоону пландаштырыңыз.

Венгриянын салттуу жана улуттук ашканасын деталдуу изилдөө үчүн туристтик агенттиктер жеке гастрономиялык программаларды сунушташат. Будапешттеги ресторандардын пикирлерипозитивдүү тамактар гана, андыктан улуттук даамды толук сезүү жана даамдуу венгер тамактарынан ырахат алуу үчүн алардын жок дегенде бирине барышыңыз керек.

Жылуулук суулары үчүн Венгрияга ден соолук турлары 14 күндөн ашык созулат. Будапештте жуунуу маданияты абдан өнүккөн, учурда отуздан ашык мончо иштеп жатат. Дарылоо программасы боор, ашказан, муундар, тери оорулары бар адамдарга сунушталат. Кээ бир булактар косметикалык эффекттери менен белгилүү.

Айкалыштырылган турларга коңшу өлкөлөргө баруу кирет: Чехия, Австрия, Словакия. Мындай турлар көптөгөн оң таасирлерди жана эмоцияларды берет, андыктан узак сапарды тандаганыңыз жакшы.

Тамак-аш тур

Венгрия атмосферасына кененирээк сүңгүүнү каалагандар үчүн Будапешттеги ресторандарга баруу сунушталат. Улуттук тамактар сизди кайдыгер калтырбайт. Венгриялык тамак ачуу паприка бардык тамактарда бар экендиги менен белгилүү. Атактуу биринчи тамак, гуляш бүткүл дүйнө жүзү боюнча бышырылган. Бул бышырылган картошка кесимдери, ашкөк жана помидор кошулган эт шорпо.

Экинчиден уйдун, чочконун жана канаттуулардын этинин кесиминен даярдалган, пияз жана паприка кошулган паприкаштын даамын татуу сунушталат. Венгер токочтору сизди кайдыгер калтырбайт: куртош (корица кошулган калач), ретес (мөмө штрудел) - мунун баары укмуш даамдуу. Ачуу ноталары бар Токай шарабы сизди таң калтырат жана адаттан тыш даамы менен кубандырат.

Венгр ашканасында паприка, картошка жана эт көп. Бөлүктөр чоң жана баасы салыштырмалуу төмөн.эт жана шарап менен кечки тамак 1000 рублден ашык эмес суммага алып келет. Будапешт, бардык туристтик борборлор сыяктуу эле, ресторандарга жык толгон. Төмөндө сунушталган баруулардын тизмеси.

Оникс рестораны

Бул Будапешттин чок ортосунда жайгашкан бийик эл аралык ресторан - Вёросмарти аянты. Ал 2007-жылдын башында эшигин ачып, ошондон бери мекеменин эң сонун ашканасын баалоого даяр гурмандарды тартууда. Менюда европалык жана венгр ашканасы бар.

Так интерьер, жарашыктуу декор элементтери, 55 кишилик эң сонун жасалгаланган зал, сылык жана кунт коюп кызматкерлер - мунун баары ресторанга өзгөчө көрк берет. Гастрономия дүйнөсүндөгү эң жогорку сыйлык болгон Мишелин жылдызынын мекемеси дал ушундай болушу керек. Алдын ала үстөлдү ээлеп коюуга аракет кылыңыз. Будапешттеги ресторандардын сын-пикирлеринде бул мекемеге фрак менен баруу сунушталат.

Толук сегиз курстуу кечки тамактын жана экиге бир стакан шараптын баасы жыйырма миң рубль болот. Баасы сапатты толугу менен актайт, ага берилген тамактарды карап ынанасыз. Шымдалган тунецтин, жемиш желесинин жана козу карындын айкалышы, сөөк түрүндө кооздолгон, эч кимди кайдыгер калтырбайт. Токай шарабы даамыңызга жагат.

Гербо

Ар бир шаарда сөзсүз барууга тийиш болгон жерлер бар. Будапештте мындай мекеме 19-кылымдын ортосунда эшигин ачкан. Кафе "Гербо" Венгриядагы жана Европадагы эң белгилүү кафелердин бири. жанында жайгашканресторан Onyx жана өлкөдөгү эң даамдуу десерттери менен белгилүү.

Интерьер 1910-жылы Хенрик Дарилек тарабынан иштелип чыккан. Мрамордун, коло-нун жана жыгачтын асыл бирикмеси ашкананын залын эц сонун кооздоп турат. Ханыша Элизабет, Принцесса Диана, Мадонна, Антонио Бандерас, Брэд Питт сыяктуу атактуулардын бул жерди айланып өтпөгөнү таң калыштуу эмес.

