Ресторан "Biblioteka" (Санкт-Петербург): дареги, сүрөттөлүшү, интерьер, ашкана, сүрөт жана коноктордун сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Санкт-Петербургдагы "Библиотека" рестораны Россиянын маданий борборунун тургундары да, коноктору да барганды жакшы көрчү жер. Бул мекеменин өзгөчөлүктөрү эмнеде? Келгиле, негизгилерин, ошондой эле бул жерге келген коноктордун айрым сын-пикирлерин карап көрөлү.

Жалпы маалымат

Biblioteka Vkus (Санкт-Петербург) ресторанына болгон сын-пикирлеринде коноктор дал ушул жерден туура даярдалган жана жакшы жасалган тамактан ырахат алып, чыныгы гастрономиялык ырахат алаарын айтышат. Бул мекеме ресторанга качан барууну пландаганына карабастан, гурмандардын ар кандай топторуна ар түрдүү тажрыйбаны сунуштайт: эртең мененки, түшкү же кечки тамак учурунда.

Мекеменин негизги өзгөчөлүгү - оригиналдуу фирмалык десерттерди чыгарган өзүнүн кондитердик цехи бар. Мындан тышкары, "Biblioteka" - Санкт-Петербургдагы ресторан, конокторго дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген шараптарды тартуулаган кооз шарап жертөлөсүн сунуштайт.

Бмекемеге калтырылган комментарийлер, зыяратчылар "Biblioteka" ресторанында жагымдуу компанияда колунда бир бокал жакшы шарап менен өткөргөн кеч унутулгус болуп каларын айтышат.

Интерьер

"Таамдар китепканасы" мекемеси чоң имараттын үч кабатында жайгашкан. Алардын ар бири белгилүү бир көңүл ачуунун күйөрмандары үчүн сакталган.

Мекеменин биринчи кабатында эртең мененки тамак ичүү үчүн идеалдуу жер бар. Бул жер эртең мененки саат 8де ачылат. Бул жерде баары жөнөкөй, жупуну, бирок даамдуу кооздолгон. Бул жерге келген коноктор айнек идиштерге коюлган десерттерди тандап, кичинекей бургер станциясына баш багып, үйдө жасалган жөнөкөй тамактардан ырахат ала алышат. Бүткүл залда жыгачтан жасалган эмеректер орнотулуп, интерьердин жалпы сүрөтү пастел түстөрүндө жасалган.

Мекеменин экинчи кабаты келгендердин назарына чыныгы ресторанды сунуштайт. Бул жерде баары абдан гармониялуу кооздолгон, татаал үлүшү менен. Бул жерге келген коноктор жумшак дивандарда, табигый жыгачтан жасалган чарчы столдордо отура алышат. Бул залда чоң ачык ашкана бар, анын аймагында заказ кылынган тамактарды даярдоо процесси жүрөт, келгендер аны көрө алышат. Экинчи кабатта сиз уникалдуу бурчка - "Талаадагы Оля" гүл дүкөнүнө барсаңыз болот, анда кызыктуу букеттер сатылат.

"Biblioteka" ресторанынын үчүнчү кабаты (Санкт-Петербург)көп функционалдуу аймак. Бул жерде бизнес-өнөктөштөр менен жолугушуулар үчүн көп колдонулган кофе-брейк үчүн жер. Өзүнчө аймак кальян бөлмөсү менен берилген. Ошондой эле барлары бар эки зал бар.

Меню

Келип жаткан мекеме зыяратчыларга тамактын эки түрүн даамдап көрүүнү сунуштайт: классикалык жана автордук. "Biblioteka" (Санкт-Петербург) ресторанынын менюсу орусиялык жана чет элдик туристтер үчүн иштелип чыккан, ошондуктан ал эки вариантта берилген: орус жана англис тилдеринде.

Ресторан таланттуу ашпозчулар тарабынан даярдалган ысык балык жана эт тамактарынын кеңири тандоосун сунуштайт. Мекемеге келгендер жергиликтүү закускаларды абдан жакшы көрүшөт жана сын-пикирлеринде жергиликтүү брущетталардын эң сонун даамын көп белгилешет.