Меню негизинен десерттер жана даамдуу токочтордон турат. Gerbeaud шоколаддуу тортун жана укмуштуудай мөмө-жемиш штруделинин татып көрүүнү унутпаңыз.

Кофе шаардагы эң мыктысы деп эсептелет. Ассортиментте алкоголдук коктейлдер жана пиво бар.

Эки десерт жана бир чыны кофеден турган эки кишилик кечки тамактын баасы үч миң рублден ашпайт.

Borkonyha winekitchen

Гурман рестораны. Бул Будапешттеги Мишелин жылдыздуу үч мекеменин бири. Аты "Шарап картасы" деп которулат, ошондуктан мекеме негизинен шараптардын көп түрүнө адистешкен. Мыкты даярдалган сылык официанттар, жайлуу атмосфера жана Иштвандын кичинекей көчөлөрүнүн биринде жакшы жайгашкан.

Шараптын ассортименти 200дөн ашык түрүн камтыйт. Продукциялар белгилүү шарап заводдорунан гана эмес, ошондой эле чакан үй погребинен да сунушталат. Бул жерге шараптын уникалдуу түрлөрүн татып көрүү үчүн келген коноктор үчүн бар эсептегич жабдылган.

Венгр палинкасын татып көрүү сунушталат - улуттук суусундук, салттуу кара өрүк коньягы. Кызматтан мурунжүзүм ширеси менен аралаштырып, сонун аперитив катары кызмат кылат. Тээ илгери дыйкандар күнүн бир ууртам палинка менен башташкан.

Улуттук тамактардын чоң тандоосу менен сонун меню. Түшкү тамак Мишлин жылдыздуу мекемелерде талап кылынгандай берилет: тарелкадагы нерселердин даамын татардан мурун, ага суктанышыңыз керек болот.

Будапешттеги башкы гастрономиялык сыйлыкка татыктуу болгон бардык ресторандардын ичинен бул жердеги баалар эң демократиялуу. Десерт жана бир бөтөлкө жергиликтүү шарап менен эки кишилик кечки тамак 15 000 рубль турат.

Көбүрөөк бюджеттик эс алуу үчүн туристтердин сын-пикирлерин угуп, Даам татуу менюсун колдонбоңуз.

Comme Chez Soi

Жалгыз же өтө кичинекей топ менен шаарды кыдырып жүргөндө, Будапешттеги жайлуу Comme chez soi ресторанына барууну унутпаңыз. Ал Дунайга жакын кичинекей көчөдө жайгашкан.

Мекеме менюда сунушталган эски салттуу венгр тамактары менен белгилүү. Ресторандын катуу минималисттик интерьери үй-бүлөлүк жолугушууларга, бизнес жолугушууларга, жагымдуу жолугушууларга ылайыктуу, бирок ызы-чуулуу компаниялар үчүн эмес.

Буйрутманы күтүп жатканда коноктор ашпозчудан бир стакан даамдуу жергиликтүү шарап же кымбат шампан түрүндөгү комплимент алышат.

Бир стакан жакшы шарап кошулган эки кишилик стандарттуу кечки тамактын баасы болжол менен 4 миң рублди түзөт. Бөлүктөр стандарттуудан чоңураак, андыктан буйрутмаңызды бүтүрө албасаңыз, аны мейманканага алып барсаңыз же жеткирүүнү уюштурсаңыз болот.

Борбисораг

Баары эмесресторандар териге чейин айрып салат, ошондой эле көбүрөөк бюджеттик параметрлери бар. Аларга Борбисораг кирет - Борбордук базардын тушундагы кичинекей жайлуу жер. Баалар жеткиликтүү. Ошентип, эки адам үчүн кечки тамак бир миң рублди түзөт. Будапешттеги ресторандарда мындай бааларды дагы кайдан көрөсүз?

Кичинекей менюда улуттук венгер ашканасы бар жана келгендер көбүнчө гуляш, жүгөрү пюре жана желе өрдөккө заказ беришет.

Будапешттеги Borbirosag рестораны ар кандай табитке жана бюджетке ылайыктуу болгон шараптын чоң тандоосу менен белгилүү. Буйрутма берүүдөн мурун официант анын даамын көрүүнү сунуштайт.

Бул жер кымбаттуу достор менен руханий жолугушууларга жана жумуштан узак күн өткөндөн кийин жалгыз жолугушууларга ылайыктуу. Жылмайган жана кунт коюп кызматкерлер, залдын адаттан тыш жана оригиналдуу дизайны сизди таң калтырат.

Ресторан тууралуу сын-пикирлер позитивдүү гана, Борбисораг татыктуу төрт балл менен сыйланды.

Нью-Йорк кафеси

Ресторан 1894-жылы камсыздандыруу компаниясынын имаратында ачылган - Будапешттеги эң кооздордун бири, учурда ал мейманкана катары кызмат кылат. Венгриялыктар кафени улуттук эстелик деп эсептешет.

20-кылымдын ортосунан бери бул жер жазуучулар, сүрөтчүлөр жана белгилүү журналисттер арасында популярдуу. 2006-жылы зал калыбына келтирилген, бирок ресторандын эшиги жабылбай, ресторан келгендерди тейлөөнү уланткан. Ички иштер катуу италиялык Ренессанс стилинде жасалган. Музейде жүргөндөй сезим сени бир мүнөткө да калтырбайт. Бийик шыптар, мрамордубалдын жээкчелери, жарашыктуу морт люстралар, антиквардык эмеректер - мунун баары жанда өчпөс таасир калтырат.

Меню улуттук венгр тамактарынан турат. Уй этинен жасалган гуляштын жоомарт порциялары, классикалык балык шорпосу, шарап шницели жана кайталангыс Esterhazy торту ресторанга келгендер көбүнчө заказ беришет. Бул мекеме тууралуу сын-пикирлер Будапештке келгенде сөзсүз түрдө бул жерди карап чыгууга түрткү берет.

Эки кишиге десерт менен кечки тамак жана бир стакан Токай шарабы 10 000 рублга жакын турат. Жөнөкөй гурмандар 1200 рублга бир чыны капучино менен шоколад десертинен ырахат алышат.

Шарап тур

Көптөгөн туроператорлор шаардын эң кооз аймактарынын бирине жеке программаны сунушташат, анда ар бир адамдын сүйүктүү суусундугунун эксклюзивдүү сорттору бар шарап подвалдары жайгашкан. Сиз сөзсүз түрдө тарых менен байланышып, байыркы музейлерге, анын ичинде Шарап музейине, Улуттук Жашоо жана Маданият музейине барышыңыз керек.

Эртеси сиз Венгриянын ЮНЕСКО тизмесине кирген шарап аймагына - Токайга барасыз. Сапар бир күнгө созулат. Жүзүмзарды караган террасадан бир стакан шараптан ырахат алууну унутпаңыз.

Кийинки жол укмуштуудай даамдуу кызыл шарап ичимдиги менен белгилүү болгон Вилан шарап заводуна барат. Кечки тамак учурунда сиз жакшы көргөн шараптын даамын татуу мүмкүнчүлүгүнө да ээ болосуз. Бул Венгрияга таптакыр башкача көз караш менен кароого жардам береткол.

Будапештке үч күндүк турдун баасы киши башына элүү миң рублди түзөт. Жай-күз мезгилинде саякат кымбатыраак болот.

Туристтик кеңештер

1. Еврону өзүң менен ала жүргөнүң жакшы, бирок доллар да өз каалоосу менен кабыл алынат. Шаарда акча алмаштыруучу жайлар көп. Абдан жагымдуу алмашуу курсу алмаштыргычтар күнү-түнү иштеген Vaci аймагында болуп саналат. Кредит карталары ресторандарда жана ири дүкөндөрдө кабыл алынат, сувенир дүкөндөрүндө накталай акча менен төлөөгө туура келет.

2. Кафеде эртең мененки тамактын орточо баасы 200-300 рубль, алкоголсуз түшкү жана кечки тамактын баасы 500 рублди түзөт. Орточо алганда, беш күндүк тур үчүн тамак-аш 20 миң рублдан ашык эмес талап кылынат. Мунун баары сиздин каалооңузга жана финансылык байлыгыңызга көз каранды.

3. Метрого бир сапар 350 HUF турат, бул болжол менен 80 рублди түзөт. Бир күндүк билеттин баасы 370 рубль болот.

4. Будапештте жайгашуу өтө кымбат эмес: борборго жакын жайгашкан жатаканада түн 700 рубль турат. Мейманканадагы эң арзан эки кишилик бөлмө 1300 рубль.

5. Венгрия "Уникум" дары чөптөрдүн ликери менен белгилүү, көптөгөн туристтер үйгө венгр паприкасын жана ышталган колбасасын алып келишет.