Библиотека ресторанында болгон таттуу тиштер, алар сөзсүз кайдыгер калышпайт, анткени бул жерден күн сайын жаңы десерттердин чоң тандоосун табат, алардын көбү автордук. Алар менен каалаган убакта бир чыны сүйүктүү ысык суусундугуңузга заказ кылсаңыз болот.

Кошумча функциялар

Кафе "Biblioteka" көбүнчө тематикалык кечелерди, ошондой эле чоңдор жана балдар үчүн мастер-класстарды өткөрөт. Алардын айрымдарына толугу менен акысыз барууга болот.

Үчүнчү кабаттагы коноктор дайыма жергиликтүү музыкалык кечелердин, ошондой эле концерттердин жана стенд-аптардын көрүүчүлөрү болуп калышат. Бардык алдыда боло турган иш-чаралардын графигин плакаттан тапса болот,ал мекеменин расмий сайтынын тиешелүү бөлүмүндө жеткиликтүү.

Сөз болуп жаткан ресторандын сайты көбүнчө үйлөнүү үлпөттөрүн жана юбилейлерин белгилөөнүн урматына корпоративдик кечелер жана банкеттер өткөрүлүүчү жайга айланат. Бул жерде башка иш-чаралар да уюштурулат. Биринчиден, бул кызыктуу ички жана жайларды пайдалуу райондоштуруу менен шартталган. "Biblioteka" ресторанынын коноктору да майрамдар үчүн бул жерди тандоону даамдуу ашканасы жана татыктуу тейлөөсү менен түшүндүрүшөт.

Белгилей кетсек, мекеме көп учурда жумушка орношуу мүмкүнчүлүгүн сунуштайт. «Библиотека» (Санкт-Петербург) рестораны тууралуу кызматкерлердин пикири мекеме өз кызматкерлеринин эмгегине адекваттуу төлөм төлөп, ошондой эле ээлеген кызматына карабастан ар бир кызматкерди сыйлай турганы айтылат.

Баалар

"Biblioteka" ресторанына келгендердин пикирлеринде бул жер аларды жагымдуу баа саясаты менен өзүнө тартат деп көп айтылат. Практика көрсөткөндөй, бул жерде бир адамга түшкү тамак үчүн эсеп болжол менен 1500 рублди түзөт, бул Санкт-Петербургда жайгашкан бул деңгээлдеги мекеме үчүн абдан жакшы. Келгиле, мекемедеги эң популярдуу кызматтардын айрымдарын карап көрөлү, алардын бир порциянын баасын көрсөтүү менен:

• балык платосу - 680 рубль;
• каперс, кызыл пияз жана пармезан сыры менен уй этинен жасалган тартар - 490 рубль;
• Маринаддалган лосось менен азиялык жашылча салаты - 470 руб;
• уй эти жана цуккини менен стейк салат - 560 руб;
• шорпо"Гриссини" - 110 руб;
• минестрон жашыл май жана Grana Padano сыры менен - 240 рубль;
• код пюресі менен - 510 руб;
• чочконун эти ашкабак пюреси жана корица менен - 450 рубль;
• картошка пюреси менен коён котлеттери - 520 руб;
• рисотто кальмар жана цуккини менен - 560 рубль;
• шоколад помада балмуздак менен - 310 руб

Мекеменин коноктору жазган комментарийлерде "Biblioteka" ресторанында көрсөтүлгөн баада сиз даамдуу бышырылган тамактарды гана эмес, чоң порцияларды да тата аласыздар деп белгиленет.

Дареги жана иштөө убактысы

"Библиотека" рестораны Санкт-Петербург шаарында төмөнкү даректе жайгашкан: Невский проспекти, 20. Ар бир кабатта жекече иштөө убактысы бар экенин белгилей кетүү керек. Ошентип, биринчи кабат эртең мененки саат 8ден 01:00гө чейин иштейт, үчүнчүсүнө кечинде гана барууга болот - 17:00дөн 01:00гө чейин. Экинчи кабатка келсек, ал дүйшөмбүдөн бейшембиге чейин түштө ачылып, 23:00дө жабылат, жумадан ишембиге чейин жабылуу саат 01:00гө жылдырылган.